Blogger Xuyên Không Về Cổ Đại Làm Bếp Nuôi Con - Chương 17: Cảm Hứng Món Mới ---

Cố Tinh Nguyệt hôm nay nghỉ ngơi, trong lòng thư thái bước đường về nhà. Ánh mắt nàng mấy củ măng tươi vứt bỏ bên đường thu hút, những củ măng trông còn tươi rói, nhưng cô độc đó, hỏi han.

Cố Tinh Nguyệt cúi , nhặt một củ măng, khẽ phủi lớp bùn đất, trong lòng khỏi chút nghi hoặc. Lúc , Lý nãi nãi hàng xóm chống gậy ngang qua, thấy củ măng trong tay Cố Tinh Nguyệt, lắc đầu : "Tinh Nguyệt , củ măng cứng lắm, ngon , trong thôn mấy ai ăn thứ ."

Cố Tinh Nguyệt Lý nãi nãi , trong lòng khẽ động, nàng ở thời hiện đại, măng là một nguyên liệu ngon miệng, nhưng ở thời đại , rõ ràng ít về cách chế biến nó. Nàng mỉm với Lý nãi nãi: "Lý nãi nãi, xem thế , con mang về thử xem , thể món ngon thì ."

Lý nãi nãi bán tín bán nghi, nhưng vẫn gật đầu, dù tài nấu nướng của Cố Tinh Nguyệt nổi tiếng khắp thôn. Cố Tinh Nguyệt trở về nhà, rửa sạch măng, nàng quyết định dùng những nguyên liệu vứt bỏ , một món ăn khiến khác kinh ngạc.

Mèo Dịch Truyện

Cố Tinh Nguyệt bên cửa sổ bếp, trong tay nàng cầm một con d.a.o bếp sắc bén, đang điêu luyện lột bỏ lớp vỏ ngoài của măng tươi, để lộ phần ruột măng trắng nõn bên trong. Tiết Bảo Bảo chiếc ghế đẩu nhỏ, chăm chú động tác của mẫu , trong mắt tràn đầy sự tò mò và kính phục.

"Mẫu , vì trong thôn đều ăn măng?" Tiết Bảo Bảo hiểu hỏi.

Cố Tinh Nguyệt ngừng động tác tay, mỉm trả lời: "Bởi vì họ cách nấu nướng, măng nếu chế biến đúng cách, thực ngon miệng. Hôm nay, mẫu sẽ dạy con một món măng tươi xào thịt, đây sẽ là món mới của chúng trong tháng ."

Mắt Tiết Bảo Bảo sáng lên, nàng món ăn mẫu luôn ngon miệng đến mức khiến hồi vị vô cùng. Cố Tinh Nguyệt tiếp tục : "Măng thớ xơ khá thô, trực tiếp nấu quả thực sẽ cứng khó ăn. , nếu chúng hết thái lát mỏng, đó chần qua nước sôi, là thể khử vị chát, khiến măng trở nên giòn mềm."

Vừa , Cố Tinh Nguyệt bắt đầu mẫu. Nàng thái măng thành lát mỏng, đó đun nước sôi trong nồi, chần nhanh lát măng vớt , cho nước lạnh ngâm, điều thể giúp lát măng giòn hơn. Tiếp đó, nàng bắt đầu chuẩn thịt thái lát, chọn thịt heo tươi, thái lát mỏng dùng rượu nấu ăn, muối và một chút bột năng ướp, như thịt thái lát sẽ mềm mượt hơn.

"Bảo Bảo, con xem, thịt thái lát ướp như thế , thịt xào mới càng ngon miệng." Cố Tinh Nguyệt mẫu.

Tiết Bảo Bảo chăm chú gật đầu, nàng nóng lòng thử món mới . Cố Tinh Nguyệt đun nóng nồi, cho lượng dầu đủ, dầu nóng thì hết cho thịt thái lát xào nhanh cho đến khi đổi màu, đó múc để riêng. Tiếp đó, nàng cho một ít dầu nồi, phi thơm tỏi thái lát và ớt, đổ lát măng sơ chế nồi, lửa lớn xào nhanh, cuối cùng thêm thịt thái lát xào , nêm lượng muối và xì dầu đủ, nhanh chóng xào đều.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/blogger-xuyen-khong-ve-co-dai-lam-bep-nuoi-con/chuong-17-cam-hung-mon-moi.html.]

