Blogger Xuyên Không Về Cổ Đại Làm Bếp Nuôi Con - Chương 60: --- Tiết Thời Nguyệt Qua Sinh Thần

Vào một buổi chiều nắng , Cố Tinh Nguyệt trong sân, Tiết Thời Nguyệt đang chăm chú sách, trong lòng đột nhiên nghĩ đến sinh thần của con gái sắp đến. Nàng đầu với Tiết Dương đang sửa nông cụ bên cạnh: “Phu quân, sinh thần của Thời Nguyệt sắp đến , chúng tổ chức thật cho con bé một phen.”

Tiết Dương đặt nông cụ xuống, vỗ vỗ bụi bẩn , mỉm gật đầu: “Nương t.ử đúng, Thời Nguyệt đứa trẻ ngoan ngoãn hiểu chuyện, quả thực nên tổ chức ăn mừng thật . Nàng ý tưởng gì ?”

Mắt Cố Tinh Nguyệt lấp lánh sáng, : “Ta định món bánh hoa đào, Thời Nguyệt thích ăn nhất món . Sau đó sẽ sườn xào chua ngọt, canh bí đao hầm, thịt thăn xào chua ngọt, bày đầy một bàn thức ăn. À, còn mời mấy bạn của Thời Nguyệt đến chơi, để con bé vui vẻ.”

Tiết Dương tán thành : “Rất , tài nấu nướng của nương tử, nhất định sẽ khiến các con ăn uống vui vẻ. Ta cũng chuẩn một món quà, tặng Thời Nguyệt một bất ngờ.”

Cố Tinh Nguyệt tò mò hỏi: “Phu quân định tặng quà gì?”

Tiết Dương thần bí: “Ta tự tay cho Thời Nguyệt một bàn trang điểm, con bé giờ dần lớn, cũng nên một bàn trang điểm riêng của .”

Mèo Dịch Truyện

Nói là , sáng sớm hôm Cố Tinh Nguyệt dậy sớm chợ, cẩn thận lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất. Về đến nhà, nàng bắt đầu bận rộn.

Cố Tinh Nguyệt gọt vỏ bí đao, bỏ ruột, cắt thành miếng nhỏ cho nồi hầm. Tiếp đó, nàng sơ chế sườn, rửa sạch sườn, cho nồi nước lạnh, thêm hành gừng và rượu nấu ăn để luộc qua khử mùi tanh. Sườn khi luộc vớt để ráo nước, cho chảo dầu nóng chiên vàng đều hai mặt, đó thêm lượng tương dầu, đường phèn, hoa hồi và các gia vị khác đủ, thêm nước hầm. Trong quá trình hầm sườn, nàng thành thạo pha chế nước sốt cho thịt thăn xào chua ngọt, cắt thịt thăn thành từng sợi, nhúng bột, cho chảo dầu chiên vàng giòn, vớt rưới nước sốt lên, món thịt thăn xào chua ngọt đầy màu sắc, hương vị thành.

Và lúc , món bánh hoa đào mà nàng chuẩn công phu nhất cũng sắp bắt đầu chế biến. Nàng rây bột mì chất lượng cao thật kỹ, như thể đang xử lý một tác phẩm nghệ thuật quý giá, đảm bảo bột mịn màng tạp chất, đặt nền tảng cho các bước tiếp theo. Sau đó, nàng trộn nước, mỡ heo và các nguyên liệu khác theo tỷ lệ chính xác, bắt đầu nhồi bột. Đôi tay nàng mạnh mẽ mà linh hoạt, ngừng ấn, gấp, nhồi bột, dần dần, cục bột trở nên mịn màng và độ đàn hồi, tựa như một cục bột mềm mại như em bé. Cục bột nhồi nàng đặt sang một bên, lặng lẽ ủ, chờ đợi nó từ từ giãn nở, như những tinh linh đang ngủ say tích lũy sức mạnh.

Trong thời gian chờ bột ủ, Cố Tinh Nguyệt bắt đầu cẩn thận pha chế nhân hoa đào. Nàng chọn những cánh hoa đào tươi mới, những cánh hoa nàng tỉ mỉ lựa chọn trong vườn sáng sớm, mỗi cánh đều tươi tắn rực rỡ, tỏa hương hoa thoang thoảng. Nàng rửa sạch cánh hoa thật kỹ, nhẹ nhàng phơi khô, đó trộn cánh hoa với mật ong ngọt ngào, đường trắng mịn màng và một chút bột nếp rang chín. Nàng dùng thìa nhẹ nhàng khuấy trộn, như thể đang vẽ một bức tranh đẽ, để cánh hoa và nhân liệu hòa quyện hảo, mỗi miếng đều thể nếm hương thơm và vị ngọt của hoa đào.

