Xuyên thành bà mẹ cực phẩm trong văn niên đại - Chương 32

“Nhìn lượng khách hàng, chắc chắn là ngon lành gì cho cam.”

Vẻ ngoài ông tỏ bình thản, nhưng thực trong lòng nóng như lửa đốt, chỉ là thể thôi.

Sự xuất hiện của Tô Đào Đào giống như một cơ hội hiếm .

“Vậy cứ sên nước màu theo cách của cô ."

Đầu bếp Hứa thản nhiên .

Cậu học trò nhỏ kinh ngạc:

“Sư phụ?"

Đầu bếp Hứa liếc một cái, ánh mắt sắc lẹm, cần lời nào, học trò nhỏ tự động rụt .

“Làm phiền ."

Tô Đào Đào tới bếp, học trò nhỏ nhường chỗ, “Cho hỏi đường phèn ạ?"

Cậu học trò nhỏ mỉa mai:

“Nhìn là từng bếp, ai sên nước màu mà dùng đường phèn chứ, dùng đường trắng thôi."

Tô Đào Đào cũng giận, :

“Không đường phèn thì đường trắng cũng , nhưng hương vị của đường phèn sẽ thanh hơn một chút."

Dứt lời, một hũ đường phèn đưa tới mặt Tô Đào Đào.

Đầu bếp Hứa đưa tới.

Tô Đào Đào lời cảm ơn, lấy hai khối đường phèn lớn đ-ập vụn, ước chừng bằng một muôi lớn, cho nồi cùng với nước lạnh theo tỉ lệ một một.

Cậu học trò nhỏ bắt đầu mỉa mai:

“Thế mà dùng nước lạnh..."

Tô Đào Đào thèm để ý đến , khi nước sôi thì điều chỉnh về lửa , cho một chút dầu ăn , đợi đến khi trong nồi nổi bọt trắng mới bắt đầu khuấy liên tục theo một hướng.

Vừa khuấy cô :

“Quê một món ngon tên là khoai môn ngào đường, lúc tắt lửa cho khoai môn chiên qua , áo một lớp đường xào lên chính là khoai môn ngào đường."

Vẻ mặt đầu bếp Hứa chuyển từ hờ hững ban đầu sang nghiêm túc.

Lại trôi qua hơn một phút, nước màu trong nồi chuyển sang màu vàng nhạt như mạch nha, Tô Đào Đào :

“Trạng thái để món rút tơ là hợp nhất, khoai lang rút tơ sẽ ngon."

Tô Đào Đào khuấy vài cái bằng xẻng nấu, múc một ít nước màu lên xem thử, lập tức tắt lửa phía , chỉ để một chút nhiệt dư để tiếp tục đun, :

“Lúc nếu tắt lửa mà cứ tiếp tục đun thì thường sẽ đắng."

Cậu học trò nhỏ mím môi gì, bình thường cứ để nguyên một mức lửa đun cho tới khi màu mong mới thôi, đôi khi quá lửa thật, nhưng thấy đầu bếp Hứa từng gì nên cũng cứ đun tùy ý, dù đun thế nào thì đầu bếp Hứa cũng vẫn dùng để thịt kho tàu.

Lúc nước màu đạt tới màu sắc mà Tô Đào Đào mong .

“Cho hỏi nước sôi ở ạ?"

Tô Đào Đào hỏi.

Cậu học trò nhỏ hỏi:

“Cô định gì?

Chẳng đun xong ?

Còn múc ?"

Đầu bếp Hứa đưa bình nước nóng qua.

Tô Đào Đào cảm ơn, cho thêm hai muôi nước sôi .

Cậu học trò nhỏ trợn mắt há mồm, đến lời cũng , nửa ngày mới bảo:

“Cô quả nhiên nấu ăn."

Tô Đào Đào để ý , bật lửa trở , điều chỉnh về lửa , khi sôi thì vặn nhỏ lửa một chút:

“Đun thêm bốn mươi giây nữa là ."

Tô Đào Đào xong bắt đầu đếm thầm trong lòng, đếm đủ bốn mươi tiếng là lập tức nhấc nồi sang một cái lò bên cạnh bật lửa, đó mới tắt hết lửa bên .

Cô tìm một cái bát lớn múc nước màu , thừa thiếu vặn đúng hai muôi lớn:

“Nước màu sên theo cách thể để lâu hỏng, cũng đắng, bác đầu bếp Hứa bác nếm thử xem?"

