Trọng sinh thành xấu nữ cổ đại . Ta trồng ruộng nuôi gia đình bận rộn - Chương 94: ---

Làm đậu phụ hạt sồi

Trịnh Tiểu Mãn cầm giỏ sân , trong vườn còn một ít rau xanh hái.

Nàng quét lớp tuyết rau , lộ những cây rau xanh mướt bên .

Nàng chợt linh cơ chợt lóe, nhà họ thể trồng rau xanh trong nhà mà.

Mùa đông ở đây chỉ cải trắng và củ cải, thấy rau xanh.

Nàng cũng cần trồng quá nhiều, chỉ cần đủ ăn là .

Nghĩ , nàng nhanh ch.óng hái hết rau xuống, xách giỏ trở sân .

“Cha, cha thể giúp con mấy cái hộp gỗ ? Mỗi cái dài chừng ba thước, sâu chừng lòng bàn tay cha là .”

Trịnh Đại Sơn gật đầu, “Cái dễ thôi, lát nữa cha sẽ cho con.”

“Cha, con cần nhiều cái đấy, đều cùng kích thước nhé.”

Chu Xuân Phượng từ nhà bếp bước hỏi: “Con mấy cái hộp gỗ để gì?”

“Nương, con dùng những cái hộp gỗ để trồng rau xanh ăn.”

“Cái gì? Dùng hộp gỗ trồng rau xanh? Trồng thật ?” Chu Xuân Phượng từng nhà nào mùa đông thể trồng rau xanh.

“Đương nhiên là , nhà chúng vẫn còn phòng trống , con sẽ đặt tất cả các hộp trong phòng. Chỉ là mỗi ngày đốt lửa ở kháng trong phòng.

cũng cần đốt quá nóng, chỉ cần đảm bảo trong phòng ấm áp là .”

Chu Xuân Phượng : “Vậy thì tốn bao nhiêu củi lửa chứ.”

Trịnh Thanh Minh : “Nương, thì cứ để , củi lửa trong núi nhiều như , mỗi ngày con lên núi nhặt về là đủ.”

Trịnh Đại Sơn cũng theo: “ , trong núi là củi lửa, thiếu một ít .”

“Thôi thôi, các ngươi cứ chiều nó , chỉ là kẻ thôi chứ gì.”

Chu Xuân Phượng thật sự chọc , thấy , nàng mới một câu mà bọn họ vội vàng che chở .

Trịnh Tiểu Mãn vội vàng đến xoa dịu nương , “He he, nương chút nào , nương đây là cần kiệm tề gia, lo toan cuộc sống, cha con cưới nương là phúc khí trời ban đấy, cha.”

Trịnh Tiểu Mãn nháy mắt với cha nàng.

Trịnh Đại Sơn hềnh hệch : “ , đúng , cưới nương các con, chẳng là phúc khí của .”

Chu Xuân Phượng đỏ cả mặt, “Đi , lớn cả mà nghiêm chỉnh gì cả. Ta cơm đây, các con gì thì .”

Mèo Dịch Truyện

Sáng nay mỗi uống một bát canh rau xanh trứng gà, ăn thêm một cái bánh ngô.

Hôm nay Trịnh Tiểu Mãn vẫn theo trấn, vì hôm qua ở trong tuyết quá lâu, nàng chút dấu hiệu cảm lạnh.

Chu Xuân Phượng nấu cho nàng một bát lớn nước gừng đường đỏ, gừng cho nhiều, Trịnh Tiểu Mãn lè lưỡi liên tục vì cay.

Tối qua nhà dùng đậu phụ đông lạnh do thôn trưởng đưa tới để nấu dưa chua, điều khiến Trịnh Tiểu Mãn nhớ món đậu phụ hạt sồi của nàng vẫn .

Vừa hôm nay ở nhà ngoài, nàng mang bột hạt sồi , định đậu phụ hạt sồi thử xem.

Nàng múc hai bát bột hạt sồi từ trong túi , đổ thêm mười bát nước .

Đây là tỷ lệ 1:5, nàng đầu , đành tự mò mẫm.

Nàng khuấy đều bột hạt sồi trong nước, bóp nát tất cả các cục bột lớn hơn.

Sau đó còn ngâm thêm một lát, để bột hạt sồi bên trong hòa tan.

Đợi khi bột hạt sồi tan hết, còn hạt nhỏ nào, Trịnh Tiểu Mãn bắt đầu bắc nồi lên bếp nhóm lửa.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/trong-sinh-thanh-xau-nu-co-dai-ta-trong-ruong-nuoi-gia-dinh-ban-ron/chuong-94.html.]

Đổ bộ nước và bột hạt sồi trong chậu nồi, để tránh bột hạt sồi dính đáy nồi, nàng dùng muỗng khuấy liên tục trong nồi.

