Ta trở thành tiểu đầu bếp ở cổ đại - Chương 48: Vận Thu Tân Chương, Thiện Cử Truyền Tình ---

Sự phồn hoa của kinh thành lấp lánh ánh dương, cờ hiệu Duyệt Hương Lâu phần phật trong gió, như đang kể từng đoạn truyền kỳ. Cùng với sự nổi tiếng ngừng của Duyệt Hương Lâu, món khoái lạc và sữa mới lạ, cùng với mô hình kinh doanh độc đáo của nó, tựa như trăm hoa khoe sắc ngày xuân, thu hút tranh theo đuổi. Nhất thời, trong kinh thành xuất hiện ít kẻ bắt chước, khắp hang cùng ngõ hẻm mở thêm vài cửa hàng treo bảng hiệu “Thức uống thanh mát”, bảng rõ ràng “Khoái lạc” và “ sữa”.

Các ông chủ của những cửa hàng hoặc là bỏ trọng kim mời đầu bếp ít nhiều chút nấu nướng, hoặc là để những tiểu nhị kinh nghiệm trong nhà bắt chước y chang, hòng chép thành công của Duyệt Hương Lâu. Cách bài trí cửa hàng của họ cũng cố gắng hết sức mô phỏng phong cách của Duyệt Hương Lâu, từ việc sắp xếp bàn ghế đến cách trang trí bên trong đều vài phần tương tự. Tuy nhiên, dù họ bắt chước thế nào nữa, khách hàng bước những cửa hàng , khi nếm thử thứ gọi là “khoái lạc” và “ sữa” , đều thất vọng lắc đầu.

“Thứ gọi là khoái lạc gì chứ, chẳng chút cảm giác sảng khoái của khí ga, mùi vị cũng nhạt nhẽo vô cùng, chẳng thể nào sánh với của Duyệt Hương Lâu.” Một thực khách nhíu mày, đặt mạnh chiếc cốc trong tay xuống bàn.

“ , sữa vị sữa và vị căn bản hòa quyện , trân châu cũng cứng ngắc, sự mềm mượt như của Duyệt Hương Lâu.” Người bên cạnh cũng phụ họa theo.

Tô Hòa lầu hai Duyệt Hương Lâu, cửa hàng bắt chước mới mở đối diện phố, khẽ thở dài. Tiêu Dật đến bên nàng, nhẹ nhàng vỗ vai nàng: “Đừng bận tâm, họ học vẻ ngoài, nhưng học tinh túy của chúng .” Tô Hòa đầu , ánh mắt kiên định của Tiêu Dật, gật đầu: “Thiếp , sáng tạo và chất lượng mới là nền tảng để chúng vững.”

Từ đó về , Tô Hòa càng chuyên tâm kỹ thuật chế biến món ăn và thức uống. Nàng mỗi ngày sớm đến hậu bếp, cẩn thận kiểm tra độ tươi ngon của từng loại nguyên liệu. Đối với việc chế biến khoái lạc, nàng cơ sở công thức cũ, thêm một hương liệu độc đáo, khiến khí ga bền lâu hơn, mùi vị thêm nồng đượm. Nàng còn thử dùng các loại bình chứa khác để đựng khoái lạc, những chiếc ly lưu ly trong suốt, ánh nắng thể rõ khí ga bốc lên, mang trải nghiệm thị giác hơn cho khách hàng.

Khi pha chế sữa, Tô Hòa càng khắt khe hơn trong việc chọn lựa . Nàng đích đến chợ lớn nhất kinh thành, giao lưu với các thương nhân , nếm thử đủ loại . Nàng phát hiện một loại ô long hoa quế đặc trưng của mùa thu, liền đem nó hòa sữa, pha sữa vị ngọt ngào của sữa, hương thơm ngát của hoa quế và vị đậm đà của ô long. Về phần nguyên liệu phụ, nàng cũng ngừng sáng tạo, chế biến các loại như khoai môn viên khoai lang tím, pudding bí đỏ, khiến hương vị sữa thêm phong phú đa dạng.

