Xuyên Không Làm Tiểu Địa Chủ Ở Thôn Núi - Chương 152

Giờ đây, ở Đỉnh Thành vì bến tàu mở rộng, tàu thuyền chở hàng tăng lên đáng kể, nhiều trong thôn chọn đến bến tàu cu li. Cứ thế, họ kiếm chút bạc, thể về nhà mỗi ngày, nhà cần lo lắng.

Lương thực các tá điền nộp cho Lãnh Ninh năm nay cũng hơn hai vạn cân, nàng bán mà trữ hết, phòng trống để chứa.

Trong thời gian , Lãnh Ninh thu nhận thêm bốn cô gái cứu từ nhà Hồ Hải. Kể từ khi nhận Triệu Kiều, nàng bảo Trần Sinh khi thu mua phân bón ở các thôn chú ý tìm hiểu. Quả nhiên mấy nơi nương tựa, gia đình chứa chấp, Lãnh Ninh bèn lộ tin tức rằng nếu họ bằng lòng thì thể đến chỗ nàng việc. Lần lượt bốn đến.

Có hai cô gái nhỏ, và hai tiểu nương t.ử phu gia hưu bỏ. Nàng sắp xếp họ trong xưởng, ký khế ước công lâu dài. Lúc , họ đều đang lâm đường cùng, nơi dung là quá mãn nguyện, huống chi còn thể công kiếm sống, đều vô cùng cảm kích Lãnh Ninh.

Họ ăn ở tại xưởng, do Tiểu Cửu quản lý sinh hoạt, sắp xếp mỗi ngày một phiên nấu ăn. Lương thực thô và tinh kết hợp, cơm canh đầy đủ, cuộc sống tuyệt đối khiến ngoài ngưỡng mộ.

Tú Nhi sắp xếp công việc hằng ngày cho họ, việc trong xưởng ngoài đồng, việc gì thì việc đó. Mọi cũng đều thành thật theo sự sắp đặt.

Hai cô gái nhỏ bình thường ít ngoài, nhát gan, nhưng khi giao quản lý vài , họ sắp xếp công việc cũng vẻ mẫu mực. Theo lời họ , chính là: "Chúng thể mất mặt cô nương nhà ."

Hạt cải dầu (cải cay) cũng sắp bắt đầu gieo trồng. Lãnh Ninh ước tính sơ bộ, một trăm cân hạt giống đủ gieo sáu, bảy mươi mẫu đất, đất còn thì trồng hết củ cải và cải thảo. Dù thì nàng cũng ít ớt băm, phơi khô nhiều ớt nữa, củ cải và cải thảo đều thể chế biến thành kim chi cải thảo và củ cải lát cay, bán cũng là một khoản thu nhập.

Có bò , việc cày xới đất dễ dàng hơn nhiều. Số cây ngô Lãnh Ninh đốt hết, tro thảo mộc sinh vặn dùng phân bón. Đất cày xới một xong tưới thêm một phân nông gia, như là đủ màu mỡ.

Dưới chân núi bên , cải dầu, củ cải, cải thảo đều trồng một ít, mùa đông thu hoạch về ăn cũng tiện. Còn , nàng trồng hết sang ruộng bên phía Đông thôn.

Đất đai bên nhiều như , chỉ một con bò nhà nàng cày thì quá chậm. Lãnh Ninh thuê thêm bò của nhà khác cùng cày xới. đất bên đó từng trồng trọt nhiều, chỉ hơn đất hoang một chút mà thôi, phân bón chắc chắn đủ. Lãnh Ninh bèn thu mua ít rơm rạ mà dân làng dùng để đốt thành tro thảo mộc phân bón nền. Đối với các loại cây trồng như cải dầu, khi lớn lên cần bón thêm phân nhiều, nhưng lớp đất nền nhất định .

Việc trồng trọt cần nhiều sức lực chỉ dựa phụ nữ trong nhà là thể thành. Vẫn mời trong thôn đến giúp đỡ. Dân làng thời điểm mỗi năm mỗi nhà chỉ trồng một mẫu rau cỏ, nên ai nấy đều rảnh rỗi. Lãnh Ninh hô hào một tiếng, ít đều sẵn lòng đến giúp nàng.

Mọi từ lâu quen với những loại cây trồng kỳ quái mà Lãnh Ninh gieo. Bởi vì mỗi nàng trả công đều hậu hĩnh, nên ai nấy đều khôn khéo, nhiều hơn ít .

Trong một hai tháng đầu khi gieo, cây rau non cần chăm sóc cẩn thận. Chỉ riêng vợ chồng Vương Đại Tẩu và vợ chồng Vương Tiểu Trụ bốn là thể chăm sóc xuể hơn một trăm mẫu đất . Lãnh Ninh thuê thêm ba nữa, để họ phân công hợp tác, chăm sóc ruộng đất thật .

