Xuyên Về Thập Niên 70, Thay Chị Gái Làm Nông - Chương 117

"Đến đây". Lưu Hiểu Yến từ trong phòng bước ra, trông có vẻ tâm trạng cũng không tệ lắm.

Cô mở tủ lấy một đống ớt xanh và ớt nhỏ, tỏi, hành, gừng, rửa sạch rồi thái sẵn. Sau đó bỏ thịt gà đã chặt vào bát, thêm chút muối, rượu và xì dầu để ướp. Trộn đều rồi rưới chút dầu để cho thịt mềm không bị khô. Nếu muốn thịt gà khi chiên có lớp vỏ giòn hơn, lúc ướp gà có thể thêm vào lòng đỏ trứng gà. Cho dầu vào nồi, nấu nóng dầu rồi thì cho thịt gà vào chiên qua.

"Thơm quá," Lưu Hiểu Yến ngẩng đầu lên nhìn vào chảo.

Chiên xong thịt gà, vớt ra, lấy bớt đi một ít dầu, không cần quá nhiều. Sau đó cho hành, gừng, tỏi và ớt vào, xào khoảng một phút rồi đổ thịt gà đã chiến vào nồi. đảo đều vài lần cho thịt gà ngấm gia vị.

"Nếm thử một miếng đi." Vương Tiểu Thanh gắp một miếng đưa đến miệng Lưu Hiểu Yến.

Lưu Hiểu Yến cắn một miếng, "Ngon quá, Tiểu Thanh, tối nay tôi sẽ ăn ba bát cơm."

Lưu Hiểu Yến lại khôi phục dáng vẻ hoạt bát.

Vương Tiểu Thanh cũng nếm thử một miếng, vị vừa đủ mặn ngọt.

Tiếp theo làm món gà xé phay. Sau khi luộc sơ qua, ngâm vào nước lạnh, sau đó xé thành sợi dài, không xé quá nhỏ.

Thêm muối, xì dầu và dầu mè, nhưng đột nhiên cô nhận ra mình không có dầu ớt, không có vị cay sẽ không ngon.

"Hiểu Yến, cô giúp tôi sang nhà bác Lưu mượn chút ớt bột."

Vương Tiểu Thanh biết người dân ở Phong Thu Loan thích ăn cay, dù không có ớt tươi, nhưng nhà nào cũng có ớt bột để nấu ăn.

"Được rồi," Lưu Hiểu Yến đứng dậy đi, Vương Tiểu Thanh thì cho một chút dầu vào nồi, đun nóng dầu lên, lát nữa rưới lên ớt bột sẽ thành dầu ớt.

Một lát sau, Lưu Hiểu Yến mang về một bát nhỏ ớt bột, Vương Tiểu Thanh rưới dầu nóng lên, mùi cay nồng bốc lên.

"Hắt xì," Lưu Hiểu Yến không kìm được hắt hơi.

Rưới dầu ớt vào gà xé phay, sau đó thêm tỏi băm đã băm nhỏ, lại thêm một nắm hành hoa.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại monkeydtruyen.com - https://monkeydtruyen.com/xuyen-ve-thap-nien-70-thay-chi-gai-lam-nong/chuong-117.html.]

"Xong rồi, đã nấu xong, sao anh Trương vẫn chưa tới," Vương Tiểu Thanh nhìn ra ngoài cửa.

"Anh ấy đến rồi, đang chẻ củi ở góc nhà," Lưu Hiểu Yến chỉ tay về phía bên cạnh.

"Trời tối rồi, sao còn chẻ củi nữa." Vương Tiểu Thanh bảo Lưu Hiểu Yến đi xới cơm.

"Anh Trương, củi không ăn cơm nhưng anh phải ăn cơm chứ."

Vương Tiểu Thanh đi đến góc nhà chứa củi, thấy củi đã được xếp gọn gàng, có thể dùng được ngay.

"A~" Trương Vũ không ngờ Vương Tiểu Thanh còn biết nói đùa. Anh đứng dậy, đi đến gần Vương Tiểu Thanh nói nhỏ một câu.

"Việc em giao tôi đã làm xong, Giả Nam Ngọc đã thông báo với gia đình để anh ta quay lại thành phố, việc này anh ta sẽ xử lý tốt."

Nói xong, anh đi vào nhà, "Ăn cơm thôi."

Ba người ăn món gà xào ớt cay nồng và gà xé phay, vừa ăn vừa trò chuyện vui vẻ.

Ngày hôm sau. Vương Tiểu Thanh và Lưu Hiểu Yến vẫn đi làm như bình thường.

Tuy rằng chỉ còn vài ngày nữa là Lưu Hiểu Yến trở về thành phố, nhưng công điểm mà cô ấy tích lũy được trong mấy tháng qua có thể đổi thành tiền và lương thực, sau đó gửi về thành phố.

Hai ngày sau, Giả Nam Ngọc nhận được một cuộc điện thoại, thông báo rằng thủ tục trở về thành phố của anh ta đang được xử lý, chỉ trong vài ngày nữa sẽ hoàn thành.

"Cảm ưn mẹ," Giả Nam Ngọc chỉ nói ba chữ rồi cúp máy. Trước đây, gia đình Giả Nam Ngọc muốn anh ta đi lính, nhưng ước mơ của anh ta là vào đại học, không chịu đi lính.

Sau khi cãi nhau với gia đình, cha mẹ tức giận đăng ký cho anh ta xuống nông thôn để anh ta tiếp nhận "giáo dục của nông dân nghèo."

Ba ngày trước, Giả Nam Ngọc gọi điện về cho bố mẹ, kể lại chuyện giữa mình và Lưu Hiểu Yến.

Giả Nam Ngọc nói mình đã chiếm tiện nghi của người ta và không thể không chịu trách nhiệm. May mắn thay, bố mẹ anh ấy cũng đồng tình với quan điểm này.