Xuyên Về Bên Bờ Biển: Nuôi Con - Đánh Bắt Hải Sản Làm Giàu - Chương 88: Dự Tiệc ---

Buổi tối đương nhiên là món bánh dày nấu canh nóng hổi, nhân tiện họ còn ăn bữa tiệc thịt heo mới mổ. Ban đầu Hứa Dũ còn ngại, dù nhà nàng quá đông. Cuối cùng, vẫn là Thất thúc cho qua mời, họ mới dám ăn bữa thịt heo mổ đó.

Lúc mổ heo, Hứa Dũ xem. Tuy nàng thể ăn thịt, nhưng thể cảnh đó. Ngược , Tiểu Bao Tử, Hình T.ử Hiên và Hình T.ử Nguyên Ngưu Ngưu kéo xem.

Khi trời chớm ngả vàng, Hứa Hà và Hứa Sơn xắn tay áo theo mấy khác chuồng heo.

“Con heo nuôi thật!” Có thốt lên, chạm con heo béo.

“Mùa hè dọa c.h.ế.t mất một con , nếu thì lớn hơn thế nữa thì mấy!” Thất thúc bên cạnh chắp tay lưng . Tuy nơi cách bờ biển một ngọn núi, nhưng mỗi khi mùa hè mưa to gió lớn vẫn chút ảnh hưởng, rõ ràng nhất là mùa hè dọa c.h.ế.t vài con heo trong thôn!

cũng , heo cho ăn lương thực mới lớn nhanh ! Hiện tại dù cuộc sống khá hơn, cũng quá nhiều lương thực để nuôi heo. Nuôi hai con là đủ, nếu nuôi hết thì thành gánh nặng!

Vài dắt con heo béo đến vị trí cố định, bắt đầu dùng sức. Có lẽ cảm nhận nguy hiểm, con heo đè xuống bắt đầu giãy giụa dữ dội. Nhất thời đều chút luống cuống tay chân.

Bên cạnh vây kín những đứa trẻ nhỏ, vùng nông thôn vốn nhiều điều thú vị. Nhà nào mổ heo, đều kéo đến xem, ai nấy đều cứ đến lúc , mổ heo tức là nhiều thịt để ăn !

Tiểu Bao T.ử Hình Gia Niên ôm trong lòng. Khi thấy mổ heo cầm con d.a.o mài sắc bén tiến gần con heo, Hình Gia Niên tự động che mắt Tiểu Bao T.ử , để con bé thấy.

Người mổ heo là một tay lão luyện, một nhát d.a.o xuống, sức lực giãy giụa nãy lập tức buông lỏng. Phía đặt một cái chậu hứng m.á.u chảy , để lát nữa dùng dồi tiết (huyết trường).

Ở vị trí chân của heo, họ đ.â.m vài lỗ, sắp xếp kinh nghiệm trực tiếp thổi , cho đến khi con heo phình một vòng. Việc còn là dùng d.a.o cạo sạch lông bên , dội nước nóng xử lý. Đầu heo cắt rời, nội tạng cũng lấy từng bộ phận để chuẩn món thịt heo mới mổ. Trong đó, khi lòng già (đại tràng) lấy , đều đồng loạt bịt mũi.

Ếch Ngồi Đáy Nồi

Tiểu Bao T.ử miếng thịt heo đang cắt xẻ, bịt mũi . Giọng non nớt : “Thối quá!”

Hình Gia Niên xoa mái tóc mềm mại của Tiểu Bao Tử, “Chúng về tìm nương của con nhé?”

Tiểu Bao T.ử lắc đầu, con bé vẫn xem tiếp.

Phía hô hào dọn dẹp. Chàng thanh niên bên cạnh bếp xúc một chậu tro bếp. Chất bẩn bên trong lòng già loại bỏ và rửa sơ một , đó đặt chậu gỗ bên cạnh, lật ngược , phết tro bếp lên thật kỹ dùng tay chà xát. Cho đến khi tro bếp và lòng già quyện còn thấy tạp chất gì nữa mới bắt đầu dùng nước sạch để rửa.

Thận và phổi ở bên cạnh đều là những thứ khó xử lý, nên tạm thời đặt sang một bên. Thịt heo chia thành từng miếng nhỏ, chuẩn cho tiệc cưới ngày mai.

Sau khi chia thịt xong, đầu bếp bên cạnh bắt đầu dựng bếp quen thuộc. Việc đầu tiên là nấu bữa thịt heo mới mổ buổi tối, chủ yếu là luộc dồi tiết và các món hầm.

