Xuyên Thư TN 70, Trở Thành Nguyên Phối Chết Sớm Của Người Giàu Nhất - Chương 62

62.  Cơm rang trứng Hoàng Kim

Nhân viên phục vụ sững sờ một chút, Hạ Tấn Thành và những khác trong phòng. Nhớ đến lời quản lý dặn dò rằng phục vụ khách ở phòng Bách Điểu Triều Phụng một cách cẩn thận nhất, yêu cầu mà đối phương đưa đều cố gắng đáp ứng hết mức.

Thế là cô và gật đầu: "Được ạ, mời cô theo ."

"Được."

Diệp Kiều nhận lấy lọ tương ớt mà Lục Thừa lấy từ hộp quà, theo nhân viên phục vụ đến bếp .

Bếp của Yến Cẩm Đường.

Diệp Kiều cầm cái xẻng xào đảo hai cái, quen với cảm giác cầm.

"Đồng chí Diệp, cô xem những gia vị đủ ?"

Quản lý khách ở phòng Bách Điểu Triều Phụng sử dụng bếp, lập tức chạy đến, phục vụ tận tình.

"Cảm ơn ông, đủ ." Diệp Kiều vội vàng cảm ơn, "Cơm yêu cầu chuẩn xong ?"

"Xong , cô xem." Quản lý chỉ về phía lưng .

Diệp Kiều đeo găng tay dùng một , nhón một hạt cơm và miết nhẹ ngón tay, độ ẩm lớn. Bây giờ kịp hấp một nồi cơm mới, chỉ thể xử lý một chút.

"Vậy bắt đầu đây."

"Vâng ạ."

Nghe , quản lý lùi vài bước, nhập nhóm nhân viên bếp đang tụ tập quan sát.

"Quản lý, cô gái cầm nổi cái xẻng xào ?" Một đầu bếp quan hệ khá với quản lý ở bếp Yến Cẩm Đường ghé sát tai ông, thì thầm hỏi.

Quản lý liếc : "Cái gì nên hỏi thì đừng hỏi. Mấy cứ chuẩn sẵn sàng để dọn dẹp là ."

Nhóm họ canh ở đây, thà hít khói dầu cũng ngoài là để phòng ngừa trường hợp bất trắc.

Phòng trường hợp bên Diệp Kiều xảy sự cố, gây cháy nổ thì .

Cũng phòng cô cho những thứ linh tinh trong quá trình nấu ăn, dù thức ăn là từ bếp của Yến Cẩm Đường đưa , nếu khách ăn đau bụng, Yến Cẩm Đường cũng thoát khỏi trách nhiệm.

"Ồ..." Đầu bếp đó ngậm miệng , nhưng nhịn bĩu môi.

Cô gái tay chân mảnh khảnh, xẻng xào của họ nặng đến mười mấy cân, nồi thì là nồi sắt Thương Khâu thật sự, nặng hơn ba mươi cân, tin nổi!

Trong khi họ còn đang nghi ngờ, Diệp Kiều bắt tay .

Chỉ thấy cô dùng tay trái nhấc chiếc nồi sắt lớn nặng ba mươi cân lên, nhẹ nhàng đưa lên trung một cái, một bát cơm đầy đổ trong nồi.

Các đầu bếp mặt đồng loạt mở to mắt.

Nhìn cánh tay mảnh khảnh của cô, chiếc nồi sắt đó, mặt đầy vẻ hoài nghi nhân sinh.

"Cơm ẩm quá, xào khô ."

Diệp Kiều lẩm bẩm, nhấc nồi lên, cách ngọn lửa đỏ năm centimet, tay nhanh chóng đảo, đảm bảo từng hạt cơm đều xào tơi .

Xẻng xào xoay vài vòng trong cơm, từng hạt cơm trắng tinh như những lính nhỏ ngoan ngoãn, đều tăm tắp tách , bám thành nồi.

Quá trình chỉ mất hơn mười giây, Diệp Kiều nhấc nồi xuống, đặt lên bếp bên cạnh.

Cô lấy bốn quả trứng, gõ nhẹ một cái thành bát bằng một tay, trứng đập chiếc bát sứ trắng.

Diệp Kiều ghé sát ngửi, khẽ gật đầu.

Yến Cẩm Đường, nơi chỗ trong giới thượng lưu Thâm Thành, kiểm soát chất lượng nguyên liệu , chất lượng trứng cao.

Lòng đỏ vàng óng, lòng trắng trong veo, ngửi kỹ hề mùi tanh, ngược còn thoang thoảng hương thơm nhẹ nhàng, thảo nào lúc nãy quản lý trứng ở đây mỗi quả thể bán hơn 2 đồng.

Nguyên liệu tệ, Diệp Kiều càng thêm tự tin.

Cô dùng đũa tay đ.á.n.h trứng nhanh chóng, màu vàng kim dần nhạt , trứng đ.á.n.h bông lên thành những bọt nhỏ li ti.

Sau đó cô đổ thẳng trứng nồi.

Cách cơm rang trứng khác với những gì họ học!

Các đầu bếp phía cố gắng nhón chân, rõ động tác của Diệp Kiều.

Nồi sắt đặt lên bếp, tốc độ tay của Diệp Kiều nhanh đến mức mắt thường khó mà bắt kịp.

