Khương Đường gật gật đầu,  tiếp: “Để mở quầy hàng thì  nộp phí quầy hàng, còn  mua xe đẩy, than, gạo, mì, thịt, mấy cái  đều tính  chi phí. Sổ sách thì chúng   thể tính toán từng ngày một, nhưng một nửa lợi nhuận hàng ngày chúng   chia , lấy một nửa bỏ  chi phí ban đầu. Chờ quầy hàng hồi vốn  thì chúng  lấy bốn phần lợi nhuận  vốn  vòng, sáu phần giữ  hai nhà ngươi và  chia .”
Kinh doanh  cần chi phí,  thể chia tất cả lợi nhuận , nếu  các quầy hàng sẽ   cách nào buôn bán tiếp .
Còn việc phân chia lợi nhuận mỗi ngày là để cho Lưu đại tẩu thấy  tiền,  củ cải treo ở phía ,  việc mới  sức.
Mấy điều    cho rõ ràng.
Những thứ tính  chi phí,  chỉ là mì và thịt dùng hàng ngày, còn  xe đẩy, nồi sắt, bát đũa...
Nếu một chén sủi cảo bán tám văn tiền, một ngày bán   hai trăm chén, tính sáu thành lợi nhuận là chín trăm sáu mươi văn tiền.
Mà Lưu đại tẩu  thể  chia chín mươi sáu văn.
Chờ Khương Đường dạy  công thức  cho Lưu đại tẩu, lúc đó gần như  hồi vốn, đến lúc đó  cơ bản là nàng sẽ  cần  quản chuyện  ăn  nữa.
Đến lúc đó nàng  thể  buôn bán khác, chờ những chuyện  ăn  chậm rãi  khởi sắc,  bàn đến chuyện mở cửa hàng mở quán ăn mở tửu lầu.
Cũng đỡ cho Lưu đại tẩu các nàng ở bên ngoài bày sạp buôn bán màn trời chiếu đất.
Khương Đường tính toán như , hai thành lợi nhuận cũng  thấp, dù  công thức là của nàng, chi phí bắt đầu kinh doanh cũng là của nàng. Công việc của Lưu đại tẩu đều là công việc thể lực, vô luận ở thời đại nào,  công việc thể lực kiếm  ít nhất.
Mà Lưu gia ngày thường dựa  bổng lộc của Lưu bộ khoái sống qua ngày, Khương Đường lúc ở Yến Kỉ Đường cũng thấy mấy  Bạch Vi thêu khăn tay, một ngày thêu ba đến năm cái khăn, một cái khăn bán một văn tiền, một ngày mới kiếm  mấy văn, một tháng ròng còn  kiếm  nhiều bằng một ngày buôn bán.
Cho dù mệt một chút, Khương Đường tin tưởng Lưu đại tẩu cũng nguyện ý.
Lưu đại tẩu đương nhiên nguyện ý, nàng    tiền chỉ  khí lực, cho dù bán   nhiều lắm cũng bận rộn một , khí lực nàng    nhiều.
Khương Đường : “Tẩu tử cầm văn thư về xem một chút,   vấn đề gì thì ký tên ấn dấu tay. Đến lúc đó  quan phủ lưu một bản,  và ngươi cũng yên tâm hơn một chút.”
 
Lưu đại tẩu  .
Ngồi thêm một lúc nữa, nàng  liền cầm văn thư về nhà. Lưu bộ khoái  , trong nhà chỉ  Lưu Đại Lang  chữ,  kỹ từng chữ một trong đó, đến buổi chiều, Lưu đại tẩu liền  ký văn thư.
Khương Đường: “Đồ đạc thì  một hai ngày là  thể đặt xong,  tiên  dạy tẩu tử cách  sủi cảo, tẩu tử ở nhà chậm rãi luyện tập là .”
