Blogger Xuyên Không Về Cổ Đại Làm Bếp Nuôi Con - Chương 3: Chả cá ---

Hoàng hôn buông xuống, Cố Tinh Nguyệt và Tiết Bảo Bảo trở về đầy ắp thành quả, những con cá trong thùng vẫn còn nhảy nhót, báo hiệu một bữa tối thịnh soạn. Cố Tinh Nguyệt quyết định dùng cá tươi để hai món: một món là xương cá hầm canh, thêm khoai tây, món còn là chả cá từ thịt cá.

Về đến nhà, Cố Tinh Nguyệt lập tức bận rộn. Nàng tiên lấy từng con cá khỏi thùng, rửa sạch nước. Tiết Bảo Bảo ở một bên giúp đỡ, dùng bàn tay nhỏ bé nhẹ nhàng cạo vảy cá, dù động tác vụng về, nhưng sự nghiêm túc và nỗ lực khiến lòng Cố Tinh Nguyệt ấm áp.

Sau khi sơ chế vảy cá, Cố Tinh Nguyệt bắt đầu cẩn thận mổ cá, lấy bỏ nội tạng, tách xương cá và thịt cá . Nàng với Tiết Bảo Bảo rằng xương cá thể dùng để hầm canh, còn thịt cá thì thể chả cá.

Cố Tinh Nguyệt cho xương cá nồi, đổ nước lã , đun sôi lửa lớn chuyển sang lửa nhỏ hầm liu riu. Nàng đào mấy củ khoai tây tươi từ đất lên, gọt vỏ cắt miếng, đợi canh cá hầm gần xong thì cho khoai tây nồi, để tinh bột khoai tây từ từ hòa nước canh, cho canh trở nên đậm đà hơn.

Đồng thời, Cố Tinh Nguyệt bắt đầu sơ chế thịt cá. Nàng băm nhuyễn thịt cá, thêm một gia vị như muối, tiêu và một chút rượu nấu ăn, đó dùng tay khuấy đều thịt cá cho đến khi độ dai, như chả cá mới giòn ngon hơn. Tiết Bảo Bảo tò mò động tác của Cố Tinh Nguyệt, trong mắt tràn đầy sự mong đợi đối với món ăn sắp thành.

Cố Tinh Nguyệt nặn thịt cá trộn thành từng viên chả cá đều đặn, đó thả nước sôi, đợi chả cá nổi lên thì dùng rây vớt , cho nước lạnh để nguội, điều sẽ giúp chả cá săn chắc hơn.

Màn đêm buông xuống, Cố Tinh Nguyệt bày canh xương cá khoai tây và chả cá lên bàn, đôi mắt Tiết Bảo Bảo lấp lánh niềm phấn khích. Họ quây quần bên chiếc bàn gỗ đơn sơ, dù cảnh giản dị, nhưng sự ấm áp và mãn nguyện là vô giá.

Cố Tinh Nguyệt múc cho Tiết Bảo Bảo một bát canh xương cá khoai tây, nước canh màu trắng sữa, thơm lừng. Tiết Bảo Bảo cẩn thận nếm một ngụm, vị khoai tây mềm dẻo và vị ngọt thanh của canh cá khiến đôi mắt con bé sáng bừng. Tiếp đó, con bé nếm một viên chả cá, vị tươi ngon và độ đàn hồi của thịt cá khiến con bé gật đầu lia lịa.

“Mẹ ơi, chả cá ngon quá!” Tiết Bảo Bảo phấn khích .

Cố Tinh Nguyệt vẻ mặt mãn nguyện của Tiết Bảo Bảo, trong lòng tràn đầy cảm giác thành tựu. Nàng , đây chỉ là một bữa ăn, mà còn là thành quả của sự nỗ lực chung của nàng và Tiết Bảo Bảo, là khởi đầu cho cuộc sống mới của họ.

Sau bữa tối, Cố Tinh Nguyệt và Tiết Bảo Bảo cùng rửa bát đũa, đó bậc cửa, ngắm bầu trời đầy . Cố Tinh Nguyệt khẽ với Tiết Bảo Bảo: “Bảo Bảo, chỉ cần chúng cố gắng, cuộc sống nhất định sẽ ngày càng hơn.”

