Xuyên Đến Năm Mất Mùa, Ta Có Không Gian Giấu Vạn Lượng Vàng - Chương 10: Bán Công Thức

Vương Lão Thái liếc tôn nữ một cái im lặng. Vương Uyển Nhi rằng ở thời đại , một bản lĩnh để lập nghiệp còn quý hơn thứ, và công thức nấu ăn thể truyền đời đời.

Vì nàng thận trọng : “Tổ mẫu, đều con nấu cá ngon, sự thật ? Đây là Tằng Tổ Phụ dạy con đấy, con còn nhiều công thức nữa.

Hơn nữa, đạo lý 'hoài bích kỳ tội' (ôm ngọc mắc tội) ai cũng hiểu, chúng hiện tại chỉ là dân thường, giữ công thức ."

Vương Lão Thái tôn nữ thì thể hiểu suy nghĩ của nàng: "Con là đứa chủ ý. Được , mấy đứa nhóc cũng cùng , tiện thể ghé thăm thư viện luôn."

"Tổ mẫu, ngày mai chúng hết ! Ngày mai bán thịt, thư viện, còn mua vài bộ quần áo cho các ca ca nữa, còn mua một chiếc xe bò nữa, hắc hắc..."

Vương Uyển Nhi thực mua cho trong nhà vài bộ quần áo mới, bộ nào bộ nấy đều vá chằng vá đụp...

"Lão bà t.ử đây thì . Lão Tam, Lão Tứ ngày mai ở nhà. Ngày mai đến đào móng nhà hết, còn lo cơm nước nữa."

Cuối cùng, khi bàn bạc xôn xao, thống nhất trong thời gian xây nhà sẽ thuê nấu cơm, tiền công một ngày từ hai mươi văn tăng lên hai mươi ba văn.

Lưu thị và Dư thị thì cùng mấy đứa trẻ lên núi đào thảo dược. Lương thực năm nay cũng bán nữa, giữ để nhà ăn. Cuối cùng, quyết định phòng chứa đồ cũng mở rộng, một gian để chứa lương thực, một gian để phơi thảo dược.

Ếch Ngồi Đáy Nồi

Trời còn tối hẳn, mấy đàn ông lên rừng tre núi chặt một ít tre về, chẻ thành các nan tre, để cho Vương Lão Đầu đan thành những chiếc nia lớn dùng để phơi d.ư.ợ.c liệu.

Dư thị cũng tranh thủ trời sáng, nấu mỡ lợn, khiến cả sân thơm lừng mùi mỡ.

Ngày hôm , Vương Uyển Nhi thức dậy từ sớm, vô cùng phấn khởi, nàng sắp kiếm tiền và tiêu tiền , ha ha. Mấy đứa nhóc con cũng vui vẻ.

Dư thị nấu cơm xong: "Uyển Nhi, mau xem, cháo gạo tẻ nấu đặc ?"

Một chậu lớn cháo loãng múc , kèm theo một đĩa dưa cải chua nhà tự muối xào tóp mỡ. Vương Uyển Nhi sáng rực mắt. lúc , phụ và Tam thúc của nàng cùng xách xô về đến.

"Uyển Nhi, con xem , chúng bắt cá ở con suối nhỏ phía , nhiều thật là nhiều, hơn mười mấy con đó," Vương Tu Kim hớn hở .

"Chà, còn khá lớn nữa chứ, một con chắc ba bốn cân. Lát nữa mang hết , xem bán ?"

"Được, đều lời Uyển Nhi," Tam thúc cũng phụ họa theo.

Cả nhà dùng bữa xong, mượn xe bò của Lý trưởng thôn. Bọn trẻ đều phấn khích, huyện thành một năm khó mà một . Hôm nay ai nấy đều hăng hái, đường ríu rít ngớt.

Xe bò thể thành, Vương Tu Kim liền tìm một chỗ râm mát gần cổng thành để buộc bò cho ăn cỏ. Lưu thị và Dư thị mỗi xách một thùng, Mộc Đầu thì vác cái gùi lên lưng. Ba , phía là mấy đứa trẻ đang tuổi lớn cùng bước .

