Thủy Mai một bên, thấy nhất thời chẳng giúp gì, liền chăm chú quan sát. Khi thấy nguyên liệu chính là cơm nguội, nàng khỏi kinh ngạc đến sững sờ: “Nô tỳ đây là đầu thấy cơm nguội thể chế biến thành đồ ăn vặt đấy ạ.”
“Cơm nguội còn thể vô vàn món ngon khác!” Yến Thu Xuân mỉm đáp.
Nhào nặn một hồi, nàng cảm thấy đôi tay mỏi nhừ, bèn nhường cho Hứa ma ma tiếp tục công việc.
Bột nhào nặn đến khi thành một khối dẻo mịn. Sau đó, nàng trải mỏng mặt bàn, khéo léo in lên những hoa văn tinh xảo, cuối cùng dùng d.a.o cắt thành từng dải nhỏ. Mỗi dải dài chừng một gang tay, rộng bằng ngón cái, đem hấp trong nồi thời gian một chén .
Trong lúc chờ hấp, nàng chuẩn phần gia vị.
Nàng trộn lẫn thì là, vừng, bột tiêu, bột ngô cùng các loại hương liệu khác, từng đợt rưới dầu nóng .
Khi hỗn hợp gia vị rưới dầu nóng, tiếng xèo xèo vang lên giòn giã. Chỉ đợt dầu đầu tiên, một làn hương thơm sực nức lan tỏa.
Do quen với mùi hương nồng đượm, Thủy Mai kìm mà vội vã chạy ngoài: “Hắt xì!”
Yến Thu Xuân khẽ ho một tiếng, trấn an: “Chẳng , chốc lát nữa mùi hăng sẽ tan thôi.” Nàng vẫn tiếp tục khuấy đều, chậm rãi rưới dầu thứ hai, thứ ba, đến thứ tư thì bộ dầu nóng đổ trọn .
Quả nhiên, mùi hăng biến mất, chỉ còn hương thơm nồng nàn pha lẫn vị cay nồng quyến rũ!
Thủy Mai rụt rè buông tay đang bịt mũi xuống, hít hà một . Đôi mắt nàng sáng bừng, dường như thèm nhỏ dãi.
Cuối cùng, nàng cho thêm chút muối và đường , đảo đều.
Đồng thời, nồi hấp bên cạnh cũng gần tới lúc.
Hứa ma ma lấy những dải hấp chín , để tiện cho việc dùng bữa, bà cắt chúng thành từng miếng miệng, mỗi miếng dài chừng hai phân. Sau cùng, chúng cho một cái bát lớn, Yến Thu Xuân liền rưới gia vị chế biến , một tay cầm đũa đảo đều, cho thứ nước sốt cay nồng phủ khắp từng miếng.
Khi thành phẩm bày , chúng xếp gọn gàng đĩa. Những miếng cay nồng đỏ tươi chất chồng lên , cao vút tựa một ngọn Hỏa Diệm Sơn hùng vĩ, phần đáy rộng hơn còn đỉnh thì nhọn hơn!
Này dáng vẻ quen thuộc, hương vị quen thuộc!
Yến Thu Xuân cầm một miếng lên nếm thử. Cái vị cay nồng của dầu ớt nơi khoang miệng quá đỗi mãnh liệt, khiến đầu lưỡi nàng thoáng chốc rụt rè lùi . Mấy ngày nay tuy nàng quen với việc chế biến những món ăn vị đậm đà, nhưng quả tình từng nếm trải thứ cay nồng đến cấp độ .
nhanh, nàng thích nghi. Cắn mạnh thêm một chút, miếng cay mềm quen thuộc chút dai dai, kết cấu bông xốp mà đàn hồi. Vị cay tê, mặn ngọt hòa quyện, tan chảy trong vòm miệng, khiến tinh thần nàng bỗng chốc sảng khoái lạ thường!
Cay tê đến độ nước miếng ngừng ứa , nhưng càng cay càng khiến thèm thuồng ăn mãi!
Yến Thu Xuân liền nhanh chóng thưởng thức miếng thứ hai, miếng thứ ba...