Xào nửa giờ, thấy bột hạt sồi trong nồi đặc sệt , và bọt khí nổi lên từ nước, bột hạt sồi coi như xào xong.

Trịnh Tiểu Mãn vội vàng rút củi , đổ bộ hỗn hợp đặc sệt trong nồi chậu.

Nàng còn dùng tay nhúng nước lạnh, san phẳng hỗn hợp trong chậu.

Vốn dĩ đậu phụ hạt sồi để nguội qua một đêm, nhưng bên ngoài bây giờ nhiệt độ thấp, Trịnh Tiểu Mãn trực tiếp đặt chậu lên đống tuyết.

Hỗn hợp trong chậu nhanh ch.óng đông thành khối, đậu phụ hạt sồi xong.

Trịnh Tiểu Mãn dùng đũa gõ gõ, cảm thấy độ đàn hồi .

Nàng dùng d.a.o cắt đôi , xem tình hình bên trong.

Miếng đậu phụ hạt sồi vẻ cứng, chắc là cho ít nước quá .

Thế là nàng múc hai bát bột hạt sồi, một bát bột hạt sồi cho tám bát nước.

Đợi khi nồi đậu phụ hạt sồi thứ hai xong, nàng cắt xem thử, độ mềm cứng , nàng cho nước đúng .

“Cha, cha, cha xem con đậu phụ hạt sồi .” Trịnh Tiểu Mãn vui vẻ kêu lên trong nhà.

Trịnh Đại Sơn nhanh ch.óng từ trong nhà, thấy khối màu nâu đỏ trong chậu, “Đây chính là thứ đậu phụ hạt sồi con ?”

“ , cha, cha nếm thử một miếng xem ngon .” Trịnh Tiểu Mãn cắt một miếng nhỏ đặt bát đưa cho cha nàng.

Trịnh Đại Sơn nếm một miếng, mắt liền sáng bừng, “Ôi chao, vị giác thật sự giống đậu phụ, nhưng mùi tanh của đậu.”

Trịnh Tiểu Mãn cũng nếm một miếng, đậu phụ hạt sồi vị thanh mát, mềm mịn, nếu giống cái gì nhất, thì chính là giống sương sáo ăn ở hậu thế.

Trịnh Đại Sơn đặt bát xuống, cảm thán , “Không ngờ hạt sồi thể nhiều thứ ngon như . Trước đây chúng thật sự là mắt ngọc dát vàng, lãng phí hết những thứ .”

“Hì hì, cha, chẳng lợi cho nhà chúng . Đợi sang năm chúng sẽ nhặt thật nhiều hạt sồi về thành đậu phụ hạt sồi, nhà chúng thêm một nguồn thu nhập nữa .”

“Ha ha, , sang năm chân cha sẽ khỏi hẳn, cha lên núi nhặt hạt sồi cho con.”

Buổi trưa, Trịnh Thanh Minh học về, liền thấy đang tò mò món ăn mới.

Lập Hạ là đầu tiên chạy nhà bếp, “Tỷ tỷ, tỷ món gì ngon ?”

Hắn đĩa đậu phụ hạt sồi, thứ từng thấy bao giờ.

Trịnh Tiểu Mãn đổ một ít dầu nồi, hôm nay nàng món đậu phụ hạt sồi xào chay.

Nàng tranh thủ đầu một cái, “Đây là đậu phụ hạt sồi, tỷ mới hôm nay. Tỷ xào rau , lát nữa sẽ ngay thôi.”

Lập Hạ hì hì : “Vậy dọn bàn .”

Trịnh Thanh Minh cũng nhà bếp, giúp mang bát đũa nhà.

Bên Trịnh Tiểu Mãn nhanh ch.óng xào xong đậu phụ hạt sồi, mở vò sành bên cạnh nếm thử, đậu phụ hạt sồi bằng nước hầm thịt cũng xong .

Hai món ăn nhanh ch.óng bày lên bàn, Trịnh Đại Sơn nếm thử món đậu phụ hạt sồi xào chay , đậu phụ mềm mịn, bên trong thêm một chút tương ớt, ăn giống đậu phụ Tứ Xuyên.

Lập Hạ ăn một miếng đậu phụ hầm , một miếng nuốt xuống, trong miệng là hương vị thịt cùng với một loại hương thơm thanh mát đặc trưng của hạt sồi.

Đậu phụ hạt sồi nhai dai, lập tức thích ngay vị giác .

Trịnh Thanh Minh cũng nếm một miếng, tỉ mỉ nếm thử, miếng đậu phụ hạt sồi mà một chút vị đắng cũng .

Lập Hạ bây giờ thật sự quá bội phục tỷ tỷ , chỉ là một hạt sồi như mà thể món ngon đến thế.

“Tỷ, tỷ lợi hại quá, miếng đậu phụ hạt sồi còn ngon hơn cả đậu phụ trắng.”