Xuyên Thành Ác Phụ, Ta Dựa Vào Mỹ Thực Làm Giàu - Chương 26: Thịt kho tàu, lòng già xào cay

Thịt ngũ hoa trong nồi chín, Thẩm Chỉ vớt cắt thành từng lát mỏng, còn nước luộc thịt thì dùng để tiếp tục luộc lòng già, đồng thời cho thêm chút đường phèn và hương liệu nồi nước, coi như là món kho.

Lúc luộc thịt ngũ hoa nàng cho thêm đại hồi và lá nguyệt quế, nên khi cắt thịt vẫn tỏa mùi thơm nồng nàn.

Cắt thịt xong, nàng cho chảo sắt để chiên cháy cạnh.

Miếng thịt ngũ hoa nạc mỡ đan xen trong chảo sắt nóng bỏng, chiên đến mức kêu xèo xèo, mùi thịt thơm phức ngay lập tức lan tỏa khắp nơi.

Trương thị và Lý thị bên cạnh ngửi thấy, thèm đến mức ngừng nuốt nước miếng.

Khi thịt cháy cạnh vàng, nàng cho thêm gừng tỏi, ớt và hoa tiêu cùng một thìa đậu xị đảo đều.

Trong nháy mắt, mùi thơm đặc trưng đầy mạnh mẽ của ớt, gừng tỏi và hoa tiêu kích phát .

"Khụ khụ khụ..."

Lý thị nhịn lùi hai bước, mùi ớt và hoa tiêu xộc thẳng mũi, ai chịu cho thấu.

Huống chi bọn họ là những bao giờ ăn cay.

Trương đại nương cũng lùi theo, nhưng ánh mắt vẫn rời khỏi cái chảo sắt.

Thịt trong chảo hòa quyện cùng các loại hương liệu, mùi thịt vốn thơm nức mũi nay trộn lẫn với vị cay nồng, càng khiến thèm thuồng chảy nước miếng.

Xào thêm một lúc cho thấm gia vị, Thẩm Chỉ đổ một bát lớn tỏi tây xanh mướt chảo.

Nàng xốc chảo vài cái, tỏi tây chín tới, hương thơm hòa quyện cùng thịt, món thịt hồi nồi thơm nức mũi thành.

Một bát lớn thịt hồi nồi đặt bên cạnh bếp, nóng nghi ngút bốc lên, mang theo hương vị đậm đà.

Bên ngoài phòng bếp, Thạch Đầu cha và Ngưu Ngưu cha chằm chằm trong, cổ hận thể dài thêm để cho rõ.

Còn ba thì há hốc miệng, trợn tròn mắt, bộ dạng ngẩn ngơ như mất hồn.

Nhìn kỹ thì thấy cái mũi nhỏ của chúng ngừng phập phồng, cố gắng hít hà hương thơm độc đáo của thức ăn trong khí.

"Chẹp chẹp--"

"Ngưu Ngưu ca ca, chảy nước miếng kìa!"

"Ây da! Thạch Đầu ca ca, cũng chảy nước miếng !"

Sở Cẩm Niên ăn cơm Nương nấu mấy bữa nên bớt vẻ ngơ ngác hơn .

Hắn nhanh ch.óng hồn, thấy hai bạn của nước miếng chảy ròng ròng.

Nam nhân đại thụ và trẻ con còn như thế, huống chi là Trương đại nương và Lý thị trong bếp, hai họ cũng rời mắt khỏi bát thịt .

Nhìn đến mức thẫn thờ cả .

Nhà ai thịt thì cũng chỉ dám cho thêm nước hầm, đó cho rau nấu cùng.

Rau lẫn với thịt, tạo cảm giác rau cũng biến thành thịt, nhà ai ăn một bữa như thế mà chẳng thấy hạnh phúc?

giờ đây bát thịt hồi nồi sắc hương vị vẹn , cả hai lập tức cảm thấy những miếng thịt ăn hằng ngày chẳng còn giống thịt nữa.

Thẩm Chỉ lâu ăn ớt, ngửi thấy mùi thịt xào ớt, nước miếng trong miệng cũng ngừng ứa .

Nén cơn thèm, nàng vớt lòng già , cho dầu chảo rửa sạch, đợi dầu nóng bốc khói thì đổ lòng già bắt đầu xào với lửa lớn.

Lòng già kho chín thả dầu sôi, ngọn lửa lớn, mùi tanh biến mất, hương thơm của đồ kho quyện với vị béo ngậy của dầu nóng tỏa một sức hút mê hồn.

Xào một lúc, nàng cho thêm hành gừng tỏi, ớt và hoa tiêu , tiếp tục đảo nhanh nêm gia vị và múc đĩa.

Mùi vị của món lòng già xào cay khác hẳn với thịt hồi nồi, vì mới lò mà ngửi thấy càng thêm thèm thuồng.

Kế tiếp là món gan lợn xào cay, chỉ cần xào trong thời gian ngắn nên gan vẫn giữ độ mềm mịn, ngửi cũng giống như lòng già, mùi tanh nồng của nội tạng.

Nhìn những món ăn nóng hổi đưa cơm bày biện bên bếp.

Trương đại nương và Lý thị bên cạnh, ngẩn ngơ hít hà hương thơm từ lâu .

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/xuyen-thanh-ac-phu-ta-dua-vao-my-thuc-lam-giau/chuong-26-thit-kho-tau-long-gia-xao-cay.html.]

