Xuyên thành bà mẹ cực phẩm trong văn niên đại - Chương 33

“Đầu bếp Hứa cũng chỉ lặng lẽ quan sát, hỏi bất cứ điều gì.”

Lớp da lợn nướng bằng rơm rạ mang theo một mùi thơm thanh khiết đặc biệt, Tô Đào Đào rửa sạch cũng cắt, để nguyên miếng cho nước kho, công việc của cô cũng coi như thành, tiếp theo cứ để thời gian trả lời.

Tô Đào Đào phòng nghỉ xem Trần Trần một chút, bé con ngủ yên bình, hàng lông mi dày như hai cái quạt nhỏ che phủ mi mắt, khẽ động đậy như lướt qua trái tim Tô Đào Đào, khóe miệng cô tự chủ mà nhếch lên, điều đáng mừng nhất khi đến với những năm 70 chính là đau đớn mà , sở hữu một thiên thần nhỏ ngoan ngoãn, thông minh xinh như Trần Trần.

Tô Đào Đào rón rén , đầu bếp Hứa bỗng nhiên đưa tới một muôi canh, Tô Đào Đào hiểu chuyện gì, ngẩng đầu ông.

Vẻ mặt đầu bếp Hứa chút tự nhiên, giọng cứng nhắc:

“Không học trò nhỏ, ai nếm thử vị giúp ."

Tô Đào Đào hiểu , chấm một chút nước canh nếm thử, thật lòng:

“Cho thêm một chút r-ượu vàng, thêm một chút xíu muối nữa chắc chắn sẽ ngon hơn ạ."

Đầu bếp Hứa tự nếm, theo lời Tô Đào Đào, cho thêm nửa muôi r-ượu vàng và một chút muối.

Đầu bếp Hứa bắt đầu các món khác, mỗi khi xong một món, ông đều bảo Tô Đào Đào nếm thử hương vị, dựa theo ý kiến Tô Đào Đào đưa để điều chỉnh.

Đợi đến khi các món của đầu bếp Hứa xong, đồ kho của Tô Đào Đào cũng hòm hòm.

Cô mở nắp nồi, để nước kho cạn thêm một chút cho đậm đà hơn.

Đợi nước cạn tầm, Tô Đào Đào tắt lửa, để đồ kho hạ nhiệt tự nhiên, quá trình giúp nguyên liệu hấp thụ hương vị của nước kho hơn.

thời gian hạn, Tô Đào Đào tiên mỗi thứ gắp một ít cắt thành miếng nhỏ đưa cho đầu bếp Hứa:

“Món tên là Đồ kho thập cẩm, bác nếm thử xem, xem mắt bác ạ?"

Màu sắc đậm đà, mùi thơm hấp dẫn, lớp da lợn nướng bằng rơm rạ hòa quyện hảo với các loại thảo mộc trong nước kho, tăng thêm vài phần hương vị đồng nội.

Món bất kể là màu sắc, hương vị độ mềm cứng đều vặn, móng giò và đuôi lợn chỉ cần dùng lực mím nhẹ là róc xương, quá nhừ, tai lợn giòn sần sật, cùng một nồi nhưng những phong vị khác .

Ngay cả một mất tám chín phần mười vị giác như đầu bếp Hứa cũng nếm sự thơm ngon của đĩa đồ kho thập cẩm .

“Các cũng nếm thử , thực để thêm mấy tiếng nữa vị sẽ ngon hơn, mùa đông để qua đêm là tuyệt nhất."

Mấy khác trong bếp vẫn luôn ngửi cái mùi thơm mà việc suốt cả buổi sáng, sớm kìm lòng , khi nếm thử cũng đều tấm tắc khen ngợi, giơ ngón tay cái về phía Tô Đào Đào.

Khách khứa đến sớm một chút ở bên ngoài đều nhịn mà nghé đầu bếp:

“Hôm nay các bác đổi đầu bếp ?

Có sắp món mới ?

Thơm quá!"

“ đúng đúng, ngang qua cửa ngửi thấy mùi , là món mới gì ?

Sao mà thơm thế?"

“ vốn định sang phía đường Giải Phóng ăn, cũng cái mùi thu hút đây đấy, đồng chí phục vụ ơi, thực đơn hôm nay ?

Rốt cuộc món gì ăn thế?"...

Nhân viên phục vụ đanh mặt :

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/xuyen-thanh-ba-me-cuc-pham-trong-van-nien-dai/chuong-33.html.]

“Có cái gì thì ăn cái đó, mà lắm lời thế?"

Cô cũng là món mới gì mà, cái mùi cô cũng ngửi suốt cả buổi sáng , thèm ch-ết .

