Xuyên Không - Nàng Giả Danh Quả Phụ -Mang Song Nhi Cải Mệnh Phát Tài - Chương 59

Thịnh Kiều chịu đựng ánh mắt kỳ lạ của mấy , thong thả rửa tay, bước đến kệ gia vị ngắm một lát, lượt chấm một ít ngửi thử, đến kệ nguyên liệu xem xét một lượt, chọn một miếng thịt bò tươi non trở thớt, cầm d.a.o thành thạo thái thành từng lát mỏng đều tăm tắp, cho bát, lượt cho lượng gia vị đủ trộn đều, để sẵn.

“Tiểu Đông, rửa nồi nhóm lửa.”

“Vâng!”

Tiểu Đông đắc ý liếc mấy đang ngây , bước tới rửa nồi đơn giản nhét củi lò. Chỉ trong chốc lát, Thịnh Kiều thái măng tây và bí đao thành lát, hành, gừng, tỏi, ớt khô, hoa tiêu đều đặt riêng trong bát để sẵn.

Triệu Nham chăm chú nữ tử động tác dứt khoát, vẻ mặt kinh ngạc.

Ngu Tam Nương mỉm khoanh tay một bên, ung dung tự tại.

Cho dầu lạnh chảo nóng, bỏ ớt khô và hoa tiêu chiên đến khi đổi màu thì vớt , một nửa cho cối giã nát, phần dầu còn trong chảo cho hai thìa tương đậu xào thơm, bỏ gừng tỏi và hành tím , đổ măng tây và bí đao xào đến khi chín tới, cho hai bát nước nấu một lát vớt , đặt đáy bát sứ lớn.

Cho từng lát thịt bò ướp nước dùng nóng, nhẹ nhàng trượt cho đến khi đổi màu thì múc cả thịt lẫn nước bát, cuối cùng rắc ớt khô, hoa tiêu giã nát và thái nhỏ, hành lá, tỏi băm, đó rưới một muỗng dầu nóng lên .

Mùi thơm nồng cay nức mũi lan tỏa khắp hậu bếp, Thịnh Kiều rửa tay trở bên cạnh Ngu Tam Nương, mỉm nhẹ.

“Làm xong , thủy chử ngưu nhục.”

“…”

Ngu Tam Nương một bước, lấy đũa gắp một miếng cho miệng, nheo mắt liên tục gật đầu hai vị đầu bếp đang ngây .

“Triệu lão, lão Tưởng, mau nếm thử, xem hương vị thế nào.”

Triệu Nham đặt công việc đang xuống, tiến lên gắp một miếng thịt bò ngửi cho miệng chậm rãi nhai, lát mắt mở to.

“…Đây là thủy chử ngưu nhục ?”

Lão Tưởng cũng cẩn thận nếm thử, nhai kỹ, mặt đầy kinh ngạc, “Không thể nào, từng ăn thủy chử ngưu nhục, hương vị …”

“Ưm… Vừa mặn mà cay nồng, nhưng thịt bò tươi ngon mềm mại đến thế…”

“ , miếng thịt bò chọn ban nãy cũng gì đặc biệt…”

Ngu Tam Nương đắc ý nghiêng đầu, “Các ngươi thấy thế nào?”

Triệu Nham mặt đầy tán thưởng Thịnh Kiều, “Độc đáo một hai, đầu bếp cũng hơn ba mươi năm, từng thấy phương pháp nấu ăn nào như thế . Đông gia tìm cao thủ ở , thủ pháp thành thạo thế hề phù hợp với tuổi của vị tiểu nương tử đây.”

Thịnh Kiều khiêm tốn lắc đầu, “Tiểu nữ tử chẳng qua là ở nhà cơm quen, nên mới thạo việc đôi chút, nhưng mặt lão gia đây nào dám múa rìu qua mắt thợ.”

Lão Tưởng nhét một miếng thịt bò miệng, cân nhắc truy hỏi, “Tiểu nương tử, ban nãy ngươi cho gì thịt bò mà rõ, mềm mượt dai như , bí quyết gì chăng?”

“ , còn dầu nóng rưới cuối cùng là cách của nơi nào? Ta từng thấy bao giờ…”

Không đợi Thịnh Kiều trả lời, Ngu Tam Nương giơ tay, lấy một xấp giấy đưa cho Triệu Nham.

“Đây là nhị đông gia của , họ Thịnh. Nàng sẽ cho tửu lầu chúng mắt mười món ăn mới, công thức ở đây. Hôm nay nàng đến là để các ngươi nhận mặt, tiện thể chỉ dẫn các ngươi đôi chút, gì hiểu thì tranh thủ hôm nay hỏi rõ, ngày mai nàng về kinh thành chờ sinh .”

“Nhị đông gia?!”

Hai và mấy công đều ngạc nhiên, ánh mắt Thịnh Kiều trở nên cung kính hơn, vội vàng lượt vấn an.

Thịnh Kiều mỉm lắc đầu, “Ta chỉ giúp tỷ tỷ thiết kế vài món ăn mới mà thôi, tính là đông gia chính thức gì cả, cứ gọi là Thịnh nương tử là .”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/xuyen-khong-nang-gia-danh-qua-phu-mang-song-nhi-cai-menh-phat-tai/chuong-59.html.]

Triệu Nham và Lão Tưởng những dòng chữ dày đặc công thức, một lúc lâu , mặt đầy kinh hãi ngẩng đầu Thịnh Kiều.

