Tuy nhiên, món mực khô của Hứa Dũ vẫn tiếp tục .
Ngâm từ tối hôm qua đến bây giờ thấm vị , chọn những con mực kích thước gần bằng cho lò nướng, để tránh tình trạng con chín , con khác chín.
Ếch Ngồi Đáy Nồi
Mặt sắt nướng còn thỉnh thoảng lật , tuy phiền phức nhưng nghĩ đến hương vị của mực khô, Hứa Dũ đột nhiên cảm thấy vất vả đều đáng giá.
Mẻ mực đầu tiên chỉ sáu con, những con mực nướng xong vẫn còn bốc nóng. Mùi thơm của nước xốt ướp cùng hương vị nguyên bản của mực lan tỏa khắp sân.
Hứa Dũ đặt lò nướng lên bàn trải một lớp đệm dày.
Mực lúc còn quá nóng, đợi nguội một chút là thể tiến hành bước tiếp theo.
Ta thích những thứ quá dai, nhưng nghĩ , thích ăn nghĩa là khác cũng thích.
Vì , khi nhiệt độ giảm xuống một chút, xé thử một miếng nhỏ, đưa miệng nếm thử.
Vừa đưa miệng là vị mặn của nước xốt, đó là vị ngọt xen lẫn một chút hương vị tự nhiên của mực. Cũng gần giống với loại từng ăn đây nhỉ? Hứa Dũ thầm nghĩ, tuy thời gian lâu nhưng may mắn là hương vị vẫn ngon.
Tiểu Bao T.ử là đứa tham ăn, Hứa Dũ đợi con bé lên tiếng chủ động xé một sợi mực khô đưa miệng con bé.
“Ngon quá!” Đôi mắt Tiểu Bao T.ử sáng lên. Sau đó con bé nhai nhai, lông mày dần cau .
“Có khó nhai ?” Hứa Dũ lẩm bẩm, xé thêm một sợi nữa, chạy đến đưa cho đang phơi lạp xường ở bên cạnh.
Lạp xường từ hôm qua, ngoài còn lạp xường bình thường. Hứa Dũ định xào ăn tối nay hoặc sáng mai.
Lạp xường khi xong treo trực tiếp mái hiên nhà bếp, lúc nướng mực, Hứa Dũ phát hiện chỗ đó thoáng gió lắm. Vì , nhờ đổi sang một nơi khác.
Ta vốn định đưa cho tự ăn, nhưng Hình Gia Niên chỉ lạp xường trong tay há miệng, cuối cùng Hứa Dũ đành đút cho ăn.
Hứa Dũ thầm bĩu môi trong lòng, nghĩ thấy cố tình tháo lạp xường treo xuống để cầm tay khi thấy tới .
Mặc dù nghĩ như nhưng Hứa Dũ vẫn chút sốt ruột hỏi cảm nhận của đối phương.
“Thế nào, thế nào? Có ngon ?” Hứa Dũ bên cạnh, đang nhai mà đầy mong đợi hỏi.
Hình Gia Niên gật đầu: “Rất ngon, dai!”
Hứa Dũ trầm ngâm, tuy thích ăn loại , nhưng nghĩ , sở dĩ nó tồn tại là vì vẫn thích.
Quay bàn, Hứa Dũ quyết định tiến hành bước tiếp theo với phần lớn mực. Một phần còn lẽ cha cũng sẽ thích.
Mực thích ăn là loại khi nướng chín, lò đặt một cỗ máy để cán dẹt và kéo dài khi còn nóng. Làm như mực chỉ phẳng, thẳng, xốp, mỏng, mà khi xé thành sợi, thớ thịt cũng và vô cùng mềm mại.
hiện tại để cán dẹt và kéo dài thì là một vấn đề nan giải.
Hứa Dũ thử dùng vật nặng đè lên miếng mực lò lâu, nhưng hiệu quả lắm. Tuy thể ép dẹt một chút, nhưng thể cho thớ thịt bên trong tơi .
Cuối cùng, chính Hình Gia Niên dựa mô tả của để một món đồ nhỏ đơn giản, nhờ mà vấn đề giải quyết.
Hứa Dũ đựng mực khô và đồ chiên rán của hôm qua một cái giỏ, sang nhà hàng xóm.
Mở cửa là một hán t.ử phần hùng tráng, mặt hằn rõ vẻ phong trần của những năm tháng dài đ.á.n.h cá biển. Phải , đây là đầu tiên gặp Chú Lý kể từ khi đến đây.