đầu bếp Hứa lên tiếng, họ cũng tiện bếp nếm thử.

Đầu bếp phó ngoài treo bảng thực đơn, Đồ kho thập cẩm ( hạn) hiên ngang trong danh sách.

Sau khi hỏi rõ là món mới, chẳng mấy chốc bán sạch sành sanh, kéo theo đó là các món khác cũng bán hết.

Từng món ăn bưng , thực khách đều tấm tắc khen ngợi từng món hôm nay của đầu bếp Hứa, đặc biệt là đĩa đồ kho thập cẩm, ngon đến mức nuốt cả lưỡi, đến cả nhân viên phục vụ định để dành một phần mang về nhà ăn cũng còn.

Tin chắc rằng chẳng bao lâu nữa, cả huyện Thanh Liên sẽ tiệm cơm quốc doanh 1 đổi một vị đầu bếp giỏi, nấu ăn ngon đến rụng rời chân tay.

“Nói xem mục đích của cô ."

Đối với đồng chí nữ trẻ tuổi mặt , đầu bếp Hứa tâm phục khẩu phục.

Điều kỳ lạ là lúc cô định ở tiệm cơm quốc doanh việc, ngay cả tay nghề gia truyền của cũng hề giấu giếm.

Thời buổi ai cũng dạy đồ thì ch-ết sư phụ, ai tay nghề giỏi mà chẳng giữ khư khư, sợ khác học trộm mất, Tô Đào Đào thì , cô những hào phóng đem chi-a s-ẻ, mà còn chỉ điểm các món khác tiếc công sức, đầu bếp Hứa thực sự hiểu mục đích của cô là gì.

Lúc trò chuyện, Tô Đào Đào trình bày qua về cảnh của .

Thấy đầu bếp Hứa hỏi , cô cũng thẳng thắn:

“Bác cũng thấy đấy, con cháu còn nhỏ, cháu định công việc cố định ở huyện, cho nên cháu yêu cầu vị trí chính thức, nhưng cháu cần tiền để nuôi con."

Tô Đào Đào chỉ nồi nước kho :

“Thời tiết , nồi nước kho thể sử dụng lặp trong ba bốn ngày, chỉ cần mỗi dùng xong hớt sạch tạp chất đun sôi để yên động , khi tan đun sôi một nữa để yên động , ngày hôm đun sôi là thể dựa theo lượng nguyên liệu mà thêm nước sạch tiếp tục kho, hơn nữa hương vị sẽ đậm đà hơn ngày đầu tiên nhiều, ngày thứ ba cũng , đó bắt đầu túi gia vị kho và dầu kho mới.

Một là nước kho dùng dùng quá lâu dễ biến chất, hai là hương vị cũng còn chuẩn nữa."

Hậu thế đúng là một nơi quảng cáo nước kho trăm năm, nước kho cứ dùng dùng mãi, nhưng thật , cụ thể bảo quản nước kho thế nào thì Tô Đào Đào rõ lắm, dù cô thấy cũng nên dùng quá nhiều .

Đầu bếp Hứa cau mày, hỏi:

“Cô bán túi gia vị kho và dầu kho ?"

Thế là đào góc tường chủ nghĩa xã hội nhỉ?

Không hợp lý lắm ?

Tô Đào Đào lắc đầu:

“Cháu là đồng chí tuân thủ pháp luật, chuyện vi phạm pháp luật cháu ạ.

Cháu xin cố vấn hoặc nhân viên ngoài biên chế của tiệm cơm các bác, chức danh gì cũng , thể đảm nhận một phần công việc thu mua.

Xe máy cày của đại đội cháu ngày phiên chợ mới lên huyện, giống như hôm nay , cháu sẽ dùng ngày để túi gia vị kho và dầu kho mới, tất cả nguyên liệu sử dụng sẽ thanh toán theo thực tế, bác cứ xin đơn vị chi trả thù lao xứng đáng cho cháu là ."

Tô Đào Đào dừng một chút, thấy đầu bếp Hứa đang suy nghĩ gì đó, tiếp tục :

“Đồ kho thập cẩm chỉ là món đầu tiên cháu dùng để dò đường thôi, thể giữ món đặc sắc lâu dài, nhưng cơm canh ngon đến mấy ăn mãi cũng chán, mỗi ngày phiên chợ đầu tiên của tháng cháu sẽ cung cấp một món mới, đồng thời cung cấp công thức nấu ăn.

Trừ công thức nước kho cháu tạm thời thể cung cấp cho bác, còn các công thức khác cháu sẽ cung cấp vô điều kiện, một năm trôi qua sẽ mười mấy món mới, đó bác thấy món nào hợp thì bán món đó, còn thể điều chỉnh theo mùa nữa.