“…Những món , đều là Thịnh nương tử tự nghiền ngẫm ?”

Có công thức dùng liệu chi tiết đến thế , nào còn cần mời đầu bếp nữa chứ…

“Vâng, bình thường thích nấu ăn, cũng thích nghiên cứu những hương vị mới và cách chế biến khác , đều là thử qua thấy ngon mới dám mang gặp . Trên đó cố gắng rõ ràng chi tiết, như dùng loại thịt nào định lượng gia vị, hoặc thời gian nấu và độ lửa lớn nhỏ đều ghi chú, hai vị gì hiểu cứ việc hỏi .”

“…Cái chỗ ướp là ý gì? Giống như ướp dưa muối ?”

“ , nhưng thịt cần ướp lâu như dưa muối.”

Thịnh Kiều bước đến kệ gia vị, chỉ những loại gia vị khác đó, “Giống như món thịt bò ban nãy, cho một chút muối, đường, tiêu, nước sốt màu, còn cho một chút bột năng mà các ngươi thường dùng súp đặc, trộn đều cuối cùng dùng dầu khóa độ ẩm trong thịt, vì thịt bò khi chín cũng thể giữ độ mềm mại, tươi ngọt bên trong…”

“Thì là thế… Vậy còn món sườn xào tương ghi là cho một giọt nước nào, sẽ cháy ?”

“Không cháy , sườn khi cho chảo sẽ tiết dầu, tương cũng độ ẩm, chỉ cần giữ lửa nhỏ suốt quá trình thì sẽ đắng cháy…”

Hai say sưa vây quanh vị đông gia mới để giải đáp thắc mắc, chẳng trôi qua hơn nửa canh giờ, mãi đến khi Ngu Tam Nương ngáp dài nhắc nhở, họ mới nhớ nàng là một phụ nhân mang thai, vội vàng áy náy xin .

Thịnh Kiều vẫn tươi , “Không , tinh hoa cầu tiến mà, đều là vì chuyện ăn của tửu lầu.”

“Vậy thì đa tạ Thịnh nương tử chỉ bảo.”

Ra khỏi cổng tửu lầu, phố còn mấy , Thịnh Kiều theo Ngu Tam Nương lên xe ngựa, thở phào nhẹ nhõm.

“Tỷ tỷ, lo lắng họ thấy là nữ nhân, chịu tin tưởng .”

“Ha ha, tài nấu nướng tinh xảo như , ai dám xem thường ?”

Ngu Tam Nương lắc đầu, “Kinh thành nhiều tửu lầu quán ăn cũng mời đầu bếp nữ, nữ nhân bếp trưởng cũng chẳng gì lạ, chỉ là ai trẻ như mà thôi. Hơn nữa, Triệu lão và Lão Tưởng ở tửu lầu của từ ngày đầu mở cửa, nếu họ xem thường nữ nhân thì cũng theo hơn mười năm.”

“Vậy thì .”

Thịnh Kiều thả lỏng tựa chiếc gối mềm, nở nụ rạng rỡ, “Vậy sẽ yên tâm một tiểu đông gia khoán tay. À đúng tỷ tỷ, tên các món ăn đặt khá trực tiếp và đơn giản, tỷ tỷ kiến thức rộng, thể cân nhắc đặt những cái tên thanh nhã hơn, cũng hơn.”

“Yên tâm , bảo Triệu lão và tìm chưởng quầy bàn bạc . Vị lão chưởng quầy của xuất thư sinh, am hiểu nhất những chuyện phong nhã , giao cho ông là .”

…

Ngày hôm , Ngu Tam Nương sắp xếp xe ngựa kinh, Thịnh Kiều đưa tiền cho Trương Dũng và Trương Lập, nhờ họ về báo bình an cho Đàm Xương.

Hai đường theo thương đội ăn ngon uống , lo lắng nguy hiểm. Đến nay còn kinh, thấy Thịnh Kiều vẫn trả đủ tiền hứa, họ vô cùng cảm kích liên tục cảm tạ mới đ.á.n.h xe rời .

Đường mất ròng rã hai tháng, giờ chỉ còn hai ngày nữa là kinh, đối với Thịnh Kiều và mà chẳng qua là chuyện nhỏ. Khoảnh khắc bước Thiên Tử thành, Thịnh Kiều lòng dâng trào cảm xúc con phố lớn vô cùng phồn hoa náo nhiệt, thở phào một thật dài.

Đây chính là nơi nàng sẽ gắn bó cả nửa đời .

Quả nhiên là kinh đô, khắp nơi đều là hoàng quý tộc, quan quyền quý. Phía đông gần hoàng cung nhất, đa là phủ của vương công hầu tước, các quan trạch hầu như đều phân bố ở mặt đường phía tây nam, còn phía bắc thì là nơi ở của đa bách tính thường dân trong kinh thành.

Trạch viện của Ngu Tam Nương trong hẻm Cẩm Văn ở phố Bắc, bên ngoài sân là một con đường rộng rãi, môi trường vô cùng thoải mái.

Hạt Dẻ Nhỏ

Trạch viện nửa mới nửa cũ quá lớn, nhưng bố cục phân chia vô cùng trang nhã và tinh tế, sân đại môn trồng một cây tử mãn hoa đằng, đặc biệt tươi mới và thanh thoát, hậu viện còn một cây đại thụ lớn, gốc cây vô cùng mát mẻ dễ chịu.