Xuyên Thành Nữ Phụ Độc Ác, Ta Cải Trang Thành Nam Tòng Quân - Chương 93

Có người hay nói đùa nói: Sau này nếu tôi trở lại quê hương thì tôi sẽ mở một quán bán tào phớ, cũng không đói c.h.ế.t được!"

"Tôi đây sẽ mở quán bán mì, tôi đã học xong cách làm bánh hẹ, bánh rau củ, bánh bao, sủi cảo rồi!"

Giang Đình chưa bao giờ keo kiệt với tài nấu nướng của mình, nếu nhóm lính bếp không hiểu hoặc nấu ăn không ngon, cô sẽ kiên nhẫn dạy dỗ, tất cả mọi người đều học rất nhanh.

Giang Đình cười nói: "Tối nay chúng ta ăn cơm tào phớ, ngày mai chúng ta sẽ làm đậu hũ."

Tạ Ninh nói: "Thật sự không còn mùi hôi nữa, chỉ có mùi đậu thôi, bây giờ tôi muốn ăn lắm rồi."

Giang Đình vỗ vai của anh ta: "Không có gia vị thì không có mùi vị gì đâu, đợi lát nữa tôi cho anh ăn đến no, đến đây đi, nâng cái thùng này ra, chuẩn bị làm bánh bã đậu."

Cách làm bánh bã đậu cũng giống như làm bánh trứng rau củ, cắt cà rốt, đậu, khoai tây thành khối vuông, đổ vào bã đậu, nêm các loại gia vị khác nhau, khuấy đều, nhào thành từng viên, đập dẹt rôi cán mỏng và bỏ vào chảo chiên là được.

Giang Đình kêu tất cả mọi người thử hương vị của bánh bã đậu trước.

Bên ngoài vàng óng ánh, giòn xốp, khi cắn vào thì mùi thơm của bã đậu ngào ngạt, quyện với vị của các loại rau củ, không ngờ lại ăn bắt miệng đến vậy, hơi giống bánh rau củ nhưng lại có sự khác nhau.

Vân Mộng Hạ Vũ

"Ăn ngon quát! Bánh này khác đậu tương nhiều, không ngờ đều được làm từ cây đậu!"

Nhóm lính bếp như đang phát hiện được một lục địa mới.

Giang Đình nói: "Cây đậu có thể làm được rất nhiều món, đậu hũ là món phổ biến nhất, nếu như có cơ hội thì tôi sẽ dạy các anh từ từ.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại monkeydtruyen.com - https://monkeydtruyen.com/xuyen-thanh-nu-phu-doc-ac-ta-cai-trang-thanh-nam-tong-quan/chuong-93.html.]

"Vâng! Anh Giang!" Đám lính bếp nhìn Giang Đình một cách tôn sùng, cách xưng hô của họ đối với cô cũng từ Giang Đình trở thành Giang huynh, cuối cùng biến thành anh Giang.

Tạ Ninh thường cười nhạo cô mới mười tám tuổi mà đã có một "đám đàn em" đã hai mươi ba mươi tuổi, Giang Đình cũng không biết làm sao, chỉ có thể chấp nhận.

Trong khi làm bánh bã đậu, Giang Đình dẫn họ đi làm nước chấm cho đậu hũ, nước chấm rất đơn giản, băm nhỏ gừng và tỏi, cho thêm muối ăn, nước tương, bột ớt, bột tiêu, một ít giấm chua và hành dại cắt nhỏ.

Thực ra, tốt nhất nên cho thêm chút đường cát trắng và dầu hạt ớt vào thì sẽ hoàn hảo, tuy nhiên đường đắt và dầu cũng đắt nên trước tiên chỉ có thể chấm với nước chấm, nhưng hương vị cũng không tệ.

Sau khi nhà bếp đã làm xong cơm trộn ngô thì cũng đến thời gian ăn cơm.

Các tướng sĩ đã huấn luyện xong đang xếp hàng chờ đợi, tuy rằng họ không ôm hy vọng gì lắm với cơm tập thể, mỗi ngày đều quay đi quay lại ba món canh rau dại, cơm trộn ngô, cơm lúa mạch. Có điều theo như tin tức thì hôm nay có đồ ăn mới, điều này khiến cho mọi người vô cùng chờ mong.

Một lúc sau, nhóm lính bếp đẩy xe đẩy đến, dưới những ánh nhìn chăm chú đây nóng bỏng, nhóm lính bếp mở thùng gỗ ra, lộ ra món cơm trộn ngô quen thuộc, tào phớ trắng bóng, bánh bã đậu vàng tươi, còn có nước chấm màu sắc mê người, mùi hương nức mũi. Lính bếp giơ thìa to lên, nói: "Hôm nay ăn cơm tào phớ nha! Đầu bếp doanh chúng ta có đồ ăn mới!"

Các tướng sĩ nhìn lên, vô cùng vui mừng, cuối cùng thì không phải ăn cơm lúa mạch với đậu tương nữal

"Nhìn là đã thấy ngon miệng rồi, mấy anh có ngửi thấy mùi gì không, tôi chảy nước miếng đến nơi rồi!"

"Mẹ ơi, mau lên, mấy người phía trước nhanh lên một chút! Ông đây sắp c.h.ế.t đói rồi!"

Lính bếp nhận lấy bát của binh lính, múc cơm trộn ngô vào bát trước rôi bỏ hai miếng bánh bã đậu, rôi thêm một bát tào phớ, bên trên chan một nửa thìa nước chấm.

Những binh lính đi đến trước xe đẩy đồ ăn thì kích động không thôi, trong ánh mắt hâm mộ của mọi người, trộn tào phớ với nước chấm rồi múc một miếng tào phớ và bỏ vào miệng. Những người khác nuốt nước miếng, đôi mắt chờ mong, hỏi: "Nói xem, có vị như thế nào vậy?”