Xuyên Về Cổ Đại Làm Ẩm Thực - Chương 123

"Đương nhiên là không, hôm nay ta đã nấu một nồi lớn đây." Khương Thư Yểu chỉ chỉ nồi đất gà kho còn lại một nửa: "Món của chàng vào giờ ngọ ngày mai ở trong đó đấy."

Tạ Tuân nhìn vào nồi đất, quả thật là một nồi lớn, cũng không mất đi hương vị.

"Được, ngày mai ta sẽ thử lại hương vị, một lần thì chưa yên tâm, món vừa ra lò và món hâm nóng lại cũng có sự khác biệt." Tạ Tuân tự cho rằng mình đã hiểu được ý của Khương Thư Yểu.

Khương Thư Yểu vì quá hào hứng mà không kiểm soát được lượng nấu một nồi lớn, giả vờ là ý tưởng của mình đúng như lời Tạ Tuân nói, nghiêm túc gật đầu.

Chuyện để Tạ Tuân dọn dẹp đồ ăn thừa, vẫn là không nên nói ra thì hơn.

Hôm nay Tạ Tuân đi làm chọn ngồi xe ngựa thay vì cưỡi ngựa, sợ hộp đựng thức ăn trong tay sẽ đổ nước.

Đến Đông cung thì bị Lâm Thành chặn lại, hắn ta tặc lưỡi nói: "Hôm nay huynh còn mang cả canh à?"

Tạ Tuân hỏi: "Sao huynh biết?"

"Nhìn dáng vẻ của huynh, ai mà không biết?" Tạ Tuân này bình thường đi đứng tuy vững vàng, nhưng không đến nỗi căng thẳng như vậy, ngay cả vạt áo cũng không động đậy, chẳng kém gì tiểu thư danh giá Cát Thanh Thư nổi tiếng trong kinh thành.

Tất nhiên lời này Lâm Thành không dám nói ra, dù sao mỗi ngày bữa trưa cũng trông cậy vào việc ăn ké đồ ăn của Tạ Tuân để đỡ thèm.

Hắn ta cười hì hì, vừa cảm thán Tạ Tuân lập gia đình thật tốt, vừa cảm thán bản thân không lập gia đình mà cũng được hưởng lợi, chẳng phải càng tốt sao?

Đến giờ ngọ, Lâm Thành ngoan ngoãn ngồi đối diện Tạ Tuân, mong đợi nhìn về phía hộp cơm hôm nay.

Tạ Tuân mở ra nhìn trước một cái, món ăn kèm hôm nay rất phong phú.

Ngoài món gà kho của hôm qua, còn có một phần cà tím xào cá có màu sắc tươi sáng, hình dạng như miếng thịt.

Nhìn lại phần cơm, lại thấy trên đó đặt một muỗng mỡ heo đông đặc màu trắng gạo, trên mỡ heo rắc hành và nước tương, bên cạnh chất một đống tóp mỡ.

Lâm Thành nhíu mày: "Đây là vật gì vậy?" Là con trai cưng của nhà Tể tướng, chưa từng thấy mỡ heo cũng là chuyện bình thường.

Tạ Tuân đã từng du ngoạn bên ngoài, ít nhiều cũng biết một chút: "Mỡ heo."

Lâm Thành ngạc nhiên nói: "Mỡ heo để lên cơm làm gì, lại còn là sống nữa chứ!"

Tạ Tuân nhìn hắn ta như nhìn kẻ ngốc: "Mỡ heo còn phân biệt sống chín nữa sao?"

Tuy Lâm gia từ đời Lâm Tể tướng đã không thích ăn thịt heo, nhưng Lâm Thành vẫn biết xào rau cũng phải dùng mỡ heo, nhưng chỉ để một cục mỡ heo lên cơm như thế này...

Hắn ta lén nhìn sắc mặt Tạ Tuân, ồ, phu thê nhỏ cãi nhau à?

Tạ Tuân không biết hắn ta đang nghĩ gì, rót nước, đậy nắp, một lúc sau nước bắt đầu sôi, hơi nước từ từ hấp nóng thức ăn.

Mở hộp cơm ra, mùi thơm của món ăn tỏa ra nồng nàn, hấp dẫn nhất đương nhiên là vị mặn ngọt của gà kho và vị chua ngọt của cà tím xào cá.

