Trọng Sinh Thập Niên 70: Xé Nát Tra Nam, Dẫm Nát Bạch Liên Hoa - Chương 106: Cơn sốt từ những cây bắp cải!

"Pạch pạch pạch!"

Lão Hắc lái máy cày, chở chuyến bắp cải xanh mướt cuối cùng về kho hàng ở chợ đen.

Dù là từng trải, thấy nhiều rộng như lão Khoái, khi đống bắp cải chất cao như núi, trông như cẩm thạch và bạch ngọc cũng khỏi trợn tròn mắt, tặc lưỡi khen lạ.

"Úi chu cha mạ ơi."

"Cô em đây là lấy bắp cải từ vườn đào của Tây Vương Mẫu về đấy ?"

Lão Khoái nhấc một cây lên, cầm nặng trịch, lá dày và chắc, gân lá rõ ràng, màu sắc xanh tươi cực kỳ bắt mắt, phần bẹ cải thì trắng muốt như ngọc, đúng thật là ứng với câu "phỉ thúy bạch ngọc".

Lão cố ý ngắt một mẩu lá non bỏ miệng nhai thử, một vị thanh ngọt tức thì lan tỏa trong khoang miệng, nước mọng dồi dào, vị hăng của đất cảm giác khô khốc như bắp cải thường.

"Ngon, thật sự quá ngon!"

"Vật chỉ trời mới , theo thấy, thứ ít nhất bán hai hào một cân!"

"Bao nhiêu cơ?"

Lão Hắc chấn động.

Phải rằng, hiện giờ ở các chợ thông thường bắp cải chỉ ba đến năm xu một cân, cái giá đắt hơn gấp mấy .

"Đại ca, thế thì khó bán lắm nhỉ?"

"Bớt nhảm , cứ theo lời !"

Trưa hôm đó, lô bắp cải giá trời âm thầm xuất hiện tại các sạp hàng ở chợ đen. Đám tiểu thương theo lời dặn của lão Khoái, cố tình bày mấy cây mã nhất ở vị trí dễ thấy nhất.

Những cây bắp cải tròn trịa, đẽ đó tương phản với đám rau củ héo úa, rũ rượi bên cạnh.

Quả nhiên, những cây bắp cải "hạc giữa bầy gà" lập tức thu hút sự chú ý của các ông già bà lão chợ sớm.

"Chà! Bắp cải trông tuấn tú thật đấy! Cứ như chạm ngọc ! Bao nhiêu một cân thế?"

"Hai hào!"

"Hai hào một cân? Ăn cướp ?! Thịt mới bao nhiêu tiền một cân?"

" đấy! Bắp cải vàng cũng chẳng đắt thế chứ? Ai mua đúng là đồ ngốc!"

"Xem cho thôi, thứ dân lao động ăn nổi?"

Người vây xem xì xào bàn tán, kẻ tò mò thì nhiều nhưng đa là lắc đầu tặc lưỡi, cho rằng chủ sạp tiền đến phát điên . Không ít sờ sờ ngó ngó, cuối cùng vẫn lắc đầu bỏ vì thấy đáng.

lúc , một bà lão mặc bộ đồ công nhân màu xanh lam bạc màu, tóc chải chuốt gọn gàng, vẻ mặt nghiêm nghị cổ hủ chen .

Bà là bà Triệu, công nhân nghỉ hưu của nhà máy dệt quốc doanh gần đó, điều kiện gia đình cũng khá giả, con trai con dâu đều là công nhân.

Bà vẻ ngoài của cây bắp cải thu hút, do dự hồi lâu, cái dáng vẻ xanh mướt mọng nước , bà c.ắ.n răng một cái:

"Đồng chí, cho một cây! Chọn cây nào to !"

Bà dứt lời, xung quanh lập tức đổ dồn những ánh mắt khác lạ, thậm chí còn thầm:

" là kẻ khờ thật kìa?"

"Bà Triệu ơi, tiền hưu của bà nhiều đến mức chỗ tiêu ? Bắp cải hai hào một cân mà cũng dám mua?"

" đấy, thứ mã thì no bụng ? Biết chỉ cái mã, bên trong thì chẳng gì!"

Bà Triệu cảm thấy mất mặt, nhưng lời , bà vốn là hiếu thắng nên lập tức đanh mặt , đáp trả những kẻ mỉa: " tiêu tiền của , thích thì mua! Liên quan gì đến các ?"

"Bắp cải là thấy hên , mua về ăn thử thì ? Cản trở gì đến các ?"

Người bán hàng hì hì cân cho bà một cây nặng tám cân, đó :

"Bác đúng đấy, ăn , cần quan tâm khác."

"Của bác hết một đồng sáu hào, lấy bác một đồng năm hào thôi."

Bà nhanh nhẹn trả tiền, ôm lấy cây bắp cải to tướng nặng bảy tám cân như ôm bảo bối, chen khỏi đám đông, thèm ngoảnh đầu . Sau lưng bà là một tràng những lời chế giễu hoặc khó hiểu.

Bà Triệu ôm cây bắp cải giá đắt về nhà, trong lòng thực cũng lo.

Con dâu về, đang nghỉ ở phòng khách. Thấy chồng bê về một "gã khổng lồ" bắp cải, ban đầu cô cũng kinh ngạc vì mã , nhưng đến giá tiền, lông mày lập tức nhíu :

"Mẹ! Sao mua bắp cải đắt thế? Hai hào một cân? Chừng đủ mua hơn một cân thịt !"

"Thằng Tiểu Bảo nhà vốn thích ăn rau, mua đắt thế , nó mà ăn thì chẳng lãng phí ?"

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/trong-sinh-thap-nien-70-xe-nat-tra-nam-dam-nat-bach-lien-hoa/chuong-106-con-sot-tu-nhung-cay-bap-cai.html.]

