Xuyên Về Cổ Đại Ta Giúp Gia Đình Sung Túc - Chương 76:-- ---

 

Hải đới trộn gỏi thanh mát sảng khoái

 

Ngày hôm , Tống Xuân Hoa ngang qua bờ sông, những hạt lúa vàng óng ruộng của nhà , trĩu nặng khiến bông lúa thể ngẩng đầu.

 

Nhà Vương Viên Ngoại những năm thường chia ba bảy, thuê nộp bảy phần tô, còn thuế lương thực nộp cho quan phủ thì cần lo.

 

Nhìn một vòng, Tống Xuân Hoa về nhà.

 

Một cơn gió thổi về, mang theo thở của lúa chín, khí tràn ngập niềm vui của mùa màng bội thu.

 

Liễu Đại đang cỏ đồng, thấy Tống Xuân Hoa qua bờ ruộng, chào:

 

“Đến xem ruộng nhà !”

 

Tống Xuân Hoa gật đầu đáp:

 

“Vâng, tiện thể xem chút.”

 

“Lúa nhà nàng trồng thật đấy.” Hán tử khen ngợi, “Ruộng nhà nàng sang năm tự trồng , nếu , thể cho nhà thuê một, hai mẫu thôi cũng .”

 

Tống Đại Lang và Tống Tam Lang hai học, bản nàng thì cần xà phòng, thỉnh thoảng còn núi sâu dạo, săn bắt thú rừng.

 

Ba đứa nhỏ còn , chỉ thể vài việc nhà đơn giản, xem ruộng cho thuê thôi.

 

Thế là nàng : “Thuê!”

 

Liễu Đại , mừng rỡ mặt, liền :

 

“Vậy xin đặt hai mẫu nhé.”

 

“ việc còn xem nhà họ Tiền, nhà họ Triệu, nhà họ Lưu ba nhà còn thuê nữa , nếu họ thuê thì ưu tiên họ.”

 

Liễu Đại vội :

 

“Được , nếu nhà nào trong họ thuê nữa, thì nhất định ưu tiên nhé.”

 

Tống Xuân Hoa gật đầu đồng ý.

 

Về đến nhà, nàng với cặp song sinh tan học:

 

“Có cùng đến trấn dạo ?”

 

Nghe thể trấn, hai đứa vui mừng reo hò, vội vàng leo lên xe ngựa.

 

Tống Xuân Hoa với Liễu Kim thị đang quét sân:

 

“Dì Quyên cần nấu bữa trưa cho ba chúng .”

 

Chưa đầy nửa canh giờ đến trấn.

 

Lấy những miếng mỡ tảng và dầu thực vật đặt , đồng thời mua hai cân sườn heo ở mỗi quầy thịt.

 

Trong nhà thiếu đồ ăn thức mặc, ba chị em dắt xe ngựa dạo chơi trấn.

 

Một món đồ màu nâu sẫm ở quầy hàng của một hán tử da ngăm đen thu hút Tống Xuân Hoa.

 

“Hải đới!”

 

Nàng vội vàng dừng .

 

Hán tử da ngăm đen thấy dừng , còn dắt theo xe ngựa, vội vàng giới thiệu:

 

“Côn bố từ phủ Nam Hải đấy, mười lăm đồng một cân, mua chút .”

 

Thấy Tống Xuân Hoa gì, vội cầm một miếng lên,

 

“Mười lăm đồng một cân hời đấy, cái phơi khô ráo lắm, một miếng khi ngâm nước sẽ nở to gấp đôi, hai bát lớn là thành vấn đề.”

 

Tống Xuân Hoa thói quen trả giá với tiểu bán, huống hồ nàng là một phú bà, hai lời, vung tay lớn tiếng :

 

“Lấy hết cho .”

 

Hán tử ngẩn , chỉ hai giỏ hải đới, xác nhận:

 

“Lấy hết ?”

 

Được Tống Xuân Hoa khẳng định, hán tử da ngăm đen kích động hẳn lên.

