Dâu Lười - 109

Lâm nhị tẩu đang cắt hành, gừng và tỏi.

Chu Vân Mộng thì hơi rảnh rỗi, phụ trách chỉ đạo mọi việc.

Nàng đi qua, nhẹ nhàng đề nghị: "Nhị tẩu, khi ngươi chuẩn bị nhân bánh, nhớ thêm chút nước gừng vào nhé."

Lâm nhị tẩu ngạc nhiên: "Nước gừng? Không phải là đã có gừng tỏi rồi sao?"

Chu Vân Mộng tuy không giỏi nấu ăn, nhưng có một sở thích đặc biệt là xem các video của những blogger ẩm thực, từ đó cô học được khá nhiều về các chi tiết nhỏ giúp món ăn thêm phần thơm ngon.

Cô giải thích: "Nước gừng là gừng và tỏi không cần phải cắt nhỏ, chỉ cần cho vào nồi nấu với nước. Khi nấu ra, nước gừng sẽ có hương vị thơm đặc trưng. Khi điều nhân bánh, mình chia làm ba lần đổ nước gừng vào, rồi quấy đều lên."

"Như vậy, khi xong, nhân bánh sẽ rất thơm, khi cắn vào bánh bao, bên trong sẽ có nước thịt chảy ra."

Lâm mẫu và Lâm đại tẩu cũng đang nghe. 

Dù họ chưa từng nghe về cách làm nước gừng như vậy, nhưng khi nghĩ đến việc bánh bao có thể có nước thịt chảy ra khi cắn vào thì cũng cảm thấy thèm. 

Vợ Lão Tam là người có học, thậm chí đã viết báo ở thị xã và tỉnh, chắc chắn biết cách làm này là từ đâu đó. Cách nói của cô rất có lý, cứ nghĩ đến việc cắn vào bánh bao thấy nước thịt chảy ra là họ đã thấy ngon miệng rồi.

Lâm nhị tẩu sau khi nghe xong thì rất thích thú. Lúc này, thấy mẹ chồng gật đầu đồng ý, nàng nói: "Vậy ta đi ra vườn nhổ chút gừng tỏi, trong bếp còn đủ rồi."

"Tam đệ muội, khi ngươi điều nhân bánh, nhớ chỉ cho ta thêm một chút nhé, xem có làm đúng không."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại monkeydtruyen.com - https://monkeydtruyen.com/index.php/dau-luoi/109.html.]

Chu Vân Mộng mỉm cười, đồng ý: "Được, ta sẽ giúp."

---

Không lâu sau, nước gừng đã nấu xong. Chu Vân Mộng chỉ cho Lâm nhị tẩu cách lấy nước gừng ra, phần còn lại để lại trong nồi nhỏ, đem lên bàn ăn.

Lâm đại tẩu đã chuẩn bị xong phần thịt heo để làm nhân bánh, rồi giao lại cho Lâm nhị tẩu điều chỉnh.

Lâm đại tẩu tuy nấu ăn khá giỏi, nhưng cũng hiểu rõ rằng làm ra món ăn ngon thì phải có sự giúp đỡ của những người như Lâm nhị tẩu. Cô ấy điều nhân bánh rất khéo, ngon hơn hẳn so với các chị dâu khác.

Lâm đại tẩu không vội rời đi, muốn xem xem nước gừng này sẽ giúp điều nhân bánh như thế nào.

Thịt xào với nước, khi bao bánh bao, liệu da bánh có bị rách không?

Lâm mẫu cũng lại gần xem thử.

Chu Vân Mộng nhẹ nhàng chỉ dẫn: "Nhị tẩu, đổ nước gừng vào nhân bánh ba lần, mỗi lần đổ một ít, sau đó dùng đũa quấy đều."

Lâm nhị tẩu nghe vậy thì bối rối một chút, không biết mỗi lần đổ bao nhiêu nước gừng, sợ đổ quá tay.

"Được rồi, ta làm thử."

Lâm nhị tẩu cẩn thận đổ nước gừng vào chậu thịt, rồi dùng đũa quấy đều. Nàng thấy nước trong thịt nhanh chóng được hấp thu hết, không còn thấy nước gừng nữa.

---