Nói đến đĩa dầu, cuốn thịt dê bỏ , một lượt, khuấy lên tỏi băm dầu hào, trộn lẫn với rau mùi hành băm bề mặt đưa miệng, mùi thơm nồng đậm của dầu thơm lập tức khiến vị giác rung động, thịt dê khi chấm qua dầu thơm càng mềm mại hơn, nhưng vặn chút dai, cắn, dầu thơm ngọt ngào trơn mượt từ kẽ răng trào , thật là tươi ngon thấm đẫm.
Tương vừng mạnh mẽ hơn hai loại chấm nhiều, cuốn thịt dê thả tương vừng đặc sánh, lập tức nhấn chìm, khi nhấc lên treo một lớp tương vừng dày, cạo một cạo, lắc một lắc, đưa miệng, lạnh.
Lạnh tất nhiên là tương vừng , đúng lúc lưỡi lơ là, lớp tương vừng bên ngoài tan , bên trong cuốn thịt dê nóng hổi trào , cái gì mà tê cái gì mà cay đều vị đậm đà hậu ngọt của tương vừng áp chế, tất cả đều trở thành phụ họa cho hương vị tươi ngon.
Quá kỳ diệu, kịp nhớ rốt cuộc là khớp nối nào tạo nên mỹ vị như , đồng loạt động đũa thả cuốn thịt dê nồi.
Lúc còn gì đến văn nhã nữa, kẹp nhiều miếng hơn thả nước dùng, cảm giác khó chịu chờ đợi miếng thịt chín kỹ họ trải qua thêm nào nữa.
Nhìn thịt từ hồng non chuyển thành nâu nhạt, cả đám vội vàng gắp bát.
Ba cái đĩa chấm mỗi đĩa cho một chút, thể nguội , cùng ăn ngấu nghiến.
Đũa đánh trong nồi, mới bắt đầu ăn, vứt bỏ phong độ.
"Này, đây là thịt của !"
"Thịt bỏ ? Ai gắp ?"
"Đĩa trống ? Ta mới ăn bốn miếng mà đĩa trống ."
Lâm Thành ở bên cạnh nở nụ đắc ý, hê hê, thưởng thức, đều tranh đĩa thịt đó, của quý chẳng ai giành.
Khi nha dọn món nhắm ruột vịt và ruột ngỗng, từ khi gặp gỡ canh phở tiết vịt đó, thể nào quên mỹ vị của nó. Người đều nội tạng bẩn thỉu thì , mỹ vị chân chính thể chôn vùi vì xuất .
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/xuyen-ve-co-dai-lam-am-thuc/chuong-214.html.]
Lâm Thành kẹp lấy ruột vịt trong mộng của , theo lời giới thiệu của Bạch Chỉ "bảy lên tám xuống" trong nồi, giữa tiếng ồn ào, như lão tăng nhập định, trong lòng chỉ ruột vịt, đếm đến tám, thu đũa về.
Chấm đĩa dầu thơm, dầu đỏ nổi lên, gắp sợi ruột vịt dài mảnh, cắn một miếng, cảm nhận tiếng "sột" nhỏ trong, Lâm Thành thỏa mãn .
Chính là nó, ruột vịt thơm giòn ngon miệng mà nhớ nhung. Ruột vịt bọc một lớp dầu thơm, trơn mềm thơm ngon, ăn giòn tan tươi ngon, dài như , Lâm Thành tiếc nỡ cắn đứt nhai nát, nhét hết miệng, má phồng lên nhai to, để hương vị tươi ngon trong miệng thoải mái bùng nổ.
Một cái, hai cái, ba cái... mỗi giơ tay lên cao, tư thế chần ruột vịt cũng kỳ quái, nhanh chóng thu hút sự chú ý của những xung quanh.
"Lâm Văn Nhiêu, đang ăn cái gì ?" Có hỏi.
DTV
Lâm Thành thầm thở dài trong lòng, đám tham ăn ở đây, cuối cùng cũng thể một độc hưởng ruột vịt.
"Ruột vịt."
"Ruột... vịt?" Người lộ vẻ kỳ quái mặt: "Chẳng là cái ruột trong nội tạng ?"
Tay Lâm Thành nhanh như gió, nhấn mạnh: "Phải, nội tạng, nội tạng, nội tạng bẩn thỉu."
Có do dự, nhưng cũng thấy dáng vẻ keo kiệt miệng lưỡi đôi với lòng của Lâm Thành, lập tức hạ đũa gắp một cái ruột vịt.
Vừa nếm thử, những định kiến và ghê tởm gì đều ném đầu, tất cả đều theo Lâm Thành nhịp nhàng lên xuống chần ruột vịt bên mép nồi, miệng đếm "năm sáu bảy tám".
220
Ruột vịt quét sạch, đối mặt với những nội tạng còn cũng còn do dự nữa.
Dạ dày bò chấm dầu thơm, miệng thể cảm nhận lớp gai nhỏ dựng bề mặt, dai, một miếng cắn đứt , nhét hết miệng từ từ nhai. Tươi giòn sảng khoái, đáng nhai, mỗi nhai đều thể cảm nhận vị tươi ngon của dày bò và khí cay nồng từ kẽ răng tỏa .
