Xuyên Thư Làm Vương Phi Đầu Bếp - Chương 79: --- Cà chua xào trứng

 

Nước trong nồi nhỏ sôi, Đường Tri Hạ bưng bát nhỏ đến, dùng đũa tre khuấy lòng trứng thành màu vàng óng đều đặn.

 

Bọt nhỏ li ti nổi lên bề mặt, tựa như rắc một lớp tuyết vụn.

 

Nàng múc nửa bát nước sôi, từ từ rót theo mép bát.

 

Hơi trắng bốc lên theo tiếng nước chảy, hòa cùng mùi trứng thơm lừng bay qua chóp mũi.

 

Đường Tri Hạ một tay cầm đũa tre, tiếp tục khuấy tròn trong bát, khiến nước sôi và lòng trứng quyện , thứ chất lỏng vốn sánh đặc dần trở nên trong suốt, như mật ong tan chảy.

 

“Lâm Tiêu, đưa một cái thìa.”

 

Nàng nhận lấy chiếc thìa Lâm Tiêu đưa tới, nhẹ nhàng hớt bỏ lớp bọt nổi bề mặt, lòng trứng trong bát lập tức trở nên láng mịn như gương.

 

“Lâm Tiêu, đưa một cái đĩa.”

 

Vừa dứt lời, chiếc đĩa lập tức xuất hiện mặt.

 

Đường Tri Hạ nhận lấy, úp ngược chiếc đĩa lên miệng bát.

 

Đông Tuyết mang đến giá hấp, đặt nồi, tay cầm vung nồi, chờ Đường Tri Hạ.

 

Hơi nóng bốc lên bao trùm cả nhà bếp nhỏ.

 

Đường Tri Hạ đặt bát trứng đậy trong, Đông Tuyết lập tức đậy kín vung nồi, ngăn nóng giữ trong nồi.

 

Ba phối hợp ăn ý, thành một nửa công việc.

 

Tiếp theo, là thời gian Đường Tri Hạ trổ tài.

 

Trước khi trổ tài, còn dặn dò một chuyện.

 

Nàng lấy chiếc nhật quỹ mang theo bên , đưa cho Lâm Tiêu.

 

“Lâm Tiêu, chỗ nắng, giúp xem giờ.”

 

“Bóng của cây kim di chuyển một vạch rưỡi thì báo cho .”

 

Đường Tri Hạ sơ qua cách dùng, đẩy Lâm Tiêu khỏi nhà bếp nhỏ.

 

“Đông Tuyết, nhóm lửa.”

 

Đường Tri Hạ xắn tay áo, chuẩn bắt tay một trận lớn.

 

Hôm nay cuối cùng cũng cần chơi bột mì nữa.

 

Nói thì, hẳn là đầu tiên nàng chính thức xào nấu kể từ khi đến thế giới .

 

Vẻ mặt Đường Tri Hạ chút nghiêm túc.

 

Hơi nước trong nồi dần khô, nàng múc nửa muỗng dầu mè đổ .

 

Khi những hạt dầu li ti xoay tròn đáy nồi sủi bọt nhỏ, Đường Tri Hạ đổ bộ lòng trứng trong bát lớn nồi.

 

Một tiếng “xoạt”, mùi dầu thơm hòa quyện với mùi trứng thơm lừng lập tức bùng lên.

 

Nàng cầm chiếc sạn cán dài xào đảo, lòng trứng phồng lên cắt thành những miếng hình thoi, khi múc đĩa sứ trắng, cạnh rìa vẫn còn vương mùi thơm cháy xém.

 

Sau đó, Đường Tri Hạ tận dụng dầu còn sót trong nồi, đổ năm quả trứng Lâm Tiêu đ.á.n.h , theo cách tương tự, xào đến khi trứng đông , múc .

 

Lửa trong lò vẫn cháy, chiếc chảo sắt xào trứng vẫn còn dầu, cần thêm dầu.

 

Đường Tri Hạ tiếp tục đổ một phần ba cà chua thái miếng , múc nửa muỗng muối tinh rắc .

