Ta trở thành tiểu đầu bếp ở cổ đại - Chương 8: Kinh thành phong vân và rung động tình cảm ---

Sự phồn hoa của kinh thành vượt xa sức tưởng tượng của Tô Hòa, giữa dòng xe cộ tấp nập, phòng hàng đầu "Lục Dã Thực Phường" chính thức khai trương trong một tràng pháo tay chúc mừng. Bên trong lẫn bên ngoài cửa hàng giăng đèn kết hoa rực rỡ, các vị quan lớn, quý tộc cùng những văn nhân nhã sĩ khoác lên bộ gấm lụa xa hoa lũ lượt bước , ánh mắt thu hút bởi lối trang trí điền viên độc đáo và những món rau dại tinh tế bên trong. Tô Hòa mặc một bộ y phục giản dị nhưng kém phần thanh nhã, xuyên qua giữa các vị khách quý, mặt nở nụ đúng mực, song trong lòng ẩn hiện chút bất an, dù chốn giang hồ ẩm thực nơi kinh thành cũng đầy rẫy sóng gió khó lường, ẩn chứa vô vàn thử thách.

“Tô bà chủ, danh từ lâu! Hôm nay gặp mặt, quả nhiên là cân quắc thua kém tu mi, cửa hàng khai trương thật khí phách, món ăn càng biệt cụ nhất cách.” Một phú thương trung niên khoác cẩm bào bưng chén rượu, mặt đầy ý tiến đến phía Tô Hòa.

Tô Hòa vội vàng khom hành lễ, ôn nhu đáp lời: “Đa tạ ngài quá khen, tiểu điếm mới khai trương, còn mong ngài chiếu cố nhiều hơn về , nếu điều chi tiếp đãi chu đáo, kính xin lượng thứ.”

Trong lúc hai đang đàm đạo, một thiếu nữ y phục lộng lẫy dẫn theo nha bước cửa tiệm. Nàng đảo mắt một lượt, cuối cùng dừng Tô Hòa, trong mắt lóe lên vẻ hiếu kỳ. “Ngươi chính là chủ tiệm ? Nghe ngươi đến từ trấn nhỏ hẻo lánh, thể chế biến rau dại thành muôn vàn món ăn tinh xảo đến , thật thú vị.” Giọng điệu của nàng mang theo vài phần kiêu ngạo.

Tô Hòa mỉm kiêu tiện: “Chính là tiểu nữ. Tiểu nữ chỉ là yêu thích mỹ thực, chuyên tâm nghiên cứu mà thôi. Nếu cô nương hứng thú, chi bằng thử món đặc sản rau dại trứ danh của chúng .”

Nàng hừ nhẹ một tiếng, song cũng từ chối, nha dìu đỡ mà xuống. Chẳng mấy chốc, từng món rau dại chế biến tinh xảo lượt bày lên bàn, cách bài trí mắt, hương thơm quyến rũ, khiến thực khách xung quanh đều ngoái . Nàng cầm đũa, nhẹ nhàng gắp một miếng đậu phụ rau dại, đưa miệng từ tốn nhấm nháp. Thần sắc vốn khinh thường dần dần biến thành kinh ngạc. “Mùi vị … thật sự ngoài dự liệu, xem chủ tiệm ngươi quả vài phần bản lĩnh.” Trong giọng điệu của nàng thêm vài phần tán thưởng.

Khi màn đêm buông xuống, khách khứa trong tiệm dần dần tản , Tô Hòa mệt mỏi ghế, hồi tưởng cảnh tượng ngày khai trương, trong lòng mừng lo. Mừng vì “Lục Dã Thực Phường” bắt đầu tạo tiếng vang ở kinh thành, nhận sự công nhận của ít ; lo vì sự cạnh tranh ở kinh thành gay gắt, chỉ cần sơ sẩy một chút, e rằng sẽ đào thải.

