Vô Tình Sinh Ra Ở Những Năm 60 - Chương 84

Lý lão thái thấy động tĩnh cũng , cầm tẩu t.h.u.ố.c gõ cho Minh Nam và Minh Bắc đang xem một trận: "Em gái mấy đứa nặng nhẹ thì thôi, mấy đứa cũng ? Nó mới ngần tuổi mà để nó cầm d.a.o hầu hạ cơm nước cho mấy đứa, nội hỏi xem mấy đứa ngứa da ?"

Minh Nam và Minh Bắc cao lớn thế mà Lý lão thái thấp bé gầy gò gõ cho chạy trối c.h.ế.t. Lý lão thái tức giận ở cửa bếp chống nạnh mắng hai em: "Cũng may là các thấy sớm, chứ muộn tí nữa để Trăn Trăn đứt tay xem đ.á.n.h c.h.ế.t các !"

Minh Nam trốn ở phòng phía tây vẻ mặt đau khổ thò đầu : "Nội ơi, chúng con sai , con thật sự phản ứng kịp. Nhìn Trăn Trăn hăng hái lấy thịt, rửa thịt, thái thịt trông chuyên nghiệp lắm, chúng con đều quên khuấy mất là nó còn nhỏ."

"Cái gì? Còn rửa thịt nữa ?" Lý lão thái kinh hãi kéo Trăn Trăn , ủ đôi bàn tay nhỏ bé lòng bàn tay , quả nhiên lạnh buốt: "Đừng đó đần như khúc gỗ nữa!" Lý lão thái cũng chẳng buồn so đo với cháu trai, chỉ huy hai đứa xoay như chong ch.óng: "Minh Nam rót chậu nước nóng cho em ngâm tay, Minh Bắc pha cho em cốc nước mật ong lát nữa cho nó uống cho ấm ."

Trăn Trăn dở dở ôm lấy cánh tay Lý lão thái: "Nội ơi, con thật sự mà, lát nữa là con ấm ngay. Hơn nữa đợi thái thịt xong, con còn ngoài nướng thịt ăn nữa."

"Thật là bày trò." Lý lão thái bất mãn lẩm bẩm một tiếng: "Để con nướng cho, con ở trong phòng đợi mà ăn."

"Đợi các nướng xong chẳng đợi chia cho con là ăn hết sạch ." Trăn Trăn nhăn cái mũi nhỏ với Minh Nam đang bưng nước nóng tới: "Vả tự nướng cũng vui mà, con với các ở núi nướng thỏ rừng thú vị lắm."

"Đã ham ăn còn ham chơi, thật là với con." Lý lão thái Trăn Trăn đầy chiều chuộng, thử nhiệt độ nước xong bèn ấn đôi bàn tay nhỏ của cô chậu nước nóng bỏng. Đôi tay nhỏ châm chích một chút, đó một cảm giác ấm áp dễ chịu lan tỏa. Trăn Trăn ngâm tay trong nước nóng, hào hứng với Lý lão thái: "Con còn ăn thịt hươu nướng bao giờ, thấy trong sách ngon lắm."

Nhà họ Lý cũng thường xuyên ăn thịt hươu, ăn thịt hươu là bảy tám năm , lúc đó Lý Mộc Vũ bắt một con hươu về, cả nhà ăn hơn nửa tháng, mùa đông năm đó Lý lão thái hề sợ lạnh, tay và chân lúc nào cũng ấm áp.

"Thịt hươu là đồ đấy, tối nay bảo con hầm một nồi, con ăn thêm vài miếng, chị dâu con cũng ăn nhiều , sản phụ ăn cái cực kỳ bổ dưỡng, nhiều sữa." Nhìn Minh Nam và Minh Bắc bên cạnh mà chảy cả nước miếng, Lý lão thái lạnh một tiếng: "Mấy thằng nhãi ranh hăng m.á.u, hai đứa đừng mà ăn nhiều, kẻo tối đến khó chịu."

