Xuyên Về Thập Niên: Nhật Ký Nuôi Con Bằng Mỹ Thực - Chương 247

 

Sau khi mua về, chủ hàng dùng d.a.o gọt bỏ lớp vỏ đầy lông tơ, để lộ phần thịt măng trắng nõn như ngọc bên trong.

 

Khi gọt vỏ còn thể ngửi thấy mùi thanh mát xen lẫn vị chát nhẹ đặc trưng.

 

Rau hương xuân cũng là những mầm non mới nhú cành, lá non cuộn , chỉ cần dùng tay ngắt nhẹ là thể thấy nước cốt chảy .

 

Dùng để xào trứng là tươi ngon nhất, hơn nữa còn một mùi thơm vô cùng đặc biệt.

 

Hành dại cũng là loại hành dại đích thực, Tống Tân Nhiễm liếc mắt một cái là nhận ngay.

 

Lá hành dài mảnh, màu xanh đậm, mùi thơm của hành cực kỳ nồng đậm, thứ mà hành lá hành tím thông thường thể nào so sánh .

 

Tống Tân Nhiễm tình cờ bắt gặp đường về.

 

Vào mùa , hành dại là mềm nhất, hề chút xơ già cứng cáp nào, dùng gia vị xào nấu đều vô cùng mỹ vị.

 

Cô chuẩn món canh măng hầm thịt và món hành dại xào thịt gác bếp, cả hai món đều cần dùng đến thịt gác bếp.

 

Tống Tân Nhiễm mở tủ đông, chọn một miếng thịt ba chỉ loại ngon.

 

Trong tủ đông đều là thịt gác bếp nhà tự , bộ đều là thịt chất lượng cao.

 

Vào dịp Tết, khi ướp đủ thời gian liền treo ban công phơi khô, cuối cùng cho tủ đông bảo quản.

 

Trước đây, thịt gác bếp nhà Tống Tân Nhiễm thể ăn từ đầu năm đến cuối năm, nào lấy cũng vẫn nguyên vẹn như cũ, mùi vị hề đổi.

 

Thịt gác bếp rửa sạch, chia hai phần, một nửa cắt miếng để nấu canh măng hầm thịt, nửa còn luộc chín chuẩn cắt lát xào sơ.

 

Măng xuân cắt miếng chần qua nước sôi, sườn và thịt gác bếp cắt miếng cũng chần qua nước để vớt sạch bọt bẩn.

 

Lấy nồi đất , tiên cho thịt xào sơ một lượt, đó thêm nước nóng.

 

Lúc thể ngửi thấy mùi thơm, nhưng vẫn còn khá đơn điệu, mang theo chút thở khói lửa nhàn nhạt, mùi thịt thơm nồng nàn.

 

Tống Dư chạy bếp, bên cạnh nồi đất, khẽ nuốt nước miếng nhưng lời nào.

 

Đôi mắt chớp chớp rời thể hiện rõ tâm trạng của bé lúc .

 

Đợi đến khi cho măng xuân , mùi thơm đột nhiên trở nên sống động.

 

Mùi thịt thơm nồng nàn thêm chút thanh mát, mùi vị núi rừng tươi non, chát của măng xuân dần dần giải phóng.

 

Hai hương vị đan xen , chỉ ngửi thôi cảm thấy như tan chảy cả lông mày.

 

Tống Dư tò mò thèm thuồng:

 

“Mẹ ơi, đây là món gì ạ?"

 

Tống Tân Nhiễm:

 

“Canh măng hầm thịt, lát nữa nấu xong múc cho Tiểu Dư một bát nếm thử nhé."

 

Thực bây giờ cũng thể ăn , nhưng Tống Tân Nhiễm cảm thấy vẫn phát huy hết độ ngon của các nguyên liệu, vì để ăn thứ ngon nhất nên vẫn đợi thêm một chút.

 

Trong lúc hầm canh, cô chần sơ rau hương xuân, cắt nhỏ cho trứng đ-ánh tan.

 

Món trứng xào hương xuân vô cùng đơn giản, nhưng ăn ngon miệng.

 

Mùa xuân thể thiếu món chứ.