127

Nhưng Lâm Thành vẫn không nhịn được nhìn chằm chằm vào phần cơm, mỡ heo trắng trong như ngọc đã hoàn toàn tan chảy, bọc lấy những hạt cơm căng tròn một lớp áo bóng bẩy, Tạ Tuân dùng thìa trộn đều, nước tương, hành, tóp mỡ và cơm hòa quyện thành một thể, màu sắc nhạt nhàng, nhưng lại khiến người ta không hiểu sao tò mò về hương vị của nó.

Tạ Tuân cũng có chút nghi ngờ về vị của cơm trộn mỡ heo, thử thăm dò múc một muỗng cho vào miệng.

"Thế nào?" Lâm Thành nhìn chằm chằm.

Một hương vị khó tả, rõ ràng chỉ là mỡ heo đơn giản, nhưng hòa tan vào cơm lại có một vị thơm ngon thanh khiết, có lẽ là vì hành đã khử đi vị ngấy, cũng có thể là vì nước tương đã làm tăng vị ngon, cả miệng toàn mùi thơm của dầu mỡ, cách ăn đơn giản bình thường nhưng lại mang đến cảm giác thỏa mãn cực lớn.

Nước tương là do Khương Thư Yểu đặc biệt nấu, mang theo chút vị ngọt, mặn thơm đậm đà, kết hợp với mùi thơm của mỡ heo, chỉ có thể dùng một chữ "thơm" để miêu tả.

Chương 124

Hắn nhai tóp mỡ "rột rột" vang, tóp mỡ quý giá trong mắt trẻ con bình dân đối với hắn lại là lần đầu tiên được ăn, giòn giòn, hơi cứng, vừa cắn đã tan ra, mùi thơm của dầu mỡ bung tỏa trong miệng, càng nhai càng ngon.

"Ừm." Tạ Tuân gật đầu, coi việc nếm thử món ăn như một việc rất nghiêm túc, từ từ thưởng thức hương vị này, chuẩn bị về báo cáo tỉ mỉ với Khương Thư Yểu.

"Là ngon hay dở vậy?" Lâm Thành sốt ruột, càng là món ăn đơn giản hắn ta càng tò mò, bèn giơ thìa lên, nói với Tạ Tuân: "Thìa của ta vẫn còn sạch, cho ta ăn một miếng được không?"

Hai người xuất thân từ gia đình quyền quý, lễ nghi ăn uống cơ bản đã khắc sâu vào xương tủy, nhưng những ngày này việc ăn ké bữa trưa đã khiến Lâm Thành quên hết quy tắc, dù sao thì đồ ăn từ bát của Tạ Tuân móc ra đều là thơm ngon.

"Ừm." Tạ Tuân đẩy hộp cơm về phía trước mặt hắn ta, hai người giống như những đứa trẻ mẫu giáo chia sẻ hộp cơm yêu thương của mẹ, bàn bạc để Lâm Thành múc đi một phần ba.

Lâm Thành ăn một miếng cơm trộn mỡ heo, trong chớp mắt trợn tròn mắt.

Hắn ta không phải chưa từng ăn sơn hào hải vị, món ngon cấp cao, nhưng có những hương vị mà nguyên liệu tinh xảo và phương pháp nấu nướng cầu kỳ cũng không làm ra được.

Ví dụ như cơm trộn mỡ heo này, nhai nhai, mùi thơm của dầu mỡ đầy miệng, tóp mỡ dính vị mặn ngọt của nước tương, nóng hổi, ăn mà lòng đầy hân hoan.

Lâm Thành bỗng có chút cảm khái: "Người nông dân bình thường ăn những món có vị như thế này sao?"

Tạ Tuân nói: "Món ăn này làm không khó, nhưng một là phải có chút sáng tạo, hai là phải dựa vào nước tương để tăng vị, nông dân có lẽ sẽ không làm như vậy."

Lận Thành gật đầu, lại hỏi: "Sao phu nhân nhà huynh đột nhiên nghĩ ra làm món này vậy?"

Tạ Tuân thuận miệng đáp: "Lâm gia định mở quán ăn."

"Ồ... Ủa?!" Lâm Thành chép miệng, vẫn còn đang thưởng thức vị dầu mỡ còn sót lại, chậm nửa nhịp mới nói: "Lâm gia? Phu nhân của huynh?"

"Đúng vậy."

