Trăn Trăn liền đón lấy thìa, múc đầy hai bát cháo, bày biện đũa mắt tròn mắt dẹt Trương Nhân Trạch bưng một xửng bánh bao đặt lên bàn: "Bánh bao Phục Linh."
"Bánh bao Phục Linh ạ?" Trăn Trăn chằm chằm cái bánh hồi lâu: "Món thế nào hả thầy?"
Trương Nhân Trạch đặt thêm đĩa dưa Đầu To trộn dầu hành lên bàn, gắp một cái bánh c.ắ.n một miếng, lúc mới chậm rãi giải thích: "Làm món bánh bao Phục Linh cần cho nước nồi đất, bỏ Phục Linh đun sôi để lửa nhỏ sắc trong nửa giờ.
Chờ đến khi Phục Linh hết nước cốt thì lấy nước t.h.u.ố.c đó để nhào bột.
Bột nhào theo cách công dụng kiện tỳ vị, ăn cho sức khỏe."
"Hóa là !" Trăn Trăn đại ngộ, nhịn nữa liền cầm lấy một cái bánh bao c.ắ.n một miếng thật đại, ngon đến mức nheo cả mắt .
Vỏ bánh từ loại bột chỉ rây qua một nên hương thơm cực kỳ đậm đà.
Nhân bánh là thịt ngũ hoa cả nạc lẫn mỡ băm thủ công, thêm hành gừng tỏi và chút nước dùng chế biến thành.
Bánh bao thành phẩm vỏ mỏng nhân nhiều, c.ắ.n vỡ lớp vỏ, nước thịt bên trong trào .
Ăn một miếng bao gồm cả vỏ lẫn nhân, lớp bột dai dai hòa quyện với phần nhân thịt thơm phức, béo mà ngấy, ngon đến mức nuốt luôn cả lưỡi.
Trăn Trăn ăn một hết sạch một cái bánh bao lớn, cảm thấy bõ bèn gì, vội vàng lấy thêm cái thứ hai, chẳng còn chút hình tượng con gái nào. Trương Nhân cũng để bụng, chỉ hì hì cô, quên nhắc nhở một câu: "Húp ít cháo , kẻo nghẹn đấy."
Trăn Trăn gật đầu lia lịa, múc một muỗng cháo hạt sen lá sen đưa miệng. Hương vị món cháo khác hẳn những loại cô từng ăn đây, chỉ trôi xuôi trong cổ họng mà trong hương sen thanh khiết còn vương vấn vị ngọt thanh, chắc hẳn là thêm chút đường phèn để điều vị!
So với kiểu ăn như rồng cuốn hổ vồ của Trăn Trăn, Trương Nhân tiết chế hơn nhiều.
Ông tuổi, ăn uống chủ yếu là để dưỡng sinh, bữa sáng ông chỉ ăn ba cái bánh bao và một bát cháo, cảm thấy no chừng bảy phần là buông đũa, ăn thêm nữa.
Thế là chỗ mỹ vị còn đều "hời" cho Trăn Trăn.
Cô những đ.á.n.h chén nốt bảy cái bánh bao còn mà còn húp thêm một bát rưỡi cháo, ăn đến mức bụng căng tròn như cái trống, thế mà vẫn còn thòm thèm.
Trương Nhân cô ăn đến mức nấc cụt, nhịn mà lắc đầu: "Trăn Trăn, cháu ăn nhiều quá , ăn no bảy phần là đủ."
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/vo-tinh-sinh-vao-thap-nien-60/chuong-307.html.]
Trăn Trăn xoa bụng suy nghĩ một hồi, vẻ mặt đầy vẻ rối rắm hỏi Trương Nhân: "Thưa Ngài Z, cái cảm giác 'no bảy phần' mà ngài là như thế nào ạ?"
Trương Nhân xuống bàn bên cạnh, thong thả nhóm lửa đun nước pha .
Ông đổ nước rửa lên bàn, Trăn Trăn: "Cái no bảy phần , chính là cảm giác no cũng chẳng đói."
Không no cũng chẳng đói?
Trăn Trăn nghiêm túc hồi tưởng cảm giác của khi ăn, chợt thấy câu trả lời của Ngài Z thật quá trừu tượng, thà còn hơn.
Cô gãi đầu, vẻ mặt khó xử Trương Nhân: "Thưa ngài, cháu thấy chỉ hai trạng thái là đói hoặc no thôi.
Không no đói thì chắc chắn là vẫn no , thế thì , buổi tối cháu mà ăn thiếu nửa bữa là trằn trọc ngủ nổi."
Xem với cô cũng bằng thừa, Trương Nhân nhịn lắc đầu: "Thôi bỏ , cháu thích ăn thì cứ ăn nhiều một chút, dù thanh niên sức dài vai rộng, ăn nhiều cũng chẳng chuyện .
Lại đây, đem bát và niêu đất rửa ."
Ăn bữa sáng của ngài thì bỏ chút công sức, Trăn Trăn lập tức rửa bát quét dọn, đó lặng lẽ xuống đối diện với Trương Nhân.
Trương Nhân hài lòng với biểu hiện của Trăn Trăn, ông rót cho cô một chén bắt đầu giảng giải những kiến thức cơ bản về món ăn bài t.h.u.ố.c: "Dược thiện tuy là thức ăn, nhưng d.ư.ợ.c thực đồng nguồn, bừa bãi.
Nếu , chẳng những cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể mà ngược còn trở thành thủ phạm gây bệnh." Nói đến đây, ông nhấp một ngụm , tiếp tục: "Chua gan, đắng tim, ngọt tì, cay phổi, mặn thận.
Đáy nước in sâu một bóng vàng
Ngỡ ngàng tay với, mộng dở dang
Trong tan theo sóng, người ngơ ngác
Ôm lấy hư vô... lệ ướt hàng.
Làm d.ư.ợ.c thiện nhất định tùy mà định, tùy thời mà định, cho nên cháu hiểu rõ âm dương ngũ hành, lý luận tạng phủ, d.ư.ợ.c tính và cách phối ngũ trong Đông y, như mới món d.ư.ợ.c thiện ."
Nghe Ngài Z , khuôn mặt nhỏ của Trăn Trăn tự chủ mà nhăn tít .
Đông y lịch sử lâu đời, rộng lớn tinh thâm, liên quan đến hàng vạn loại d.ư.ợ.c liệu, nếu hiểu thấu đáo từng thứ một, e là mười năm tám năm cũng chắc xong.
Trương Nhân cái là hiểu ngay ý nghĩ của Trăn Trăn, ông lắc đầu, dậy trong phòng lấy hai cuốn sách đưa cho cô: "Ta hai cuốn sách ở đây, cuốn thứ nhất là kiến thức cơ bản về Đông y và các loại d.ư.ợ.c liệu thường gặp do biên soạn, lúc rảnh rỗi cháu thể xem qua, hiểu bao nhiêu bấy nhiêu.