Dồi tiết khi tiết heo mới , trộn với tỏi giã, xì dầu, hành lá, v.v., nhồi ruột heo, buộc đầu cuối như lạp xưởng. Sau khi nhồi xong, buộc đầu còn cho thẳng nồi luộc là .

Hứa Dũ và mấy ăn ở nhà mới đến, lượng thức ăn cũng nhiều. Lúc họ tới, đầu bếp bên cạnh bắt đầu chuẩn các món ăn cho tiệc cưới ngày mai.

Thất thúc thấy mấy đến muộn liền hiểu là họ ăn ở nhà , bèn vốc một bát thịt chiên giấm mới xong đưa cho Hứa Dũ.

“Ta bảo các ngươi đến ăn , còn cố tình ăn xong mới tới. Nhìn các ngươi xem!” Thất thúc miệng lầm bầm trách móc.

“Hì, sáng mai còn một bữa nữa mà! Thế chẳng khéo giúp ngươi tiết kiệm chút ? Nhà chúng đông lắm đấy!” Hứa phụ , vỗ vỗ vai đối phương.

“Được !”

“Nhanh nhanh, nếm thử xem. Hồi bé, món đợi bao lâu mới ăn đấy!” Thất thúc lấy một cái bát, vốc một ít thịt chiên giấm đưa cho Hứa phụ.

Buổi tối Hứa Dũ và ăn thịt thỏ và thịt dê xào nên giờ bụng thể ăn thêm. hương thơm của thịt chiên giấm mới lò cứ thế xộc mũi, ai nấy đều cầm lấy một miếng, chậm rãi thưởng thức.

Sáng sớm thức dậy, trong sân còn nhiều . Hứa Dũ ngáp một cái, bên cạnh theo lệ vẫn lạnh ngắt.

Nếu đoán sai, chắc giúp đỡ . Hứa Dũ kéo chăn, đành chịu phận mặc y phục và rời giường.

Tiểu Bao T.ử cũng lăn sang một bên, Hứa Dũ gọi con bé dậy bếp rót nước nóng rửa mặt.

Trong phòng còn là ba đứa trẻ khác. Cửa mở , Đại tẩu (tẩu tử) bước từ bên trong.

“Phụ , mẫu giúp việc , đại ca và chắc cũng luôn !” Đại tẩu : “Nương đậy cơm cho chúng trong nồi , ăn xong qua đó là kịp lúc.”

“Vâng! Ba đứa trẻ ?” Hứa Dũ lau mặt, đáp lời.

“Tỉnh , đang mặc y phục bên trong kìa! Trước đây Ngưu Ngưu cứ chơi cùng, giờ các ngươi tới , nó coi như bạn chơi .” Đại tẩu bước đến, chỉ căn phòng bên cạnh.

Quả nhiên, bên trong lập tức truyền tiếng đùa giỡn của mấy đứa trẻ.

“Bình thường hai đứa ở nhà cũng chẳng bạn chơi, để Ngưu Ngưu dẫn chúng chơi một chút.”

Hứa Dũ vắt khô chiếc khăn thấm nước ấm trong chậu đưa cho Tiểu Bao Tử. Tiểu Bao T.ử nhận lấy mới bắt đầu lau mặt.

“À , hai đứa trẻ nhà học ở thư viện nào thế? Ngưu Ngưu giờ cũng sắp đến tuổi , với ca ca đang bàn bạc, đợi lúc thích hợp sẽ đưa Ngưu Ngưu đến đó học.” Đại tẩu đến bên cạnh Hứa Dũ, đổ nước dùng trong chậu . Nàng múc vài muỗng nước nóng từ thùng nước nóng bên cạnh đổ chậu.

“Ngưu Ngưu mới hơn ba tuổi thôi mà, tháng chín mới qua sinh nhật, cần gì vội vã thế?” Hứa Dũ chút khó hiểu. Tuy Ngưu Ngưu mới hơn ba tuổi, nhưng vì lớn lên ở sơn thôn nên cứng cáp, cũng nên chơi, v.v. Vì , ba đứa trẻ chơi với phần lớn vẫn là Ngưu Ngưu dẫn theo hai đứa .

Đại tẩu , “Cứ chuẩn hơn !”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/xuyen-ve-ben-bo-bien-nuoi-con-danh-bat-hai-san-lam-giau/chuong-88-du-tiec.html.]

Nhà họ hiện tại vẫn phân gia, đều sống chung. Đại ca dựa việc áp tiêu để kiếm tiền, một chuyến ngắn thì mười mấy ngày, dài thì thể kéo dài một hai tháng. Hứa Hà thành cũng bao lâu, đây vẫn luôn theo Hứa phụ đồng ruộng.

