Quán rượu từng đón tiếp nhiều nhân vật lịch sử nổi tiếng, cho là tiểu thuyết gia vĩ đại thời Victoria Charles Dickens là một khách quen. Các khung cảnh trong tiểu thuyết của Dickens thường mang màu xám đen, rằng điều ảnh hưởng bởi việc bộ quán "Old Cheshire Cheese" thiếu ánh sáng tự nhiên.
Trong tiểu thuyết "Chuyện Hai Thành Phố", Dickens còn từng trực tiếp nhắc đến việc các nhân vật trong tiểu thuyết ghé một quán rượu phố Fleet, tin rằng thể là ám chỉ quán "Old Cheshire Cheese". Được , Tiến sĩ Samuel Johnson nổi tiếng với việc biên soạn từ điển, nhà văn Mỹ Mark Twain và tác giả của những cuộc phiêu lưu của Sherlock Holmes, Conan Doyle, cũng từng ghé qua đây.
Người đầu nhà họ Tôn, Tôn Thừa Tông, và Phó Tổng giám đốc GCV Nguyên Cơ Capital, Lục Hí, đang uống một loại bia tên là "Lager".
Lục Hí ly bia sủi bọt, khẽ : "Anh thích uống whisky ?"
Tôn Thừa Tông mỉm nhẹ nhàng: "Ở Anh, đương nhiên uống Lager của Anh ."
Theo truyền thống, Anh thích uống bia Ale và bia đen. Giờ đây, các quán rượu ở Anh đủ loại rượu, rượu vang và vodka là những loại ưa chuộng. Tuy nhiên, nhiều loại rượu ở đây do Anh sản xuất.
Rượu vang nổi tiếng nhất là của Pháp. Vodka đương nhiên là của Nga. Whisky lừng danh là sản phẩm của Scotland. Bia đen Guinness thịnh hành ở Anh là sản phẩm của Ireland.
Lục Hí thử một ngụm Lager, mấy thích khẩu vị: " vẫn thích uống Ale hơn."
Bia Anh đại thể chia thành ba loại.
Loại thứ nhất là Ale, hương vị mạch nha đậm, lên men ở nhiệt độ phòng, trong quá trình lên men men nổi lên bề mặt rượu. Người thường phân biệt Ale với bia Lager.
Loại thứ hai gọi là "Lager", tương tự như bia kiểu Đức, lên men ở nhiệt độ thấp, trong quá trình lên men men chìm xuống đáy và thể tái sử dụng.
Loại thứ ba gọi là "Stout", là bia đen. Xưa một loại Ale gọi là "bia nhẹ", hương vị bia đậm hơn nước, nồng độ cồn chỉ đủ để giữ cho nó ôi thiu. Ngày xưa Anh dùng nó đồ uống giải khát, nó cùng với bánh mì trở thành nguồn dinh dưỡng chính của dân, nam nữ già trẻ đều uống.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/trung-sinh-chi-lam-mot-tra-nam-dai-my-nhan-tai-truong-hoc-that-khong-du-a/chuong-664.html.]
Tôn Thừa Tông chỉ rượu Gin quầy bar, đùa: "Hay là thử Gin , độ cồn sẽ cao hơn một chút."
Rượu Gin nguồn gốc từ Hà Lan, từng trở thành đồ uống cồn bán chạy nhất ở Anh. Sau đó, do nồng độ cồn lên tới 40 đến 50 độ, nó gây các vấn đề nghiêm trọng như say xỉn, mại dâm, gây rối trật tự công cộng, nên chính phủ áp dụng các biện pháp hạn chế. Hiện nay, quen uống nó khi pha thêm nước tonic, cách uống ban đầu các quan chức thuộc địa Anh ở Ấn Độ dùng để chống sốt rét, đó trở thành mốt và thịnh hành trong nhiều năm.
Lục Hí lắc đầu: "Cái uống , chắc lão Chu thì thể. Thôi, cho một ít đồ uống cồn , tửu lượng trung bình."
Sau khi rượu Gin hạn chế, bia Lager trở nên thịnh hành vì nồng độ cồn thấp hơn, từng thời khắp nơi cả nước đều là các quán bia. Tuy nhiên, việc uống quá nhiều bia cũng những tác dụng phụ tiêu cực như rượu Gin, nên cũng hạn chế. Nhờ đó, các quán rượu với các quy định về giờ hoạt động, đối tượng phục vụ mới định. Ngày nay, các quán rượu ở London chỉ bán rượu mà còn bán , cà phê và nước ngọt như Coca-Cola.
Tôn Thừa Tông ngẩng đầu đồng hồ quầy bar: "Lão Chu cái tên đó vẫn thích đến muộn. Anh xuống máy bay, cứ gọi đồ ăn thoải mái, cần tiền boa ."
Lục Hí vỗ vỗ bụng: "Được. Gọi gì đó ăn, ăn đợi."
Anh nhiều món ăn ngon ở Anh, nhưng quán rượu lâu đời một vài món ăn, tuy nhiên cũng chỉ là một món như: cá chiên và khoai tây chiên, sandwich, hamburger, bít tết chiên, salad rau củ. Thường thì khi uống rượu ăn cơm ở quán rượu đều thanh toán tại quầy khi lấy rượu hoặc gọi món, cần trả tiền boa.
Quán rượu nhiều hình thức giải trí. Máy nhạc, máy đánh bạc, phi tiêu, bi-a Snooker, phát sóng các giải đấu, cho phép khách nhâm nhi đồ uống và xem.
"Chơi một chút tiền cược , Chelsea Liverpool?"
Giải bóng đá Ngoại hạng Anh là chương trình trả phí, thông thường các gia đình Anh xem . Lục Hí đang chuyên tâm ăn chiếc hamburger mặt, thỉnh thoảng ngẩng đầu trận đấu giữa Chelsea và Liverpool, TV đang giới thiệu đội hình sân của hai đội.
Tiền đạo chủ lực của Chelsea đang tranh chấp hợp đồng với câu lạc bộ, huấn luyện viên sắp xếp dự để trừng phạt. Hậu vệ trụ cột chấn thương cũng thể sân. Liverpool nổi tiếng với lối tấn công mạnh mẽ, bình luận viên đang phân tích khả năng Chelsea giành chiến thắng hôm nay thấp đến mức nào.
Lãnh Hàn Hạ Vũ
Tôn Thừa Tông
Chỉ Liverpool với áo đấu màu đỏ chủ đạo: " cược Liverpool."