Sáng sớm hôm , trời tờ mờ sáng, Cố Tinh Nguyệt thức dậy. Nàng cẩn thận đặt những viên chả cá tối qua chiếc nồi duy nhất trong nhà, chuẩn mang chợ làng bán. Tiết Bảo Bảo dụi đôi mắt ngái ngủ, cũng thức dậy giúp đỡ, dù còn nhỏ tuổi nhưng con bé giúp Cố Tinh Nguyệt chia sẻ công việc nhà.

Cố Tinh Nguyệt sắp xếp chả cá gọn gàng trong nồi, dùng một mảnh vải sạch đậy , để tránh bụi bẩn. Nàng kiểm tra quầy hàng của — một chiếc bàn gỗ nhỏ thể gấp và hai chiếc ghế dài, tất cả đều do nàng mang từ nhà . Nàng quyết định giá bán chả cá là 5 văn tiền năm viên, 10 văn tiền mười hai viên, hy vọng thể thu hút sự chú ý của dân làng.

Mèo Dịch Truyện

Tiết Bảo Bảo theo Cố Tinh Nguyệt, tay xách một chiếc giỏ nhỏ, bên trong đựng một ít cá nhỏ còn sót từ hôm qua, con bé nghĩ lẽ thể bán ở chợ, đổi lấy ít tiền lẻ.

Ở chợ ít dân làng bắt đầu bày hàng, tiếng rao hàng, tiếng trả giá vang lên ngớt. Cố Tinh Nguyệt tìm một vị trí gần ngã ba đường, nàng cho rằng nơi đây đông qua , dễ thu hút khách hàng hơn. Nàng nhanh chóng bày biện quầy hàng, đặt nồi lên bàn, vén tấm vải, để lộ những viên chả cá trắng nõn bên trong.

“Chả cá tươi ngon, 5 văn tiền năm viên, 10 văn tiền mười hai viên!” Giọng Cố Tinh Nguyệt trong trẻo và mạnh mẽ, nụ của nàng thiện, nhanh thu hút sự chú ý của một dân làng.

“Tinh Nguyệt, đây là cô tự ?” Một dân làng tò mò hỏi.

“ , tự bắt cá, tự tay chả cá, đảm bảo tươi ngon.” Cố Tinh Nguyệt tự tin trả lời.

Dân làng sự chân thành của Cố Tinh Nguyệt và hương thơm của chả cá thu hút, bắt đầu vây quanh. Họ nếm thử chả cá mà Cố Tinh Nguyệt mời, ai nấy đều gật đầu khen ngợi.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/blogger-xuyen-khong-ve-co-dai-lam-bep-nuoi-con/chuong-3-cha-ca.html.]

“Thật sự dai, hương vị cũng ngon!” Một dân làng ăn .

“Cho mười văn tiền chả cá.” Một dân làng khác .

Cố Tinh Nguyệt thành thạo dùng giấy gói chả cá, đưa cho khách hàng. Tiết Bảo Bảo thì ở một bên giúp thu tiền, khuôn mặt nhỏ bé của con bé đầy vẻ nghiêm túc và phấn khích.

Theo thời gian, quầy chả cá của Cố Tinh Nguyệt ngày càng yêu thích. Chả cá của nàng chỉ tươi ngon mà giá cả còn chăng, nhanh bán hết. Số cá nhỏ trong giỏ của Tiết Bảo Bảo cũng gần hết, con bé vui vẻ đếm những đồng tiền đồng trong tay.

Khi chợ tan, Cố Tinh Nguyệt và Tiết Bảo Bảo đếm tiền kiếm , mặt tràn ngập nụ mãn nguyện. Dù kiếm nhiều, nhưng đây là thành quả lao động vất vả của họ, cũng là hy vọng cho cuộc sống mới của họ.

Theo thời gian, việc kinh doanh chả cá của Cố Tinh Nguyệt ngày càng phát đạt, nàng nhờ sự chăm chỉ và món chả cá thơm ngon giành sự yêu mến của dân làng. Mỗi sáng sớm, nàng và Tiết Bảo Bảo đều mang chả cá tươi đến chợ, buổi tối về nhà, túi của họ luôn đầy đặn hơn buổi sáng. Sau một thời gian tích lũy, Cố Tinh Nguyệt cuối cùng dành dụm đủ một khoản tiền, nàng quyết định đến huyện thành mua một quần áo và vật dụng sinh hoạt, để cải thiện cuộc sống của họ.

