Blogger Xuyên Không Về Cổ Đại Làm Bếp Nuôi Con - Chương 20: --- Vòng Phục Thi

Người dẫn chương trình của cuộc thi, một nam nhân trung niên phong độ ngời ngời, giữa sân khấu, giọng vang vọng và đầy nhiệt huyết: "Kính thưa quý vị giám khảo, quý khán giả mến, cùng các đầu bếp dũng cảm của chúng , chào mừng quý vị đến với vòng phục thi của Cuộc thi Ẩm thực Dung Thành. Hôm nay, chúng sẽ lấy chủ đề 'Món ăn gia đình' để khám phá những bí mật ẩm thực sâu kín trong mỗi căn bếp gia đình."

Cùng với lời tuyên bố của dẫn chương trình, khán đài vang lên những tràng pháo tay nhiệt liệt. Ánh mắt các đầu bếp càng thêm kiên định, họ , đây chỉ là một cuộc so tài kỹ nghệ, mà còn là một cuộc giao lưu tâm hồn.

Cố Tinh Nguyệt hít một thật sâu, bước về phía khu vực nguyên liệu. Trong lòng nàng kế hoạch, nàng chọn những nguyên liệu bình thường nhất, hương vị phi thường nhất. Nàng chọn một miếng thịt ba chỉ loại ngon, vài cọng tỏi xanh tươi, cùng với khoai tây, cà rốt và các loại rau củ khác. Nàng tin rằng, những nguyên liệu đơn giản , trong tay nàng, thể biến thành một món ngon khiến nhớ mãi quên.

Các đầu bếp khác cũng đang tỉ mỉ lựa chọn nguyên liệu, chọn thịt gà, chọn cá, chọn đậu phụ. Mỗi đều dùng cách riêng của , để diễn giải sự hiểu về món ăn gia đình.

Cố Tinh Nguyệt trở bếp của , bắt đầu nấu nướng. Nàng thái thịt ba chỉ thành từng miếng đều , đó dùng lửa nhỏ từ từ áp chảo, cho đến khi bề mặt thịt vàng, mỡ ép . Tiếp đó, nàng cho xì dầu đen, xì dầu nhạt, đường phèn và các loại gia vị , hầm lửa nhỏ, để thịt thấm đều hương vị của gia vị.

Trong khi đó, các đầu bếp khác cũng đang bận rộn ngừng. Trần Hổ đang xào cà tím sốt cá, động tác của điêu luyện và nhanh nhẹn, mỗi xào đều khiến cà tím thấm vị hơn. Liễu Thành thì đang hầm gà xào ớt, kiểm soát lửa vặn, thịt gà giữ độ mềm mướt, thấm đẫm hương thơm của gia vị.

Trong nhà bếp tràn ngập hương thơm của các loại nguyên liệu, mùi cay nồng, mùi ngọt ngào, mùi đậm đà. Ban giám khảo và khán giả đều nín thở chờ đợi, mong chờ sự biến hóa lộng lẫy của những món ăn gia đình .

Món thịt kho tàu của Cố Tinh Nguyệt dần hiện màu sắc hấp dẫn, nàng cho thêm khoai tây và cà rốt, cho món ăn thêm phong phú. Nàng , món ăn gia đình chỉ ngon, mà còn khiến cảm nhận khí gia đình. Nàng tỉ mỉ điều chỉnh hương vị, cho đến khi ý.

Thời gian trôi qua, từng món ăn gia đình lượt thành, bày mặt ban giám khảo. Biểu cảm của các giám khảo nghiêm túc và chuyên chú, họ rằng, mỗi món ăn đều chứa đựng tâm huyết và tình cảm của đầu bếp.

Một vị giám khảo nếm thử món thịt kho tàu của Cố Tinh Nguyệt, mắt híp , như đang hồi tưởng điều gì đó. "Món ăn nhớ đến món thịt kho tàu hồi nhỏ, hương vị ấm áp và quen thuộc khiến thể ngừng ăn."

Một vị giám khảo khác thì ngớt lời khen ngợi món cà tím sốt cá của Trần Hổ: "Hương vị sốt cá vặn, độ mềm của cà tím hòa quyện hảo với vị chua cay của sốt cá, quả là một món ăn gia đình sáng tạo đầy bất ngờ."