Những ngày đó, Tô Hòa mỗi ngày đều đến tiệm từ sớm, đích giám sát việc mua sắm nguyên liệu và chế biến món ăn. Nàng nhận thấy, khách hàng ở kinh thành yêu cầu cao hơn về độ tinh xảo và hàm lượng văn hóa của món ăn. Thế là nàng cùng đội ngũ đầu bếp ngừng cải tiến món ăn, lồng ghép thêm nhiều yếu tố đặc trưng của kinh thành, khéo léo kết hợp rau dại với các nguyên liệu quý giá, cho mắt các món mới như “Phỉ Thúy Bạch Ngọc Canh” ( chế biến tinh tế từ rau dại và đậu phụ thượng hạng), “Kim Lữ Rau Dại Cuộn” (dùng vỏ bánh mỏng như cánh ve bọc rau dại và nhân bí truyền).

Thế nhưng, ngay khi “Lục Dã Thực Phường” dần dần vững ở kinh thành, phiền phức nối gót kéo đến. Một sáng sớm nọ, Tô Hòa như thường lệ đến tiệm, thấy cửa tiệm một đám đang vây quanh, chỉ trỏ cánh cửa. Nàng giật , vội bước lên xem xét, chỉ thấy cửa tiệm tạt nước bẩn, còn dán mấy tờ giấy đầy lời phỉ báng, “Lục Dã Thực Phường” dùng nguyên liệu kém chất lượng, hãm hại khách hàng.

Sắc mặt Tô Hòa thoáng chốc tái nhợt, nàng cố nén cơn giận, bước trong tiệm, triệu tập các tiểu nhị dọn dẹp cửa. “Mọi đừng hoảng, đây chắc chắn là kẻ cố ý hãm hại chúng . Chúng luôn kinh doanh bằng lương tâm, tuyệt đối thể những lời đồn đại đ.á.n.h bại.” Giọng Tô Hòa kiên định đầy lực, cố gắng trấn an cảm xúc của .

tốc độ lan truyền của tin đồn vượt xa tưởng tượng, nhanh, khắp các ngõ ngách kinh thành đều bàn tán về “tin ” của “Lục Dã Thực Phường”, cửa tiệm vốn tấp nập khách khứa trở nên vắng vẻ lạnh lẽo. Tô Hòa nóng lòng như lửa đốt, nàng khắp nơi tìm kiếm chứng cứ, cố gắng tìm kẻ . Sau một phen điều tra gian nan, nàng cuối cùng cũng phát hiện , tất cả những chuyện là do ông chủ một tửu lầu lâu đời ở kinh thành gây . Tửu lầu vẫn luôn kinh doanh , nhưng sự xuất hiện của “Lục Dã Thực Phường” giành mất ít khách, ông chủ sinh lòng ghen ghét, bèn nghĩ chiêu độc ác .

Tô Hòa quyết định yên chờ c.h.ế.t nữa, nàng mang theo chứng cứ đến quan phủ, tố cáo ông chủ tửu lầu . Trên công đường, Tô Hòa trình bày rành mạch chuyện xảy , xuất trình các chứng cứ liên quan. Đối mặt với chứng cớ rành rành, ông chủ tửu lầu đành thừa nhận tội của . Cuối cùng, quan phủ giáng một hình phạt nghiêm khắc lên ông chủ tửu lầu, và lệnh y dán cáo thị xin khắp các đường phố lớn ở kinh thành.

Khi sự thật phơi bày, thanh danh của “Lục Dã Thực Phường” dần dần khôi phục, việc kinh doanh cũng từ từ khởi sắc. Tô Hòa cũng nhờ đó mà quen một nhân vật khá ảnh hưởng ở kinh thành – Tiêu Dật. Tiêu Dật là một quan viên trẻ tuổi tài năng, cũng hứng thú đặc biệt với mỹ thực. Khi dùng bữa tại “Lục Dã Thực Phường”, tài nấu nướng và sự kiên cường của Tô Hòa cho cảm động, thường xuyên đến tiệm để trao đổi tâm đắc về ẩm thực cùng nàng.