“Chú Lý! Ta là Hứa Dũ ở nhà bên. Đây là những thứ trong hai ngày nay, biếu các chú nếm thử.”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/xuyen-ve-ben-bo-bien-nuoi-con-danh-bat-hai-san-lam-giau/chuong-65-tan-duong.html.]
Hứa Dũ tươi, Tiểu Bao T.ử đang nắm tay cũng tò mò mặt.
“Bảo bối, chào ông Lý !” Hứa Dũ lắc lắc bàn tay Tiểu Bao T.ử đang nắm tay .
“Cháu chào ông Lý ạ!” Tiểu Bao T.ử ngọt ngào, bảo gọi là gọi ngay, hề sợ lạ.
Tiếng “ông” giòn tan lọt tai Chú Lý, gương mặt trung niên hằn rõ dấu vết thời gian và sự rám nắng của biển cả vang sảng khoái.
“Tốt, , ! Mẹ con bé hôm nay huyện thành . Cô cứ đưa cho !”
Chú Lý giải thích lý do chỉ chú ở nhà.
Hứa Dũ gật đầu, đưa đồ trong tay cho đối phương.
Chú Lý qua, bên trong là thứ gì quá đắt đỏ. Tuy là đồ chiên rán nhưng sắp Tết , nhà nào cũng chuẩn đồ chiên, nên trông cũng khá bắt mắt. Chỉ là cái thứ màu vàng ươm dài bằng ngón tay cái là gì nhỉ? Chú Lý chút hiểu.
“Ôi chao, mực khô ngửi mùi vẻ khác thường ngày.”
Chú Lý chút kinh ngạc. Mực khô ở đây cũng chỉ là rửa sạch phơi khô. Tuy cũng dùng để uống rượu nhưng chỉ mùi tanh và vị mặn của hải sản. Trước đây chú từng huyện thành bán mực khô, là loại ướp với gia vị. Nghe ngon hơn nhiều so với mực khô nhà tự .
Chú Lý tặc lưỡi. Xem mực khô bán ở huyện thành chắc cũng tương tự loại .
“Ta cho thêm một ít thứ khác ướp mới phơi khô.” Hứa Dũ .
“Vì thím ở nhà, xin phép về đây!”
“Được, ôi! Khoan !” Chú Lý vẫn còn đang suy nghĩ về món đồ bên trong, theo bản năng đáp lời Hứa Dũ xong mới chợt phản ứng .
“Khoan , khoan !” Hán t.ử bốn năm mươi tuổi gương mặt chút sốt ruột, nhanh chóng đặt đồ bếp xách bốn con cá. Có cá dài màu trắng bạc, là cá đai.
Có một con cá dẹt hình chiếc lá màu bạc, là cá chim bạc. Hai con cá còn là cá đù vàng.
Tay chú xách một thứ, Hứa Dũ nhận lấy mới thấy bên trong là ba bốn con ghẹ hoa.
“Đây là?”
“Đây là chiến lợi phẩm chuyến khơi của bọn . Bây giờ sắp Tết , lẽ chỉ còn một khơi nữa là kết thúc năm nay. Đây là phần chia . Mẹ con bé còn cứ nhắc mãi là đưa cho cô đấy. Không ngờ kịp đưa thì huyện thành . Vừa cô đến, thì giao cho cô luôn!”
Chú khom xuống, đặt một viên kẹo lòng bàn tay Tiểu Bao T.ử đang xòe .
Sau đó xoa xoa đầu Tiểu Bao Tử.
“Bây giờ trời lạnh , cua/ghẹ cũng bắt đầu về vùng nước sâu hơn. Giờ chỉ đ.á.n.h bắt chút ít thôi.”
“Vâng, thì xin nhận mà khách sáo nữa!” Hứa Dũ xách đồ trong tay lên, mở lời.
Chú Lý sảng khoái: “Hầy, khách sáo với chú gì!”
“Vâng, xin phép về .” Hứa Dũ vẫy tay, dẫn Tiểu Bao T.ử về.
Tiểu Bao T.ử thì bỏ viên kẹo nhận cái túi nhỏ giấu trong áo. Con bé tiết kiệm thêm một chút. Như con bé sẽ thể chia cho , các ca ca và con bé mỗi một viên!
Hiện tại con bé tích ba viên kẹo , sắp thành công !