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/xuyen-thanh-ba-me-cuc-pham-trong-van-nien-dai/chuong-32.html.]

Đầu bếp Hứa chẳng cần nếm, chỉ màu sắc và quá trình chế biến của Tô Đào Đào là bát nước màu tồi .

Ông chỉ tay bảo học trò nhỏ nếm thử.

Cậu học trò nhỏ nếm thử một chút, quả nhiên thanh ngọt đắng, màu sắc còn đặc biệt mắt, bĩu môi :

“Thì cũng gần như thôi."

Đầu bếp Hứa thèm để ý , tiện tay kéo một nhân viên phục vụ :

“Cô nếm thử hai bát , cho bát nào ngon hơn."

Nhân viên phục vụ đ-ánh bạo nếm thử một chút nước màu đen hơn cả nước tương do học trò nhỏ sên, miệng nhịn mà nhổ :

“Vừa chát đắng, nuốt nổi."

Đầu bếp Hứa đưa bát qua, nhân viên phục vụ tưởng cũng gần như nên đ-ánh bạo nếm thử một chút, kết quả mắt sáng rực lên:

“Bát ngon , miệng thấy thanh ngọt, còn mùi thơm thoang thoảng của đường cháy nữa."

Đầu bếp Hứa xua tay bảo cô , học trò nhỏ:

“Cậu còn lời nào để nữa ?"

Cậu học trò nhỏ đỏ mặt phản bác:

“Bình thường vẫn sên như sư phụ cũng gì..."

Đầu bếp Hứa tức nổ đom đóm mắt, thầm nghĩ nếu vị giác của mà bình thường thì còn cơ hội ở đây cãi lý với ?

Ông chỉ tay cửa:

“Cậu , ngày mai cần tới nữa."

Cậu học trò nhỏ ngẩn :

“Sư phụ, con, ngày mai con nghỉ ạ?"

Lửa giận của đầu bếp Hứa bốc lên ngùn ngụt:

“Cút, đều cần tới nữa!"

Cậu học trò nhỏ nhờ vả ít quan hệ mới đây học việc, đầu bếp Hứa khiến cả ch-ết lặng:

“Không sư phụ, tại ạ?

Con sai chuyện gì?"

Đầu bếp Hứa lạnh lùng :

“Cậu sai, là sai, cũng xứng sư phụ của , là tới nữa nhé?"

Cậu học trò nhỏ hoảng :

“Con sai sư phụ, thật sự sai , con sẽ thế nữa, thật sự thế nữa !"

Cậu hậm hực chỉ Tô Đào Đào, “Có vì cô ?

Có sư phụ định nhận cô đồ ?

Sư phụ, cô tới đây để gây rối đấy!"

Đầu bếp Hứa còn kịp gì, Tô Đào Đào bảo:

“Ngại quá, thực sự ý định học việc."

Đầu bếp Hứa liếc những khác:

“Còn ngây đó gì?

Đuổi ngoài!"

Đầu bếp phó và thợ thớt lúc mới phản ứng , đuổi học trò nhỏ ngoài.

Tô Đào Đào:

“..."

Đầu bếp Hứa gì thêm, lẳng lặng đổ bỏ nước màu do học trò nhỏ, , cựu học trò nhỏ sên, dùng nước màu của Tô Đào Đào bắt đầu món thịt kho tàu hôm nay.

Tô Đào Đào cũng cho lượng nước màu thích hợp nồi nước kho đang sôi sùng sục, đó bắt đầu xử lý móng giò, tai lợn, đuôi lợn.

Những thứ khi lấy từ chỗ Trần Tứ Hải xử lý sạch sẽ, nhưng để tăng thêm hương vị, Tô Đào Đào vẫn tìm một nắm rơm rạ, đem tất cả bỏ đống rơm nướng, đợi đến khi lớp da bên ngoài vàng mới lôi .

Những khác thỉnh thoảng liếc về phía Tô Đào Đào, nhưng cũng dám hỏi gì mặt đầu bếp Hứa.

Cái gọi là ngoài nghề xem náo nhiệt, trong nghề xem môn đạo, bây giờ họ đều Tô Đào Đào là một “cao thủ", ít nhất là một cao thủ tay nghề nấu ăn còn cao hơn cả đầu bếp Hứa.