 

Hành dại cũng cắt thành từng đoạn dài.

 

Sau khi luộc chín cắt lát, phần mỡ của thịt gác bếp trở nên trong suốt, sáng bóng, phần thịt nạc thì săn chắc đỏ hồng.

 

Vừa cho chảo kêu xèo xèo, mỡ tươm màu hổ phách, phần mỡ càng trở nên trong suốt hơn, khí tràn ngập mùi thơm mặn mà đặc trưng của thịt gác bếp.

 

Tiếp đến cho hành dại tươi chảo, những chiếc lá màu xanh đậm lập tức bao phủ bởi lớp mỡ thịt gác bếp trong trẻo, trở nên bóng bẩy mềm mại.

 

Một mùi hành nồng đậm lập tức xộc mũi, khiến ngay cả “đầu bếp lão luyện" như Tống Tân Nhiễm cũng nuốt nước miếng.

 

Hành dại chỉ mùa , hương vị độc đáo.

 

Tống Tân Nhiễm cảm thấy hành dại cô từng ăn kiếp dường như đều mùi vị tươi ngon, cay nồng và tràn đầy sức sống hoang dã như lúc .

 

Cuối cùng múc bát, cô nhịn mà tự nếm thử một miếng, lập tức khỏi thở dài một tiếng, thật sự là quá ngon!

 

Vị cay nồng tươi mới của hành dại kết hợp với vị mặn mà đậm đà của thịt gác bếp quả là tuyệt phối!

 

“Mẹ ơi."

 

Phía truyền đến một giọng non nớt khẽ khàng, Tống Dư đang cô đầy mong đợi.

 

Tống Tân Nhiễm thầm nghĩ suýt chút nữa thì quên mất nhóc con nhà , vội vàng gắp cho bé một miếng thịt gác bếp nếm thử.

 

Thịt gác bếp xào trong suốt, bên dính những cọng hành dại xanh mướt, thôi thấy thèm ăn.

 

Tống Dư cũng khách sáo, há miệng thật lớn, c.ắ.n một miếng, đôi má phồng lên, đôi mắt sáng rực, cuối cùng cũng cảm thán:

 

“Mẹ ơi, ngon quá ạ."

 

Tống Tân Nhiễm mỉm .

 

Lúc canh măng hầm thịt cũng xong, Tống Tân Nhiễm múc canh để lên bàn.

 

Trên bàn là ba món ăn, món nào cũng là đặc sản của mùa .

 

Múc nửa bát canh, nước dùng đậm đà, măng thanh ngọt, một hớp xuống bụng như cảm giác nuốt trọn cả mùa xuân trong.

 

Bữa cơm cả Tống Dư và Tống Tân Nhiễm đều ăn vô cùng thỏa mãn.

 

Người khi gặp đồ ăn ngon khó để kiểm soát bản , ngay cả Tống Tân Nhiễm cũng phá lệ ăn no căng bụng.

 

Hiếm khi mua những nguyên liệu ưng ý như , cô tự nhủ thỉnh thoảng một cũng , nhưng vẫn tiết chế.

 

Kiếp quá sớm, kiếp cô sống thật , tiên là yêu thương c-ơ th-ể .

 

Đột nhiên nhớ điều gì đó, cô lấy từ trong túi một xấp giấy, vẫy tay với Tống Dư:

 

“Tiểu Dư đây xem, chọn kiểu tủ sách ."

 

“Nhà mới của chúng phòng sách riêng đó!"

 

Thợ mộc thuê xong, Tống Tân Nhiễm chỉ định đóng một tủ quần áo, tủ bếp để đựng đồ linh tinh, mà còn đóng một kệ sách lớn trong phòng.

 

Kiếp căn nhà cô ở cũng một kệ sách lớn, bên trong xếp đầy đủ các loại sách.

 

Những lúc nhàn rỗi, Tống Tân Nhiễm sẽ tùy tiện chọn một cuốn, ngoài ban công uống cà phê sách, tay vẫn cầm điện thoại.

 

Tất nhiên thời gian dành cho việc nghịch điện thoại nhiều hơn, nhưng cô cảm thấy bầu khí và bối cảnh như giải tỏa căng thẳng.