So với những suy nghĩ linh tinh khác, phản ứng đầu tiên của Lâm Thành là hỏi: "Huynh đồng ý?"

"Ta có gì mà không đồng ý chứ?"

Phu nhân chủ mẫu của những gia đình quyền quý rất hiếm khi xuống bếp, bình thường nhiều lắm là nấu một nồi canh, làm vậy đem đến cho phu quân cũng được gọi là hiền thục chu đáo. Chuyện nấu nướng chẳng liên quan gì đến họ, vì vậy khi Tạ Tuân nói cơm hắn mang đến là do Khương Thư Yểu làm, Lận Thành một chút cũng không tin.

Giờ đây tay nghề này của nàng lại muốn mở rộng đến việc mở quán ăn, thật là khó hiểu.

"Những công thức này là do đầu bếp giỏi Lâm gia mời về hay là do phu nhân của huynh làm?"

"Đương nhiên là do phu nhân của ta làm."

Lâm Thành nhíu mày: "Vậy phu nhân của huynh định đem công thức mình nghĩ ra giao cho đầu bếp, rồi mở quán ăn bán cho bách tính, chứ không phải mở tửu lâu bán cho quý tộc sao?"

128

"Ừm." Tạ Tuân không thấy có gì không đúng, vui vẻ uống một ngụm nước sốt gà kho.

Lâm Thành vuốt cằm, chậm rãi lắc đầu, giọng hơi do dự: "Điều này... có vẻ không thích hợp lắm nhỉ?" Làm sao nói nhỉ, có chút hạ mình quá.

Tạ Tuân nhướng mày nhìn hắn ta.

"Lâm gia giàu có thiên hạ, chẳng thiếu mấy đồng này đâu." Hắn nói một cách uyển chuyển.

Tạ Tuân và Lâm Thành xuất thân quyền quý, nhưng trải nghiệm khác nhau, nên suy nghĩ cũng có chỗ khác biệt. Lâm Thành là công tử được nuông chiều từ nhỏ, còn Tạ Tuân lại trưởng thành sớm, từ nhỏ đã không được nuông chiều, năm mười tuổi bái một vị Tể tướng đã từ quan làm thầy, theo thầy du ngoạn bên ngoài, tầm nhìn rộng mở hơn nhiều.

"Đương nhiên là không thiếu." Hắn nói: "Huynh nghĩ nấu nướng món ngon là để làm gì?"

Lâm Thành đáp: "Để ăn chứ gì."

"Người đói chỉ muốn no bụng, no bụng rồi lại muốn hơn cả no bụng. Huynh và ta từ nhỏ đến lớn món ngon nào chưa ăn qua, mỗi ngày giờ ngọ chẳng phải vẫn phải nhìn chằm chằm vào một hộp cơm để thưởng thức đó sao, huống chi là bách tính vốn không cầu kỳ trong ăn uống?"

Chương 125

Lâm Thành không ngờ hắn lại trả lời như vậy, dù sao cũng không phải kẻ ngốc, vừa nghe đã hiểu, nhìn Tạ Tuân bằng ánh mắt kỳ lạ. Làm ăn chẳng phải là để kiếm tiền sao? Nhưng gạt bỏ tiền bạc đi, đứng từ góc độ của bách tính để hoạch định việc làm ăn này, thật sự hiếm có.

Hắn ta thầm cảm thán, vốn rất thân thiết với Tạ Tuân, nên có vài lời cũng nói thẳng: "Ta từng nghe qua, thấy qua sự hoang đường của Khương thị, cảm thấy nàng không xứng với huynh, hừ, không chỉ không xứng với huynh, cả kinh thành này... khụ khụ, không ngờ cuối cùng là ta có thành kiến quá sâu."

Tạ Tuân từ mũi phát ra tiếng "hừm?" khẽ khàng, vẻ mặt không đổi: "Thấy qua? Huynh nói kỹ ta nghe xem."

"Ha ha." Lâm Thành cười khan hai tiếng, hắn ta phải điên mới dám nói xấu thê tử Tạ Tuân trước mặt hắn: "Ta lỡ lời rồi, chưa từng thấy qua, chỉ là nghe người ta nói, không nên không nên, thật xấu hổ thật xấu hổ."

Hắn ta chuyển đề tài, cố gắng dùng đũa gắp một miếng gà kho, bị Tạ Tuân chặn lại.

