Xuyên Nhanh: Pháo Hôi Chọn Làm Ruộng - Chương 852

“Ba , ba cứ nuông chiều chị , con đúng là thấp cổ bé họng, tám phần là ba nhặt con từ thùng r-ác về !"

Bất kể thế nào, cuộc họp gia đình đầu tiên khi nhà họ Từ bao thầu ao cá kết thúc viên mãn (trong sự ngơ ngác).

Tối hôm đó, Từ Nghĩa Sơn trổ tài nấu nướng gia truyền của nhà họ Từ, một món cá tạp kho tộ, hấp một đĩa cá quế rưới mỡ hành.

Còn những con ốc hồ lưỡi liềm và tôm xanh tuy nhỏ, ít thịt nhưng cực kỳ tươi ngon, dùng nước sốt tự tay ông chưng xào lửa lớn, cuối cùng rắc thêm lá tỏi để điểm xuyết.

Món ăn còn khỏi nồi, hương thơm khiến Từ Xuyên kiễng chân chầu chực ở cửa bếp.

“Ba, thể khai tiệc ạ?

Nhà bốn thôi, ba định bao nhiêu món ?"

“Con đây."

Từ Xuyên ba vẫy tay gọi .

Cứ ngỡ là ba đút cho một miếng tôm lò để nếm thử, đang hớn hở há miệng , ngờ ba nhét cho cái nồi rửa.

“Cầm lấy nước cọ cho sạch, ba dạy con một món tủ truyền từ tổ tiên nhà ."

Từ Xuyên:

“..."

Con chỉ nếm thử một miếng thôi mà trời ơi.

Ba cứ thẳng , ba lười rửa nồi nên mới gọi con ?

Từ Xuyên dám loạn mặt lão t.ử nhà , trong lòng tuy oán thầm nhưng hành động vẫn ngoan ngoãn phối hợp.

“Ba, tổ tiên nhà rốt cuộc truyền bao nhiêu món tủ ạ?"

Lúc thì cá kho tộ là tổ tiên truyền , lúc bảo cá quế hấp cũng là tổ tiên truyền ...

Đại khái trong mắt ba , phàm là món ăn nhà họ Từ thì đều là công lao của tổ tiên hết.

Từ Nghĩa Sơn toe toét:

“Mấy món đó ngoài đều , tất nhiên tính.

Ba đang đến món tiếp theo sắp dạy con đây..."

Từ Xuyên thấy vẫn còn món tủ truyền đời thực sự, hưng phấn chạy cọ nồi, lau khô đặt lên bếp, chờ ba trổ tài.

Lại thấy ba lấy một gói hương liệu.

“Lại đây, ba dạy con cách ngâm cua say."

Từ Xuyên ngây :

“Ba, ba dùng nồi để nấu ạ?"

“Dùng nồi gì!

Nhiêu đây thức ăn còn đủ cho con ăn ?

là thì chẳng xong, ăn thì chẳng sót...

Ba thấy chị con mua hai chai rượu Hoa Điêu về, vặn lưới mấy c.o.n c.ua hồ nhỏ, cứ nuôi tạm một đêm, đợi chúng nhả sạch bẩn ngày mai đem hấp chín.

Vừa , hương liệu cũng ngâm một ngày một đêm mới dậy mùi thơm ...

Thằng nhóc con thật phúc, cua say ngâm rượu Hoa Điêu, cái vị đó, ba cho con , tuyệt cú mèo luôn.

Bao nhiêu năm nay, ba cũng chỉ mới vinh dự ăn cua say rượu Hoa Điêu một hai thôi, chủ yếu là con nỡ mua rượu Hoa Điêu...

Rượu đế bình thường ngâm cái vị đó ..."

Từ Xuyên:

“..."

Hóa nãy giờ, ba nào dạy kỹ thuật múa chảo gì , rõ ràng là món cua hồ say chín kiểu nhà họ Từ ngày xưa lưới cua nhỏ bán giá thì tự ngâm rượu để ăn với cơm.

Hôm nay ba hồ quăng hai mẻ lưới.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/xuyen-nhanh-phao-hoi-chon-lam-ruong/chuong-852.html.]

Loại cá quế mà chị ăn chỉ lưới hai con nhỏ, khi hấp xong chỉ một đĩa nhỏ, định nếm thử một đũa ba lấy cán xẻng gõ đầu một cái.

