Xuyên Về Thập Niên: Nhật Ký Nuôi Con Bằng Mỹ Thực - Chương 270

 

Vừa trong tiệm bà nội liền ngửi thấy một mùi vị tê cay thơm nồng đặc trưng của địa phương, ánh mắt lướt qua các bàn khác, bàn chủ yếu là các món ăn gia đình địa phương, món Đông Bắc chính tông trong miệng cháu gái một món cũng thấy.

 

Tiểu Triệu vô cùng phấn khích, dẫn bà nội xuống, liền đ-ánh dấu các món Đông Bắc thực đơn.

 

Địa Tam Tiên, Thịt lợn hầm bắp cải miến.

 

Tổng cộng chỉ hai món , tiệm cơm nhà họ Tống vẫn chủ đạo là món ăn địa phương.

 

Tiểu Triệu thêm một món Canh cà chua trứng chiên, hôm qua ăn tê cay, hôm nay ăn thanh đạm một chút.

 

“Bà ơi, món ăn của tiệm cơm nhà họ Tống thật sự ngon!"

 

Tiểu Triệu kể chuyện vui hôm qua tụ họp với đồng nghiệp cho bà nội , dù là gi-ảm c-ân, là ăn cay, đều ăn khoái khẩu.

 

Bà nội ở bên , mặt nụ hiền hậu.

 

Bà thực hứng thú với thức ăn lắm, quan tâm nhiều hơn đến công việc của cháu gái.

 

Cháu gái hiếu thảo như , ăn món đồ gì đó liền dẫn bà theo, bề chắc chắn thể hụt hứng.

 

Trong lòng bà nội còn nghĩ lát nữa thức ăn lên dù ngon cũng khen là ngon, tránh cho cháu gái thất vọng.

 

Món Đông Bắc tương đối tốn thời gian, vì món lên tiên là Canh cà chua trứng chiên, những miếng trứng vàng óng nổi lớp canh màu đỏ cam dày dặn, tỏa mùi cà chua đậm đà.

 

Tiểu Triệu múc một bát canh cho bà nội và , nâng lên uống một ngụm, nhịn nhắm mắt :

 

“Thật mỹ vị."

 

Nếu là mùa đông, uống một ngụm canh cà chua nóng hổi, vị chua ngọt đầy đủ, đậm đà thanh thơm , thật sự là bộ c-ơ th-ể đều ấm lên.

 

Bà nội cũng uống một ngụm, nếm thử một chút, đôi mày liền nhẹ nhàng giãn chút giấu diếm, miếng trứng thấm đẫm nước cà chua, c.ắ.n một miếng, tươi ngon cực độ.

 

Tiệm nấu canh mùi vị tệ, bà nội nghĩ thầm.

 

Tiểu Triệu bụng đói, trực tiếp múc một thìa cơm bỏ trong bát thành cơm chan canh, xới một cái, đôi mắt lập tức sáng lên, ừ ừ hai tiếng:

 

“Bà ơi ăn thế thật khai vị!"

 

Thật hổ danh là thức ăn của tiệm cơm nhà họ Tống, cơm chan canh còn ngon hơn món ăn xào riêng của nhiều tiệm cơm.

 

Bà nội hành động của cháu gái, nhịn :

 

“Thức ăn ở đây lên chậm thế?"

 

Lời còn dứt, nhân viên phục vụ bưng món Địa Tam Tiên đặt lên bàn.

 

Phản ứng của bà nội lúc và vẻ mặt của Tiểu Triệu hôm qua gần như y hệt, màu sắc , hương thơm , hình dạng , thế nào cũng thấy chính tông!

 

Tiểu Triệu nhanh ch.óng gắp một miếng cà tím cho bà nội:

 

“Bà nội bà ăn cái , thật sự thơm tuyệt, một chút ngấy, ăn trong miệng sắp tan !"

 

Ý nghĩ của bà nội lúc lặng lẽ đổi.

 

Ban đầu nghĩ là hụt hứng, ăn cái gì cũng , kết quả thấy món ăn lên bàn liền trở thành, trông cũng đấy, để bà nếm thử xem.

 

Vừa mới miệng, suy nghĩ mấy giây trực tiếp đổi một kiểu khác.

 

Ý nghĩ nếm thử trực tiếp biến thành, thể món Đông Bắc chính tông thế chứ?

 

Chính tông là một phương diện, ngon là một phương diện khác.

 

Bà nội nghĩ, cho dù món Địa Tam Tiên đặt ở quê bà, cũng là sự tồn tại lừng danh đấy chứ!

 

Tiếp theo cần cháu gái gắp thức ăn cho bà nữa, bà nội tự hành động, ăn cùng với cơm khoái khẩu.

 

Không ngờ nơi như ở Vĩnh Yên.

 

Món Thịt lợn hầm bắp cải miến lên khá muộn, nồi đất đặt bàn, nước canh màu hổ phách òng ọc sủi bọt nhỏ, thịt ba chỉ hầm bóng bẩy mềm rục, bắp cải thấm đẫm nước thịt, miến hầm thành trạng thái trong suốt, nóng bao bọc mùi thịt chui khoang mũi.

