[Xuyên Việt - Trọng Sinh] Nhật Ký Sau Kết Hôn Của Nàng Dâu Nhỏ Những Năm 80 - Chương 84

Dự định như nên Văn Tú Tú cũng nghĩ đến chuyện tiết kiệm tiền. Gia đình khỏi cửa, cô liền đạp xe lên thị trấn mua đồ .

Dạo trời vẫn còn nóng, thịt thà mua về cũng để lâu nên cô chỉ mua đủ ăn trong ngày, còn là mua những thứ để dành : ít đường phèn, gia vị, và vài cân đậu xanh.

Vừa về đến nhà, cô bắt tay chuẩn .

Đậu xanh vo sạch vài cho nồi, thêm nửa nồi nước, đun lửa lớn cho sôi hạ lửa nhỏ ninh nhừ cho đến khi nước đậu xanh chuyển sang màu đỏ thẫm mắt, đó mới cho đường phèn đun cho tan hết.

Trong nhà giếng khoan, cuối hè tuy nóng nhưng ai dùng giếng khoan đều , dù là giữa mùa hè thì nước bơm lên vẫn mát lạnh như băng.

Cô bơm đầy một chậu nước lớn, múc nước đậu xanh thùng gỗ nhỏ đặt trong chậu để lạnh, cứ cách một thời gian một chậu nước mới để đảm bảo độ lạnh của nước đậu.

Trong thời gian chờ đợi, cô cũng để rảnh rỗi. Cô và Lâm Chấn Võ là sẽ bắt đầu học tập, nhưng thể học một cách quy tắc . Chị hai Lâm Chấn Võ đồng ý học thì mừng rỡ thôi, vội vàng mang bộ sách giáo khoa cấp ba trong nhà sang. Văn Tú Tú mấy ngày nay lật xem thử, thời gian trôi qua quá lâu nên kiến thức cô cũng quên gần hết, mấy ngày nay nhân lúc rảnh rỗi cô hệ thống các điểm kiến thức, sẽ cùng Lâm Chấn Võ bắt đầu học.

Ước chừng gần đến trưa, Văn Tú Tú bắt đầu đồ ăn. Món khoai tây sợi cô cả nhà ăn mãi chán, vẫn như lệ thường, trộn lạnh một phần ăn cho thanh mát.

Tiếp theo là chuẩn món thịt. Thịt ba chỉ mua về thái miếng, chần qua nước sôi vớt . Cho dầu chảo đun nóng, phi thơm hành gừng tỏi và đường phèn cho đến khi dậy mùi thì cho thịt , chiên từ từ cho đến khi cạnh miếng thịt cháy sém, áo một lớp màu vàng óng ánh thì thêm nước đun sôi lửa lớn, đó hạ lửa nhỏ ninh từ từ, thêm nước tương cô đặc nước xốt. Một đĩa thịt kho tàu thơm giòn, mềm nhừ thành.

Có một món "cứng" thì những món còn đơn giản. Trời nóng dễ mất cảm giác ngon miệng nên Văn Tú Tú thiên về các món khai vị: một đĩa bắp cải xào giấm chua giòn sần sật, một đĩa dưa chuột trộn thanh nhiệt giải độc, thêm một món miến xào thịt băm mà cả nhà đều thích, món mặn món chay kết hợp hài hòa.

Đến buổi trưa, thấy tiếng động bên ngoài, cô liền nhấc thùng gỗ nhỏ trong chậu nước , múc từng bát nước đậu xanh đặt sẵn. Vừa múc xong thì cổng viện mở , Lâm Chấn Văn khịt khịt mũi: "Chị dâu ơi, thơm quá mất, chị món gì ngon thế ạ?"

Văn Tú Tú đưa cho một chiếc quạt nan lớn để quạt mát, đưa khăn mặt cho rửa mặt: "Vào nhà mau, chị nấu nước đậu xanh , uống một chút cho giải nhiệt."

là trời nóng thật, lúc gặt lúa mạch, râu lúa lẫn với nóng phả mặt, khô khốc khó chịu tả nổi. Cầm liềm cúi rạp gặt lúa, khom lưng bó lúa chất thành đống, một phút nghỉ tay, việc suốt cả một buổi sáng nóng mệt.

Khi trong nhà, uống một ngụm nước đậu xanh thanh ngọt mát lạnh, cảm giác chẳng khác nào uống một ngụm Coca ướp lạnh giữa mùa hè rực lửa, cả từ trong ngoài mát tận tâm can, cái cảm giác đó thật gì sánh bằng.

"A..." Lâm Chấn Văn thở phào một tiếng đầy thỏa mãn, chỉ cảm thấy cả hạ nhiệt hẳn, thật là sướng.