Sau khi nhân pha chế xong, cục bột ủ nàng đặt lên thớt, tiếp tục nhồi đều. Tiếp đó, nàng thành thạo cán bột thành một lớp mỏng, động tác uyển chuyển như mây bay nước chảy, một mạch thành. Lớp bột mỏng cán bàn tay khéo léo của nàng, cắt thành từng miếng bột hình tròn đều đặn, như những vầng trăng nhỏ. Nàng cầm một miếng bột, cho lượng nhân hoa đào đủ , đó như một thợ thủ công lành nghề, ngón tay linh hoạt nhúm, se miệng, lâu , một chiếc bánh xốp hình hoa đào hiện mắt. Chiếc bánh xốp tựa như một đóa hoa đào sắp nở, tinh xảo và mắt.

Nàng xếp những chiếc bánh hoa đào xong gọn gàng khay nướng, giữa mỗi chiếc bánh đều giữ một cách , như thể chúng là một đội quân đang chờ duyệt binh. Sau đó, nàng nhẹ nhàng phết một lớp trứng mỏng lên bề mặt bánh hoa đào, lớp trứng ánh nắng mặt trời lấp lánh ánh vàng, như thể khoác lên chiếc bánh một lớp áo vàng óng. Tiếp đó, nàng cẩn thận rắc một ít vừng trắng, những hạt vừng như những vì điểm xuyết bánh hoa đào, khiến nó càng thêm hấp dẫn.

Sau khi thứ sẵn sàng, nàng đặt khay nướng lò nóng . Nhiệt độ trong lò , như một vòng tay ấm áp, từ từ nướng bánh hoa đào. Thời gian trôi qua, trong bếp dần tràn ngập mùi hương ngọt ngào của bánh hoa đào. Mùi hương nồng nàn và đậm đà, như thể cả căn nhà đều bao phủ bởi hương thơm của hoa đào. Lũ trẻ đang chơi đùa trong sân, ngửi thấy mùi hương , kìm dừng bước, cố sức hít hà, trong mắt tràn đầy mong đợi.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/blogger-xuyen-khong-ve-co-dai-lam-bep-nuoi-con/chuong-60-tiet-thoi-nguyet-qua-sinh-than.html.]

Còn Tiết Dương thì đang bận rộn trong xưởng gỗ. Chàng cẩn thận lựa chọn loại gỗ , theo thiết kế trong lòng, tỉ mỉ cắt, đ.á.n.h bóng. Ánh mắt tập trung và kiên định, động tác tay thành thạo và vững vàng, từng chi tiết đều cố gắng đạt đến sự hảo.

Thời gian trôi qua từng ngày, Cố Tinh Nguyệt mời các bạn của Tiết Thời Nguyệt. Vào ngày sinh nhật, lũ trẻ sớm đến nhà. Tiết Thời Nguyệt thấy bạn bè, trong mắt lấp lánh ánh sáng hưng phấn.

“Mẫu , hôm nay món gì ngon ? Thơm quá ạ!” Tiết Thời Nguyệt mong đợi hỏi.

“Bảo Bảo, mẫu món bánh hoa đào con thích ăn nhất, còn nhiều món ngon nữa.” Cố Tinh Nguyệt đáp.

Lũ trẻ vây quanh bàn, mâm đầy thức ăn ngon, khỏi reo hò. Sườn xào chua ngọt màu sắc đỏ tươi, hương thơm ngào ngạt; canh bí đao hầm thanh ngọt ngon miệng, giàu dinh dưỡng; thịt thăn xào chua ngọt chua chua ngọt ngọt giòn tan, khiến nhớ mãi quên. Bánh hoa đào thì càng tinh tế và ngon miệng, tựa như những đóa hoa đào đang nở rộ.

Ngay khi chuẩn ăn, Tiết Dương đẩy chiếc bàn trang điểm do chính tay . Chiếc bàn trang điểm kiểu dáng tinh xảo, chế tác tỉ mỉ, tỏa mùi gỗ thoang thoảng.

“Thời Nguyệt, sinh thần vui vẻ! Đây là món quà phụ tặng con.” Tiết Dương .

Tiết Thời Nguyệt ngạc nhiên dậy, mắt rưng rưng lệ: “Phụ , mẫu , con cảm ơn hai ! Đây là sinh thần con vui vẻ nhất.”

Lũ trẻ thi vây , trầm trồ ngắm bàn trang điểm, trong mắt đầy vẻ ngưỡng mộ.

“Thời Nguyệt, ngươi thật hạnh phúc, cha như .” Một bạn nhỏ .

Tiết Thời Nguyệt mạnh mẽ gật đầu: “Con nhất định sẽ trân trọng nó.”

Sau đó, cùng quây quần bên bàn, vui vẻ thưởng thức món ngon. Tiếng vui vẻ vang vọng khắp căn nhà, tràn đầy ấm áp và hân hoan.