Một ngày nọ, Tiêu Dật như thường lệ đến tiệm, Tô Hòa đích chuẩn cho một bàn các món ăn mới nghiên cứu. Hai thưởng thức, đàm đạo về những điều huyền diệu của mỹ thực. “Tô cô nương, tài nấu nướng của nàng càng ngày càng tinh xảo, mỗi món ăn đều ẩn chứa một dư vị độc đáo, khiến nhớ mãi quên.” Tiêu Dật mỉm tán thưởng.

Má Tô Hòa ửng hồng, khẽ : “Tiêu công t.ử quá khen , công nhận là vinh hạnh của tiểu nữ. Kỳ thực, tiểu nữ vẫn luôn mong thể thông qua mỹ thực, để nhiều hơn nữa hiểu giá trị của rau dại, cảm nhận sự ban tặng của đại tự nhiên.”

Hai trò chuyện vui vẻ, trời dần tối. Tiêu Dật dậy cáo từ, Tô Hòa tiễn đến cửa. “Tô cô nương, trời tối muộn, nàng hãy nghỉ ngơi sớm. Về nếu điều gì cần giúp, cứ việc mở lời.” Trong ánh mắt Tiêu Dật tràn đầy sự quan tâm.

Mèo Dịch Truyện

Trong lòng Tô Hòa dâng lên một dòng ấm áp, nàng khẽ gật đầu: “Đa tạ Tiêu công tử, cũng đường cẩn thận.” Nhìn bóng lưng Tiêu Dật khuất xa, lòng Tô Hòa gợn lên một làn sóng nhỏ, một thứ tình cảm từng lặng lẽ nảy mầm trong đáy lòng.

Thế nhưng, Tô Hòa quá nhiều thời gian để chìm đắm trong tình cảm . Khi danh tiếng của “Lục Dã Thực Phường” ở kinh thành ngày càng lớn, càng nhiều bắt đầu chú ý đến món ăn từ rau dại, một thương nhân bất lương cũng bắt đầu bắt chước theo. Trên thị trường xuất hiện nhiều cửa tiệm giả mạo mang danh “Lục Dã Thực Phường”, chất lượng món ăn đồng đều, ảnh hưởng nghiêm trọng đến hình ảnh thương hiệu của “Lục Dã Thực Phường”.

Tô Hòa quyết định một nữa hành động, nàng liên kết với các thương nhân chính quy khác ở kinh thành, đề nghị quan phủ tăng cường giám sát thị trường ẩm thực, trấn áp hành vi hàng giả, hàng nhái kém chất lượng. Đồng thời, nàng cũng dán thông báo tại mỗi chi nhánh của “Lục Dã Thực Phường”, nhắc nhở khách hàng phân biệt thật giả, còn đưa một biện pháp chống hàng giả, như dán nhãn đặc biệt lên món ăn.

Dưới sự nỗ lực của Tô Hòa và , quan phủ tăng cường chấn chỉnh thị trường ẩm thực, nhiều cửa tiệm giả mạo xử lý theo pháp luật. Hình ảnh thương hiệu của “Lục Dã Thực Phường” cũng bảo vệ và nâng cao hơn nữa.

Sau hàng loạt phong ba , Tô Hòa cảm thấy tâm đều mỏi mệt. Một ngày nọ, nàng một đến một khu rừng ở ngoại ô kinh thành, thư giãn tâm trạng. Trong rừng khí trong lành, chim hót hoa thơm, Tô Hòa tản bộ con đường nhỏ giữa rừng, cảm nhận sự tĩnh lặng và vẻ của đại tự nhiên.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/ta-tro-thanh-tieu-dau-bep-o-co-dai/chuong-8-kinh-thanh-phong-van-va-rung-dong-tinh-cam.html.]

Bỗng nhiên, nàng thấy một hồi tiếng tiêu du dương. Tiếng tiêu như dòng nước chảy róc rách, vang vọng giữa rừng núi, khiến tâm khoan thần sảng. Tô Hòa theo hướng tiếng tiêu, chỉ thấy Tiêu Dật đang một gốc đại thụ, chuyên chú thổi tiêu. Ánh dương xuyên qua kẽ lá rọi lên , phác họa dáng vẻ cao ngất của .

