Trình Dao Dao chỉ thỉnh thoảng mới uống nước cơm khi ở nhà khác, nồi cơm điện phổ biến, nước cơm cũng ít thấy. Cơm trộn nước cơm thanh đạm khai vị, Trình Dao Dao thích vô cùng.
Trình Dao Dao mở nắp vò sành, một chậu nước cơm trắng sữa đặc sánh, phía kết một lớp váng. Trình Dao Dao cố tình bóc cả lớp váng ăn luôn, múc một chén nước cơm ùng ục uống cạn, sảng khoái : "Ngon thật!"
Nguồn: Emmay Monkeyd.
Bà nội: "Để bụng một chút, lát nữa món ngon."
"Món gì?" Trình Dao Dao ghé sát xem.
Bà nội : "Hôm qua của Phi Phi mang tới mấy cái óc, trời nóng giữ , lấy nhiều một chút để nấu, lát nữa ăn!"
"Óc heo?" Trình Dao Dao vui vẻ : "Nấu thì lãng phí, bằng hấp não hoa, não hoa trộn cơm là ngon nhất!"
Bà nội: "Hấp tanh ?"
"Làm thì sẽ tanh." Trình Dao Dao xắn tay áo lên: "Bà nấu món khác, món óc heo để con !"
Bà nội trình độ nấu nướng của Trình Dao Dao, yên tâm giao phó, tự món khác.
Trình Dao Dao từ trong giếng lấy bốn năm cái óc heo còn tươi. Trình Dao Dao cẩn thận dùng que tre xiên hết gân m.á.u - đây là bí quyết khiến óc heo tanh. Không xiên hết gân m.á.u, óc heo nấu lâu nát, còn một cỗ mùi. Các quán ăn bên ngoài thường xiên gân m.á.u, dẫn đến nhiều định kiến về óc heo.
Trình Dao Dao rửa sạch óc heo, thêm gia vị và nước linh tuyền ngâm lên. Một mặt khác, gừng thái sợi, nước tương, rượu, một chút đường, tiêu và muối trộn đều. Vớt óc heo đặt đĩa lớn, đó rưới hỗn hợp gia vị pha, rưới thêm một chút dầu.
Lúc cơm hấp chín. Trình Dao Dao bưng nồi cơm , nồi nước vẫn đang sôi. Trình Dao Dao cho óc heo nồi, hấp hai mươi phút rắc hành hoa, một cỗ hương thơm lạ lùng lan tỏa khắp nơi.
Bữa cơm trưa vô cùng thịnh soạn. Nhờ ơn Tạ Chiêu, dạo những đứa trẻ cứu đều tới nhà ăn cơm. Bà nội thương cháu, mỗi bữa đều thịt. Hôm nay cơm là canh cá diếc, cà tím băm thịt và trứng xào cà chua. cả nhà đều chú ý đến tô óc heo hấp thu dẫn sự chú ý.
Não hoa hấp chín nóng hổi, trắng muốt, mềm mại, trộn với nước sốt cơm nóng, tỏa mùi sữa đậm đà quyến rũ, miệng béo ngậy. Tạ Chiêu gắp món nào khác, ăn óc heo trộn cơm liên tục hai chén lớn.
Tạ Phi lúc đầu còn sợ óc heo, dám gắp. Chờ Trình Dao Dao ép cô một gắp óc heo miệng, cần khuyên nữa, ăn ngon lành một chén cơm.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/xuyen-sach-bao-boi-kieu-ngao-thap-nien-70/chuong-266.html.]
Bà nội gắp một ít óc heo nhai tán thưởng: "Trước cả g.i.ế.c lợn cũng mang óc heo về, nhưng hai chị em luôn chê mùi tanh, đều bịt mũi nuốt xuống. Dao Dao hấp óc heo ngon quá, chút mùi tanh nào!"
"Chị Dao Dao nấu ăn ngon!" Tạ Phi lớn tiếng tán thưởng.
Trình Dao Dao đắc ý lắc đầu: " bí quyết!"
Tạ Chiêu thu mắt dáng vẻ đắc ý của cô, khóe môi kìm nhếch lên.
Bà nội : "Dao Dao, tắm cẩn thận một chút, hôm nay thức dậy, nền nhà phòng tạp vật đều là nước."
"..." Trình Dao Dao im bặt, hận thể chôn mặt bát, lộ hai vành tai đỏ bừng.
Tạ Chiêu đổi sắc mặt: "Bà, con dạo cần việc, con cùng sách ."
Bà nội chuyển hướng sự chú ý, liền gật đầu: "Đây là chuyện đắn. Mấy hôm bận rộn quá sách một thời gian, bây giờ rảnh , là nên tranh thủ thời gian sách ! Dao Dao, Dao Dao?"
"A?" Trình Dao Dao hồn, bà nội đỏ mặt ngây : "Sao ?"
Bà nội: "Ngẩn cái gì? Bà cho con , con và Chiêu ca kế hoạch học tập, cái gọi là..."
Bà nội cố gắng nhớ một từ. Trình Dao Dao thăm dò: "Thời khóa biểu?"
" đúng, chính là cái đó." Bà nội: "Đừng giống như đây, nhớ một cái là học cả ngày đến trưa."
Trình Dao Dao nhất thời bĩu môi: "Trời nóng, ngủ mà!"
Bà nội coi trọng việc học, dung thứ cho cô. Đợi bà nội dọn bàn, Tạ Phi thu dọn bát đũa rửa, Trình Dao Dao vẫn bĩu môi ghế đẩu.