 

Bây giờ còn cần một kệ sách hơn, vì ở nhà Tống Dư còn ham sách hơn cả cô.

 

Quả nhiên cô , Tống Dư liền vui vẻ hẳn lên:

 

“Nhà cũng kệ sách ạ?"

 

Tống Dư từng đến nhà các bạn nhỏ khác, nhà Viên Viên và Ngô Diệu Hiên đều phòng sách, kệ sách.

 

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/xuyen-ve-thap-nien-nhat-ky-nuoi-con-bang-my-thuc/chuong-247.html.]

Nhìn những cuốn sách xếp ngay ngắn từng hàng, Tống Dư luôn cảm thấy vô cùng ngưỡng mộ.

 

Tống Tân Nhiễm:

 

“ ."

 

Xấp giấy tay là những bản vẽ tủ sách cô lấy từ chỗ thợ mộc, đều là những kiểu dáng mà thợ mộc từng đây.

 

Tống Dư bên cạnh cô, nghiêm túc lật xem những bản vẽ , cuối cùng trịnh trọng chọn một chiếc tủ sách lớn nhất.

 

Sau bữa cơm, Tống Tân Nhiễm đưa Tống Dư đến cửa hàng xem thử.

 

Cô cảm thấy chút kỳ lạ:

 

“Tiểu Dư, học chẳng con thích nhất là đến cửa hàng chơi ?

 

Hôm nay tự ở nhà?"

 

Giọng Tống Dư non nớt, một cách đầy đương nhiên:

 

“Trước ở cửa hàng ạ, bây giờ ở đó nên con tự ở nhà thôi."

 

Trong cửa hàng là lớn, tuy thường xuyên qua , Tống Dư mỗi gặp lớn cũng đều chào hỏi lễ phép, nhưng bé là một đứa trẻ, vẫn thích chơi với bạn đồng trang lứa hơn.

 

Tống Tân Nhiễm cũng hiểu .

 

Ban đầu cô định ngày mai sẽ , sớm đến đó để trông nom việc sửa sang cho xong sớm.

 

Bây giờ cảm thấy cần quá vội vàng.

 

Tống Dư ở nhà một chắc là cảm thấy cô đơn nhỉ?

 

Đi học thì , thời gian ở nhà nhiều, nhưng một khi nghỉ lễ, bạn bè ở trong thị trấn, bé chỉ thể tự chơi một .

 

Tống Tân Nhiễm đến tiệm ăn vặt .

 

Lúc ngang qua phố, cô thấy một cửa hàng đang sửa sang, hiện tại đang đ-ập tường, tiếng ồn gây khó chịu, bụi bặm cũng nhiều.

 

Vị trí cách tiệm ăn vặt trăm mét, tiệm ăn vặt sẽ ảnh hưởng quá lớn.

 

Vừa cửa, Trần Tịnh Phương thấy cô, ngạc nhiên dậy, vội vàng hỏi:

 

“Tân Nhiễm, em đột nhiên về ?

 

Căn nhà bên của em sửa sang thế nào ?"

 

“Mọi thứ đều ."

 

Tống Tân Nhiễm , “Tuần vẫn quen chứ?"

 

Trần Tịnh Phương kéo tay cô xuống một bên.

 

Hôm nay là thứ Bảy, học sinh nghỉ, việc kinh doanh chút ế ẩm:

 

“Hai ngày đầu còn lo lắng, dần dần cũng quen, Tiểu Cầm chăm chỉ, em ở đây chị nhẹ nhàng hơn nhiều!"

 

“Bây giờ chị càng hiểu em hơn đấy.

 

Lúc ít thì lo lắng đồ ăn vấn đề gì , thích.

 

Lúc đông lo đồ đủ bán, khách đến nữa."

 

Trần Tịnh Phương nhanh ch.óng mở lòng, hạ thấp giọng , “Lúc em qua đây thấy cửa hàng bên tay đang sửa sang ?

 

Cũng là bán đồ ăn vặt đấy.

 

Thời buổi ăn cạnh tranh lớn thật, thấy chúng ăn , khác cũng đến chi-a s-ẻ miếng bánh."

