Vào một buổi sáng hơi se lạnh như thế này mà được uống một bát, cả người đều ấm áp.
Tóm lại, món này ngon hơn nhiều so với cháo loãng do hắn nấu.
Ăn sáng xong, Tống Dập nhớ đến người đến tìm Cố Tâm Nguyệt hôm qua, mới cân nhắc mở lời: "Hôm qua lúc nàng ngủ, có một người tên A Tùng ở trấn trên đến tìm nàng, nói là ông chủ Đa Vị Lâu muốn tìm nàng bàn chuyện làm ăn."
"Ồ? Là hắn à?" Cố Tâm Nguyệt như thể không ngờ hắn sẽ đến, nàng có chút ngoài ý muốn: "Lần trước đi bán công thức nấu hạt dễ rang đường, ta đã vô tình nhắc đến, món ăn của Đa Vị Lâu nên cải tiến một chút, ai ngờ mới mấy ngày mà hắn đã không nhịn được rồi."
"Vậy những loại gia vị nàng mua về lần trước, là muốn bán cho bọn họ à?" Tống Dập thấy vẻ mặt thản nhiên của Cố Tâm Nguyệt, trong lòng thoải mái hơn đôi chút.
"Ừ, đúng vậy, hôm nay ngươi rửa bát, lát nữa ta sẽ đi sắp xếp xay những loại gia vị đó thành bột trước." Cố Tâm Nguyệt xắn tay áo, chuẩn bị làm một trận lớn.
"Sức khỏe của nàng vừa mới khá hơn một chút, những loại gia vị đó nàng nói cho ta cách làm là được, lát nữa ta sẽ xay." Tống Dập đề nghị.
"Không cần đâu, ngươi còn phải bận rộn vẽ truyện tranh nữa." Cố Tâm Nguyệt xua tay từ chối, nhưng nghĩ đến những việc mình sắp phải làm, nàng liên đề nghị: "Hay là thế này, ta đi gọi mẫu thân và tam ca đến giúp ta, đến lúc đó kiếm được tiền thì trả một ít tiền công cho bọn họ, ngươi thấy thế nào?"
"Như vậy nàng có thể đỡ vất vả hơn, đương nhiên là tốt nhất." Tống Dập gật đầu đồng ý.
Cố Tâm Nguyệt định làm bột tạo hương trước.
Trước đó, nàng đã xay các loại thảo quả, hoa tiêu, hồi hương, quế, đỉnh hương, gừng khô, nấm hương khô và tôm khô thành bột mịn.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/xuyen-toi-nam-mat-mua-ta-tru-luong-thuc-nuoi-nhai-con/chuong-136.html.]
Đầu tiên, nàng chỉ dùng một lượng nhỏ để thử nghiệm, pha chế ra tỷ lệ tốt nhất.
Cuối cùng, nàng cho thêm bột gà và bột tiêu trắng trong không gian vào để hoàn thiện.
Bình thường nàng nấu ăn không dùng nhiều bột gà nên dùng ở đây cũng không thấy tiếc.
Hơn nữa, thêm nấm hương khô và tôm khô cũng có thể tăng hương vị, không cần cho quá nhiều bột gà.
Gia vị pha chế theo cách này có chút giống với bột gia vị Thập Tam Hương hiện đại, thích hợp để làm các món thịt hầm, tất cả đều có thể cho vào.
Sau khi Hứa Thị và Cố Tam Thanh giúp xay hết bột và cất đi, Cố Tâm Nguyệt ở bên cạnh phụ trách pha chế với số lượng lớn.
Bột tạo hương sau khi pha chế xong được đựng trong một cái chum sứ lớn để bảo quản.
Phân còn lại, Cố Tâm Nguyệt dùng mấy cái lọ sứ nhỏ để đựng, nàng đưa một lọ cho Hứa Thị mang về dùng.
Phần còn lại, nàng định lần sau đi lên trấn trên sẽ mang đến Đa Vị Lâu.
Sau khi làm xong bột tạo hương, Cố Tâm Nguyệt lại tiếp tục xử lý thịt ba chỉ, đậu phụ và trứng vịt mua về từ lần trước lên trấn.
Nhân thời tiết đẹp, nàng phải tranh thủ làm xong những thứ này để đem phơi. Một miếng thịt ba chỉ lớn được nàng cắt thành nhiều miếng nhỏ, không cần rửa, mà trộn muối đã rang với gia vị, thoa đều rồi cho vào chum ướp hai ngày, hai ngày sau lấy ra phơi nắng là được.
Miếng thịt ba chỉ lớn còn lại thì được nàng cắt thành từng miếng nhỏ, kết hợp với ruột non mua lần trước, định làm lạp xưởng, vì nghĩ đến Hoài Cẩn và Tử Du đều không ăn được cay, Cố Tâm Nguyệt định làm một nửa theo kiểu Quảng Đông, một nửa làm theo kiểu Tứ Xuyên cay nồng.