Tiêu Dật thấy Tô Hòa, trong mắt lóe lên một tia kinh ngạc, dừng thổi tiêu: “Tô cô nương, nàng cũng đến đây?”

Tô Hòa khẽ mỉm : “Ta đến đây để giải sầu, ngờ gặp Tiêu công tử. Tiếng tiêu của thật , khiến như quên hết phiền muộn.”

Tiêu Dật Tô Hòa, trong mắt tràn đầy ôn nhu: “Nếu Tô cô nương thích, sẽ thường thổi cho nàng . Khoảng thời gian , nàng vì ‘Lục Dã Thực Phường’ mà bôn ba khắp nơi, vất vả .”

Lòng Tô Hòa ấm áp, nàng khẽ lắc đầu: “Không vất vả, đây là con đường tự chọn, dù khó khăn đến mấy cũng sẽ kiên trì tiếp. Chỉ là đôi khi, thật sự cảm thấy chút mệt mỏi.”

Tiêu Dật bước lên, nhẹ nhàng nắm lấy tay Tô Hòa: “Tô cô nương, nếu bất kỳ phiền muộn nào, cứ với . Ta sẽ luôn ở bên nàng, ủng hộ nàng.”

Má Tô Hòa tức thì đỏ bừng, nàng cúi đầu, khẽ “Ừm” một tiếng. Khoảnh khắc , làn gió nhẹ trong rừng núi khẽ lướt qua, như thể cũng đang reo mừng cho tình cảm của đôi uyên ương trẻ.

Trở kinh thành, mối quan hệ giữa Tô Hòa và Tiêu Dật trở nên mật hơn. Tiêu Dật thường xuyên ghé “Lục Dã Thực Phường” giờ , giúp Tô Hòa xử lý một công việc, hai cùng thảo luận về sự đổi mới trong ẩm thực, cùng đối mặt với những khó khăn trong kinh doanh. Với sự ủng hộ của Tiêu Dật, lòng tin của Tô Hòa càng thêm kiên định, nàng quyết định phát triển thương hiệu “Lục Dã Thực Phường” hơn nữa, chỉ mở thêm nhiều chi nhánh ở kinh thành, mà còn quảng bá món rau dại đến khắp miền đất nước.

Để đạt mục tiêu , Tô Hòa bắt tay việc lập kế hoạch mở rộng chi tiết. Nàng nghiên cứu sâu rộng thị trường các vùng, tìm hiểu thói quen ăn uống và nhu cầu thị trường ở các địa phương khác . Dựa kết quả nghiên cứu, nàng cùng đội ngũ đầu bếp phát triển một loạt món rau dại phù hợp với khẩu vị từng vùng, như cho mắt “Canh Tôm Rau Dại” thanh đạm ở miền Nam, “Sườn Hầm Rau Dại” đậm đà ở miền Bắc.

Về phong cách trang trí tiệm, Tô Hòa cũng sự đổi mới. Nàng dựa đặc điểm văn hóa của từng vùng, thiết kế các kiểu trang trí tiệm mang đậm phong cách riêng, để khách hàng khi thưởng thức mỹ thực cũng thể cảm nhận khí văn hóa địa phương. Ví dụ, chi nhánh ở khu vực Giang Nam thì mang phong cách thủy trấn Giang Nam, tường trắng ngói đen, cầu nhỏ nước chảy, tạo nên một khí thanh nhã; còn chi nhánh ở Tây Bắc thì lồng ghép phong vị sa mạc rộng lớn, sử dụng kết cấu gỗ mộc mạc và trang trí đậm chất dân tộc, khiến như lạc vùng đất Tây Bắc rộng lớn.

Theo đà kế hoạch mở rộng dần dần thực hiện, các chi nhánh của “Lục Dã Thực Phường” khắp cả nước đua khai trương như nấm mọc mưa. Mỗi chi nhánh đều gìn giữ sự kiên trì của Tô Hòa đối với mỹ thực và sự theo đuổi chất lượng, kinh doanh vô cùng phát đạt. Tô Hòa cũng vì thế mà trở thành nhân vật huyền thoại trong giới ẩm thực, câu chuyện của nàng truyền cảm hứng cho vô ấp ủ ước mơ.