Động tác của cô như nước chảy mây trôi, mang theo một nhịp điệu khó tả, khiến xem mãn nhãn.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/xuyen-thu-tn-70-tro-thanh-nguyen-phoi-chet-som-cua-nguoi-giau-nhat/chuong-62.html.]

Hai phút , tất cả trong bếp đều nhịn nuốt nước bọt.

Mùi thơm quá quyến rũ!

Rõ ràng chỉ là nguyên liệu đơn giản: chỉ trứng và cơm mà thôi!

Tại khi chúng kết hợp đơn giản phát mùi thơm hấp dẫn đến thế?!

"Trước đây cơm rang trứng của nhà mùi thơm ?" Quản lý cổ họng chuyển động hai , đầu hỏi vị bếp trưởng đang chen lấn gần.

Bếp trưởng mặt nặng trịch, vốn dĩ như những khác từng thấy qua mà chạy đến xem, nhưng mùi thơm của món cơm rang trứng quả thực quá thơm, là đầu tiên trong đời ngửi thấy.

"Không ..." Khó khăn lắm mới thốt hai từ , bếp trưởng chắn mặt quản lý.

Tầm của quản lý hình cao lớn của che khuất , tức giận nhưng dám. Ở Yến Cẩm Đường, địa vị của bếp trưởng cao hơn ông quản lý nhiều.

"Được ."

Diệp Kiều màu sắc của cơm rang trứng, đặt nồi xuống, cầm lên lọ gia vị duy nhất mà cô mang theo – tương ớt đậu nành hiệu Hạ Hòa.

Cô dùng thìa múc một muỗng đầy tương ớt cho nồi.

Cuối cùng là xóc nồi thêm vài .

Diệp Kiều xúc cơm rang đĩa.

Một chiếc đĩa siêu lớn, đường kính sáu mươi centimet.

Giữa đĩa là cơm rang trứng, hạt cơm tơi xốp, mỗi hạt cơm đều bọc đều bởi lớp trứng lỏng màu vàng óng. Tương ớt đậu nành xen lẫn trong đó, mang màu sắc thứ ba, màu nâu đỏ.

Quả thực là: sắc hương vị đều đủ cả!

"Ôi trời ơi..." Bếp trưởng rõ đĩa cơm rang, nhịn hít một khí lạnh. "Đây là cơm rang trứng Hoàng Kim ?"

Trứng và cơm hòa quyện hảo, chỉ thấy từng hạt cơm màu vàng óng, hầu như thấy trứng.

Đừng nghĩ là đơn giản, thực mỗi hạt cơm đều bọc bởi lòng đỏ trứng!

Đã từng ăn cơm cuộn trứng ? Không liên quan đến món đó...

thể mô phỏng trạng thái để tưởng tượng.

Cô gái học nấu ăn với ai ?! Chẳng cách cơm rang trứng Hoàng Kim thất truyền ?!

"Vị đại sư phụ ."

Diệp Kiều trang trí thêm mép đĩa lớn, lá cần tây và hoa củ cải trắng, kết hợp với tương cà chua tạo thành một bức tranh .

Cô thấy chuyện, theo phản xạ ngẩng đầu qua.

" là Chương Chiêu, bếp trưởng của Yến Cẩm Đường."

"Chào ngài." Diệp Kiều khách khí gật đầu, cầm khăn giấy bên cạnh lau phần tương cà chua thừa mép đĩa.

Bếp trưởng Chương do dự tiến gần: " hỏi một chút, cô là cơm rang trứng Hoàng Kim ?"

Vị bếp trưởng gần năm mươi tuổi tự giác dùng kính ngữ.

Lông mày Diệp Kiều nhướng lên: "Ngài ?"

Cơm rang trứng Hoàng Kim là tuyệt kỹ của sư phụ cô kiếp , chỉ khi Diệp Kiều nghề, sư phụ mới truyền dạy hết. Nghe tổ tiên mấy đời của sư phụ là ngự trù, cơm rang trứng Hoàng Kim là bí quyết gia truyền.

Bếp trưởng Chương kích động thở hổn hển: "Trước đây từng sư phụ kể. Lúc còn trẻ từng ăn một , từ đó cứ nhớ mãi quên, về nhà nghiên cứu mấy chục năm nhưng vẫn hương vị năm xưa."

Diệp Kiều thấy vẻ xúc động, nghĩ một chút, múc một bát nhỏ từ đĩa lớn , đặt lên bàn chuẩn nguyên liệu.

"Vậy ngài nếm thử ."

Nói xong, Diệp Kiều gọi nhân viên phục vụ dẫn bếp, nhờ cô giúp mang cơm rang trứng đến phòng riêng.

Cô tự cũng rửa tay, trở phòng riêng.

Bếp trưởng Chương cầm đũa, cẩn thận gắp một hạt cơm rang trứng cho miệng, xúc động đến suýt rơi nước mắt.

"Chính là hương vị , đây chính là hương vị mà sư phụ miêu tả!"

Anh đầu lọ tương ớt mà Diệp Kiều quên mang .

"Tương ớt Hạ Hòa? Chẳng lẽ đây là bí quyết? Quản lý! Cửa hàng chúng thể mua loại tương ớt ? y hệt loại !"