 

Chuyện như thế Trần Tịnh Phương đây cũng từng gặp.

 

Lúc họ còn bán hàng rong bán bát bát kê và quan đông chử, kẻ bắt chước nhiều vô kể.

 

lúc đó Trần Tịnh Phương chỉ là một nhân viên, miệng thì c.h.ử.i bới, trong lòng thì lo lắng, nhưng ngoài thì gì hơn.

 

Lúc đó Tống Tân Nhiễm còn an ủi chị đừng lo lắng, ăn là thế mà, chúng lấy chất lượng để chiến thắng là .

 

bây giờ Trần Tịnh Phương quản lý cửa hàng, tiền thưởng trực tiếp gắn liền với lợi nhuận, tay còn một nhân viên, suy nghĩ còn đơn giản như nữa.

 

Hai ngày buổi tối thật sự ngủ ngon, với chồng, chồng cũng lo lắng.

 

Công việc của Trần Tịnh Phương bây giờ là công việc nhất đời.

 

Người khác việc ở quán ăn trong thị trấn cả đời chỉ là nhân viên, gì vận may như chị , ba năm tiền lương tăng lên, thậm chí còn thăng lên vị trí quản lý cửa hàng, mỗi năm còn nhận chi-a s-ẻ lợi nhuận.

 

Bây giờ Trần Tịnh Phương thể là trụ cột của gia đình, nhưng áp lực tương ứng cũng lớn hơn nhiều.

 

Rất sợ , sập cửa hàng, thế thì thật sự còn mặt mũi nào để khác nữa.

 

Tống Tân Nhiễm Trần Tịnh Phương lải nhải, nhịn bật :

 

“Trước bán hàng rong cũng những quầy hàng giống đồ của chúng mà, chẳng vẫn vượt qua hết ."

 

“Thế thì khác chứ."

 

Trần Tịnh Phương , “Lúc đó em, chị tuy những kẻ bắt chước chúng trong lòng tức giận, nhưng đại thể là thấy yên tâm, cảm thấy bọn chúng đáng lo ngại."

 

Trần Tịnh Phương cảm thấy tay nghề của Tống Tân Nhiễm lợi hại, khác bắt chước món ăn, nhưng bắt chước mùi vị.

 

Chị cảm thấy bí quyết độc quyền, đôi lúc vẫn cảm thấy hoang mang.

 

Tống Tân Nhiễm :

 

“Tiểu Hà cũng kém gì em, món nước dùng bát bát kê chị mùi vị cũng ngon."

 

Trần Tịnh Phương gật đầu:

 

“ là như , ban đầu chị còn lo lắng mùi vị đổi, hỏi qua những học sinh đó, bọn họ đều đổi, vẫn ngon như khi, chị mới yên tâm."

 

Chỉ là lông mày của Trần Tịnh Phương vẫn giãn .

 

Chị thầm nghĩ, Cát Hà khác với Tống Tân Nhiễm.

 

Cát Hà tuy nước dùng bát bát kê, mùi vị cũng giống, nhưng trọng tâm của Cát Hà đặt ở tiệm ma lạt thang (lẩu cay).

 

Tống Tân Nhiễm sự lo lắng của chị , dịu dàng an ủi:

 

“Như là , học sinh vẫn thích ăn đồ ăn vặt của quán chúng , chị đừng lo lắng cửa hàng khác gì, những thứ đó chúng thể kiểm soát .

 

Việc chúng thể là giữ vững “thành trì" của chính .

 

Hơn nữa, em thấy chị , em cửa thấy, cửa hàng sạch sẽ gọn gàng.

 

Nhóm học sinh thực tế nhất và cũng hoài niệm nhất, chỉ cần chúng giữ vững mùi vị và chất lượng, việc kinh doanh chung sẽ đổi gì lớn.

 

Trường cấp ba và tiểu học mỗi năm đều học sinh mới , tương đương với việc cửa hàng chúng nguồn khách mới liên tục."

 

Đây cũng là lý do ban đầu Tống Tân Nhiễm sắp xếp Trần Tịnh Phương phụ trách tiệm ăn vặt, còn Cát Hà và Tống Tân Văn phụ trách tiệm ma lạt thang.