Chẳng mấy chốc, một món măng tươi xào thịt sắc hương vị đều đủ lò. Cố Tinh Nguyệt bưng món ăn lên bàn, Tiết Bảo Bảo nóng lòng cầm đũa lên, gắp một miếng măng và thịt, đưa miệng. Vị giòn mềm của măng và vị mềm mượt của thịt hòa quyện hảo, cộng thêm gia vị , khiến mặt Tiết Bảo Bảo nở một nụ mãn nguyện.

"Mẫu , ngon quá!" Tiết Bảo Bảo phấn khích .

Ăn xong cơm, Cố Tinh Nguyệt khi dọn dẹp chén bát, bên bàn bếp, trong tay cầm một cây bút, nguệch ngoạc vẽ vời một tờ giấy ố vàng. Lông mày nàng khẽ cau, suy nghĩ để nhiều và chấp nhận món mới của – măng tươi xào thịt. Tiết Bảo Bảo ở bên cạnh giúp rửa dụng cụ bếp, thỉnh thoảng liếc đầy tò mò.

"Mẫu , đang nghĩ gì ?" Tiết Bảo Bảo cuối cùng nhịn hỏi.

Cố Tinh Nguyệt ngẩng đầu, trong mắt nàng lấp lánh ánh sáng quyết tâm: "Bảo Bảo, mẫu đang nghĩ, thế nào để trong thôn đều đến nếm thử món măng tươi xào thịt của chúng . Mẫu một ý, ngay tại cửa Tinh Nguyệt Trai của chúng một buổi dùng thử, con thấy thế nào?"

Mắt Tiết Bảo Bảo sáng lên, nàng phấn khích gật đầu: "Được thôi, thôi! Mọi đều thích đồ miễn phí, chắc chắn sẽ nhiều đến dùng thử."

Sáng sớm hôm , Cố Tinh Nguyệt dậy sớm, bắt tay chuẩn nguyên liệu cho buổi thử món. Nàng xào một nồi lớn thịt xào măng tươi, hương thơm độc đáo theo làn gió nhẹ bay , khiến đường ngoái đầu . Trước cửa Tinh Nguyệt Trai bày vài chiếc bàn gỗ đơn giản, đó đặt sẵn bát đũa sạch sẽ và một đĩa lớn thịt xào măng tươi, bên cạnh còn tấm khẩu hiệu quảng cáo do chính Cố Tinh Nguyệt : “Tinh Nguyệt Trai thử món mới, mỹ vị thể bỏ lỡ!”

Khi chợ búa dần trở nên nhộn nhịp, cửa Tinh Nguyệt Trai cũng bắt đầu tụ tập đông . Ban đầu, còn giữ thái độ dè dặt với buổi thử món, nhưng Cố Tinh Nguyệt nhiệt tình mời nếm thử, nụ và sự tự tin của nàng lan tỏa đến . Vị khách đầu tiên dũng cảm thử món là một khách quen, nếm một miếng, mắt lập tức sáng bừng: “Măng thể ngon đến ? Giòn mà mềm, ăn kèm với thịt quả thực là tuyệt phối!”

Lời của như mở một cánh cửa, những khác ào lên, tranh nếm thử. Vị ngon của món thịt xào măng tươi nhanh chóng chinh phục tất cả mặt, ai nấy đều tấm tắc khen ngợi, thậm chí còn đòi mua công thức món ăn ngay tại chỗ.

Cố Tinh Nguyệt giữa đám đông, lắng những lời tán thưởng của , trong lòng tràn ngập sự mãn nguyện và vui sướng. Món mới nhất định sẽ bán chạy như tôm tươi, Cố Tinh Nguyệt thầm mỉm .