Bước chiên gà lâu hơn một chút, nhất là chiên ngập dầu cho da gà săn , se căng. Đoạn, nàng thêm đường phèn, chút rượu để khử mùi tanh, rưới tương dầu xào cho ngấm màu. Khi thịt gà ngả màu cánh gián, nước sốt lên màu nâu cánh gián mắt và thơm lừng, nàng liền cho nấm thái lát mỏng xào cùng. Nhìn những lát nấm mềm mại lượt quyện nồi, đẫm trong nước sốt sánh đặc, nàng đến lúc thể thêm nước, đậy nắp đun nhỏ lửa chừng nửa canh giờ.
Thời gian chờ đợi khá dài, Yến Thu Xuân nán trong bếp, mà chỉ dặn dò theo canh mở nắp nồi, nêm thêm muối, đun nhỏ lửa thời gian bằng một chén là thể dọn . Vốn dĩ nàng chuyện với Vân Nương, nhưng đầu liền thấy thiếu niên phụ giúp sơ chế gà, háo hức dõi mắt Vân Nương trù liệu món khác. Thấy , nàng liền đích giảng giải cho .
Chàng thiếu niên cẩn thận ghi chép , tựa như giao phó một trọng trách hệ trọng. Hắn trầm giọng đáp: “Mong cô nương cứ yên lòng, tiểu tử sẽ ghi nhớ kỹ lưỡng, tuyệt đối để xảy bất kỳ sai sót nào.”
Yến Thu Xuân gật đầu, đó liên tục ngoái đầu rời , trong tay vẫn cầm cây nấm mà nàng tìm thấy.
Giá mà nồi áp suất, thời gian thể rút ngắn nhiều, chẳng cần chờ đợi mà thể thưởng thức ngay. Khi nãy nàng xào gà, mùi hương lan tỏa ngào ngạt, tiếc là khi thêm nước , hương vị nồng đượm tan biến mất. Yến Thu Xuân khẽ thở dài. Lúc nàng rời , những trong bếp lén lút theo và bật khúc khích. Khi đều hết, một lão già lớn tuổi mỉm : “Gà nhà chúng nuôi thật , vị cô nương quả là ưng ý. Các ngươi xem, nếu vì nó còn chín, lão phu chén mất !”
“Chẳng gà chúng nuôi dưỡng khéo léo, mà là do tay nghề nấu nướng của tiểu cô nương tinh xảo. Vừa ngươi ngửi thấy mùi thơm chăng?” Chàng thiếu niên chiếc nồi đậy kín, khẽ l.i.ế.m môi, hồi tưởng hương thơm ngào ngạt lúc mới xào. Hắn cảm thấy, khác hẳn với các món ăn thường ngày vốn nêm nếm nhiều loại gia vị pha trộn, hương vị chỉ cần ngửi một thôi là khó lòng quên : “Tuyệt vời ! Hương vị thật độc đáo, xào thơm lừng vấn vít khắp chốn, chẳng thêm những gì!”
Những việc tại thôn trang , về cơ bản, đều là tâm phúc của Tiêu gia, đãi ngộ cũng chẳng xoàng. Bình thường, các quý nhân mua sắm xong, phần còn thường ban cho bọn họ hưởng dùng, dẫu , bọn họ cũng chẳng hề tham lam. Duy , hương vị quả khiến khó bề cưỡng !
Chàng thiếu niên dứt lời, lão nhân liền lắc đầu, khẳng định rằng: "Ta quả thực ngửi thấy. Khứu giác của vốn kém cỏi. Ta chỉ thấy nàng là một tiểu thư khuê các nuông chiều mà thôi. Nàng chỉ là một thiếu nữ non nớt, tề gia nấu nướng? Ắt hẳn là do gà chúng nuôi dưỡng khéo léo!"
Chàng thiếu niên bất mãn : "Rõ ràng mỹ vị tuyệt trần, hương thơm khó gặp!"
“Là gà ngon!” Lão nhân nén , cố chấp đáp lời.
Hai ngớ , chẳng ai chịu nhượng bộ. Thấy bọn họ sắp sửa cãi vã kịch liệt, Vân Nương nấu xong một món liền vội vàng tay giải vây: "Này, ầm ĩ gì ? Chốc nữa đồ ăn sẽ xong thôi. Đệ Tam chớ nên nóng nảy, gì đáng mà giận chứ!"
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/xuyen-thanh-vai-phu-phao-hoi-ta-lay-tai-nau-an-cuu-minh/chuong-65.html.]
Gà Mái Leo Núi
Một già một trẻ đôi bên , thiếu niên khẽ hừ lạnh một tiếng, chẳng thêm lời nào, nhưng ánh mắt dán chặt nồi. Lão nhân cũng theo, nồi bếp, lòng hoài nghi thôi. Lão xem lời thiếu niên về hương thơm đúng .
Làm mà chỉ xào hai lượt tỏa hương ngào ngạt vấn vít đến thế?
Cuối cùng, hai trong bếp đều chằm chằm nồi, còn trò chuyện nữa, chỉ còn tiếng trò chuyện rôm rả của Vân Nương cùng ba còn . Chỉ là một lúc , tiếng huyên thuyên dần dần lắng xuống. Duy thể thấy tiếng nước sôi ùng ục cùng trắng bốc lên từ nắp vung gỗ.
Một lúc lâu , Vân Nương mới nuốt khan, kinh ngạc thốt lên: “Trời đất quỷ thần ơi, mùi hương quả thực khiến mê hoặc!”
Bọn họ dùng bữa từ sớm, giờ bụng cồn cào. Lại ngửi thấy mùi thơm vấn vương , nước miếng tuôn chảy ngừng, thốt nên lời! Thời gian dần trôi qua, mùi thơm ngày càng trở nên nồng nàn hơn. Các loại hương vị quyện chặt , rõ ràng bọn họ từng nếm qua món , song khi ngửi thấy mùi vị , tựa hồ trong tâm trí mơ hồ hiện lên một cảm giác mỹ vị khôn tả, dẫu rõ hình dáng nhưng đủ để nó hấp dẫn đến nhường nào.
Nó thực sự ngon!
Vẻ mặt kiên định ban đầu của lão nhân cũng dần lộ vẻ do dự. Ngay lúc , thiếu niên tranh cãi với lão liền bước tới, mặt nở một nụ : "Lão gia gia, hương thơm đủ nồng ? Người thấy chăng?"
Lão già liếc một cái lạ thường, song chẳng thêm lời nào. Mùi hương tràn ngập khắp nhà bếp, ngửi thấy thì thật là phi lý.
Chàng thiếu niên khúc khích đắc ý: "Hình như lão gia gia ngửi thấy , thơm lắm ?!"
Lão nhân tức giận vỗ nhẹ lên đầu , song khi hai tay buông xuống, lực đạo liền yếu , kìm bật thành tiếng: "Ha ha ha, hương vị ! Nha đầu quả thực chút tài năng. Phải , tiểu cô nương mang theo vật gì ? Ta nghĩ mùi thơm chủ yếu là do vật mà ."
“Về những nguyên liệu , .” Chàng thiếu niên khẽ gãi đầu.
