Đến trưa, Khương Đường vẫn còn do dự nhưng trông thấy đang gõ cửa.
Đằng gõ cửa còn mấy nữa, thoạt trông thì bốn năm .
Lưu Đại Lang quen , là vị khách đầu tiên dẫn đến hôm đầu bày hàng: “Là ngài ! Ông chủ, khách đến!”
Khương Đường cũng đón khách: “Ngài phòng đợi , quán chúng lập tức mở hàng.”
Trên bảng hiệu vẫn treo vải đỏ, Lưu Đại Lang thả hai tràng pháo trong nền tuyết, Khương Đường dùng một chiếc dậy trúc bé khều mảnh vải đỏ rơi xuống, bảng hiệu lẩu Khương thị hiện .
Khương Đường tốn nhiều thời gian để nghĩ tên, ban đầu định đặt là lẩu Cẩm Đường nhưng e hiềm nghi chiếm lợi của Cẩm Đường Cư nên bèn thôi.
Pháo nổ đùng đùng trong đụn tuyết, tuyết rơi cũng khiến pháo kém vang.
Khương Đường với cả bản khách khứa rằng: “Hôm nay tuyết rơi, nên tặng cho bàn của ngài một đĩa thịt dê.”
Một bàn khách thì cũng là khách, tiền thuê nhà và tiền công giúp việc, chưởng quỹ đều kết toán theo tháng, Khương Đường thua lỗ bạc.
Một bàn tổng cộng sáu , vốn trong phòng chỗ nhưng khách khứa cảm thấy ở bên ngoài ngắm tuyết ăn thì càng tình hơn, bèn bảo chạy việc dời bàn bên ngoài.
Sáu một nồi lẩu, gọi lẩu nấm gà, thịt dê và thịt cá đều gọi khá nhiều, còn hai đĩa củ cải trắng.
Ngoài còn gọi hai bầu rượu, sáu vây quanh bàn, tay thò bếp than bên cạnh sưởi ấm.
Lúc đợi lẩu sôi, khách với Lưu Đại Lang rằng: “Biết các khai trương nên vội đến giờ cơm, đừng thấy tuyết rơi chứ ngày tuyết rơi ăn lẩu mới .”
Ăn thứ gì cũng đều chú trọng, mùa xuân ăn bánh xuân, ngày hè ăn món nguội, mùa đông thì ăn thức nóng.
Vậy nên đừng thấy hôm nay tuyết rơi dày như thế chứ là lúc dịp để ăn lẩu nóng, thứ thức ăn ấm bụng thích hợp ăn hôm trời mưa ngày tuyết.
Lưu Đại Lang đáp mấy câu: “Vậy thì mấy vị cứ ăn từ từ, để một cái bếp sưởi ở đây cho mấy , kẻo lạnh.”
Mấy khách khứa ở đây yên vị thì tới.
Lần là theo mùi hương tìm đến, mấy con phố ở đây chỉ quán lẩu mở cửa nên cực kỳ rõ ràng.
Cả một buổi trưa, tuy khách khứa lẻ tẻ nhưng từng ngơi ngớt.
Tuyết cửa quán quét sạch sẽ phủ thêm một lớp nữa, như thể đắp chiếc chăn bông lên quán lẩu.
Con đường cửa quán ai phiền nhiễu nhưng nhiều dấu chân.
Trong ngoài quán đều náo nhiệt lạ thường, tuyết bên ngoài trời ánh lên sắc sáng ở trong nhà, thật sự là càng thêm phần ấm áp cho ngày đông giá lạnh.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/xuyen-sach-ta-dau-tat-mat-toi-nghi-cach-lam-giau/chuong-369.html.]
Bán chạy nhất là lẩu nấm, nấm của Điền Nam quả thực tươi ngon.
Nấm bên Khương Đường vẫn còn đủ để bán hơn một tháng, nếu buôn bán hơn thì bán đủ trong một tháng .
nàng với Tùng Lâm bên cạnh Cố Kiến Châu , bảo rằng qua đợt nữa thể đưa nấm đến.
Chuyện Tùng Lâm cam đoan.
Tuy tình hình nạn ở Điền Nam dịu bớt, nhưng dân chúng vẫn kế sinh nhai, nên đều lo lắng về cái ăn cái uống. Nấm Cố Kiến Châu gửi về chỉ là một phần nhỏ, còn nhiều hái nấm nhưng bán .
Không nấm xào thì ăn ngon, thứ bọn họ thiếu là lương thực.
Nếu Khương Đường thể mua thì cũng coi như là việc vì dân chúng Điền Nam.
Bây giờ Khương Đường vội, nguyên liệu nấu nướng đều đầy đủ, quán cứ từ từ mở.
Hậu viện thể ở, để cho chưởng quỹ và trong quán ở.
Khương Đường đến thường xuyên, thi thoảng tới một kiểm tra sổ sách là .
Điền chưởng quỹ trong quán là gốc Thịnh Kinh, vốn là chưởng quỹ của một tửu lâu khác, tửu lâu mở tiếp nữa nên Điền chưởng quỹ mới đến quán lẩu Khương thị.
Tiền công một tháng là một lượng bạc, chưởng quỹ của các tửu lâu quán cơm gần đây đều là tiền công như , hề tính là thấp.
Người một tháng bốn đồng, ít hơn đôi chút so với nha tam đẳng của phủ Vĩnh Ninh hầu, công việc cũng mệt hơn.
Đôi khi, Khương Đường cũng hiểu tại đám Lục Anh chuộc .
Tiền tháng trông thì mấy nhiêu nhưng ở hầu phủ thưởng tiền, bốn mùa mỗi năm hai bộ y phục, còn quà lễ tết, việc thì tiền lương tháng còn thể nhiều hơn.
Tốt hơn nhiều so với công bên ngoài.
Khương Đường ở cả nửa ngày bảo Lưu Đại Lang ở đây trông nom, đội mũ lên về, sớm mai nàng tới.
Quán cách nhà hai khắc bộ, hề xa, nhưng tuyết rơi nặng nên bước từng bước khó .
Nếu xe ngựa, ngoài sẽ tiện lắm.
ngựa triều đắt, một con ngựa cần ba bốn mươi lượng bạc, thêm thùng xe, thuê đánh xe, tiền chăm ngựa, còn mất gấp đôi.
Tạm thời Khương Đường định bán xe ngựa, thêm nữa, lộ của cải ngoài, ở trong ngõ ngách, để mắt đến như thế mới .
Một cái quầy sạp lẩu ghen đỏ mắt, chứ đừng gì là một chiếc xe ngựa.
