"Bán lẩu."
"Lẩu?"
"Chính là món chúng ăn ở nhà đó ? Việc buôn bán chúng từng làm, thành công ?"
"Chắc là thành vấn đề, gian hàng đó hai tầng rộng, bán xiên cay thì đáng tiếc, hơn nữa chúng dò la tin tức của Tiểu Lục ? Người đến ăn lẩu lẽ sẽ nhiều hơn, thời gian ở cũng lâu hơn, đến lúc đó dò la tin tức cũng thuận tiện hơn.”
Nghe , những khác đều trầm ngâm suy nghĩ một hồi. Nghĩ đến món lẩu mà Cố Tâm Nguyệt làm ở nhà, nếu thực khách thể đến quán, quây quần bên một bàn cùng nhúng lẩu. Hình như đúng là hơn bán xiên cay nhiều?
Vậy bọn họ còn chờ gì nữa? Làm thôi.
"Được, Tâm Nguyệt, xem, cần chúng làm gì?"
" , Tâm Nguyệt, phân công cho mỗi chúng một việc, làm gì, cứ việc ."
"Được, cần gấp, ngày mai chúng đến xem gian hàng "HH
Ngày hôm . Cả đoàn nhà họ Cố hùng hổ về phía cửa hàng.
Mấy ngày nay, đều bận rộn dọn dẹp, chỉ Cố Tâm Nguyệt và Tống Dập là tranh thủ ghé sang xem qua một chút.
Vốn dĩ cửa hàng cũng là bán đồ ăn, vì Cố Tâm Nguyệt và đến sớm hơn nên Ngô Phi Vũ vội vàng cho chưởng quầy đóng cửa hàng ngay trong đêm từ , đồng thời phái dọn dẹp .
Vì , đầu tiên Cố Tâm Nguyệt và Tống Dập đến, chưởng quầy giao cho Cố Tâm Nguyệt chính là một gian hàng trống .
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/nu-chu-xuyen-khong-mang-kho-hang-nuoi-nhai-con-vuot-nan/chuong-475.html.]
Mọi túm tụm một vòng quanh cửa hàng, Cố Tâm Nguyệt bàn bạc ý tưởng của với : "Cửa hàng hai tầng, chi bằng dùng tầng làm đại sảnh, kê vài chiếc bàn, tầng dùng làm phòng riêng."
Làm như , coi như đơn giản, cần tốn nhiều công sức.
Chỉ là tất cả bàn ghế đều đặt làm , ở giữa thêm một chỗ lõm xuống để tiện đặt lò than.
Bộ đồ nồi niêu cũng đặt đúc bộ thành nồi lẩu bằng đồng.
Cố Tâm Nguyệt chỉ mới sơ qua với một chút, Tống Dập lập tức vẽ thứ nàng , những việc còn cũng cần Cố Tâm Nguyệt dặn dò, mỗi một việc nhanh chóng tiếp nhận.
Ban ngày, ngoại trừ Cố lão đầu và Hứa Thị ở nhà chăm sóc ba hài tử, những còn đều đến cửa hàng phụ giúp.
Tống Dập là một ngoại lệ, bởi vì đầu năm tham gia kỳ thi khoa cử nên cũng ép buộc ở nhà.
ngày qua ngày, Tống Dập cũng bắt đầu yên, nhất quyết đến cửa hàng giúp đỡ.
Cố Tâm Nguyệt bất đắc dĩ, đành sắp xếp cho công việc biển hiệu và lên thực đơn.
Lo xong những việc , Cố Tâm Nguyệt bắt đầu bắt tay việc ninh nước dùng, phương pháp cũng gần giống như làm xiên cay.
Chỉ là nàng dự định chủ yếu bán lẩu dê hầm, kinh thành thích ăn thịt dê, cộng thêm mùa đông thời tiết lạnh lẽo, thời điểm bắt đầu bán lẩu dê hầm là thích hợp nhất.
Ngoài món lẩu dê hầm đặc trưng, còn xiên cay thông thường, lẩu cà chua, lẩu nấm và lẩu canh xương.
Sau khi xác định xong nước dùng, tiếp đến là nguyên liệu.
Người Cố gia quen xử lý món xiên cay, nhanh làm các món mặn như cá viên, trứng hấp, chả tôm, lòng vịt, thịt heo chiên giòn... Lại đủ loại nấm, tiết vịt, miến, khoai tây, các loại đậu phụ và rau củ quả...