Ngoài thức uống, Tô Hòa còn cải thiện các món ăn. Một trong những món tủ của Duyệt Hương Lâu – cá chép sốt chua ngọt, vốn dĩ chỉ vị chua ngọt thông thường. Tô Hòa dựa cách truyền thống, thêm một chút nước cốt chanh và lá bạc hà, vị thanh mát của chanh cho thịt cá thêm phần tươi ngon, còn lá bạc hà tăng thêm một chút hương thơm độc đáo. Món ăn mắt ngay lập tức khách hàng yêu thích, tỷ lệ gọi món tăng vọt.

Trong lúc ngừng cải tiến món ăn và thức uống, Tô Hòa cũng quên sơ tâm của . Nàng thường xuyên trích một phần lợi nhuận để giúp đỡ những bách tính nghèo khổ trong kinh thành. Nàng lập một điểm thí cháo cổng Duyệt Hương Lâu, mỗi sáng sớm, các tiểu nhị hậu bếp bắt đầu bận rộn, nấu những nồi cháo gạo đặc sánh. Trong cháo thêm hồng táo, nhãn nhục và đậu đỏ, chỉ giàu dinh dưỡng mà còn thơm ngọt ngon miệng.

Khi tia nắng đầu tiên rải khắp các con phố kinh thành, điểm thí cháo xếp thành hàng dài . Những bách tính nghèo khổ, y phục rách rưới, gương mặt tiều tụy, trong mắt lấp lánh ánh chờ mong. Tô Hòa đích ở điểm thí cháo, múc từng bát cháo nóng hổi cho mỗi , mỉm trao tay họ.

“Cô nương, ngươi quả là đại thiện nhân a, bát cháo thật sự là vật cứu mạng.” Một lão nhân tóc bạc phơ nhận lấy cháo, mắt tràn đầy nước mắt ơn.

“ , nhờ Duyệt Hương Lâu, nhờ Tô cô nương, chúng những nghèo khổ mới đến nỗi c.h.ế.t đói đường.” Một phụ nữ trung niên bên cạnh cũng .

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/ta-tro-thanh-tieu-dau-bep-o-co-dai/chuong-48-van-thu-tan-chuong-thien-cu-truyen-tinh.html.]

Thiện cử của Tô Hòa nhận sự tán dương nhất trí của bách tính, tin tức nhanh chóng lan truyền khắp kinh thành. Ngày càng nhiều thiện cảm với Duyệt Hương Lâu, ngay cả những từng đến Duyệt Hương Lâu dùng bữa cũng vô cùng kính phục sự lương thiện của Tô Hòa. Danh tiếng của Duyệt Hương Lâu nhờ đó càng sâu lòng , việc ăn ngày càng phát đạt.

Mèo Dịch Truyện

Cùng với bước chân mùa thu dần đến gần, khắp hang cùng ngõ hẻm kinh thành tràn ngập hương hoa quế. Tô Hòa bắt đầu bận rộn, nàng dự định căn cứ theo sự đổi của mùa, cho mắt một loạt các món ăn và thức uống đặc trưng mùa thu, đem hương vị của mùa thu hòa quyện trong mỹ thực.

Điều đầu tiên Tô Hòa nghĩ đến là bánh hoa quế. Nàng chọn những bông hoa quế tươi, khi tuyển chọn và rửa sạch kỹ càng, trộn chúng với bột nếp, đường trắng cùng các nguyên liệu khác. Trong quá trình chế biến, nàng nghiêm ngặt kiểm soát lửa và thời gian, bánh hoa quế hấp màu vàng óng, hương thơm ngào ngạt, vị mềm dẻo. Để bánh hoa quế thêm phần mắt, nàng còn điểm xuyết thêm vài cánh hoa quế ngâm đường lên , trông hệt như một tác phẩm nghệ thuật tinh xảo.