"Chị dâu, nước đậu xanh chị nấu giống hệt kem đậu xanh tan , ngon tuyệt cú mèo luôn, em thêm bát nữa!"

Văn Tú Tú lấy muôi múc thêm cho một bát: "Ngon đúng , chị nấu đủ cho em uống thoải mái."

Khổng Xuân Liên cũng uống xong một bát, chỉ cảm thấy tinh thần sảng khoái hẳn lên: "Đừng nữa, Tú Tú kiểu gì , trời nóng thế mà bát nước đậu, đúng là dễ chịu thật."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/xuyen-viet-trong-sinh-nhat-ky-sau-ket-hon-cua-nang-dau-nho-nhung-nam-80/chuong-84.html.]

Lâm Hữu Mộc cũng hì hì: "Ngon lắm."

Lâm Chấn Văn đắc ý: "Con bảo mà, chị dâu ở nhà chắc chắn sẽ món gì đó ngon lắm, chị dâu ơi chị thật là ."

Một bát nước đậu xanh mát lạnh giúp xua tan sự mệt mỏi của cả buổi sáng, Lâm Chấn Võ mặt cảm xúc rũ mắt uống nước, nhưng trong lòng đắc ý: cái của vợ chỉ bấy nhiêu, chỉ là thôi.

Uống vài bát nước đậu xanh, cả mát mẻ hẳn nên bữa cơm đó ăn cực kỳ ngon miệng. Lâm Chấn Văn vốn tính tình cởi mở, cái miệng nhỏ cứ liến thoắng ngừng.

"Oa oa, chị dâu ơi món thịt kho tàu ngon quá, thơm ơi là thơm!"

"Bắp cải cũng ngon nữa, chị dâu ơi đây chị bắp cải thịt lợn hầm miến ngon , giờ xào kiểu giòn thế cũng ngon tuyệt luôn."

"Oa, dưa chuột cũng ướp lạnh giống nước đậu xanh đúng ạ, mát giòn."

Dù nhiều như nhưng cũng chẳng trì hoãn việc ăn cơm, cứ "ục ục" như chú heo nhỏ, đến cả nước thịt kho tàu cuối cùng cũng dùng bánh bao chấm cho sạch bách.

Thỏa mãn, chỉ mà tất cả trong nhà đều thấy thỏa mãn.

Khổng Xuân Liên hớn hở: "Ăn xong bữa cả thấy sảng khoái hẳn , cứ như việc gì ."

Đừng nghĩ nấu cơm là việc đơn giản, mùa vụ việc nặng nhọc, trong nhà nếu nấu ăn, bên bỏ sức bên bồi bổ thì sẽ kiệt sức. Nếu ăn uống t.ử tế, nhiều bận rộn xong vụ mùa là mệt đến mức bẹp dí cũng là hiếm.

Văn Tú Tú hi hi : "Ăn xong nghỉ trưa , ngủ một giấc thật ngon, chiều tiếp, tối nay chúng ăn món ngon nữa."

Mùa gặt lúa mạch , nhà họ Lâm càng càng thấy hăng hái, chủ yếu là vì Văn Tú Tú ngày nào cũng đổi món, bữa nào cũng ăn ngon. Lúc việc chỉ cần nghĩ đến chuyện lát nữa về sẽ ăn gì là bao nhiêu mệt mỏi đều tan biến hết.

Sở dĩ ăn ngon như chỉ vì gia đình chịu chi tiền mua đồ , mà còn vì thím hai Dương Thủ Mỹ nhất quyết đòi bao trọn cơm nước cho cả hai nhà.

Lâm Tống ban đầu sang giúp nhà bà, bà liền hào phóng mỗi ngày tặng cho mỗi nhà một cân thịt lợn, coi như là trả công một cách gián tiếp, mà thịt thì bắt buộc nhận, hai nhà gì cũng vô dụng.

Bà thể một nuôi con, vững sóng gió gia đình thì là chủ kiến, lời cũng thực tế: "Trước đây trong nhà tiền, bản tranh khí thì đành chịu. Giờ thật lòng, ban đầu Tú Tú dắt mối cho bán áo len dệt ở bách hóa tổng hợp huyện, giờ theo Lâm Lệ quần áo, chung cũng kiếm vài đồng bạc. Nếu còn để giúp công thì còn là con nữa ."

Bà chuyện với Khổng Xuân Liên và Phùng Thúy cũng hề khách sáo: " đưa tiền là hai chị chắc chắn nhận, còn mất tình chị em. Chút thịt gì cũng nhận lấy, nếu nhận thì ngày mai cũng chẳng dám nhờ hai nhà giúp nữa, thuê cho xong."