 

Cầm sạn nhanh chóng xào đảo, chiếc sạn va chạm với thành nồi phát tiếng kêu giòn giã dồn dập, chỉ chốc lát, nước sốt chua ngọt tiết .

 

Đường Tri Hạ nếm thử, độ chua ngọt của cà chua vặn, cần thêm đường.

 

Đợi đến khi những miếng cà chua trong nồi xào nát, Đường Tri Hạ đổ những miếng trứng xào đó nồi, xào vài cái.

 

Thịt cà chua đỏ au trộn lẫn với nước sốt đậm đà, bao bọc những miếng trứng vàng óng, trông vô cùng hấp dẫn.

 

Rắc thêm vài hạt hành lá, là thể bày đĩa.

 

Số trứng là trứng gà con mái đẻ hôm nay trong trang trại, lượng cà chua xào trứng nhiều, đủ cho Lâm Tiêu và Đường Tri Hạ ăn.

 

Vì , Đường Tri Hạ mới bảo đại trù phòng mang thêm một ít trứng gà khác đến.

 

Nàng theo cách tương tự, đổ bộ cà chua còn nồi, xào nước sốt, đó đổ những miếng trứng trong bát lớn nồi đảo đều, rắc hành lá, múc .

 

Nồi cà chua xào trứng , trứng nhiều cà chua ít, tổng cộng đựng ba đĩa đầy.

 

Đông Tuyết nhóm lửa mạnh, Đường Tri Hạ xào nấu nhanh nhẹn, hai nồi cà chua xào trứng đều xong, cũng chỉ mất bảy tám phút, Lâm Tiêu lúc cầm chiếc nhật quỹ bên trở về.

 

Và hiệu cho Đường Tri Hạ.

 

‘Đã đến giờ’

 

“Vừa đúng lúc, Đông Tuyết, tắt lửa nồi nhỏ .”

 

“Vâng, Vương phi.”

 

Đường Tri Hạ mở vung nồi nhỏ, lót giẻ, bưng bát .

 

Cầm chiếc đĩa sứ úp miệng bát , một màu vàng óng ánh đập mắt.

 

Bề mặt trứng hấp cực kỳ mịn màng, như một khối ngọc mỡ đông chất lượng cao.

 

Đường Tri Hạ mang một cái bát nhỏ, múc một muỗng nhỏ trứng hấp, đưa cho Lâm Tiêu.

 

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/xuyen-thu-lam-vuong-phi-dau-bep/chuong-79-ca-chua-xao-trung.html.]

“Nào, thử xem chấp nhận mùi vị .”

 

Theo lý mà , hẳn là vấn đề gì.

Mèo con Kute

 

Dù Lâm Tiêu ngửi mùi trứng lâu như , cũng chút cảm giác nôn.

 

Đường Tri Hạ đầu tiên cho Lâm Tiêu ăn trong bếp.

 

Lâm Tiêu tự nhiên tiếp nhận, múc trứng hấp đưa miệng.

 

Hầu như cần nhai, sự mềm mại run rẩy, trơn tuột đó liền trôi xuống theo đầu lưỡi, ấm áp, một chút mùi tanh, chỉ vị tươi ngon chân thật nhất của trứng.

 

Từ khoang miệng trượt xuống thực quản, để một chút ấm áp nhàn nhạt ở cổ họng.

 

Lâm Tiêu kìm nhắm mắt , cẩn thận cảm nhận cảm giác .

 

“Thế nào?”

 

Đường Tri Hạ mong đợi Lâm Tiêu.

 

Đây chính là bước ngoặt vận mệnh của Lâm Tiêu.

 

Nếu thể ăn món trứng hấp , Lâm Tiêu thể kết thúc cuộc đời ăn chay .

 

Ngay cả Đông Tuyết đang rửa nồi bên cạnh, cũng hiếm khi lộ vẻ mặt căng thẳng.

 

Vương gia của nàng, thật sự thể chấp nhận món ăn hàm lượng trứng cao như ?