"Không cho." Tạ Tuân nói bằng giọng lạnh nhạt.

Ồ! Có chuyện hay để xem rồi.

Mọi người xung quanh đồng loạt quay lại, vừa rồi họ cũng không nghe hai người nói gì, nhưng tiếng "không cho" này lại cực kỳ rõ ràng.

Chà, nói thì nói vậy, dù sao Lâm Thành cũng là cháu đích tôn đường đường của Tể tướng, mỗi ngày cướp đồ ăn từ hộp cơm của người khác, có ra thể thống gì không?

Họ tuy thèm, nhưng cũng không dày mặt đi ăn ké.

Tạ Tuân ngẩng đầu, mọi người trong nháy mắt quay đầu lại, lại lén lút nhìn trộm động tĩnh bên này, tròng mắt liếc đến mức sắp rơi ra ngoài.

Xem ra Tạ Bá Uyên có vẻ hơi giận nhỉ? Tuy khuôn mặt băng giá muôn năm không đổi của hắn chẳng thấy gì, nhưng mọi người cứ cảm thấy Tạ Tuân không vui, ừm... chỉ là thái độ giọng điệu này, cũng chẳng khác gì mấy đứa cháu trai mới bắt đầu học chữ ở nhà họ.

Lâm Thành ngớ người: "Nhiều thế mà, cho ta một miếng thôi."

Tạ Tuân lại chặn.

"Không." Thốt ra một chữ dứt khoát gọn gàng.

Lâm Thành mãi mới nhận ra được chút ý của Tạ Tuân, nhìn hắn với vẻ mặt tủi thân.

Tạ Tuân rũ mắt, vẻ mặt không đổi: "Không được ăn thịt."

Được rồi, coi như đây là hình phạt cho việc hắn ta vừa nói năng bừa bãi.

Lâm Thành ngoan ngoãn xin lỗi: "Ta thật hổ thẹn vô cùng, ăn cơm do tẩu tử làm mà còn nói những lời xúc phạm nàng, mong Bá Uyên đừng để bụng, ta không có ác ý gì với tẩu tử cả."

Tạ Tuân ăn vài miếng cơm trộn nước sốt, đợi đến khi Lâm Thành bị vẻ mặt lạnh lùng của hắn dọa đến mức trán sắp đổ mồ hôi, mới "ừm" một tiếng không mặn không nhạt.

Lâm Thành đâu dám phóng túng, ngoan ngoãn múc một thìa nhỏ cà tím xào cá vào bát.

129

Cà tím xào cá có màu đỏ tươi, nước sốt đặc sánh đậm đà, cà tím cắt thành miếng to, đã qua chiên xào, bề mặt chuyển thành màu vàng nhạt, nhìn giống như thịt.

Lâm Thành ngửi thấy mùi vị quen thuộc chua ngọt mặn này, lập tức nhớ đến món thịt sợi xào cá ngày hôm đó, tức thì thấy đói bụng, cho một miếng cà tím xào cá vào miệng.

Bên trong cà tím mềm nóng, bề ngoài lại có chút dai, lớp vỏ đã chiên hấp thụ đầy đủ nước sốt chua ngọt, ngâm mềm ngâm nở, một miếng vào miệng, vị chua ngọt nổ tung trong miệng, hơi mặn, rất thích hợp để ăn cơm.

Hắn ta vội vàng múc một muỗng cơm lớn cho vào miệng, nước sốt đậm đà, kết hợp với cơm mềm thơm dẻo vừa vặn, ngoài vị chua ngọt mặn thơm của nước sốt, cà tím cắt thành miếng dày cũng giữ được hương vị thanh nhẹ vốn có của nó.

Hắn ta vừa nhai vừa gật đầu: "Cà tím này ăn cũng chẳng kém gì thịt."

Nước sốt màu đỏ sẫm thấm vào cơm, trộn đều một chút, nước sốt đặc sánh mặn thơm bao bọc lấy những hạt gạo trắng trong, vào miệng môi má sinh hương, mặn nhạt vừa phải, chua ngọt hơi cay, chỉ cần dùng nước sốt này để ăn cơm đã đủ ngon rồi.

Chương 126

Lâm Thành xới hết cơm, mới nhớ ra chuyện chính: "À phải rồi Bá Uyên, quán ăn nhà tẩu tử khai trương ngày nào? Đặt ở đâu?"