Giờ Hứa Hà thành , ngày thường cũng sẽ núi sâu bắt ít thú rừng để kiếm chút tiền. tình hình nhà nàng thực tế khác gì phân gia. Tuy vẫn ăn cơm chung, nhưng hai mỗi tháng chỉ đóng chút tiền cơm, dư còn cần nộp công quỹ. Việc thực hiện từ ngày thứ hai khi Hứa Hà kết hôn.

Vì Hứa Hà nông, nên lương thực dùng để khấu trừ tiền cơm. Về chuyện , mấy đều ý kiến, thế nên cứ thế mà thi hành.

Do đó, Đại tẩu hiện tại trong tay ít nhiều cũng tích lũy chút tiền tiết kiệm. Hơn nữa, đây Hứa Dũ giúp nhà ăn, tuy thời gian dài nhưng hai tẩu cũng kiếm kha khá, nên việc bây giờ hỏi thăm cũng .

Mấy ăn cơm xong, hướng về nơi tổ chức tiệc xuất phát. Chưa tới nơi thấy cây dán chữ Song Hỷ cắt bằng giấy đỏ lớn. Tiếng chuyện trong sân cũng vọng tai. Trong lúc mơ hồ, Hứa Dũ nhớ lúc nàng mới khôi phục quyền kiểm soát cơ thể, tham gia hôn lễ của Hứa Hà cũng y như thế .

Lúc mấy tới, thực tế hôn lễ bắt đầu. Tân lang là cháu trai của Lý Chính thôn bên cạnh. Nhìn qua dáng khá , cao ráo vạm vỡ, mặc hỉ phục màu đỏ lớn, phía đính một bông hoa lớn bằng vải đỏ, kết hợp với khuôn mặt đen của đối phương, trông vẻ chất phác.

Mọi bên chặn cửa, bên đùa giỡn. Cuối cùng, nhi t.ử Thất thúc cõng đường đang mặc giá y đỏ rực ngoài, kèn trống nổi lên, kiệu hoa bắt đầu rước .

Đợi nhà trai rước dâu , bên liền bắt đầu khai tiệc. Hứa Dũ dẫn theo đứa trẻ chỗ. Món đầu tiên là canh lòng heo. Hiện tại thời tiết lạnh, bên ngoài khó tránh khỏi gió lạnh thổi . Uống một bát canh nóng để ấm cơ thể mới bắt đầu món tiếp theo.

Còn các món khác gì khác biệt so với ăn, món thịt kho tàu (Mai thái khấu nhục) do Vương đầu bếp vẫn ngon như cũ. Thịt heo béo mà ngấy,

Da heo ở phía đặt thêm một chút cải muối (mai thái) thể trực tiếp ăn cả miếng miệng. Hứa Dũ vui vẻ dự tiệc. Ngoài việc ăn uống, điều quan trọng nhất là xảy những chuyện khiến nàng hổ, ví dụ như hỏi nàng là ai chẳng hạn.

Ăn xong tiệc, Hứa Dũ cùng mấy liền khởi hành chuẩn về. Trong giỏ đeo lưng nhét thịt heo và bánh dày, cùng với rượu tự ủ và đậu phộng rang lúc . Ngoài , Hứa mẫu còn bắt cho họ một con gà trống lớn.

Hứa Dũ và trở nhà, nghỉ ngơi một lúc lâu mới xuống phòng bắt đầu công việc. Trước tiên là bếp cất từng món đồ mang về cho cẩn thận, đó kiểm tra mầm lúa mạch nha mà ủ. Nhìn độ cao gần đạt yêu cầu.

Hứa Dũ đưa một túi đậu phộng giao cho mấy để bọn họ bóc vỏ, bóc xong liền nghiền thành trạng thái gần như bột. Hứa Dũ thì bếp đồ cơm.

Mầm lúa nhổ lên cả rễ từ phía , rửa sạch dùng d.a.o thái nhỏ. Đem cơm đồ chín để nguội một chút cho mầm lúa mạch nha thái nhỏ để lên men.

Đợi thời gian gần đủ, Hứa Dũ lấy một miếng vải xô, loại lỗ khá lớn. Nàng mở nắp nồi úp chậu, bên trong bắt đầu rỉ một ít nước. Hứa Dũ dùng thìa đặt hỗn hợp lên tấm vải xô, đó dùng sức vắt lấy nước đường bên trong.

Cho đến khi bên trong còn chút nước đường nào nữa, nàng mới bưng thau nước đường đổ nồi. Vì nhiều, nên chỉ thể chia hai để nấu mạch nha đường.

