Xuyên Thành Nương Tử Của Tướng Công Què: Ta Nuôi Cả Nhà Trong Thiên Tai - Chương 113: Thời đại đỉnh cao của mỹ thực

Hứa Đại Lực an ủi Trần Sóc Chi: "Thành Vĩnh Châu lớn thế , chắc chắn chỉ mỗi một nhà thư viện đó. Trần A công là vị phu t.ử kinh nghiệm, lo tìm việc dạy học, bọn họ mắt ch.ó thấp, đó là tổn thất của họ."

Vì chuyện của Trần Mộ Viễn cộng thêm việc thư viện sỉ nhục hôm nay, Trần Sóc Chi vốn đang thất thần, nản chí, lúc dường như Hứa Đại Lực và Giang Lê xoa dịu.

Ông thở hắt một : "Cũng đúng, thành Vĩnh Châu lớn như , lẽ chỉ mỗi một thư viện đó, cùng lắm thì ngày mai hỏi thăm chỗ khác."

Giang Lê : "Người thường bảo ' vì lụa, lúa vì phân', những kẻ nông cạn chỉ cách ăn mặc mà đ.á.n.h giá khác, ngày mai Trần A công hãy một bộ đồ sạch sẽ ."

Trần Sóc Chi cúi đầu bộ dạng lếch thếch của , liền hiểu tại quản sự thư viện sỉ nhục , ông vội vàng dậy: "Ta lấy mấy bộ đồ bẩn giặt ngay đây."

Nhậm Tú Chi đang rửa đại tràng liền : "Trần A công cứ mang đây con giặt giúp cho."

Trần Sóc Chi xua tay: "Không cần, cần , lão tự giặt ."

Quần áo của hai đứa cháu gái cũng cần giặt, Trần Sóc Chi nỡ phiền Nhậm Tú Chi.

Hơn nữa, những ngày tháng Vưu thị quán xuyến, ông cũng tập thích nghi với việc việc nhà và chăm sóc các cháu gái.

Hứa Đại Lực thấy Giang Lê vẫn còn hừng hực khí thế như gà chọi, đành bất lực : "Đến thư viện gây chuyện đa phần sẽ kinh động đến quan phủ, chúng chẳng chiếm chút hời nào . Cho dù thư viện sai thì quan phủ cũng sẽ bao che thôi."

Giang Lê trong thời gian ngắn thể bỏ tư duy quán tính từ thời mạt thế. Ở đó pháp luật ràng buộc, ai phục thì đ.á.n.h, đ.á.n.h c.h.ế.t ai thì là do kẻ đó năng lực kém!

Giang Lê tuy thuộc hệ chiến đấu nhưng bảo vệ nàng nhiều, nàng vốn luôn là kẻ phát hiệu lệnh hô "đánh ".

Sau khi thức tỉnh dị năng, nàng từng ai bắt nạt, tính cách đôi khi sẽ phần nóng nảy.

Đến thế giới , vì thể chất và thủ khác nên nàng càng thêm ngang tàng, hễ ý là đ.á.n.h .

Được Hứa Đại Lực khuyên nhủ vài câu, khi bình tĩnh , nàng nhận sự bốc đồng của , bĩu môi một cái nấu cơm.

Xương heo lúc mua Giang Lê đặc biệt bảo chưởng quỹ tiệm thịt c.h.ặ.t thành miếng nhỏ, rửa sạch cho nồi nước lạnh.

Nhậm Tú Chi giúp nhóm lửa, cứ ngỡ Giang Lê hầm canh, khi nước trong nồi sôi nàng liền vớt xương heo , cho nước ấm rửa một nữa.

Nhậm Tú Chi hiểu, bèn hỏi: "Không dùng xương heo hầm canh ? Sao vớt ?"

Giang Lê giải thích: "Chỉ cần loại thịt dễ nát như cá, thì khi nấu nhất nên chần qua nước sôi một . Mục đích chính là để loại bỏ m.á.u và tạp chất trong thịt, giảm bớt mùi tanh và mùi lạ, sạch sẽ giúp việc nấu nướng đó ngon hơn, khi ăn thịt cũng mềm mịn hơn."

Nhậm Tú Chi vỡ lẽ: "Chẳng trách Giang nương t.ử nấu ăn ngon thế, hóa bên trong nhiều bí quyết ."

Xương heo rửa sạch cho nồi gốm, đặt bếp than hầm, đó nàng bắt đầu xào đại tràng.

Cho mỡ heo nồi đun nóng, đổ hành, gừng, tỏi, thù du phi thơm, đó đổ đại tràng cắt đoạn xào, thêm đường trắng và nước tương.

Nhậm Tú Chi nhóm lửa, lúc Giang Lê bỏ gia vị thì lấy đồ từ trong gian tay rắc nồi, nàng thấy, chỉ ngửi thấy mùi thơm.

"Thật sự còn chút mùi hôi nào luôn, Giang nương t.ử, nàng bỏ gì ?"