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/xuyen-ve-co-dai-lam-am-thuc/chuong-123.html.]

Những người vừa rồi đang dỏng tai lên nghe lòng lại thấp thỏm, nhìn nhau.

Tạ Tuân nói: "Ta không biết, đây là việc làm ăn của nhà thê tử ta, làm sao ta biết được chi tiết chứ?"

Lâm Thành chu môi, đám đồng liêu đang nghe lén bên cạnh hạ những đôi tai mệt mỏi xuống.

Tạ Tuân chậm rãi ăn món ăn thơm phức, giọng điệu bình thản nói: "Ta cũng chỉ là hàng ngày giúp phu nhân nếm thử món ăn mà thôi."

... Mà, thôi?

Ngửi mùi thơm khiến người ta thèm nhỏ dãi trong cả căn phòng, nhìn những món ăn phong phú ngon lành trước mặt Tạ Tuân, mọi người đồng loạt "hừ" một tiếng trong lòng.

Chiều hôm đó, cung nữ nhỏ ở nhà bếp đang rửa đũa, kinh ngạc "ủa" một tiếng, khẽ nói với tỷ muội bên cạnh: "Răng của Đông cung đại nhân thật tốt, ngươi xem đôi đũa tre này, lại còn cắn ra dấu răng."

Khi Tạ Tuân tan ca trở về, vừa bước vào cổng viện liền thấy nơi Khương Thư Yểu thường ngồi hóng mát trong sân đặt một cái bàn.

Hắn đi lại xem, trên bàn toàn là công thức món ăn do Khương Thư Yểu viết.

Chữ viết lộn xộn, thiếu chân thiếu cánh.

Xem ra thật sự là không học vấn, chẳng hề phóng đại chút nào. Tạ Tuân bất đắc dĩ lắc đầu, nhặt lên một tờ chậm rãi nhận chữ.

Lúc này Khương Thư Yểu từ nhà bếp nhỏ đi ra, tay bưng hai cái bát, phía sau còn theo hai đứa nhỏ, như mọc thêm một cái đuôi nhỏ.

"Tam thúc." Tạ Chiêu gọi to.

Tạ Tuân đặt tờ giấy xuống, gật đầu với nó, xoa xoa đầu tóc xù xù của nó: "Sao các con lại đến đây?"

Đây chẳng phải là câu hỏi thừa sao, đương nhiên là đến tìm tam thúc mẫu rồi.

Tạ Chiêu ấp úng một tiếng, không trả lời.

Trong lòng thầm nói, xin lỗi tam thúc, vị trí của người trong lòng con đã bị tam thúc mẫu chiếm mất rồi.

Khương Thư Yểu đặt bát trong tay xuống, cảm thán nói: "Bọn chúng vừa mới làm xong bài vở hôm nay, hiếm khi rảnh rỗi, nên đã đến đây."

Chẳng trách từ già đến trẻ Tạ Quốc Công phủ đều văn chương xuất chúng, thì ra từ thời thơ ấu đã quản lý việc đọc sách nghiêm ngặt như vậy.

Vừa rồi Tạ Chiêu vừa nói xong, nàng giống như lão nãi nãi chỉ cần thấy cháu trai đọc sách là kêu vất vả, lập tức chạy vào bếp làm đồ ngon cho bọn chúng.

Trẻ con mà, đương nhiên phải ăn đồ ngọt rồi.

Khương Thư Yểu vốn định làm một món sữa tươi chiên, nhưng vì gần đây không có bánh mì nướng, sữa tươi chiên không có vụn bánh mì là không có linh hồn, nên nàng đã đổi cách làm khác.

Các bước đầu vẫn tương tự, đổ sữa vào nồi, thêm đường và bột năng từ từ khuấy đều, đến khi sữa đông đặc khó khuấy thì cạo hỗn hợp sữa đặc sánh dính vào bát để nguội.

130

Tiếp theo rang chín đậu nành, thêm đường nghiền thành bột. Bột đậu nành mịn nhẹ ngọt, dùng để làm bánh chẻ đường nâu hoặc là bánh lừa lăn đều rất ngon.

Khương Thư Yểu múc một muỗng thạch sữa dẻo, lăn qua bột đậu nành, bề mặt dính của thạch sữa phủ đầy bột đậu nành màu vàng nhạt là có thể thưởng thức, nhìn có vẻ thao tác đơn giản, nhưng hương vị chẳng kém chút nào.