Minh Nam là trai mười bảy mười tám tuổi , trong nháy mắt là hiểu ngay nguyên do, đội mũ che cái mặt đỏ rực trốn ngoài. Minh Tây đang nhóm lửa ở trong sân, thấy Minh Nam như lửa đốt đ.í.t chạy thì ngơ ngác hỏi: "Chẳng bảo nhà sưởi ấm ? Lúc chạy gì? Em còn nhóm lửa mà."

Minh Nam lúng túng xổm đất, giành lấy bao diêm và vải dầu trong tay Minh Tây: "Cái đó, hai nhà sưởi ấm , để nhóm lửa cho."

Minh Đông hai em trai chuyện, thấy đầu Minh Nam lớn: "Khỏi , chắc chắn là bà nội mắng ."

Trong bếp, Vương Tố Phấn nhanh ch.óng thái xong một đĩa thịt theo yêu cầu của Trăn Trăn để xiên nướng. Trăn Trăn sợ mặt trời lặn ngoài trời sẽ lạnh hơn nên cũng kịp tẩm ướp lâu, trực tiếp cho thịt ít muối, rắc chút hạt tiêu, đổ một ít rượu, cho ít dầu trộn đều xong liền gọi nhà , chỉ mười mấy phút xiên xong hơn một trăm xiên thịt.

Việc nướng thịt đàn ông trong nhà đều là chuyên gia, cần Trăn Trăn nhiều, Minh Tây nhận lấy xiên thịt, đặt lên giá dựng sẵn. Thời tiết bên ngoài tuy lạnh, nhưng Minh Nam đốt mấy đống lửa, cả nhà quây quần bên đống lửa cũng thấy lạnh. Trăn Trăn chạy phòng, từ trong tủ lấy một lọ sứ nhỏ và một túi vải nhỏ, chạy đưa cho Minh Tây: "Đây là gia vị mùa thu em nhờ giúp, lấy nấm nướng chín phơi khô nghiền thành bột, còn cái là thì là, rắc lên một chút, đảm bảo vị tươi ngon cực kỳ."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/vo-tinh-sinh-ra-o-nhung-nam-60/chuong-84.html.]

Trước đây "Lão Mao Tử" ( Nga) đến tỉnh Hắc Long Giang cực kỳ đông, kéo theo đó là hạt thì là cũng thịnh hành ở đây. Hiện tại hợp tác xã mua bán cũng bán, giá tuy đắt nhưng cần phiếu. Tuy nhiên ở thời đại , nhà nhà đều lấy việc ăn no chính, loại hạt thì là gia vị thiết yếu hàng ngày, vì thế mấy chịu mua, bình thường hợp tác xã cũng bày ngoài. Số là Trăn Trăn nhà máy thủy phân chơi, thấy Vu Vãn Thu nhắc đến chuyện hạt thì là, liền vội vàng hợp tác xã mua một ít về.

Minh Tây mở nắp ngửi thử, vội vàng rắc bột nấm và thì là đều lên thịt, lập tức mùi thịt càng thêm nồng nàn, xiên thịt nhanh ch.óng nướng chín. Minh Tây vội vàng bưng xiên thịt trong phòng.

Mỗi chia mười mấy xiên thịt hươu nướng, đợi đến bữa cơm đều ăn . Trăn Trăn tiên gỡ ba xiên bỏ bát nhỏ cho Lý Minh Trung, đó cầm một xiên c.ắ.n một miếng thịt. Miếng thịt hươu nóng hổi Trăn Trăn nóng đến mức thè cả lưỡi, nhưng cảm giác mềm và tươi ngon khiến cô quản cái lưỡi đang nóng rát, vội vàng đợi mà c.ắ.n miếng thứ hai.

Cả nhà giữ các tư thế hoặc hoặc hoặc xổm, nhanh ch.óng ăn sạch xiên thịt trong tay, ngoại trừ Nhục Bao ợ một cái bão thì những khác xoa bụng, mà cảm thấy đói hơn lúc .