Giang Lê : "Ờ... thì bỏ chút đường trắng, nước tương nọ thôi. Bình thường xào nội tạng thể cho thêm gừng, tỏi, thù du, hồ tiêu, nếu điều kiện thì cho thêm chút rượu, những thứ đều thể khử tanh tăng hương."

"Mấy thứ lòng lợn đáng bao nhiêu tiền ? Có cần dùng nhiều gia vị thế ? Nhất là hồ tiêu, thể dùng cho lòng lợn chứ?"

"Chỉ cần món ăn ngon là , ngươi quản giá trị bản nguyên liệu gì? Gia vị chẳng để nêm thức ăn ?"

Nhậm Tú Chi đồng tình với câu : "Ta vẫn thấy nên bỏ hồ tiêu lòng lợn."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/xuyen-thanh-nuong-tu-cua-tuong-cong-que-ta-nuoi-ca-nha-trong-thien-tai/chuong-113-thoi-dai-dinh-cao-cua-my-thuc.html.]

Giang Lê : "Có lẽ đợi lát nữa ngươi ăn món lòng sẽ nữa ."

Giang Lê cho thêm nửa bát nước nồi, đổ nửa chai bia từ trong gian , thêm thập tam hương, bột hồ tiêu, đó đậy nắp nồi , dặn dò Nhậm Tú Chi: "Lửa nhỏ ninh chậm trong hai khắc."

Tận dụng lúc rảnh rỗi, Giang Lê ngoài đem mầm rau tùng thái rửa sạch cắt đôi.

Thứ chính là loại cải trắng thời mạt thế lúc cuốn lõi, chỉ là cách gọi khác mà thôi.

Bà chủ quán trọ ở cửa viện ngó nghiêng: "Muội t.ử, món gì mà thơm thế?"

Giang Lê đáp: "Ta hầm xương heo và lòng heo, bà chủ lát nữa qua dùng một ít nhé?"

Bà chủ xua tay : "Thế thì ngại quá, tự dùng , nhà mới ăn cơm xong, chỉ là qua xem gì thôi. Xem tay nghề của t.ử thật lợi hại, thể món lòng thơm đến nhường ."

Giang Lê chút đồng cảm với những cổ đại .

Ở cái thời đại phát triển nhiều loại gia vị và cách ăn uống, về mặt thực phẩm so với thời mạt thế kém chỉ một chút.

Thực thời kỳ đỉnh cao của ẩm thực là ba mươi năm mạt thế, tầm năm 2020. Nghe thời đó khắp nơi đều là tiệm lẩu, quán ăn Tứ Xuyên, đủ loại cửa hàng ăn vặt...

Sau khi nhân loại bước mạt thế, nhiều cách món ăn thất truyền.

Giang Lê hạng khen vài câu là sẽ khiêm tốn, cách khác, sự khiêm tốn của nàng giả tạo. Chẳng hạn như lúc , nàng đầy vẻ kiêu ngạo : "Chỉ là mấy món cơm gia đình thôi, nhưng khẩu vị món chắc chắn thua kém đầu bếp trong t.ửu lầu ."

Bà chủ quán trọ thầm nghĩ: Khen vài câu mà vội trèo lên cao , cứ thẳng là nấu ăn giỏi cho !

Bà chủ : "Được , t.ử cứ bận , phía xem việc gì cần giúp ."

Giang Lê mang mầm rau tùng thái cắt xong bếp.

Lòng heo ninh cũng hòm hòm , mở nắp nồi, mùi hương nồng nàn như bùng phát, khiến thèm thuồng chảy nước miếng.

Sau khi làn sương trắng tan , nước sốt lòng heo cạn gần hết, Giang Lê cho thêm một ít bột ngọt và muối , đảo đều múc đĩa, một đĩa lòng heo màu sắc bóng bẩy thành.

Giang Lê dùng tay bốc một miếng lòng heo cho Nhậm Tú Chi.

"Nếm thử ."

Nhậm Tú Chi lúc còn bảo hứng thú với lòng heo, giờ chẳng hề kháng cự mà há miệng đón lấy miếng lòng Giang Lê đút cho. Lúc nhóm lửa nàng nuốt nước miếng ừng ực .

"Thế nào? Ngon chứ?"

Nhậm Tú Chi gật đầu như bổ củi: "Con bao giờ lòng heo thể ngon đến , chút mùi hôi nào, còn dai giòn."

Giang Lê hì hì, đặt chậu gốm bên cạnh bếp, mang bàn ở sân ngay vì sợ nguội nhanh sẽ mất ngon.

Xương heo trong nồi cũng ninh nhừ, mở nắp nồi gốm , nước canh bên trong màu trắng đục như sữa.

Cho đông qua thái lát dày , thêm chút bột ngọt và muối để điều vị, ngoài cho thêm gì khác.

Dùng chảo sắt rửa sạch xào mầm rau tùng thái. Chảo nóng cho mỡ , phi thơm chút hành lá đổ rau .

Gia vị chỉ bột ngọt và muối, loại rau non thế cần thêm thứ gì khác, ăn chính là cái vị giòn ngọt vốn .