Xuyên Thành Đại Tỷ Nông Gia: Ta Bán Thuốc Làm Giàu Nuôi hai em - Chương 12

Thỏ cũng uống vui vẻ. Giang Ninh đổ nước còn cho thỏ.

Nàng tiếp tục xử lý thịt heo. Nàng dùng d.a.o thái thịt heo thành nhiều miếng, hai cái chân heo, hai cái bắp chân heo, một cái khoanh thịt bắp và thịt thăn, những chỗ nàng cắt riêng để nấu ăn buổi tối.

Tiếp theo, nàng thái phần thịt còn thành từng dải đều , đổ chậu hai cân muối, thoa đều muối lên từng miếng thịt để thịt ướp, như thể bảo quản lâu hơn.

Đốt một đống củi nhỏ, thui lông chân heo và đầu heo. Sau đó dùng nước cọ mạnh những chỗ cháy đen, cọ cho sạch.

Tiếp theo, Giang Ninh chuyển sang chiến trường nhà bếp. Đổ nước nồi đun sôi, cho chân heo, khoanh thịt bắp, đầu heo nồi, thêm hành gừng, nhỏ vài giọt rượu trắng để khử mùi tanh.

Nước trong nồi sôi, vớt thịt heo, bắp chân, khoanh thịt bắp và đầu heo để chậu.

Cắt đôi chân heo, dùng xiên tre đ.â.m nhiều lỗ chân heo, càng nhiều càng đều càng . Sau khi đ.â.m xong, phết đều một lớp giấm trắng lên bề mặt da heo, để sang một bên.

Sau đó, đổ một bát lớn dầu ăn nồi, đun nóng với lửa nhỏ. Nhúng đầu đũa chảo dầu, đợi đến khi dầu nổi bọt thì cho chân heo , chiên chậm lửa nhỏ cho đến khi bề mặt chân heo chuyển sang màu vàng kim thì vớt .

Tiếp tục thêm củi bếp, dùng lửa lớn. Tăng nhiệt độ dầu, cho chân heo chiên nữa, đến khi bề mặt chân heo vân da hổ thì vớt .

Rồi, để một chút dầu chiên trong nồi, đổ phần dầu thừa còn hũ, thể dùng để xào rau.

Vì hai đứa nhóc con ăn cay, nên Giang Ninh quyết định món vị ngọt và tươi.

Cho một nắm đường phèn nồi, xào lên màu cánh gián, cho hành gừng đại hồi xào thơm, cho chân heo đảo đều, thêm muối, nước tương và các loại gia vị khác. Đợi chân heo ngấm đều gia vị thì đổ Linh Tuyền Thủy nồi hầm nửa canh giờ. Trong quá trình hầm, Giang Ninh còn cho thêm một chút rượu trắng để tăng hương vị. Cuối cùng dùng lửa lớn để cô đặc nước sốt—món Chân Heo Da Hổ vị ngọt thành.

Hết thời gian, mở nắp nồi, mùi thơm của chân heo lan tỏa khắp sân. Hai đứa nhóc con ngửi thấy mùi thơm, lao bếp.

"Đại tỷ, tỷ món gì ngon thế, thơm quá, nước miếng của sắp chảy ." Tiểu Giang Hà háu ăn kích động hỏi.

"Hai đứa về , tỷ món chân heo đó, mau xem." Giang Ninh múc chân heo , bưng đến mặt hai đứa nhóc.

"Oa, thơm quá, trông ngon quá." Tiểu Châu nhi .

" . Hai đứa nếm thử ?" Giang Ninh lấy hai cái chén nhỏ, mỗi chén đựng nửa cái chân heo.

"Bây giờ chỉ ăn bấy nhiêu thôi, chỗ còn đợi đến bữa cơm ăn tiếp." Giang Ninh .

"Vâng ." Hai đứa nhóc gật đầu lia lịa.

Hai đứa ghế đẩu của ngoan ngoãn gặm chân heo.

Giang Ninh cắt một miếng thịt thăn , thái thành từng lát mỏng, trộn đều với hành gừng và rượu trắng. Để đảm bảo thịt mềm, nàng cho thêm một quả trứng gà, thêm một muỗng bột mì, trộn đều.

Chuẩn một nắm hành dại, cắt thành đoạn.

Đổ nhiều dầu nồi, dầu nóng thì cho thịt lát , chiên chín vớt để riêng.

Để chút dầu trong nồi, dầu nóng thì cho hành đoạn , dùng lửa lớn xào đến khi hành chín tới, cho thịt lát chiên , đảo đều, thêm muối, nước tương, giấm và các loại gia vị khác, cuối cùng rưới một muỗng dầu mè—món Thịt Thăn Xào Hành thành.

Món ăn chính là cơm trắng nấu bằng Linh Tuyền Thủy.

"Ăn cơm thôi!"

Giang Ninh theo thông lệ bưng cơm và thức ăn đặt gốc cây lớn trong sân.

Hai đứa nhóc ngoan ngoãn chỗ của chờ khai tiệc.

Giang Ninh múc cho mỗi một bát cơm.

Ngửi thấy mùi thịt thơm lừng, nước miếng Tiểu Giang Hà sắp chảy xuống bàn .

"Được , mau ăn , đừng ngẩn nữa." Giang Ninh bất lực .