Vương Tố Phấn bếp bưng nửa chậu nhỏ những miếng thịt hươu mỏng do thái đưa cho Minh Bắc: "Đây là thịt em gái con đòi thái, các con mau nướng ."

Minh Tây và Minh Nam vội vàng ngoài lấy than đang cháy đượm cho chậu hỏa khiêng phòng phía tây, Minh Bắc đặt đĩa sắt rửa sạch sẽ lên chậu hỏa, mặt đầy mong đợi Trăn Trăn: "Tiếp theo thế nào?"

Trăn Trăn đổ ít mỡ lợn lên đĩa sắt, lấy một miếng vải gạc tẩm mỡ đưa cho Minh Bắc: "Lau cho đều mỡ." Loại việc mấy em trong nhà đều cực kỳ quen thuộc, nhà nhiều mỡ để ăn, lúc xào rau xanh gì đó đều lấy vải gạc thấm tí mỡ lau đáy nồi, coi như là cho mỡ .

Chờ mỡ lau đều, đĩa sắt dày dặn cũng nóng lên, Trăn Trăn cầm đũa đặt từng miếng thịt hươu mỏng lên đĩa sắt, rắc đều muối và hạt tiêu lên . Đĩa sắt phát tiếng xèo xèo của mỡ, chẳng mấy chốc một mùi thịt thơm phức lan tỏa. Trăn Trăn đưa đũa trong tay cho Minh Bắc lật thịt, thì chạy bếp bưng ít lõi cải thảo rửa sạch sẽ, vàng nhạt .

Vương Tố Phấn đang hầm thịt hươu trong nồi cũng chạy sang xem náo nhiệt. Lý lão thái đầu giường sưởi, chậu lõi cải thảo mà lắc đầu: "Bóc bốn năm cây cải thảo mới bấy nhiêu lõi rau non, từ rày đến hai ngày tới nhà cứ ăn cải thảo suốt nhé, bao giờ ăn hết năm cây cải thảo đó thì mới thôi."

Minh Bắc mắt chằm chằm miếng thịt nướng đĩa, đầu cũng ngoảnh mà một câu: "Không ạ, ngày mai bố con g.i.ế.c lợn , thịt lợn cải thảo hầm miến thơm lắm, ăn một tháng con cũng chán."

Trong lúc chuyện, mẻ thịt hươu nướng đầu tiên chín, Trăn Trăn lấy một đôi đũa sạch gắp từng miếng thịt hươu đĩa, đặt sang cái bàn nhỏ bên cạnh. Cô lấy một lá lõi cải thảo, đặt lên một miếng thịt hươu, loáng cái cuộn xong một miếng thịt hươu đưa cho Lý lão thái.

Lý lão thái nãy ăn ba xiên thịt nướng đang thấy mỏi quai hàm, Trăn Trăn đưa tới một lá cải thảo cuộn thịt liền vội xua tay: "Mấy đứa ăn , nội mỏi răng lắm."

Trăn Trăn đưa thịt đến bên miệng Lý lão thái: "Nội nếm thử , cái dễ nhai mỏi răng ạ."

Lý lão thái là chịu nổi nhất sự dỗ dành của cháu gái, thấy Trăn Trăn cứ nhất quyết bắt ăn, bèn cúi đầu c.ắ.n một miếng. Lần giống với xiên thịt nướng lúc nãy, thịt hươu tươi trong quá trình nướng chỉ rắc muối và hạt tiêu, đĩa sắt nóng bỏng thịt chín nhanh, chỉ khiến thịt hươu giữ hương vị nguyên bản tươi ngon nhất mà còn giữ nước thịt và dinh dưỡng của bản nó. Vị giòn ngọt của cải thảo hòa quyện với vị tươi của thịt hươu, hương vị chỉ cực kỳ ngon mà còn mềm và ngấy. Lý lão thái ăn một miếng mà thấy thèm, nhận lấy miếng thịt nướng ăn dở trong tay Trăn Trăn nhét thẳng miệng, nhai gật đầu lia lịa: "Ngon, còn thơm hơn cả xiên thịt nướng lúc nãy."