Ngày hôm đó, Cố Tinh Nguyệt dậy sớm, kiểm tra hành lý của họ một lượt, đảm bảo thứ chuẩn xong xuôi, đó dẫn Tiết Bảo Bảo lên đường đến huyện thành.

Đến huyện thành, Cố Tinh Nguyệt và Tiết Bảo Bảo cảnh tượng phồn hoa mắt thu hút. Hai bên đường phố cửa hàng san sát, tiếng rao hàng, tiếng vó ngựa, tiếng của hòa quyện , tạo thành một bản giao hưởng thị trấn náo nhiệt. Cố Tinh Nguyệt dẫn Tiết Bảo Bảo đến chợ , nàng thành thạo mặc cả với các thương buôn khác, mua một gia vị, nàng kế hoạch mới.

Tiếp đó, họ đến tiệm vải. Cố Tinh Nguyệt cẩn thận chọn một loại vải chắc chắn bền , may cho Tiết Bảo Bảo và mỗi một bộ quần áo mới. Khi Tiết Bảo Bảo thử đồ mới, mặt con bé tràn ngập nụ hạnh phúc, con bé bao giờ mặc quần áo như .

Sau đó, họ đến tiệm tạp hóa, mua một vật dụng thiết yếu hàng ngày, và một ít kẹo mà Tiết Bảo Bảo thích. Cố Tinh Nguyệt còn đặc biệt mua một sách vở và văn phòng phẩm, nàng hy vọng Tiết Bảo Bảo thể giáo dục, học hỏi kiến thức.

Theo chân những viên cá viên của Cố Tinh Nguyệt ngày càng ưa chuộng tại Tiểu Hoa thôn cùng các vùng lân cận, một thôn dân bắt chước cách của nàng, cũng bắt đầu bán cá viên. Điều khiến Cố Tinh Nguyệt nhận , nàng cần tìm một phương thức mới để duy trì năng lực cạnh tranh của . Nàng quyết định đổi mới nền cá viên truyền thống, cho mắt một hương vị mới — cá viên tiêu ma.

Cố Tinh Nguyệt rằng, hương vị tiêu ma thể mang trải nghiệm khẩu vị mới mẻ cho , phổ biến ở địa phương, điều thể trở thành điểm bán hàng độc đáo của nàng. Nàng bắt đầu thử thêm hoa tiêu và ớt cá viên, điều chỉnh tỉ lệ để đạt hiệu quả tê cay tươi ngon, nhưng quá nồng, phù hợp với khẩu vị địa phương.

Sau vài thử nghiệm, Cố Tinh Nguyệt cuối cùng tìm công thức ưng ý. Nàng xắt nhỏ hoa tiêu và ớt tươi, trộn đều với thịt cá, đó thêm một vài loại gia vị đặc chế, khiến cho cá viên giữ độ tươi non vốn , tăng thêm hương vị tiêu ma độc đáo.

Cố Tinh Nguyệt quyết định đầu mắt cá viên tiêu ma tại phiên chợ. Nàng cẩn thận chuẩn một nồi cá viên tiêu ma, nóng hổi đặt quầy hàng, hương tiêu ma lan tỏa, nhanh thu hút sự chú ý của các thôn dân qua .

“Tinh Nguyệt, đây là cá viên hương vị mới gì ? Ngửi thơm quá chừng!” Một thôn dân hiếu kỳ hỏi.

Cố Tinh Nguyệt mỉm đáp: “Đây là cá viên tiêu ma mà nghiên cứu, kết hợp hương thơm của hoa tiêu và ớt, ăn tươi ngon tê cay một chút, vị nếm thử ?”

Các thôn dân hương vị mới lạ hấp dẫn, nhao nhao mua về nếm thử. Việc mắt cá viên tiêu ma khiến quầy hàng của Cố Tinh Nguyệt một nữa trở thành tâm điểm của phiên chợ. Cá viên tiêu ma của nàng với khẩu vị độc đáo và hương vị mới mẻ, nhanh chóng giành sự yêu thích của các thôn dân.

Tiết Bảo Bảo cũng ở một bên giúp đỡ, tuy tuổi còn nhỏ, nhưng thể thành thạo giúp Cố Tinh Nguyệt tiếp đón khách hàng, hơn nữa học cách giới thiệu đặc điểm của cá viên tiêu ma cho khách.

Theo đà thành công của cá viên tiêu ma, việc ăn của Cố Tinh Nguyệt những ảnh hưởng bởi cạnh tranh, trái càng thêm hưng thịnh.