Ngoài bánh hoa quế, Tô Hòa còn nghiên cứu một loại rượu hoa quế. Nàng đem hoa quế cùng rượu gạo, mật ong... niêm phong để lên men, một thời gian chờ đợi, mở hũ rượu , một làn hương hoa quế nồng đậm ập đến. Rượu hoa quế vị đậm đà, ngọt mà ngấy, uống một ngụm, dường như cả mùa thu đang nở rộ trong miệng.

Về các món ăn, Tô Hòa cho mắt một món đậu phụ trứng cua. Nàng chọn cua lông tươi ngon, cẩn thận tách lấy trứng cua và thịt cua. Đậu phụ thì chọn loại đậu non kết cấu mịn màng, cắt thành miếng nhỏ. Trước hết, xào thơm trứng cua và thịt cua trong chảo, đó thêm đậu phụ và lượng canh gà đủ, đun nhỏ lửa. Cuối cùng, rắc thêm chút hành lá và rau mùi, món đậu phụ trứng cua màu sắc hấp dẫn, hương thơm ngào ngạt, vị tươi ngon tuyệt hảo.

Tiêu Dật cũng hết lòng ủng hộ nàng, giúp đỡ chuẩn nguyên liệu, lên kế hoạch hoạt động. Chàng bôn ba khắp nơi, tìm kiếm những con cua lông tươi ngon nhất, gạo nếp và hoa quế thượng hạng nhất. Để đảm bảo hương vị của bánh hoa quế, đích giám sát quá trình nghiền bột nếp. Về phương diện lên kế hoạch hoạt động, nghĩ ý tưởng “Lễ hội ẩm thực mùa thu”, mời các văn nhân mặc khách, đạt quan quý nhân trong kinh thành đến thưởng thức các món mới mùa thu của Duyệt Hương Lâu, đồng thời còn tổ chức các hoạt động như thi thơ, bình chọn món ngon, tăng thêm sự thú vị và khí văn hóa cho sự kiện.

Ngày diễn hoạt động, Duyệt Hương Lâu trang hoàng đặc biệt đẽ. Trước cửa treo đèn lồng đỏ lớn, bên trong quán bày biện đủ loại hoa mùa thu như cúc, quế. Trong khí tràn ngập hương thơm của mỹ thực và hoa, khiến say đắm.

Các văn nhân mặc khách trong kinh thành lũ lượt kéo đến, họ nếm thử các món mới mùa thu của Duyệt Hương Lâu, ngớt lời khen ngợi. Một lão thi nhân khi thưởng thức bánh hoa quế xong, hứng thơ trào dâng, tại chỗ ngâm nga: “Thu vàng hương quế ngát đầy ngõ, bánh Duyệt Hương lâu vị vấn vương. Mềm dẻo ngọt ngào tan cửa miệng, vị chỉ nên trời.”

Các đạt quan quý nhân cũng thu hút mà đến, họ bày tỏ sự tán thưởng đối với tinh thần sáng tạo và chất lượng mỹ thực của Duyệt Hương Lâu. Một vị Vương gia khi thưởng thức đậu phụ trứng cua xong, với Tô Hòa: “Tô cô nương, tài nấu nướng của nàng quả là tuyệt đỉnh, món ăn khiến bổn vương nếm hương vị của mùa thu.”

Trong phần bình chọn món ngon, các khách hàng đều nhao nhao bỏ phiếu của . Cuối cùng, bánh hoa quế và đậu phụ trứng cua trở thành những món mới mùa thu yêu thích nhất. Tô Hòa và Tiêu Dật khung cảnh náo nhiệt, trong lòng tràn ngập cảm giác thành tựu.

Tuy nhiên, đằng sự phồn thịnh , cũng ẩn chứa một vài nguy cơ. Cùng với danh tiếng của Duyệt Hương Lâu ngày càng lớn, một đồng nghiệp bắt đầu nảy sinh lòng ghen ghét. Bọn họ âm thầm cấu kết, hòng tìm cách chèn ép Duyệt Hương Lâu.