Cùng với nước bốc , phần nước đường dần cô đặc và hiện lên màu caramen.

Cảm thấy màu sắc đủ, Hứa Dũ múc mạch nha đường đĩa. Nàng chuẩn lát nữa sẽ thành tô đường, long tu đường và kẹo que ô mai.

Nồi còn do Hình Gia Niên nấu. Hứa Dũ đổ mạch nha đường nguội một chút khuôn đặt sẵn ô mai, phía đặt thêm một chiếc que tre vót nhọn, thành kẹo que ô mai.

Một phần khác đổ lên án bản rắc đầy bột mì rang chín. Mạch nha đường kéo dài , khi thấy ngả sang màu trắng thì nàng nắm thành một vòng tròn đặt lên án bản bắt đầu kéo đường.

Vừa kéo hai bên, nàng dính bột mì gập , tiếp tục kéo dài về hai bên. Cho đến khi thanh kẹo vốn thô như ngón tay kéo thành những sợi trắng mỏng như sợi tóc thì mới coi là thành công. Hứa Dũ dùng kéo cắt long tu đường thành các đoạn kích thước tương đương , đó cuộn đặt sang một bên.

Một phần mạch nha đường khác lúc cứng , Hứa Dũ đổ phần đường mới nấu . Nàng dùng nhiệt độ của đường mới để mềm phần phía một chút, đó chia hai phần. Một phần đưa cho Hình Gia Niên. Để kéo thành mạch nha trắng. Phần còn là tô đường đậu phộng mà Hứa Dũ .

Hứa Dũ chia mạch nha đường thành hai phần nữa, một phần dính đậu phộng nghiền nát để nhân. Phần thì giống như Hình Gia Niên, kéo mạch nha màu vàng thành màu trắng, đó tạo hình chữ nhật. Gói nhân đậu phộng trong. Dùng tay kéo thành thanh dài dùng kéo cắt thành từng miếng nhỏ hơn một chút so với một đốt ngón tay.

Chẳng mấy chốc, quầy nhiều loại kẹo.

Tiểu Bao T.ử nương sắp kẹo que thì liền kéo hai ca ca đến nhà bếp, đôi mắt chớp chằm chằm động tác của nương và cha. Hứa Dũ nhúng mạch nha của Hình Gia Niên một vòng mè trắng rang chín. Sau đó, nàng đưa cho ba đứa trẻ đang ghế đẩu xem mỗi đứa một cái.

Nàng tiện tay nhét một cái cho bên cạnh, tự cũng cho một cái miệng. Mạch nha đường do kéo nhiều nên cấu trúc vốn chặt chẽ thêm khí, khiến màu sắc chuyển sang màu trắng. Cắn một miếng, cảm giác giòn tan cùng với một chút vụn trắng rơi xuống, mè trắng rang chín bên ngoài cũng vô cùng thơm.

Ăn xong cái , Hứa Dũ lấy mấy miếng tô đường phát cho mỗi thêm một miếng nữa.

“Hôm nay là ngoại lệ, thể ăn thêm một chút kẹo!” Hứa Dũ híp mắt bỏ kẹo miệng.

Hình Gia Niên cầm kẹo tay, mỉm Hứa Dũ. Rõ ràng là nàng ăn thêm nên mới kiếm cớ.

mà, Hình Gia Niên đảo mắt ba đứa trẻ còn . Cả ba đều ngạc nhiên Hứa Dũ, đó vô cùng trân trọng bỏ kẹo miệng.

Độ giòn bên ngoài của tô đường giống mạch nha trắng, nhưng vì nhân đậu phộng bên trong nên giống, ngoài vị ngọt vốn còn tăng thêm hương thơm của đậu phộng rang.

Bên trong còn thể c.ắ.n những hạt đậu phộng nghiền nát , vô cùng thơm ngon.

“Cái ngon lắm!” Khuôn mặt Tiểu Bao T.ử bầu bĩnh, năng ngọng nghịu.

Những còn cũng gật đầu lia lịa. Hình Gia Niên miếng tô đường c.ắ.n một nửa trong tay, lớp vỏ ngoài màu trắng và nhân bên trong màu nâu sẫm hài hòa.

Quả thật ngon!

Ăn xong cái , Hứa Dũ phát cho một miếng long tu đường nhỏ.

Ba đứa trẻ đều nâng niu một nắm long tu đường mềm mại, mỏng như sợi tóc lòng bàn tay, đôi mắt như sáng lấp lánh.

“Thật... thật lợi hại!” Hình T.ử Hiên thò ngón tay chọc chọc long tu đường, ngước mắt lên, trong mắt tràn đầy sự ngưỡng mộ.