Đến khi sắp xếp xong xuôi công việc đồng áng là cuối tháng Mười, thời tiết dần trở lạnh. Lãnh Ninh cuối cùng cũng chút thời gian để nghiên cứu đồ uống cho tiệm. Vương Nguyên chờ đợi đến mỏi mắt, thứ nhất y đến là cảnh giã gạo nóng hổi, thứ hai là ngoài ruộng bận rộn trồng cải dầu. Lần thứ ba đến, cuối cùng cũng còn công cốc nữa.

Khi Vương Nguyên đến, Lãnh Ninh đang chỉ huy hai đứa trẻ trong nhà xay đậu nành. Đậu nành thu hoạch về bấy lâu, mà vẫn thời gian để ăn.

Đậu nành lô đầu tiên nàng định bán, khi giữ hạt giống thì còn dư vài trăm cân. Lãnh Ninh giữ hết để chế biến thành các món ăn khác bán trong tiệm.

"Nàng đang gì đó?" Vương Nguyên đến đây bao giờ tự coi là khách, y tùy tiện xuống chiếc ghế bên cạnh, chỉ Tiểu Thất đang dùng hết sức bình sinh để đẩy cối đá mà hỏi.

"Xay đậu nành đấy!" Lãnh Ninh cho đậu ngâm cối đá đáp lời.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/xuyen-khong-lam-tieu-dia-chu-o-thon-nui/chuong-152.html.]

Tiểu Thất đẩy một lúc thấy nhấc nổi nữa, bèn kéo Trần Sinh đang trốn một bên lười biếng cùng đẩy. Hai cùng đẩy quả thực nhanh hơn nhiều, chẳng mấy chốc, một chậu đậu ngâm xong xay hết.

"Đây là món ăn mới nàng chuẩn cho tiệm ?" Vương Nguyên phấn khích hỏi.

"Ừm, đậu nành thể nhiều thứ, thể đồ uống, cũng thể món ăn. À , y chỗ nào sữa bò ?" Lãnh Ninh hỏi.

"Sữa bò ư? Món đó khó uống lắm, nàng cần gì?" Vương Nguyên tỏ vẻ ghét bỏ.

"Y chỗ nào bán ?" Lãnh Ninh bận tâm đến vẻ mặt ghét bỏ của y.

"Ở đây từng thấy, thứ đó mùi vị nặng, chỉ dân ngoài biên ải mới uống, vùng quen uống, nên ai kinh doanh mặt hàng đó." Vương Nguyên đáp.

"Đó là vì xử lý nên mùi vị mới nặng. Sữa bò bổ dưỡng, y thấy ngoài biên ải đều cao lớn vạm vỡ ?" Lãnh Ninh với y.

"Cái đó thì đúng, đàn ông ngoài biên ải ai nấy đều to lớn, sức mạnh như trâu." Vương Nguyên .

"Xem chỉ thể tự mua một con bò sữa về thôi." Lãnh Ninh lầm bầm.

"Nàng định mua bò sữa về vắt sữa ?" Vương Nguyên ngờ nàng nghiêm túc đến .

"Phải, sữa bò thì đành mua bò sữa về tự vắt thôi. Ta dự định một loạt các món từ nó để bán." Lãnh Ninh .

"Được, nàng cứ đợi , ngày mai sẽ mang bò sữa đến cho nàng." Vương Nguyên giành lấy việc đó.

"Vậy thì cung kính bằng tuân lệnh." Lãnh Ninh cũng khách sáo với y, .

Đậu nành xay xong, Lãnh Ninh tìm một mảnh vải xô lớn để lọc bã đậu, đó đem đun sôi, thứ đun sôi chính là sữa đậu nành. Lớp nổi lên khi lắng đọng, nàng giữ một vò nhỏ, thêm chút đường là thể uống trực tiếp. Phần còn sẽ thành đậu phụ.

Lãnh Ninh dùng vôi để đậu phụ. Vôi nung thành thạch cao đủ, cho sữa đậu nành. Sau khi sữa đậu nành đun nóng, chất đạm biến tính cô đặc thành thể rắn, lúc đó sẽ thành tào phớ (đậu phụ non). Sau đó ép hết nước , nó sẽ thành đậu phụ. Đậu phụ theo cách vô cùng mềm mịn, trơn tru. Còn một phương pháp khác là dùng nước muối (nước chua) để đậu phụ, đậu phụ theo cách sẽ già và cứng hơn một chút.

Lãnh Ninh mỗi loại một ít cho nếm thử, để họ đưa ý kiến.

Sữa đậu nành và tào phớ thể bán món tráng miệng ở Duyệt Lai Trai. Phần đậu phụ trắng còn , Lãnh Ninh chiên vàng hai mặt , cho nồi lẩu cá để ăn, hương vị tươi ngon đến thể tả.

Mọi trong nhà đều là đầu tiên ăn những món , cảm giác đầu tiên là ngon, cảm giác thứ hai là ngon, cảm giác thứ ba là quá ngon, nhưng bảo họ rõ ngon thế nào thì họ thể diễn tả .