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/xuyen-thanh-vai-phu-phao-hoi-ta-lay-tai-nau-an-cuu-minh/chuong-94.html.]
Món ăn tuy thơm ngon tuyệt hảo nhưng quá đỗi cay nồng. Dầu nóng chỉ kích thích hương vị mà còn phát tác mãnh liệt vị cay. Chỉ mới vài miếng mà đôi môi nàng ửng đỏ.
Hứa ma ma thấy khỏi sốt ruột, vội vàng ngăn nàng , khẽ nhíu mày nhắc nhở: “Cô nương, những món nên dùng nhiều. Vừa lắm dầu cay nồng, nếm thử chút thôi là .”
Yến Thu Xuân: …
Phải .
Dù cho cách chế biến vẻ lành mạnh đến , thứ que cay , xét cho cùng vẫn là một món cho sức khỏe.
Yến Thu Xuân lưu luyến chẳng rời, nàng đành đặt đôi đũa xuống, cất lời: “Các ngươi cũng nên nếm thử . Sau đó hãy thêm một phần, mang đến cho Tiêu phu nhân. Bà thưởng thức những món ăn vị đậm đà, nếu cảm thấy khoang miệng nhạt nhẽo vô vị thì nếm thử chút ắt sẽ miệng.”
Người già cả thì dày càng yếu nhược, càng nên dùng nhiều món như .
Tại Chủ viện của Tiêu gia.
Khi những dải cay mang tới, Trầm Bình Nghiêm đang ở bên cạnh Tiêu phu nhân.
Sớm muộn gì cũng đến thỉnh an. Nay mẫu của bà đang lâm bệnh, hết lòng chăm sóc, bởi nên mới nán đây lâu hơn.
Hai bà cháu đang hàn huyên, chợt Hoàng ma ma bẩm báo Yến Thu Xuân sai mang thức ăn tới.
Ánh mắt Tiêu phu nhân chợt bừng sáng, thần thái còn hăng hái hơn cả lúc mới tỉnh. Nàng : "Mau mang cho xem."
Hoàng ma ma vội vàng mở hộp thức ăn, liền thấy bên trong bày một chiếc mâm. Mùi cay nồng tỏa từ những thanh que cay rực rỡ, lập tức khiến khoang miệng nàng ứa đầy nước bọt.
“Hương vị hảo hạng, phu nhân, hãy nếm thử đôi chút.” Hoàng ma ma đặt đĩa lên tủ đầu giường, mỉm : “Thủy Mai đưa tới, đây là món ăn vặt chút vị cay nồng, song dày của khỏe, chi bằng chỉ thưởng thức đôi ba miếng. Nếu bảo quản cẩn thận, món thể giữ lâu.”
Món ăn đặt gần bên, Tiêu phu nhân cũng nhanh chóng ngửi thấy, khóe môi chợt nở nụ nhẹ: “Nha đầu A Xuân quả lòng, dặn con bé đừng quá bận tâm, mà vẫn cố công tự tay món mang tới.”
Nàng nhận lấy chiếc đũa Hoàng ma ma đưa, gắp một thanh que cay đưa lên miệng.
Gà Mái Leo Núi
Vừa mới nếm thử một miếng, hương vị kích thích đến mức khiến cặp mày nàng khẽ chau .
Trầm Bình Nghiêm nãy giờ vẫn chăm chú bà ngoại, thấy liền lo lắng dậy, bưng tới: “Bà ngoại, nếu khó ăn thì nhả , uống một ngụm ạ.”
Tiêu phu nhân vội vàng đáp: “Không cần!” Sau đó, nàng cẩn thận nếm thử. Càng ăn, mặt nàng càng hiện rõ vẻ kinh ngạc, còn kịp nuốt xuống miếng thứ nhất, vội vàng gắp thêm một đũa nữa.
Trầm Bình Nghiêm ngạc nhiên bà ngoại, Hoàng ma ma đang bưng mâm. Mùi hương quả thực thơm, nhưng gia vị quá đỗi nồng đậm, còn nhiều dầu mỡ, món thật sự thể ngon đến thế ?