Chẳng mấy chốc đến Tương Mãn Lâu. Lúc đến giờ khách dùng bữa, một tiểu nhị đang lau bàn.

Thấy đến, hỏi: "Mấy vị đây là dùng bữa là...?" Nghe , Vương Uyển Nhi tiến lên: "Tiểu ca, xin hỏi chưởng quầy ở đây ? Chúng thịt lợn rừng thượng hạng."

Tiểu nhị xong, hai mắt sáng rực. Chưởng quầy ngày nào cũng than thở, vì việc buôn bán cứ trơ mắt Nhất Phẩm Hiên đối diện cướp hết.

Trước đây cũng chút sơn hào hải vị, nhưng chẳng qua chỉ là thỏ rừng, gà rừng, ăn ngấy . Còn thịt lợn rừng thì lâu lắm thấy.

Thế là : "Xin quý vị đợi lát," vội vã về hậu viện.

Cả nhóm ào ào bước cửa. Nhìn tửu lầu mà đầu tiên đặt chân đến, Vương Uyển Nhi khỏi cảm thán trong lòng: cổ kính trang nhã, các loại tranh chữ trang trí, quầy còn bày nhiều loại rượu mang tên gọi khác , thật là khí phái.

Tửu lầu ba tầng, tầng một là đại sảnh với mười chiếc bàn, tầng hai tầng ba là phòng riêng, hẳn là còn xa hoa hơn nữa.

"Phì, hóa là một lũ ăn mày kéo đến," Giọng tuy nhỏ nhưng Vương Uyển Nhi vẫn thấy. Nàng đầu sang, thì đó là tửu lầu đối diện—Nhất Phẩm Hiên.

Lúc bên đối diện những vị khách tấp nập. Đang miên man suy nghĩ, một trung niên đại thúc mặc áo dài màu mực bước nhanh đến.

"Mau cho xem thịt lợn rừng của các ngươi."

Nghe , Mộc Đầu nhanh chóng tiến lên vén tấm màn rơm. Người đàn ông ngửi một chút, sắc mặt đổi: "Là săn từ hôm qua?"

Mộc Đầu gật đầu. Lúc đàn ông : "Nếu là hôm qua mang tới, thể mua với giá hai mươi lăm văn một cân. Hôm nay muộn , hai mươi hai văn một cân, thế nào?"

Dư thị nhíu mày, định lên tiếng, nhưng Vương Uyển Nhi kéo nàng , tiến lên : "Có thể." Nghe , Dư thị ngớ gật đầu.

Người đàn ông Vương Uyển Nhi một cái, lệnh cho tiểu nhị cân thịt. Tổng cộng chín mươi tám cân. Chưởng quầy trả hai ngàn một trăm sáu mươi văn tiền. Vương Uyển Nhi hài lòng, vị chưởng quầy kẻ gian xảo.

Thế là nàng tiến lên : "Chưởng quầy, chúng còn một mối ăn nữa bàn với ngài, ngài hứng thú ?"

Nghe , Vương chưởng quầy nàng thêm nữa, chút nghi hoặc: "Ồ, ăn gì?"

"Công thức món ăn." Vương Uyển Nhi chỉ hai chữ .

Vương chưởng quầy sang tửu lầu đối diện, lệnh: "Chúng phòng riêng chuyện." Rồi sai tiểu nhị pha , mang điểm tâm lên.

Mấy đứa trẻ con một bên dám gì, Vương chưởng quầy liền bảo tiểu nhị đưa chúng sang một phòng riêng khác để nghỉ ngơi. Lúc mới chuyện chính. "Công thức món ăn cô nương là gì?"

Vương Uyển Nhi đặt thùng đựng cá sang một bên, ý bảo ông xem.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/xuyen-den-nam-mat-mua-ta-co-khong-gian-giau-van-luong-vang/chuong-10-ban-cong-thuc.html.]

"Ồ? Cô nương là những con cá ư?" Vương chưởng quầy ngờ vực hỏi.

"Chưởng quầy hẳn là , cá ở huyện Bắc Thành chúng ai cách chế biến. Nếu ngài dùng nó món đặc trưng, e rằng sẽ là độc nhất vô nhị ở huyện Bắc Thành đấy!" Vương chưởng quầy lập tức sáng mắt lên, nhưng vẻ nghi ngờ vẫn còn đó.