Làm đồ ăn quan trọng nhất là hương vị, hương vị  thì buôn bán . Sủi cảo lớn nhỏ đều , hình dáng , cho dù bán ở bên đường thì cũng   khác biệt so với sủi cảo năm văn tiền thì mới bán  giá cao.
Nếu  ba văn tiền     .
Đương nhiên Lưu đại tẩu đồng ý: “Được, cái  cũng dễ.”
Ra đường bán sủi cảo thì   xe đẩy, nồi là một cái nồi sắt  sâu, Khương Đường tìm cửa hàng thợ rèn đặt , chỉ riêng nồi   tốn hai lượng bạc.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/xuyen-sach-ta-dau-tat-mat-toi-nghi-cach-lam-giau/chuong-304.html.]
Một trăm cân mì, sáu văn tiền một cân, tổng cộng sáu đồng bạc.
Thịt lợn và cá mỗi ngày đều cần mười lăm cân, hai loại nhân, thịt lợn nấm hương và cá hầm cải chua, trộn thêm rau nữa thì một cân thịt  thể gói sáu bảy mươi cái sủi cảo.
Sủi cảo nhân thịt lợn là mười văn tiền một chén, cá thì tám văn.
Canh   là canh nóng trộn rong biển muối là canh hầm xương và canh đầu cá.
Trong quầy hàng còn  các loại gia vị ăn kèm sủi cảo như dầu cay, giấm, hành tỏi chua ngọt, tương mè…
Lưu đại tẩu lén  thầm với bà bà: “Không  Khương  tử là  ở  nữa, ăn uống cũng chú ý nhiều thứ thật.”
Lưu đại nương : “Nói hươu  vượn gì đó,  cần hỏi thì đừng  hỏi thăm,  cho  việc của  là .”
“Ôi chao, nương,   mà,  chỉ  với nương thôi.” Lưu đại tẩu ngượng ngùng : “Nhất định   với  ngoài.”
Lưu đại nương: “Ngươi  , nhưng bọn hài tử thì , bọn  còn nhỏ  hiểu chuyện thì thôi, chẳng lẽ ngươi là  lớn mà cũng  hiểu chuyện ?”
Đến lúc  Lưu đại tẩu cũng im bặt.
Đồ đạc đặt mua  nhanh, xe đẩy bán hàng, nồi niêu bếp lò, Khương Đường mang theo Lưu đại tẩu  đặt thịt và đồ ăn.
Nấm hương  đặt từ cửa hàng tạp hóa, thịt và rau đều là những  bán hàng rong quen thuộc, giá cả  chăng  còn tươi, chờ   cần nhiều hơn sẽ bảo   giao hàng.
Đừng thấy Lưu đại tẩu lớn hơn Khương Đường hai mươi tuổi nhưng mua đồ đều là  phía  Khương Đường.
 
Thịt đều là mua theo cân, mì ăn ở nhà là bột ngô trộn cùng bột mì trắng, Khương Đường  qua là  mặc cả .
Chờ mua xong đồ, Khương Đường xách một nửa, Lưu đại tẩu xách một nửa.
Quầy hàng bày ở hai con phố cách vách, Khương Đường nộp nửa lượng bạc phí quầy hàng, sáng sớm  chiều muộn gì cũng  thể bày bán. Mua mấy thứ  xong Khương Đường liền tốn hơn ba lượng bạc.
Hai ngày đầu, Khương Đường định  theo Lưu đại tẩu.
Chuyện bày sạp buôn bán  nàng  từng , nhưng  việc đều   đầu tiên.
Sáng ngày mười tám tháng Chín, trời vẫn  sáng.
Khương Đường và Lưu đại tẩu liền đẩy xe đẩy  đường,  xe đẩy đồ đạc chất  ít, hai nồi canh, hai chậu nhân, còn  bột  nhào sẵn cùng củi lửa.
Sáng sớm mùa thu sương mù mờ mịt,  đường    đẩy xe  đường. Dần dần, sương mù buổi sáng tan , biến thành mùi khói lửa nhàn nhạt.