Hai đứa nhóc ăn thịt vui vẻ, còn Giang Ninh vội ăn thịt. Nàng múc một muỗng nước hầm chân heo cho , trộn với cơm ăn một miếng. Cơm thơm ngọt dẻo, nước sốt thơm mà ngấy, ngon tuyệt!

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/xuyen-thanh-dai-ty-nong-gia-ta-ban-thuoc-lam-giau-nuoi-hai-em/chuong-12.html.]

Hai đứa nhóc thấy Giang Ninh vẻ mặt say sưa ăn cơm trộn nước sốt, ngon đến thế ? Ngon hơn thịt ?

Thế là cả hai cũng múc một muỗng nước sốt trộn cơm của , ăn thử một miếng, ngon!!!!!!

Cuối cùng, ba ăn hết sạch hai món ăn, còn sót một giọt nước sốt nào.

Sau bữa cơm, ba tỷ gốc cây tiêu thực. "Vừa hai đứa chơi ?" Giang Ninh hỏi.

"Đệ cùng nhị tỷ nhà cắt cỏ ." Tiểu Giang Hà .

"Vâng, nhà một con thỏ, mười con gà con nữa. Đại tỷ chăm sóc bọn vốn vất vả, chúng giúp cắt cỏ nuôi thỏ và gà con, tỷ cũng thể đỡ vất vả hơn một chút." Tiểu Châu nhi .

"Ôi chao, hai đứa là tiểu thiên sứ nào , tỷ thật sự vui." Giang Ninh , hôn lên má mỗi đứa một cái, thỏa mãn!!!

Đêm khuya, ve cây cổ thụ ngừng kêu.

Giang Ninh dỗ hai đứa nhóc ngủ say, tìm thấy một cái chum đất sét nhỏ, dùng giấy dầu gói tất cả thịt heo và lòng phèo heo kịp xử lý hôm nay trong chum, đậy nắp , mang gian.

Nàng đặt cái chum đất sét ở hồ nước nhỏ phía hạ nguồn Linh Tuyền Thủy, nơi nhiệt độ thấp thể bảo quản thực phẩm.

Làm xong việc đó, nàng khóa cửa phòng, cửa sân, chạy nhanh ngoài thôn.

Giang Ninh hẹn với chưởng quỹ tiệm lương thực, để ông đưa lương thực đến giờ .

Nàng đến con đường nhỏ cách thôn một đoạn, nơi đội hộ vệ tuần tra, một cỗ xe ngựa cầm đèn đợi sẵn ở đó.

"Phải chăng là Tiền chưởng quỹ?" Giang Ninh chủ động chào hỏi .

Một tiểu nhị bước xuống từ xe ngựa. "Phải chăng là Giang Ninh cô nương?"

"Chính là ."

"Là thế , chưởng quỹ nhà bảo mang lương thực đến cho cô nương, đưa cô nương về nhà nhé?" Tiểu nhị thấy Giang Ninh xe, cũng ai cùng, bèn bụng đề nghị.

Giang Ninh xua tay: "Không cần, phụ mẫu lát nữa sẽ đ.á.n.h xe tới, chỉ là đây đón ngươi thôi."

"Được, dỡ hàng cho cô nương nhé?" Tiểu nhị hỏi.

"Được, cứ dỡ ven đường là ." Giang Ninh chỉ tay về phía ven đường.

"Vâng ạ." Tiểu nhị bắt đầu dỡ hàng, động tác nhanh nhẹn, chỉ mất vài phút dỡ xong và sắp xếp lương thực gọn gàng.

"Đa tạ tiểu ca, đây là nước nhà , nếu chê thì uống một ly nhé." Giang Ninh lấy một ống tre đựng nước, đưa cho tiểu nhị.

Tiểu nhị quả thực khát khô cổ, đường xa kịp uống nước, mở ống tre uống cạn một . "Cô nương, nước pha đường , ngọt thật."

"Pha đường ư? Quả thật là pha đường." Đây chỉ là nước bình thường hề pha đường, Giang Ninh đoán rằng lẽ vị ngọt là do chiếc ống tre đây thường đựng Linh Tuyền Thủy nên nhiễm vị ngọt của Linh Tuyền Thủy.

"Đa tạ tiểu ca chịu khó đưa hàng giờ khuya thế , tiền ngươi cầm lấy tiền công vất vả." Giang Ninh đưa mười văn tiền.

Tiểu nhị hì hì nhận lấy, đ.á.n.h xe rời .

Quả nhiên chưởng quỹ sai, Giang cô nương thật hào phóng, dù thì chưởng quỹ cũng chỉ cho năm văn tiền cho chuyến giao hàng , Giang cô nương cho gấp đôi.

Giang Ninh theo tiểu ca khuất, trực tiếp đưa hết lương thực gian.

Nàng bước con đường nhỏ nông thôn, gió đêm thổi nhẹ, trăng hôm nay to và tròn vành vạnh. Lúa mì cánh đồng lay động theo gió, tạo nên một cảnh tượng đồng quê thanh bình.

Giang Ninh cảm thấy lòng vô cùng thoải mái. Đây là đầu tiên từ khi đến thế giới nàng cảm thấy yên bình, đầu tiên cảm thấy thế giới cũng khá .

Nàng hát một khúc ca nhỏ ngắm trăng về nhà.