Cố Kiến Hiên: “Thế thì thật là quá, mẫu , Ngũ ca học hành cũng , chỉ là đầu quân .”
Cố Kiến Sơn cụp mắt, nghiệp học thuật chuyên môn, thứ mà học uống gió cát Tây Bắc từ lâu, bây giờ chỉ xem binh thư.
“Đều là chuyện ngày xưa thôi.”
Hai tập trung chuyện, phía xa.
Đám ở quê nhà yên ở Thọ An Đường, xe mệt nhọc, khi rửa mặt xong thì đến sảnh chính dùng cơm.
Trên đường , Cố lão phu nhân đều trò chuyện với Trịnh thị và cả mấy cháu dâu, thế hệ chỉ hy vọng con cháu đầy đàn, sum vầy, chứ yêu cầu gì khác.
Trưởng tử quan thanh liêm, con hiếu thuận. Lão nhị tài, đánh trận giành quân công, những đứa con khác nay cũng yên , đám cháu trai cháu gái cũng đều tiền đồ, bà cụ chỉ hưởng phúc thôi là .
Bên ung dung từ tốn chuyện nhà, bên khác thì phòng bếp lớn đang truyền món ăn sửa soạn món ăn một cách trật tự.
Khương Đường thêm một cái bệ bếp ở phòng bếp lớn, Triệu đại nương giúp nàng một tay. Hai Tôn đại nương Lý đại nương chiếm một cái, những đầu bếp khác thì mấy việc như thái thức ăn chuẩn đồ ăn.
Tính cả ở quê đến thì tổng cộng hai mươi mốt bàn ăn cơm, bởi thế nên hôm nay chuẩn hai bàn ăn. Nam một bàn nữ một bàn, chia chỗ mà .
Mỗi bàn hai mươi sáu món, món nguội đưa lên đầu tiên, món thịt bò kho sở trường của đại sư phụ, thịt bò dễ , Cố lão gia thấy món ngon miệng nên tốn sức mua thịt bò về. Còn tôm rang Khương Đường , con nào con nấy giòn rụm.
Dù ai cũng thi triển tay nghề.
Món nóng nõn tôm xào Long Tỉnh hai ngày , phật nhảy tường, lươn xào, chân giò hầm, canh gà bong bóng cá… Khương Đường nhớ Lục Cẩm Dao hai vị lão nhân gia tuổi cao, ăn đồ dễ tiêu nên bèn một món thạch sữa gừng đậu đỏ.
Món cần nhai, dùng thìa con xúc bỏ miệng, ngậm tan ngay.
Còn như món thịt nổ da giòn, kiểu món vốn cho thêm hoa tiêu , nhưng sợ kiêng khem nên dám cho .
Đoàn Cố lão phu nhân lúc giờ Dậu, qua nửa giờ Dậu thì bắt đầu ăn, đến Tuất thì tất cả các món mới đưa lên hết.
Sau khi bận rộn việc xong, Trần sư phụ rửa mặt, mùa hè nóng bức nên trong bếp càng nóng hơn, bức bối hơn cả xửng hấp.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/xuyen-sach-ta-dau-tat-mat-toi-nghi-cach-lam-giau/chuong-212.html.]
Trần Đại : “Đều nghỉ ngơi chút , đói thì tự tìm cái ăn.”
Hắn tiện tay lấy quả dưa chuột lên gặm, ăn cái thứ là giải khát nhất. Bận rộn cả ngày trời đến nhúc nhích còn chẳng buồn nhúc nhích, Khương
Đường phe phẩy chiếc quạt hương bồ, nàng nên mau chóng về, chốc nữa phòng bếp lớn còn nấu cơm cho đám nha sai vặt, Yến Kỉ Đường và còn cả một đám dê con gào con đòi ăn.
Khương Đường : “Trần sư phụ, tự mang về . Chứ nổi lửa tiếp thì nơi thật đúng là cái xửng hấp.”
Đều là đến giúp đỡ nên lấy ít lấy nhiều phần thừa phần dư cũng đều thể lấy.
Càng là yến tiệc lớn gấp rút thì đồ thừa càng nhiều, đây cũng là cơ hội để đám đầu bếp kiếm chác béo bở.
Lấy ví dụ như, Khương Đường nấu cá viên, một con cá trừ đầu cá cần đến thì những phần thịt khác đều thể dùng. Còn phòng bếp lớn nấu cá viên, chỉ lấy phần thịt mềm nhất chỗ bụng cá còn những phần khác thì đều cần. Những thứ còn thừa hiển nhiên cũng sẽ dùng để nấu canh, các đầu bếp nấu canh chỉ dùng phần thịt ngon hơn để bảo đảm hương vị.
Còn phần thịt gà xương sườn khác thì sẽ chỉ tìm những chỗ thịt trông gọn gàng mắt.
Khương Đường thích tiệc lớn nhất, đến ngày mười sáu thì chắc chắn đồ dư còn nhiều hơn.
Hôm nay nàng còn một món chân gà da nổ, nàng từ lâu nhưng hiện giờ bán riêng lẻ mỗi chân gà nên món vẫn luôn hoãn .
thấy đại sư phụ nấu ăn đôi khi một món chỉ dùng một phần nhỏ, đương nhiên Khương Đường trông thấy cũng sẽ tốn đại sư phụ xa hoa phung phí, vì dù thứ thừa vứt thì gì lãng phí .
Thế nên g.i.ế.c mười mấy con gà cánh gà ninh với chân gà da nổ, cái thừa đều là phần thịt gà ngon.
Trần Đại : “Thế cũng , bản ăn gì thì cứ lấy cái , về .”
Hắn cũng mệt , lát nữa phụ bếp còn nổi lửa nấu cơm cho đám sai vặt, nha , về sớm chút cũng thoải mái.
Phòng bếp lớn do Trần Đại đầu, những trù nương của các viện khác tới giúp đỡ nên tuy như thế cũng dám lấy nhiều.
Mỗi lấy một con gà, chút cá cũng hết.
Đến khi đến lượt Khương Đường, Trần Đại cất lời: “Lấy thêm chút , còn nhiều thế mà.”