Thẩm Chỉ để ý, nàng xào thêm chút rau xanh, hấp một bát trứng, nấu thêm một bát canh trứng nấm.

"Xong ! Thức ăn đủ cả!"

Từng món ăn bưng lên bàn, nào thịt nào trứng, vô cùng phong phú.

Thẩm Chỉ bưng cơm trắng lên, tranh thủ lúc đang múc cơm, nàng buồng trong.

Sở Cẩm Trung vẫn tỉnh, liền để mặc cho hài nhi ngủ tiếp.

Sở Trường Phong thì tỉnh .

Thẩm Chỉ khẽ giọng : "Đến giờ cơm , để bế ngoài."

Sở Trường Phong hỏi: "Bên ngoài đông ?"

Thẩm Chỉ lắc đầu gật đầu: "Chỉ gia đình Trương đại nương cùng với nhà họ Lý, cũng bao nhiêu ."

Sở Trường Phong nắm c.h.ặ.t góc chăn, chút căng thẳng hỏi: "Ta... thể ăn ở trong phòng ?"

Thẩm Chỉ ngẩn một chút, đó gật đầu: "Tất nhiên là , đợi một lát."

Nhanh ch.óng, Thẩm Chỉ bưng một chiếc mâm lớn, bên thịt hồi oa, phèo xào lửa lớn, gan heo xào, trứng hấp, rau xanh mướt, còn một bát canh trứng nấm.

Thẩm Chỉ đặt mâm lên chiếc bàn cạnh giường, kê ghế sát bàn, đó mới bế Sở Trường Phong đặt lên ghế .

Nàng gắp đầy thức ăn bát cơm mới đưa cho Sở Trường Phong: "Chàng ăn từ từ thôi. Mấy hôm mua một loại gia vị gọi là ớt, hương vị tuyệt. Tuy ngửi thì thấy cay, nhưng cho ít, ăn cay lắm . Chàng ăn chậm một chút, nếm thử xem ."

Thứ ớt quả thực ngửi thì cay, nhưng ăn chỉ thấy vị cay nhè nhẹ. Hai ngày nay Sở Trường Phong ăn no, dày còn trống rỗng nên chút cay thể ăn .

Sở Trường Phong nàng, trong phút chốc bỗng thấy ngẩn ngơ.

"Hửm? Chàng gì đấy?"

Sở Trường Phong cúi đầu, khẽ gật một cái: "Ừm."

Đợi Thẩm Chỉ ngoài, Sở Trường Phong mới bưng bát, gắp thức ăn chậm rãi thưởng thức từng miếng nhỏ.

Chỉ là mới miệng, liền sững sờ.

Đầu lưỡi châm chích, khoang miệng cũng thấy nóng rát, nhưng chỉ trong chốc lát, vị cay hòa quyện cùng mùi thịt thơm lừng lập tức khơi dậy cơn thèm ăn của .

Tay bao nhiêu sức lực, động tác tuy còn vụng về, nhưng tốc độ ăn hề chậm.

Bên ngoài phòng, Thẩm Chỉ lên tiếng chào hỏi một câu, mới lượt cầm bát lên.

Mấy lớn còn thể kìm nén , nhưng mấy đứa nhỏ thì nhịn nổi nữa, đồng loạt đưa đũa về phía các món ăn.

Thạch Đầu gắp một miếng thịt hồi oa. Miếng thịt cả nạc lẫn mỡ, nhưng ăn hề thấy ngấy, còn cay mặn, thơm nức mũi.

Tiểu t.ử nhướng mày thật cao, ăn hít hà vì cay.

miếng thịt thật sự quá thơm, thơm đến mức nó dám tin đây chỉ là thịt bình thường.

Rõ ràng trong trí nhớ của nó cũng ăn thịt nhiều , nhưng nào thịt cũng chỉ dùng để hầm canh, hoặc thắng lấy mỡ heo ăn tóp mỡ.

Món thịt tê cay, thơm nồng như thế quả thực là đầu tiên nó thấy.

"Hít... Đây... đây là thịt của thần tiên ăn ?"

Ăn xong một miếng thịt hồi oa, nó nhịn mà phấn khích reo lên: "Đây chắc chắn là thịt mà thần tiên ăn, cả đời từng ăn thứ gì ngon như thế... hít hít... chỉ là... chỉ là bỏng lưỡi một chút..."

Hít hà vài cái, tiểu t.ử vội vàng gắp thêm mấy miếng nữa tống miệng. Rõ ràng đầu lưỡi bắt đầu thấy tê dại, nhưng nó cảm thấy càng ăn càng thấy ngon.

Ngưu Ngưu gắp một miếng phèo xào. Phèo kho qua, tuy thời gian dài nhưng cũng thấm vị, xào nhanh lửa lớn nên hương vị vô cùng tuyệt vời, nhai thấy dai giòn.

Ngưu Ngưu chỉ thấy kinh ngạc như gặp thiên nhân: "Đây... đây là gì ? Sao từng ăn loại thịt nào thế nhỉ? Ngon quá mất! Đây là món thịt ngon nhất thiên hạ !"

Thấy hai ca ca phấn khích như , Sở Cẩm Niên nãy giờ kịp gắp miếng thịt nào miệng nuốt nước miếng ực ực, vội vàng cầm đũa lên.