 

Bà nội múc một bát, cẩn thận đút miệng, đầu lưỡi nếm mùi vị quen thuộc.

 

Mỹ vị dường như ma lực kỳ diệu, đột nhiên nhấn nút mở thời gian, bà nội lập tức nhớ hồi còn nhỏ.

 

Tuyết phương Bắc rơi dày và dày đặc, đặt nồi sắt lên bếp hầm thức ăn.

 

Những năm đó ăn một bữa thịt thật dễ dàng, bà ngửi thấy mùi thơm liền chạy quanh bếp, bắp cải miến trong nồi hầm kêu òng ọc.

 

Cuối cùng sẽ múc cho bà một bát đầy ắp, chị em khác trong nhà đều nhiều bằng bát của bà, thương yêu nhất cô con gái nhỏ nhất .

 

Bát Thịt lợn hầm bắp cải miến đó thật sự ngon , thịt ba chỉ mím trong miệng là tan, húp xì xụp miến, cuối cùng ngay cả nước canh đáy bát cũng l-iếm sạch.

 

Ăn xong c-ơ th-ể ấm áp, giống như ôm một lò sưởi nhỏ.

 

“Bà ơi, ngon ạ?"

 

Giọng của cháu gái kéo bà trở về hiện tại.

 

Tiểu Triệu lấy một cái bát, múc một bát bắp cải miến để qua một bên cho nguội, lát nữa bà thể tiếp tục ăn.

 

Bà nội mỉm gật đầu:

 

“Ngon."

 

Bà chỉ cảm thấy hốc mắt nóng, cách vài mươi năm thời gian, những mùi vị bao giờ xa.

 

Tiểu Triệu :

 

“Bà ơi, quê bà thường xuyên món Thịt lợn hầm bắp cải miến ạ?"

 

“Cũng thường xuyên, hồi nhỏ nhà bà nghèo, thịt quý..."

 

Bà nội kể chuyện xưa.

 

Bữa Thịt lợn hầm bắp cải miến chính là mùi vị trong ký ức của bà nội, ngờ lúc khơi gợi ở nơi đất khách cách xa ngàn dặm.

 

Bà nội ăn xong đạt thỏa mãn chỉ là c-ơ th-ể, mà còn là tâm lý, bà hỏi:

 

“Có thể gặp đầu bếp ?

 

Bà cảm ơn cô tại chỗ, cho bà nếm món ăn mỹ vị thế ."

 

Bà nội cảm thấy đầu bếp chừng là đồng hương của .

 

Nhân viên phục vụ :

 

“Chào bà, cháu hỏi thử ạ, phiền bà đợi một lát."

 

Hiện tại cao điểm khách hàng trong nhà hàng qua, nếu chủ quán Tống đang nghỉ ngơi thì lẽ sẽ nguyện ý gặp mặt.

 

Tống Tân Nhiễm trong tay còn món ăn cuối cùng, khi lời Bàng Như, đối phương là một bà lão hiền từ phúc hậu, Tống Tân Nhiễm quả nhiên đồng ý:

 

“Đợi mười phút."

 

Bàng Như truyền đạt điều cho Tiểu Triệu và bà nội.

 

Bà nội vui vẻ :

 

“Được, bà đợi cô ."

 

Tiểu Triệu trong lòng cũng khó che giấu sự phấn khích, cô ăn cơm ở tiệm cơm nhà họ Tống hai , nào cũng ăn thỏa mãn vô cùng, đối với đầu bếp cũng vô cùng tò mò, là đầu bếp thế nào mới thể mỹ vị thế , nhất định là kinh nghiệm phong phú.

 

Tiểu Triệu trong đầu phác họa một chân dung:

 

mập, cái bụng b-ia nhỏ, mặt tròn, đội mũ đầu bếp của đàn ông ngoài bốn mươi.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/xuyen-ve-thap-nien-nhat-ky-nuoi-con-bang-my-thuc/chuong-270.html.]

 

Dù tivi tham gia cuộc thi Vua Đầu Bếp đều tầm tầm dáng vẻ .

 

Kết quả Tống Tân Nhiễm , Tiểu Triệu và bà nội đều ngẩn một chút.

 

Bàng Như :

 

“Đây là chủ quán Tống của chúng , cũng là đầu bếp duy nhất trong tiệm."

 

Tống Tân Nhiễm khóe môi cong, nụ nhẹ nhàng.

 

Tiểu Triệu kinh ngạc:

 

“Á?

 

Đây chính là đầu bếp món Địa Tam Tiên và Thịt lợn hầm bắp cải miến cho chúng ?"

 

Cô tuổi còn trẻ, còn che giấu cảm xúc kinh ngạc nhất thời của , nhưng bà nội hiểu nhân tình thế thái, kinh ngạc chỉ trong thoáng chốc, liền tấm tắc khen ngợi:

 

“Chủ quán Tống thật là tuổi trẻ tài cao, chỉ mở một cửa hàng thành công như , tay nghề nấu nướng còn giỏi như thế."