Món gà xào ớt của Liễu Thành cũng nhận sự công nhận của ban giám khảo: "Món ăn nền truyền thống thêm những yếu tố mới, khiến cảm thấy mới mẻ, đồng thời vẫn giữ sự ấm cúng và gần gũi của món ăn gia đình."

Cùng với những lời nhận xét của ban giám khảo, tiếng vỗ tay của khán giả vang lên ngớt, họ hò reo cổ vũ cho tài năng và sự sáng tạo của các đầu bếp.

Sau cuộc tranh tài gay gắt, cuối cùng, tác phẩm của Cố Tinh Nguyệt, Trần Hổ và Liễu Thành xuất sắc vượt trội, họ sẽ bước vòng chung kết, tranh giành chức vô địch cuối cùng.

Món thịt kho tàu của Cố Tinh Nguyệt giành sự ưu ái của ban giám khảo nhờ hương vị độc đáo và cảm giác ấm cúng như bữa cơm nhà. Món cà tím sốt cá của Trần Hổ đạt điểm cao từ ban giám khảo nhờ hương vị sáng tạo và kỹ nghệ điêu luyện. Món gà xào ớt của Liễu Thành thì nhận lời khen ngợi của ban giám khảo nhờ sự kết hợp mới mẻ và hương vị hảo.

Cùng với phán quyết cuối cùng của ban giám khảo, gia đình Cố Tinh Nguyệt từ khán đài vỡ òa trong tiếng vỗ tay và hò reo nhiệt liệt. Trên khuôn mặt Cố lão gia tràn đầy nụ tự hào, nữ nhi của ông chỉ biểu hiện xuất sắc trong vòng sơ khảo, mà còn trong vòng phục thi dùng món thịt kho tàu độc đáo của chinh phục trái tim ban giám khảo. Chị dâu Lý Mai và ca ca Cố Cường cũng vui mừng khôn xiết, họ đều tự hào về thành công của Cố Tinh Nguyệt.

Cố Tinh Nguyệt bước xuống sân khấu, ôm chặt lấy . "Tinh Nguyệt, con giỏi quá!" Giọng Cố lão gia run run, khóe mắt ngấn lệ, "Gia đình họ Cố chúng đứa con gái như con, thật là ba đời phúc."

"Con cảm ơn phụ , cảm ơn mẫu , cảm ơn ca ca tẩu tử." Khóe mắt Cố Tinh Nguyệt cũng long lanh nước, nàng , sự ủng hộ và động viên của gia đình, nàng thể đến bước .

"Được , , chúng về nhà thôi." Lý Mai lau giọt lệ ở khóe mắt, , "Hôm nay chúng ăn mừng thật cho Tinh Nguyệt, một bàn đầy món ngon."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/blogger-xuyen-khong-ve-co-dai-lam-bep-nuoi-con/chuong-20-vong-phuc-thi.html.]

Cả gia đình hớn hở rời khỏi địa điểm thi đấu, trở về Tinh Nguyệt Trai.

Trở về nhà, Cố Tinh Nguyệt và nhà lập tức bận rộn. Cố lão gia phụ trách thịt gà, Cố Cường thì chợ mua cá và thịt tươi, Lý Mai và Tiết Bảo Bảo thì ở trong bếp chuẩn rau củ và gia vị. Cố Tinh Nguyệt thì bắt đầu lên kế hoạch thực đơn hôm nay, nàng dùng những món ăn thịnh soạn nhất để cảm ơn sự ủng hộ của gia đình.

"Tinh Nguyệt, món gì?" Lý Mai bóc đậu hỏi.

Cố Tinh Nguyệt suy nghĩ một lát, : "Hôm nay chúng một bữa cơm đoàn viên, cá thịt, rau canh, ngụ ý gia đình chúng đoàn tụ viên mãn, hạnh phúc đủ đầy."

"Ý đó!" Lý Mai tán thưởng gật đầu.

Cố Tinh Nguyệt tiên chuẩn món cá hấp. Nàng chọn một con cá vược tươi ngon, khi sạch vảy và nội tạng, dùng rượu nấu ăn và gừng thái lát để ướp khử mùi tanh. Sau đó, nàng cho cá nồi hấp, hấp lửa lớn mười phút, cho đến khi thịt cá trở nên trắng muốt và mềm mịn. Cuối cùng, nàng rắc hành lá và gừng thái sợi, rưới dầu nóng và xì dầu hấp cá lên, một món cá hấp thơm ngon tuyệt vời thành.