Tạ Chiêu nhìn chằm chằm, thấy vậy vội vàng giơ tay, Khương Thư Yểu đưa thìa cho nó, nó lập tức vui vẻ cho thạch sữa vào miệng.

Bột đậu nành tươi mát thơm ngọt, cắn vỡ lớp vỏ bên trong nhân ướt mềm dính răng, dẻo dẻo, nhai có mùi thơm sữa đậm đà.

"Ừm~" Tạ Chiêu gật đầu: "Tam thúc mẫu thật giỏi, lần sau con cũng muốn trù nương làm sữa bò như vậy cho chúng con ăn." Vừa nói vừa giơ thìa tiếp tục múc thạch sữa ăn.

Tạ Diệu đứng bên cạnh nhìn, thân thể nó yếu ớt, tính cách cũng cực kỳ rụt rè, trầm lặng ít nói, Khương Thư Yểu không chủ động mời nó ăn, nó sẽ không nũng nịu đòi hỏi.

Theo lý mà nói trẻ con ốm yếu càng nên được yêu chiều, nhưng thực tế mọi người dễ chú ý đến Tạ Chiêu hoạt bát đáng yêu hơn, ngay cả Từ thị, cũng sẽ vừa xót xa Tạ Diệu vừa dành cho Tạ Chiêu thêm một phần sủng ái.

Chương 127

Khương Thư Yểu thấy Tạ Diệu im lặng đứng bên cạnh không nói gì, kéo nó lại gần mình, hỏi: "Muốn ăn không?"

Tạ Diệu chớp chớp mắt, nhìn ca ca rồi lại nhìn món ngọt làm từ sữa bò, khẽ gật đầu.

"Vậy sao không mở miệng?"

Khuôn mặt nhỏ của Tạ Diệu gầy gò, khiến đôi mắt trong veo như quả nho đen trông càng tròn to hơn vài phần, nó thắc mắc nhìn Khương Thư Yểu, không hiểu ý của nàng.

Khương Thư Yểu xoa xoa đầu nó, đưa thìa cho nó, nó khẽ nói tiếng cảm ơn, lịch sự múc thạch sữa.

"Lần sau phải học cách mở miệng, biết không?" Nàng dịu dàng khuyên nhủ.

Tạ Diệu còn chưa kịp gật đầu, Tạ Tuân đột nhiên lên tiếng: "A Diệu bẩm sinh rụt rè, không cần ép nó phải hoạt bát vui vẻ như A Chiêu."

Khương Thư Yểu nghe vậy liền phản bác: "Ta không ép nó hoạt bát, ta chỉ cảm thấy nó như vậy rất dễ bị người khác bỏ qua."

DTV

Tạ Tuân nhíu mày: "Nó là con trai trưởng của đại phòng, làm sao có người bỏ qua nó chứ, nàng lo lắng quá rồi."

"Ta không có ý trách móc ai, ta chỉ cảm thấy nó như vậy không tốt lắm." Nhất là khi đại ca còn là một mặt trời nhỏ miệng ngọt dính người.

Khương Thư Yểu thầm thở dài: "Thôi, ta chỉ nói miệng thôi, ta cũng không hiểu gì về cách dạy con, chỉ là sợ nó vì không thích nói chuyện mà bị người ta bỏ qua ý nghĩ của mình, dù sao không phải ai cũng sẵn lòng lúc nào cũng đoán tâm tư của trẻ con."

Tạ Tuân ngồi xuống bên cạnh nàng, lại nói: "Chắc là không đâu." Tạ Diệu chính là bảo bối được mọi người trong Tạ Quốc Công phủ nâng niu sợ tan trong lòng bàn tay mà.

Khương Thư Yểu quan sát hai huynh đệ. Tạ Diệu vừa chú ý đến cuộc nói chuyện của họ, vừa từ từ ăn món ngọt; còn Tạ Chiêu thì thoải mái, hoàn toàn không quan tâm họ nói gì, tự mình ăn ngon lành, khuôn mặt bánh bao phồng lên như một chú chuột hamster.

Tính cách hai huynh đệ hoàn toàn đi hai thái cực.