 

“Ăn món do chủ quán Tống , đều nhớ hồi còn nhỏ, là vùng Đông Bắc, nhà ở huyện Hoa."

 

Bà nội , “Chủ quán Tống cô cũng từng sống ở bên đó ?

 

ăn món cô cảm thấy chính tông."

 

Tống Tân Nhiễm kiếp là từng đến vùng Đông Bắc đó, mùa đông ngắm cảnh tuyết, suýt nữa đông ch-ết.

 

Tuy nhiên nguyên chủ từng đến, cô :

 

“Bà ơi, cháu từng đến bên đó, những món ăn cũng là tự mày mò học ."

 

Bà nội một nữa kinh ngạc, tự học mà thể học đến !

 

“Chủ quán Tống thật sự là thiên tư thông minh."

 

Da mặt Tống Tân Nhiễm nóng lên, bà nội khen một cách nghiêm túc:

 

“Bà quá khen ."

 

“ là lời thật lòng, ở Vĩnh Yên ăn ít món Đông Bắc, chỉ chỗ của cô là chính tông nhất, còn ngon hơn cả nhiều tiệm cơm địa phương ở bên ."

 

Bà nội nghiêm túc.

 

Tống Tân Nhiễm:

 

“Cảm ơn sự công nhận của bà."

 

Tiểu Triệu ở bên cạnh cũng nhịn lên tiếng tỏ tình lớn tiếng:

 

“Chủ quán Tống, em siêu thích mỗi món ăn chị , tất cả các món!"

 

Tống Tân Nhiễm nhịn :

 

“Cảm ơn em."

 

Rời khỏi tiệm cơm nhà họ Tống, Tiểu Triệu vẫn còn chút dám tin:

 

“Bà ơi, chủ quán Tống trẻ thế, trông cũng xinh , da dẻ còn như !

 

Không đầu bếp da dẻ đều thô ráp ?"

 

Đây cũng là kết luận Tiểu Triệu rút từ cuộc thi Vua Đầu Bếp, đầu bếp nghề tiếp xúc với khói dầu nhiều, dẫn đến da dẻ thô ráp tóc tai bết dính, giữ vệ sinh, mà là cuộc sống xô đẩy.

 

Tuy nhiên nãy Tiểu Triệu chủ quán Tống, da dẻ trắng trẻo sạch sẽ, tóc đen mượt mà tươi mát, dáng vẻ đầu bếp tivi.

 

Bà nội :

 

“Mỗi đều khác , chủ quán Tống là là yêu sạch sẽ."

 

Tiểu Triệu:

 

“Lần con vẫn đến ăn!

 

Bà cùng con."

 

Bà nội mỉm đồng ý, bà bây giờ nghĩ là vấn đề hụt hứng , mà là tiệm mùi vị như , ăn thêm vài ăn cho .

 

Tiệm cơm nhà họ Tống ăn đến mức ngoài dự kiến của Tống Tân Nhiễm, ngờ Vĩnh Yên giàu nhiều như , còn chuyên môn lái xe đến đây ăn cơm.

 

Sau khi thực hiện chế độ đặt bàn, tiệm cơm quy củ hơn nhiều , khách đến thì cần đợi, trực tiếp tiệm dùng bữa.

 

Nhân viên trong tiệm phối hợp , và mới việc hai tuần, đều phát hiện tăng hai cân.

 

Bàng Như gọi điện thoại cho đồng nghiệp cũ, bây giờ là bạn trò chuyện:

 

“Tiểu Liên, bây giờ tớ b-éo lên bao nhiêu , tớ dám cân nữa."

 

Giọng của Hướng Liên đầu dây bên chua lòm:

 

“Tiền ăn còn cách nào khác mà."

 

Mặc dù Bàng Như buồn phiền vì b-éo lên, nhưng nghĩ đến từng miếng thịt đều là tự ăn , lên:

 

“Tiền ăn của tiệm chúng tớ thật sự chê , cũng từng ăn chắc chắn , đó là thứ thường như tớ thể cưỡng ?"

 

Hướng Liên càng chua hơn:

 

“Cậu đừng nữa, tớ đói !"

 

“Vậy đến ăn ."

 

Bàng Như , “Tớ bây giờ việc ở đây, thể giúp cửa ."

 

Hướng Liên tinh thần chấn động:

 

“Có thể giúp tớ giảm giá ?"

 

“Cái đương nhiên ."

 

Hướng Liên:

 

“Có thể gọi thêm món ?"

 

“Cái đó cũng ."

 

Hướng Liên:

 

“...

 

Vậy thể cửa gì?"

 

Bàng Như :

 

“Tiệm chúng tớ bây giờ là chế độ đặt bàn, tớ thể giúp xếp hàng đặt bàn, thế là cần gọi điện thoại tốn tiền điện thoại nữa."

 

Hướng Liên:

 

“..."

 

Cái cửa với gì khác ?

 

Tuy nhiên cô nghĩ đến món rau xanh xào và thịt bò luộc ăn cùng Bàng Như ngày hôm đó, tức thì khoang miệng chịu khống chế tự động tiết nước bọt.