Chu thị , bất kể ai đánh giá cũng sẽ một câu tính tình , chỉ từ chuyện nàng và Từ thị đối đầu nhiều năm cũng thể thấy một hai.
Khương Thư Yểu giọng điệu châm chọc của nàng , tưởng nàng uy h.i.ế.p hoặc đe dọa, ngờ nàng chỉ hỏi một câu: "Có tam chủ động dẫn ngoài ?"
Khương Thư Yểu rõ nàng gì, trả lời.
Chu thị nàng hai , nhíu mày, giọng điệu giống như thường ngày sắc bén, tự : "Hóa thật sự là ."
Nói xong câu , nàng hừ lạnh một tiếng với Khương Thư Yểu, hùng hổ bỏ .
Khương Thư Yểu hoang mang, đúng lúc Từ thị cũng , nàng liền kể chuyện cho Từ thị .
Từ thị ngạc nhiên: "Nàng sẽ báo cho lão phu nhân ?"
"Không ."
Từ thị trầm ngâm một lúc, : "Vậy chắc , chỉ là tính tình , bản tính ."
Khương Thư Yểu yên tâm, cùng đường với Từ thị, hỏi vài chuyện về tết Đoan Ngọ trở về Thính Trúc viện.
Thời cổ đại lịch, nàng tùy ý sống qua ngày, nhất thời cũng quên mất tết Đoan Ngọ sắp đến.
Nàng hoài niệm một lúc, gạt bỏ những suy nghĩ rối ren, xua tan nỗi buồn, vén tay áo chuẩn việc.
Dù nữa, tết Đoan Ngọ thể thiếu bánh ú.
Không chỉ đậu hũ phân biệt ngọt mặn, bánh ú cũng . Bánh ú ngọt nhân đậu đỏ, nhân chà là, nhân hoa hồng, nhân hạt dưa, v.v.; bánh ú mặn nhân thịt heo, nhân giăm bông, nhân lòng đỏ trứng thịt, v.v., mỗi vùng khẩu vị khác , loại bánh đa dạng.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/xuyen-ve-co-dai-lam-am-thuc/chuong-142.html.]
Dù thế nào, các bước cũng gần giống , ngâm gạo nếp, rửa lá gói, gói bánh, những quy trình thể thiếu, quá trình phức tạp lắm, nhưng mất khá nhiều thời gian.
Còn vài ngày nữa mới đến tết Đoan Ngọ, Khương Thư Yểu vội, từ từ chuẩn nguyên liệu cho nhiều loại nhân bánh. Đến một ngày tết Đoan Ngọ, đun sôi lá gói, đợi đến khi lá chuyển màu sẫm dùng nước lạnh rửa sạch, cuối cùng gói nhân bánh thật chặt. Những bước trông mới lạ, các tiểu nha trong viện đều chạy đến phụ giúp.
Gói bánh ú cũng khó, lòng bàn tay đỡ ba bốn lá chỉnh tề và trải phẳng, cho gạo nếp ngâm , đặt hai ba quả chà là, đó từ từ gói lá dài , dùng cỏ bồ kết buộc thật chặt, một cái bánh ú xong.
Nàng gói bánh nhân đậu đỏ, nhân lòng đỏ trứng, nhân thịt heo và nhân chà là, đều là những loại nhân phổ biến nhất.
Sau khi gói xong một đống bánh ú góc cạnh, chia thành từng mẻ cho nồi nấu nhỏ lửa, chẳng mấy chốc, hương thơm của lá gói tỏa khắp cả viện.
Có lẽ vì sắp đến tết Đoan Ngọ, Từ thị bận rộn, thời gian trông chừng hai đứa nhỏ, ngày hôm chúng chạy đến viện của Khương Thư Yểu xem nàng gói bánh ú, hôm nay hăng hái chạy đến, chuẩn ăn bánh ú.
Chúng đến đúng lúc, bánh ú ngọt Khương Thư Yểu thử nghiệm mới nồi.
Đợi đến khi bánh ú nguội, Khương Thư Yểu đưa cho mỗi đứa một cái, dặn dò: "Gạo nếp khó tiêu, ăn quá nhiều."
Tạ Chiêu vẻ tiếc nuối, nhưng thấy bánh ú to, đủ cho nó ăn, nở nụ .
Vỏ ngoài của lá gói mát, bên trong vẫn còn nóng, từng lớp từng lớp bóc lá gói , bên trong dính, xé lớp lá cuối cùng dính chặt gạo nếp, nóng pha lẫn mùi thơm ngọt ngào bỗng tràn .
Gạo nếp trắng ngần trong suốt, hình dáng chặt chẽ góc cạnh, tỏa hương thơm.
Tạ Chiêu cắn một miếng lớn, gạo nếp dính , dính răng, cắn bên trong nhiệt độ nóng miệng.
147
DTV
Gạo nếp đầy đặn mùi thơm của gạo, hương thơm của lá gói, bên trong nhân đậu đỏ ngọt và mềm, mịn màng đặc quánh, miệng tan, vị ngọt đậm đà, hòa quyện gạo nếp dính dính sền sệt, khi nhai một vị ngọt thanh mát.