 

Thấy Tống Xuân Hoa mang đồ đựng, hào phóng tặng luôn hai cái giỏ cho Tống Xuân Hoa.

 

Tống Xuân Hoa sống ở nội địa, phần lớn muối chứa iốt, thỉnh thoảng nàng thấy mắc bệnh bướu cổ, nên hải đới nhất định ăn.

 

Thêm đó, nàng vốn dĩ khá thích ăn hải đới .

 

Có thể hầm canh, xào, trộn gỏi đều .

 

Lúc , nàng ăn nhất là hải đới trộn gỏi.

 

Loại hải đới cần nhiều nước để rửa, Tống Xuân Hoa dứt khoát mang bờ sông.

 

Sau khi rửa sạch, Tống Xuân Hoa ngâm nước trong chậu.

 

Ngày hôm , thấy ngâm đủ, Tống Xuân Hoa rửa sạch vài nữa, xác định còn bùn cát, đó thái thành sợi hải đới, cho nồi nước sôi luộc.

 

Nếm thấy giòn thì dùng rổ tre vớt .

 

Rửa bằng nước đun sôi để nguội, vắt ráo nước, cho một chậu lớn.

 

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/xuyen-ve-co-dai-ta-giup-gia-dinh-sung-tuc/chuong-76.html.]

Rắc muối, đường, giấm, tỏi băm, dầu mè, cuối cùng là rưới dầu ớt phi thơm.

 

Hương thơm lập tức lan tỏa.

 

Mùa rau mùi, nếu thì sẽ càng hảo hơn.

 

Lúc Đào bà tử đến bán vỏ trai, thấy lượng dầu và các loại gia vị mà Tống Xuân Hoa sử dụng, dù nhà , nhưng vẫn khỏi xót xa vô cùng.

 

So với chồng , Liễu Kim thị bình tĩnh hơn nhiều, bây giờ mà bảo nàng về nhà tự nấu ăn, nàng thật sự sợ cũng sẽ dùng dầu dùng muối như ở nhà Tống Xuân Hoa .

 

Tống Xuân Hoa đưa đũa cho mỗi .

 

Đào bà tử vội vàng từ chối, nàng thể tham ăn ở nhà chủ của nhi tử và con dâu . Nhà nàng nhờ hai việc ở nhà Tống Xuân Hoa mà cuộc sống khá hơn nhiều.

 

Tống Xuân Hoa :

 

“Nếm thử !”

 

Đào bà tử ngửi thấy hương thơm tỏa , thấy Tống Xuân Hoa thật lòng mời, nàng do dự một chút, nhận lấy đôi đũa đưa tới.

 

Vừa đưa miệng, mắt mấy liền sáng rực.

 

Vị tươi, chua, cay, thơm tràn ngập khoang miệng, trong cái tiết trời nắng nóng như hổ cuối thu , thật sự quá thích hợp.

 

Để một bát lớn, còn mấy ăn sạch bách, vẫn còn thòm thèm.

 

Mấy nhịn hỏi:

 

“Đây là cái gì ?”

 

“Côn bố, từ Nam Hải phủ mà đến, thấy bán ở trấn nên mua về.” Tống Xuân Hoa , “Lát nữa Đào nãi nãi hãy cầm một ít về thử xem, rửa sạch, ngâm nước một đêm, thể thái thành sợi, cũng thể thái thành miếng, khi thể nấu canh, xào hoặc trộn gỏi đều .”

 

Cầm về ư, Đào bà tử vạn nhận. Đã ăn ở đây còn thể mang về nhà? Nàng vội từ chối, “Ta ăn ở đây đủ ngượng ngùng , còn thể mang về nhà .”

 

“Ta trong sách của đại ca, thấy côn bố hình như thể chữa chứng đại bối tử, mỗi năm ăn mười mấy cũng thể phòng ngừa.”

 

Vừa thể chữa chứng đại bối tử, Đào bà tử lập tức hỏi:

 

“Thật !”