"Vương chưởng quầy, ngài xem tửu lầu đối diện lúc ít thực khách . Chi bằng để thử một món, cũng giải nghi hoặc cho ngài. Nguyên liệu cần ngài trả bạc, chỉ mượn nhà bếp của ngài dùng một chút, ngài thấy ?" Vương Uyển Nhi khéo léo dụ dỗ.

Chủ nhân nhỏ, chương vẫn còn tiếp phía , xin hãy nhấp trang tiếp theo để tiếp tục , nội dung phía càng thêm đặc sắc!

Vương chưởng quầy đích dẫn ba đến nhà bếp. Nhà bếp rộng lớn chỉ ba . Sau khi Vương chưởng quầy đưa họ ngoài, Vương Uyển Nhi cẩn thận quan sát nhà bếp. Không tồi, nhà bếp rộng, cũng sạch sẽ, gia vị đầy đủ.

Hôm nay sẽ một món cá kho và cá nấu dưa cải chua, cùng với canh đầu cá nấu đậu phụ. Dưa cải chua dĩ nhiên là mang từ nhà . Nói là , Dư thị và Lưu thị giúp Vương Uyển Nhi phụ tá.

Vương Uyển Nhi chọn hai con cá nặng bốn cân, cạo vảy, mổ ruột, cắt lấy một khúc đầu cá. Cả hai con đều thêm hành, gừng, muối, thấy bình rượu trắng bên cạnh, nàng cũng đổ thêm một chút để ướp.

Sau khi tách xương cá và thịt cá, nàng bắt đầu thái cá lát. Dao pháp của Dư thị , các lát cá đều . Cá lát cũng ướp với những thứ tương tự, còn đ.á.n.h thêm hai lòng trắng trứng, như thịt cá mới mềm và trơn. Chỉ một lát , nguyên liệu xử lý xong.

Trước tiên món cá kho. Bắc nồi phi dầu, chiên cá lửa nhỏ, vớt khi hai mặt vàng ruộm.

Bắc nồi khác phi dầu , cho hành, gừng, một nắm nhỏ thù du , phi thơm thêm một chén nước, thả cả con cá chiên , để nó từ từ sôi liu riu.

Bên , nàng món canh đầu cá nấu đậu phụ như hôm qua. Lưu thị thấy động tác nấu ăn thuần thục của nữ nhi khỏi kinh ngạc.

Vương Uyển Nhi thấy vẻ mặt của nương liền : "Nương, , mỗi món ăn con đều học hơn mười , Tằng Tổ Phụ hài lòng mới cho con dừng món khác."

Nghe , Lưu thị nghẹn ngào: "Nữ nhi, con chịu khổ . Lần nếu mơ thấy Tằng Tổ Phụ, con bảo ông đổi , để nương hoặc Tam thẩm của con học. , Tam thẩm con nấu ăn ngon, bảo nàng học."

Dư thị đang thái dưa cải chua, xong khỏi rùng : "Nhị tẩu, tẩu đừng hại ..."

"Ha ha, Nương, đừng lo. Con học xong hết . Chúng nhanh chóng món cuối cùng thôi."

Bắc nồi phi dầu, hết chiên xương cá lửa nhỏ. Sau đó phi thơm hành, gừng, tỏi và thù du, cho dưa cải chua xào thơm, thêm một chút giấm để tăng vị, đổ một muỗng lớn nước sạch.

Nấu sôi lửa lớn, hai phút vớt dưa cải và xương cá , từ từ thả cá lát nồi lửa nhỏ...

Lúc gần món, Vương Uyển Nhi nếm thử một miếng. Mùi vị tồi, nếu thêm hoa tiêu và hồ tiêu thì sẽ còn ngon hơn nữa.

Lúc , bên ngoài cửa tiệm tấp nập. Không ít bước quán, : "Vương chưởng quầy, tửu lầu nhà ngươi đang món gì mà thơm thế, mau mau dọn một phần cho nếm thử!"