Nàng đột nhiên cảm thấy hơi nghi ngờ: "Ta thấy tuy A Diệu ăn không nhiều, ăn cũng chậm, nhưng bình thường ăn uống vẫn rất ngoan, không đến nỗi gầy yếu như vậy chứ."

Tạ Tuân vẫn đang suy nghĩ về câu nói tùy miệng của Khương Thư Yểu vừa rồi, nghe vậy đáp: "Nó từ nhỏ đến lớn đều lớn lên trong nồi thuốc, thuốc có ba phần độc, uống nhiều sẽ hại dạ dày, nó vốn không thích ăn uống, chỉ là mỗi lần trước mặt nàng mới có chút khẩu vị mà thôi."

"Ừm?" Khương Thư Yểu hơi mở to mắt, kéo Tạ Diệu lại gần mình: "Thế này là nể mặt tam thúc mẫu sao?"

Loại quái vật thích cho ăn như nàng được khẳng định, tất nhiên là vô cùng vui vẻ.

131

Tạ Diệu rất hiếm khi được người khác ôm thân mật như vậy, mỗi lần Tạ Tuân bế cao lên chỉ có Tạ Chiêu, lão phu nhân ôm vào lòng gọi cháu ngoan cũng chỉ có Tạ Chiêu, ngay cả Từ thị, cũng vì nó thể yếu mà cẩn thận chăm sóc, rất ít khi ôm nó.

Lông mi Tạ Diệu khẽ run, gật gật đầu, nhỏ giọng nói: "Tam thúc mẫu nấu ăn ngon."

Trong nháy mắt tim Khương Thư Yểu đã tan chảy, không nhịn được vuốt ve gò má gầy của nó.

Bên kia Tạ Chiêu đã cạo sạch đáy bát, đặt thìa xuống nói: "Tam thúc mẫu, càng ăn càng đói."

Khương Thư Yểu bị nó chọc cười, sai bảo Bạch Chỉ: "Đi bưng cháo đang nấu trong bếp ra đây."

Bạch Chỉ vâng dạ, dẫn các nha hoàn vào bếp bưng cháo.

Bữa tối Khương Thư Yểu cũng không muốn về phòng ăn nữa, tiết trời đầu hạ, ăn cơm trong sân thư thái thoải mái hơn trong phòng nhiều.

Các nha hoàn bày cơm lên, một nồi cháo, bốn cái bát, bữa tối đơn giản như vậy.

Là người một ngày không làm món ngon sẽ thấy khó chịu, Khương Thư Yểu sớm đã bày một dãy đồ muối và vại tương tự làm bên cạnh nhà bếp nhỏ, những việc như làm trứng bắc thảo và muối trứng vịt tất nhiên cũng không quên.

Trứng bắc thảo làm theo cách thủ công dễ thất bại hơn cách thông thường nhiều, làm ra cũng hơi loãng một chút, nhưng ưu điểm là nguyên liệu đơn giản và không chứa chì.

Chương 128

Hôm nay nàng lấy ra một quả trứng bắc thảo bóc vỏ, thấy bên trong trứng vịt đã đông đặc, liền hứng chí nấu nồi cháo thịt nạc trứng bắc thảo này.

Tạ Tuân chưa từng thấy uống cháo mà đặt trực tiếp nồi đất lên bàn, hắn nhìn cái bát không trong tay, lại nhìn nồi đất đang bốc hơi nóng, nhất thời hơi ngớ người.

Khương Thư Yểu múc cháo cho hai đứa nhỏ, rồi múc cho mình một bát liền cúi đầu ăn.

Tạ Tuân bị lờ đi, vẫy tay ra hiệu cho nha hoàn định tiến lên múc cháo cho hắn không cần hầu hạ, thầm lặng kéo tay áo tự múc cho mình một bát.

Cháo nấu trong nồi đất thơm mềm hơn cháo nấu thông thường, gạo trong suốt mềm nhừ, trên mặt cháo rắc hành lá xanh mướt, thịt nạc thái hạt lựu hòa quyện giữa các hạt gạo, những miếng trứng bắc thảo màu nâu xanh đặc biệt nổi bật.

Tạ Tuân lần đầu tiên thấy trứng bắc thảo, hỏi: "Đây là vật gì?"

Khương Thư Yểu giải thích cho hắn một lượt về cách làm trứng bắc thảo, Tạ Tuân nghe xong có chút ngạc nhiên, rất tò mò về vị của trứng bắc thảo.