 

Nguyên nhân gây chứng đại bối tử thì nhiều loại.

 

Việc cơ thể thiếu nguyên tố i-ốt dẫn đến việc tổng hợp hormone tuyến giáp ảnh hưởng, từ đó gây bệnh tuyến giáp phì đại, ăn rong biển thể giúp ích. Các nguyên nhân khác thì thể, nhưng theo quan sát, chứng đại bối tử thời đại đều do thiếu i-ốt gây .

 

Vì , Tống Xuân Hoa gật đầu:

 

“Có cái , cái , nhưng thể thử xem.”

 

“Xuân Hoa, thể bán cho một ít ? Nhà đẻ vài đứa tôn nhi mắc chứng đại bối tử, thử xem, là ngươi cho ở trấn mua ở ?”

 

“Ta mua nhiều lắm, ngươi cứ lấy từ chỗ là , cũng đỡ chạy một chuyến.”

 

Cuối cùng, Đào bà tử mua ba cân, Lưu thị xong cũng mua hai cân.

Mèo con Kute

 

Bốn cùng xắn tay , Tống Xuân Hoa vì dị năng thực vật nên sức lực dồi dào, khuấy trộn thoăn thoắt như một cỗ máy.

 

Thông thường, nàng chỉ việc nửa ngày. Thời gian còn , nàng sẽ sách, đến chuồng heo xem xét, trêu đùa Tống Lục Lang, thỉnh thoảng thăm núi sâu, và phần lớn thời gian là dẫn theo cặp song sinh dạo khắp nơi.

 

Mùa thu, hạt dẻ chín , Tống Xuân Hoa mỗi ngày đều dẫn theo cặp song sinh, phía là một đám lũ nhóc con, ngoại ô núi đập hái hạt dẻ.

 

“Tránh !” Tống Xuân Hoa giơ một cây gậy dài bổ cây hạt dẻ.

 

“Soạt soạt!”

 

Những chùm hạt dẻ rơi xuống.

 

Sau khi đập vài liên tục, cả đám bắt đầu nhặt lên.

 

Mấy đứa nhóc con tinh nghịch, thoắt cái leo lên cây.

 

Chúng sức rung lắc cành cây, những quả cầu đầy gai rớt trúng đầu mấy đứa nhóc, chúng liền bắt đầu la hét om sòm. Đám nhóc cây cũng chịu thua kém, thế là khí trở nên vô cùng náo nhiệt.

 

Trẻ con trong làng, bình thường đồ ăn vặt, thậm chí nhiều đứa còn ăn đủ no, việc gì liền đến nhặt hạt dẻ ăn, còn thể mang trấn đổi lấy lương thực.

 

Không ít lớn cũng vác giỏ tre nhặt hạt dẻ, dù trong thời đại lương thực đủ , đây quả là một món đồ .

 

Khoảng thời gian , nhà nàng món gà hầm hạt dẻ, thịt kho hạt dẻ, canh hạt dẻ thịt nạc, sườn heo hạt dẻ, cơm hầm hạt dẻ… thậm chí còn dùng hạt dẻ nấu cháo đậu đỏ hạt dẻ, cũng như hạt dẻ rang đường, bánh nhân hạt dẻ.

 

“Xuân Hoa tỷ, cái thể đổi lấy mấy hạt dẻ ngọt ngọt ?” Một đứa nhóc con đưa nửa giỏ tre hạt dẻ tới.

 

“Ngươi đưa hết cho thế , nãi nãi và mẫu ngươi đ.á.n.h ngươi !” Tống Xuân Hoa hỏi.

 

Đứa nhóc con lắc đầu:

 

“Không , hạt dẻ nhà chúng nhặt vốn là để tự ăn.”

 

Tống Xuân Hoa :

 

“Được thôi, bây giờ chúng về hạt dẻ rang đường.”

 

Những đứa nhóc con khác lập tức xúm :

 

“Xuân Hoa tỷ, của cũng đưa cho tỷ.”

 

“Cả của nữa.”

 

“……”