Ngược cua hồ thì vớt ít, những con thực sự nhỏ thì thả cua giống, con nào thịt một chút thì nuôi một đêm cho chúng nhả sạch, ngày mai thành cua hồ say, ăn cơm chan nước cháo loãng thì thiếu thức ăn kèm .

Cho nên ba , nãy giờ ba thật sự chỉ là lười rửa nồi đúng ?

Từ Xuyên thấu tất cả, tặng cho ba một ánh mắt đầy ẩn ý.

Từ Nghĩa Sơn thấy cứ đực đó nhúc nhích, bộ đá :

“Ngẩn đó gì!

Mau lấy cái chậu đựng ít nước đun sôi để nguội đây, còn học hả?

Thật là!

Sao sinh đứa con trai lười biếng như cơ chứ..."

“..."

Từ Nhâm khá hứng thú với món cua hồ say chín bí truyền của ba Từ.

Trước đây cô cũng từng cua say, nhưng là loại ngâm sống, cua hồ say chín dường như cô từng ăn ở thế giới nhỏ nào đó , nhưng đúng là từng tự tay qua.

“Ba, để con giúp ba."

Từ Nhâm bưng một chậu nước đun sôi để nguội gần.

“Xem kìa, lúc quan trọng vẫn là chị con đáng tin cậy hơn."

Từ Nghĩa Sơn lườm con trai một cái, sang dạy Từ Nhâm.

Từ Xuyên:

“..."

là ai?

đang ở ?

Có lẽ đúng là nhặt về thật .

Tối hôm đó, ngoài một bàn thức ăn thường ngày sắc hương vị đủ cả, trong khí nhà họ Từ còn thoang thoảng mùi hương của hơn mười loại hương liệu ngâm cua hồ say.

Gối đầu lên mùi hương mà chìm giấc ngủ, Từ Nhâm cảm thấy một sự an tâm diễn tả thành lời.

Ngày hôm , Từ Nhâm cùng ba Từ đến tuần tra ao cá ở hồ Trăng Khuyết, nơi cô sẽ vì đó mà phấn đấu (sống tạm) .

Kỳ nghỉ hè của Từ Xuyên sắp kết thúc, vẫn còn mấy tờ đề, mấy bài văn xong, cùng nhưng ba lườm một cái, đành lủi thủi lăn về phòng c.ắ.n b-út nghiền ngẫm bài văn, đề trả nợ.

Cán bộ thôn mượn một công cụ thông minh đo diện tích từ phố về, công cụ do Viện Khoa học Trung Quốc nghiên cứu phát triển, độ chính xác cao, tốn công tính toán, chỉ cần nhập vài liệu là tự động đo phạm vi năm mươi mẫu ao cá.

Một nhóm bốn con thuyền đ.á.n.h cá nhỏ của nhà họ Từ vòng quanh một lượt, phân định vùng mặt nước thuộc sở hữu ao cá nhà họ Từ.

Quay bờ, cán bộ thôn dấu xong thì về, Từ Nghĩa Sơn ước tính sơ bộ chiều dài và chiều cao của lưới chắn ao cá, dự định chạy lên huyện đặt mua.

Giăng lưới sớm một chút để sớm bắt đầu nuôi trồng.

Từ Nhâm đó việc gì , bơi quanh bờ hồ một vòng, tính toán hiệu quả kinh tế của việc trồng cây quýt.

Cây quýt giống trong các loại cây ăn quả là tương đối rẻ, nhưng trồng nhiều quá thì dễ mất giá, dù bồi dưỡng hàng tinh phẩm chăng nữa, nhưng khi hàng tinh phẩm tràn lan thì chẳng cũng khác gì hàng đại ?

Cô suy nghĩ là trồng xen canh?

Đã dự định theo mô hình vườn ao chuồng, thì chủng loại trái cây thể quá đơn điệu.

Có những loại trái cây nào thích hợp trồng ở ven hồ nhiều nước nhỉ?

Từ Nhâm lật tìm những cây giống trái cây tích trữ từ , kết hợp với các điểm chính về trồng trọt theo địa hình đề cập trong sách kỹ năng canh tác cây ăn quả, ngoài cây quýt , cô sàng lọc vài loại trái cây bản địa thích hợp cộng sinh hài hòa với ao cá:

“Dâu tằm, đào, mía.”

mía thích hợp cây cảnh ven hồ, gạch bỏ.

Cuối cùng quyết định trồng quýt, dâu tằm và đào.

Ba loại trái cây , dáng cây thẳng, mùa hoa , thời gian trái chín cũng cách.