 

Phải rằng, đây, Vương gia chỉ thể ăn chút sủi cảo hấp trộn với một chút trứng vụn khi Vương phi dỗ dành.

 

Ngay cả món sủi cảo dưa chuột trứng mà các nàng gói , Vương gia cũng ăn miễn cưỡng.

 

Rõ ràng là mức độ chấp nhận bằng món sủi cảo rau tề nấm hương chay .

 

Đông Tuyết đầu, phản ứng của Vương gia nhà .

 

Lâm Tiêu mở mắt , gật đầu với Đường Tri Hạ, đồng thời hiệu bằng tay.

 

‘Ngon’

 

“Tuyệt quá!”

 

Đường Tri Hạ và Đông Tuyết đồng thanh .

 

“Nào, nếm thử cà chua xào trứng nữa.”

 

Đường Tri Hạ hào hứng , chỉ đĩa cà chua xào trứng đặt riêng bàn.

 

‘Được’

 

Lâm Tiêu gật đầu, múc một muỗng nhỏ.

 

Khác với sự mềm mại của trứng hấp, món cà chua xào trứng vị tươi ngon và đậm đà.

 

Trứng mang theo mùi thơm cháy xém do dầu nóng xào , nồng đậm mềm mịn, còn lẫn chút mùi thơm của mỡ.

 

Quả đỏ gọi là cà chua , khi xào nước sốt, mùi thơm chua ngọt của quả bay xộc mũi, tươi mát pha chút ngọt nhẹ, vặn trung hòa vị nồng đậm của trứng.

 

Hai hương vị hòa quyện , chua mà vẫn tươi, ngọt mà thơm.

 

Lâm Tiêu bỗng thấy đói.

 

‘Rất ngon’

 

Chàng hiệu với Đường Tri Hạ.

 

Thấy Lâm Tiêu hề bài xích cả hai món ăn, Đường Tri Hạ vui mừng đến mức suýt nhảy cẫng lên.

 

“Lâm Tiêu, chúc mừng , thực đơn của tăng lên nhiều!”

 

Cà chua và trứng, hai nguyên liệu , thể ít món ăn.

 

“Đi thôi, chúng ăn cơm!”

 

Đường Tri Hạ ngân nga hát, đặt trứng hấp và đĩa cà chua xào trứng lên khay.

 

Quay đầu, thấy Đông Tuyết vẫn đang dọn dẹp bếp, nàng mở lời.

 

“Đông Tuyết, chỗ cần cô dọn, lát nữa sẽ sai khác đến , cô đưa cà chua xào trứng cho Lâm Phong bọn họ , về ăn cơm.”

 

Nói xong, nàng mang theo Lâm Tiêu, cái đuôi nhỏ lúc nào cũng giúp nàng bưng khay, về phía chính sảnh.

 

“Vâng, Vương phi.”

 

Đông Tuyết dừng tay, ba đĩa cà chua xào trứng đỏ vàng giao thoa, ngừng tỏa mùi thơm hấp dẫn bàn, suy nghĩ nghiêm túc một chút, chọn một đĩa lượng ít nhất bưng ngoài.

 

Bên năm , Lâm Vũ bọn họ chỉ hai , nàng chia như công bằng.

 

Đông Tuyết mặt biểu cảm suy nghĩ, đồng thời, bước chân nàng nhanh như gió.

 

Ngoài sân, Lâm Phong và Lâm Vũ sớm đến bếp múc một chậu cơm lớn, đợi ở cửa nhị môn nối liền tiền viện và hậu viện.

 

Nếu hai nha vạm vỡ canh giữ nhị môn, mắt chằm chằm bọn họ một cách đáng sợ, thì lẽ bọn họ bám cánh cửa lớn .

 

Hai chịu đựng ánh mắt của các nha , mắt chớp chằm chằm cánh cửa lớn.

 

Mũi Lâm Vũ khịt khịt, bước chân vô thức tiến về phía .

 

“Đến , ngửi thấy mùi !”