Múc một thìa cháo thịt nạc trứng bắc thảo vào miệng, gạo cực kỳ mềm dẻo, được nấu trong nồi đất như muốn tan chảy ra vậy, thịt nạc tươi thơm, hơi dai, vì có thêm sợi gừng và hành lá, nên không có chút mùi tanh nào.

Mùi thơm đặc biệt của trứng bắc thảo khiến cháo có một vị đậm đà nhẹ nhàng, gạo cũng có vị thơm mềm mịn tươi ngon, có thêm vài phần vị kiềm thơm đậm đà lâu tan hơn cháo thông thường.

Không phải ai cũng có thể chấp nhận được vị của trứng bắc thảo, nhưng trứng bắc thảo nấu trong cháo thịt nạc trứng bắc thảo lại khác, cháo gạo làm dịu đi vị kích thích đắng chát của trứng bắc thảo, chỉ còn lại hương vị trứng vịt mềm mại lâu tan.

Phần lòng trắng của trứng bắc thảo dai và thơm nhẹ, lòng đỏ mềm nhão thơm ngon, kết hợp với cháo gạo trắng nhạt ngọt thơm rất phù hợp.

Hắn khen ngợi: "Đây là lần đầu tiên ta được ăn mùi vị này, khó mà nói rõ hương vị, mùi thơm đậm đà trứng bắc thảo để lại thật là lưu luyến không thôi."

Khẩu vị thúc cháu tương tự, Tạ Tuân thích, hai đứa nhỏ cũng sẽ không ghét.

Tạ Diệu im lặng uống cháo dọc theo mép bát, cháo nấu mềm tan, vào miệng không cần nhai nhiều, một ngậm đã tan ra, chỉ còn lại thịt nạc tươi thơm và trứng bắc thảo vị kiềm, một cắn, hương thơm đậm đà từ từ tỏa ra trong miệng.

Trên mặt nó lộ ra nụ cười thoải mái, chậm rãi ăn uống.

132

Tạ Chiêu thì khác, trong lòng nó dường như không có thứ gì là không ngon, không đợi thổi nguội đã nhét vào miệng, thừa lúc nóng uống cháo, ngay cả hành lá cũng tươi mát ngọt ngào.

Khương Thư Yểu thấy vậy vội vàng ngăn lại: "Đừng quá gấp gáp, ăn quá nóng không tốt cho cơ thể."

Tạ Chiêu nhìn Khương Thư Yểu với vẻ mặt tủi thân, ngoan ngoãn giảm tốc độ.

Tạ Chiêu ăn xong hai bát, Tạ Diệu mới vừa vừa ăn hết nửa bát.

Nồi đất nấu nhiều, bốn người ăn dư dả, mọi người ăn no uống đủ vẫn còn gần nửa nồi.

Cháo thịt nạc trứng bắc thảo bổ phổi dưỡng dạ dày, uống một bát dạ dày ấm áp, cả người đều thoải mái, kết hợp với không khí trong lành trong sân và ánh hoàng hôn vừa mới lặn, thật là thư thái.

Tạ Chiêu kiễng chân nhìn vào nồi, nũng nịu với Khương Thư Yểu: "Tam thúc mẫu, nửa nồi cháo này có thể cho con mang về không?"

Không ngờ Khương Thư Yểu lập tức từ chối: "Trẻ con ít ăn trứng bắc thảo."

Tạ Chiêu chu môi.

Khương Thư Yểu tiếp tục nói: "Lần sau làm cho các con cháo tôm tươi hoặc cháo cá phi lê sống, muốn uống cháo có gì khó đâu."

Tạ Tuân đang định trêu chọc Tạ Chiêu vài câu, khóe mắt liếc thấy Tạ Diệu, nhớ lại lời Khương Thư Yểu vừa nói, đưa ánh mắt về phía nó.

Tạ Diệu hôm nay hiếm khi ăn hết một bát nhỏ cháo, phải biết bình thường chỉ uống nửa bát nhỏ cũng phải khuyên mãi mới ăn.

Tạ Tuân lên tiếng quan tâm: "A Diệu có ăn no quá không?"

Tạ Diệu còn đang nghe ca ca hẹn với Khương Thư Yểu thời gian xuống bếp lần sau, không ngờ Tạ Tuân lại mở lời nói chuyện với mình, lắc lắc đầu.