Đang thì Tiểu Bảo - đứa cháu đang học tiểu học chạy phòng, thấy cây bắp cải trong tay bà nội, nó bĩu môi:

"Bà nội, ăn bắp cải nữa ạ? Con thích ! Nhạt nhẽo lắm!"

Bà Triệu con dâu và cháu nội thế thì bực trong lòng, nhưng bà cố nhịn phát tác, chỉ lầm lì bảo:

"Mua thì cũng mua , thấy nó ngon, trưa nay ăn món ! Để nấu!"

Bà nén cục tức, bếp rửa rau.

Sau đó bà nhóm bếp, đổ dầu, chuẩn món bắp cải xào dấm đơn giản nhất. Khi bà hạ d.a.o cắt cây bắp cải , một mùi hương thanh ngọt đậm đà hơn hẳn tỏa , bẹ cải trong suốt như pha lê.

Chảo nóng dầu nguội, phi thơm hành gừng tỏi, cho bắp cải thái xào nhanh tay, rưới dấm thơm quanh thành chảo, thêm muối và chút đường điều vị...

Một mùi chua thơm kích thích vị giác, hòa quyện với vị thanh ngọt đặc trưng của bắp cải tràn ngập khắp căn nhà. Mùi hương đó khiến liên tưởng đến sự tươi mát của đồng nội, chỉ cần ngửi thôi thấy thèm thuồng.

"Oa! Mùi gì thế? Thơm quá!"

Tiểu Bảo vốn đang trong phòng là đứa đầu tiên mùi thơm lôi kéo. Nó chạy ngay bếp, chằm chằm đĩa bắp cải xào dấm bóng bẩy.

Cô con dâu cũng nhịn mà hít hà, mặt lộ vẻ ngạc nhiên: "Mẹ, bắp cải ... ngửi mùi đúng là khác thật nhỉ?"

Anh con trai cũng về, ngửi thấy mùi thơm lạ lùng cả nhà, tò mò hỏi: "Hôm nay món gì ngon mà thơm thế ?"

Bà Triệu đáp:

"Bắp cải xào dấm!"

"Tất cả rửa tay chuẩn ăn cơm."

Đợi rửa tay xong xuôi bàn, Tiểu Bảo là đầu tiên thò đũa, gắp một miếng bắp cải thật to tống miệng.

Chỉ thấy mắt nó sáng rực lên, động tác nhai khựng một nhịp, đó tăng tốc, ăn lúng b.úng rõ chữ:

"Ưm! Ngon quá! Bà nội ơi, bắp cải ngon tuyệt cú mèo!"

"Chua chua ngọt ngọt, còn vị... tươi lắm, nên lời! Còn ngon hơn cả thịt!"

Phải rằng, Tiểu Bảo thường ngày nổi tiếng là đứa "thờ thịt", ghét cay ghét đắng rau xanh, bữa nào cũng dỗ dành, dọa dẫm mãi mới ăn vài miếng. Hôm nay ăn tì tì thế đúng là kỳ tích.

Con trai và con dâu bán tín bán nghi cũng nếm thử một miếng.

Bắp cải miệng, đầu tiên là cảm nhận vị chua sảng khoái vặn, tiếp theo là vị thanh ngọt cực độ và độ giòn sần sật của bản bắp cải, nước ngọt bùng nổ trong miệng, hòa quyện cùng hương thơm tạo nên một cảm giác tuyệt diệu nhiều tầng lớp.

Một món bắp cải xào dấm bình thường mà ăn cái vị kinh ngạc đến thế .

"Mẹ! Bắp cải ... thần sầu thật đấy!" Con trai bà tiếc lời khen ngợi.

"Sao ngon thế nhỉ? Chẳng tí vị hăng nào, giòn ngọt!"

Cô con dâu cũng chẳng còn tâm trí mà bất mãn, gật đầu lia lịa, đũa gắp ngừng:

" đấy , vị đỉnh thật, con bao giờ ăn bắp cải nào ngon thế !"

"Chẳng trách bán hai hào, đáng đồng tiền bát gạo thật!"

Một đĩa bắp cải xào dấm nhanh ch.óng cả nhà đ.á.n.h chén sạch sành sanh, đến cả nước xào cũng Tiểu Bảo bưng đĩa lên húp sạch. Đứa trẻ vốn chẳng bao giờ ăn rau hôm nay phá lệ ăn hết hơn nửa đĩa, vẫn còn thòm thèm l.i.ế.m môi.

"Bà nội, mai con ăn bắp cải !"

Nhìn biểu cảm thỏa mãn của gia đình, lời khen của cháu trai, bà Triệu thấy lòng nở hoa, mở mày mở mặt.

"Ngon đúng ? Ta bảo bắp cải bình thường mà!"

Bà Triệu hớn hở, lập tức bảo con dâu:

"Nhanh, đưa thêm ít tiền đây, để xem ngay xem , mua thêm mấy cây nữa về để dành! Chậm chân là chắc chắn hết sạch cho coi!"

Bà gần như là chạy bộ khỏi cửa, trong lòng chỉ một ý nghĩ duy nhất: Phải cướp lấy!

Khi bà Triệu hổn hển xuất hiện nữa tại sạp hàng ở chợ đen của lão Khoái, bà hai lời, trực tiếp móc tiền :

"Đồng chí! Loại bắp cải lúc nãy, cho mười cây nữa! Không, hai mươi cây!"

Hành động , còn đòi mua lượng lớn của bà lập tức khiến đám ông già bà lão nãy còn nhạo bà nghệt mặt .

"Bà Triệu, bà cái gì thế? Bắp cải thật sự ngon đến thế ??"

"Không bà là 'cò mồi' cho đấy chứ?"