Kế đó, Cố Tinh Nguyệt bắt tay chuẩn món thịt kho tàu. Món đối với nàng ý nghĩa phi phàm, chính nhờ nó mà nàng giành sự ưu ái của ban giám khảo trong vòng bán kết. Nàng cắt thịt ba chỉ thành những miếng đều đặn, dùng lửa nhỏ từ từ xào cho đến khi bề mặt miếng thịt ngả vàng, mỡ cũng ép . Sau đó, nàng cho nước tương đen, nước tương nhạt, đường phèn và các loại hương liệu, dùng lửa nhỏ hầm liu riu, để miếng thịt thấm đẫm hương vị của gia vị. Cuối cùng, nàng thêm khoai tây và cà rốt , khiến món ăn thêm phần phong phú, càng gần gũi với hương vị gia đình.

Cố Lão Gia thì đang chuẩn món gà luộc. Người luộc gà bằng lửa nhỏ, đó nhanh chóng cho nước đá để nguội, như thịt gà sẽ săn chắc mà vẫn giữ độ mềm mướt. Người cắt gà thành những miếng đều , bày lên đĩa, kèm theo nước chấm tự , đơn giản nhưng kém phần đậm đà.

Cố Cường thì phụ trách món sườn xào chua ngọt. Chàng chọn sườn non heo, tẩm ướp với gia vị và muối, đó chiên cho đến khi vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm mọng, cuối cùng rắc thêm bột tiêu muối, hương thơm ngào ngạt.

Lý Mai và Tiết Bảo Bảo thì đang chuẩn các món rau. Họ một đĩa bông cải xanh sốt tỏi và một đĩa dưa chuột trộn gỏi. Bông cải xanh sốt tỏi màu sắc tươi xanh, vị giòn sần sật, hương tỏi đủ. Dưa chuột trộn gỏi thì thanh mát sảng khoái, chua cay vặn, là một món ngon trong ngày hè.

Cuối cùng, Cố Tinh Nguyệt một tô canh cà chua trứng. Nàng xào cà chua cho mềm nát, đó thêm nước và lượng muối thích hợp, đun sôi với lửa lớn đổ trứng đ.á.n.h tan , dùng muỗng nhẹ nhàng khuấy đều cho đến khi trứng đông thành sợi. Cuối cùng, nàng rắc thêm hành lá và ngò rí, một tô canh đơn giản nhưng bổ dưỡng thành.

Khi món cuối cùng dọn lên, cả gia đình quây quần bên bàn ăn, mâm thức ăn đầy ắp, lòng tràn ngập sự mãn nguyện và hạnh phúc. Cố Lão Gia nâng chén rượu lên, cảm khái : “Tinh Nguyệt, thành công của con ngày hôm nay, là niềm kiêu hãnh của Cố gia chúng . Chúng đều tự hào về con.”

Cố Tinh Nguyệt cũng nâng chén rượu, mắt ngấn lệ: “Cảm ơn cha, cảm ơn , cảm ơn các , các chị dâu, sự ủng hộ của , sẽ con của ngày hôm nay.”

Cả gia đình nâng chén cạn ly, tiếng và khí ấm cúng tràn ngập khắp căn phòng.

Màn đêm buông xuống, ánh đèn của Tinh Nguyệt Trai trong đêm tối càng trở nên ấm áp lạ thường. Cố Tinh Nguyệt cửa sổ, ngắm vầng trăng sáng vằng vặc, lòng tràn đầy kỳ vọng tương lai. Trận chung kết ngày mai, nàng sẽ dốc lực, vì chính , cũng vì .

Tiết Bảo Bảo đến bên Cố Tinh Nguyệt, nhẹ nhàng ôm lấy eo nàng: “Mẹ, nhất định sẽ thắng.”

Cố Tinh Nguyệt vuốt tóc Tiết Bảo Bảo, mỉm : “Bất kể kết quả , cũng sẽ cố gắng.”

Mèo Dịch Truyện

Đêm khuya, Cố Tinh Nguyệt giường, hồi tưởng cuộc thi ngày hôm nay và sự động viên của gia đình, lòng nàng tràn đầy sức mạnh. Nàng , trận đấu ngày mai sẽ là một trận chiến cam go, nhưng nàng chuẩn sẵn sàng.