Tuy nhiên, song hành với sự nghiệp ngày càng thăng hoa, Tô Hòa cũng đối mặt với một thử thách mới. Khi lượng chi nhánh tăng lên, độ khó trong quản lý cũng ngày càng lớn. Làm thế nào để đảm bảo mỗi chi nhánh đều giữ chất lượng món ăn và trình độ phục vụ nhất quán, trở thành vấn đề cấp bách mà Tô Hòa cần giải quyết.

Tô Hòa quyết định xây dựng một hệ thống quản lý chỉnh, tiến hành quy chuẩn và giám sát chặt chẽ các khía cạnh như mua sắm nguyên liệu, chế biến món ăn, đào tạo nhân viên tại các chi nhánh. Nàng đích biên soạn cẩm nang nhân viên chi tiết, rõ trách nhiệm và quy trình việc của từng vị trí, còn định kỳ tổ chức huấn luyện và sát hạch nhân viên các chi nhánh, đảm bảo họ thể thành thạo các kỹ năng.

Về việc mua sắm nguyên liệu, Tô Hòa thiết lập quan hệ hợp tác lâu dài với các nhà cung cấp chất lượng cao khắp cả nước, đảm bảo mỗi phần nguyên liệu đều tươi mới, an . Nàng còn thành lập trung tâm kiểm định nguyên liệu, tiến hành kiểm tra nghiêm ngặt mỗi lô nguyên liệu nhập về, tuyệt đối để nguyên liệu đạt chuẩn lọt bếp.

Để tăng cường giám sát các chi nhánh, Tô Hòa thành lập một tổ giám sát chuyên trách, định kỳ tuần tra các chi nhánh ở nơi. Tổ giám sát sẽ kiểm tra diện chất lượng món ăn, thái độ phục vụ, vệ sinh môi trường của chi nhánh, kịp thời đưa ý kiến chấn chỉnh nếu phát hiện vấn đề.

Đối với những chi nhánh hoạt động xuất sắc, Tô Hòa sẽ ban thưởng và tuyên dương; đối với những chi nhánh chấn chỉnh hiệu quả, sẽ xử lý nghiêm khắc.

Dưới sự nỗ lực của Tô Hòa, hệ thống quản lý của “Lục Dã Thực Phường” dần dần thiện, việc vận hành các chi nhánh cũng ngày càng định. Tô Hòa cuối cùng cũng thể thở phào nhẹ nhõm, nàng đế chế ẩm thực do chính tay gây dựng, trong lòng tràn đầy cảm giác thành tựu.

Về phương diện tình cảm, tình cảm giữa Tô Hòa và Tiêu Dật cũng ngày càng sâu đậm theo năm tháng. Hai cùng trải qua bao sóng gió, tương trợ, động viên lẫn . Vào một ngày nắng , Tiêu Dật đưa Tô Hòa đến một khu vườn trong kinh thành, nơi hoa nở rộ, muôn màu muôn sắc. Tiêu Dật từ trong lòng lấy một miếng ngọc bội tinh xảo, thâm tình Tô Hòa: "Tô Hòa, từ cái đầu tiên gặp nàng, nàng hấp dẫn sâu sắc. Những ngày qua, chúng cùng trải qua nhiều chuyện, mong rằng mỗi ngày đều nàng ở bên cạnh. Nàng bằng lòng gả cho ?"

Mắt Tô Hòa long lanh lệ cảm động, nàng mạnh mẽ gật đầu: "Ta bằng lòng."

Khoảnh khắc , những đóa hoa trong vườn dường như nở rộ rực rỡ hơn, gửi gắm lời chúc nhất đến đôi uyên ương. Tô Hòa , cuộc đời nàng sắp mở một chương mới, con đường ẩm thực, nàng sẽ tiếp tục tiến bước, và với tình yêu đồng hành, nàng sẽ chút sợ hãi, đón chào thử thách trong tương lai.