Vương chưởng quầy chợt nghĩ một kế: "Này, khách quan, ngài đúng lắm, hôm nay bổn tiệm đang nghiên cứu món mới. Mọi đừng nóng vội, ngày mai ngày chuẩn đầy đủ, món chắc chắn sẽ để chư vị thưởng thức, ha ha ha!

Tuy nhiên, hôm nay đến đây cũng uổng , chẳng , thịt lợn rừng tươi mới, chư vị quả là phúc miệng ," Mọi liền lượt xuống, bắt đầu gọi món.

Lúc bên ngoài chật kín . Bất đắc dĩ, Vương chưởng quầy bảo tiểu nhị mang các món ăn một sương phòng nhỏ ở hậu viện, cùng với ông còn một vị đầu bếp.

Ngồi xuống, hai lập tức cầm đũa lên, thể chờ đợi hơn nữa. Họ ăn ngấu nghiến như thể lâu lắm ăn cơm, khiến ba Vương Uyển Nhi mà cũng thấy đói bụng, chỉ ngừng uống .

Sau một lúc, hai đặt đũa xuống. Vương chưởng quầy khen ngợi: "Nha đầu, món cá của cô tươi non mềm mại, vị cay nhẹ kích thích vị giác. Còn món canh đầu cá nấu đậu phụ , đậu phụ thấm đẫm vị cá, cực kỳ tươi ngon.

Tuy nhiên, món cá nguyên con vẻ bình thường, mùi vị cũng chỉ tạm ..."

Quả nhiên là lão hồ ly xảo quyệt! Lại tương đậu biện gia vị lẩu, thế là quá còn gì?

"Tạc mực kỳ phong tuế, niên niên khánh hữu dư (năm nào cũng còn dư dả), chưởng quầy ý nghĩa của con cá ? Chỉ riêng điểm thôi, món cá nguyên con hề rẻ ..." Vương Uyển Nhi chậm rãi .

"Ha ha ha ha, 'niên niên khánh hữu dư' quả là ! Nha đầu từng sách ư?" Vương chưởng quầy hớn hở hỏi.

"Tổ mẫu chữ, yêu cầu nam nữ trong nhà đều chữ, nên con chỉ sơ vài nét thôi ạ." Vương Uyển Nhi tỏ vẻ ngoan ngoãn.

Vương chưởng quầy gật đầu, vẻ mặt tán thưởng : "Nha đầu, họ Vương. Nếu cô ngại thì cứ gọi một tiếng Vương bá bá. Công thức cô định bán thế nào?"

"Vương bá bá, con tên là Vương Uyển Nhi. Ngài là trong nghề, dĩ nhiên là do ngài giá. Không sợ ngài chê, Tằng Tằng Tổ Phụ con từng là ngự bếp trong cung.

Nếu vì nhà con quá túng quẫn, cũng sẽ mang công thức bán, dù đây cũng là tổ truyền. Hơn nữa, công thức cá con còn ba loại nữa..." Vương Uyển Nhi thong thả .

Lúc , Lưu thị và Dư thị đều cúi đầu. Đứa trẻ dối mà mặt hề đỏ. Vương chưởng quầy thì mắt sáng lên: "Nha đầu, lời là thật chứ?"

Vương Uyển Nhi gật đầu: "Đương nhiên."

Suy nghĩ một lát, Vương chưởng quầy : "Những công thức bình thường cũng chỉ hai mươi lạng. Ta trả cô ba mươi lạng cho một công thức. Ngoài , cá thể để nhà cô mang đến, năm văn tiền một cân, thế nào?" Vương chưởng quầy kéo gần mối quan hệ, dù thì nàng còn mấy công thức cá nữa.

Nghe , Lưu thị và Dư thị đột ngột ngẩng đầu Vương Uyển Nhi, hận thể nàng đồng ý. Nàng liếc hai : "Có thể."

Thế là hai bên ký kết khế ước. Nàng cũng công thức , tiện thể bếp dạy đầu bếp ba món ăn .

Sau nửa canh giờ, ba bước với chín mươi lạng ngân phiếu xuất lò và hai ngàn ba trăm văn tiền.

Cả ba đều đói đến mức bụng dán lưng. Nhìn sang bên , bảy đứa trẻ đang tuổi lớn, miệng còn dính đầy vụn điểm tâm, ba mỉm .