Trọng Sinh Làm Giàu Niên Đại 70: Bị Chồng Quân Nhân Sủng Lên Trời - Chương 25: Món Ngon, Canh Xương Ống Và Gan Heo Xào

“Cậu mới phiền !”

Cậu bé béo mặt quỷ với Lý Oánh Oánh.

“Mặc Mặc đừng quậy!”

Tô lão thái giữ cháu trai lớn , với Lý Oánh Oánh: “Chủ nhật Minh Châu lên bắt mạch cho Mặc Mặc, đến lúc đó gọi Đại Phân qua, nhờ nó xem giúp mụn.”

Lý Oánh Oánh thu tiền xong, bảo khách trong đợi món, lúc mới : “Tốt quá , đợi mụn của Đại Phân chữa khỏi là thể xem mắt .”

Tô lão thái bĩu môi: “Bảo nó đổi bà mối , mấy đàn ông giới thiệu đây nào cũng hợm hĩnh, đòi công việc đòi mặt xinh, cũng soi xem là cái thá gì, còn dám chê Đại Phân ?”

Tô Minh Châu ngạc nhiên hỏi: “Không thể nào! Người như Đại Phân mà còn chê?”

La Phân Phân tướng mạo phúc hậu, công việc , tính cách , đáng lẽ ưa chuộng thị trường xem mắt mới .

“Cậu , mỗi Đại Phân gặp đối tượng xem mắt là lo lắng nóng trong , ngoài trán nổi mụn thì mặt còn nổi nhiều nốt đỏ, mấy thanh niên thấy cô là sợ, một thằng khốn còn ác hơn, khắp nơi Đại Phân bệnh lấy , hại cô bây giờ tìm đối tượng.”

Lý Oánh Oánh đến đây là tức giận.

Tuy thằng khốn đó các trai của Đại Phân đ.á.n.h cho một trận, nhưng đó cũng ai dám đến nhà giới thiệu đối tượng nữa.

Nghĩ đến cô bạn như mà vì nổi mụn coi thường, cô thấy đau lòng.

“Nghiêm trọng !”

Tô Minh Châu nhướng mày, ngờ La Phân Phân ngoài nóng trong còn vấn đề về tâm lý, xem khó giải quyết.

“Chứ nữa, nhà họ La đời chỉ nó là con gái, cả nhà đều cưng chiều nó, vì trị mụn mà đủ thứ phương pháp dân gian đều thử qua , nhưng hiệu quả.”

Tô lão thái quý cô bé La Phân Phân, cũng giới thiệu mấy bài t.h.u.ố.c dân gian, tiếc là đều tác dụng.

“Minh Châu, đến lúc đó cứ xem giúp cô qua loa thôi, nếu chữa cũng .”

Lý Oánh Oánh sợ Tô Minh Châu áp lực tâm lý, vội vàng an ủi cô.

“Yên tâm, tớ nhất định sẽ cố gắng hết sức.”

Tô Minh Châu .

Tuy mụn của La Phân Phân vẻ kỳ lạ, nhưng cô cũng để tâm lắm.

Dù ngay cả u.n.g t.h.ư cô còn thể điều lý, một cái mụn thì là gì.

Lúc , một chị gái mặc đồng phục màu xanh lam, tóc ngắn ngang tai, trắng mập hỏi: “Đồng chí, ở đây bán bánh ngọt nào hợp cho già ăn ?”

Lý Oánh Oánh đáp: “Xin , chúng chỉ bán cơm và thức ăn, ăn bánh ngọt thể đến Hợp tác xã cung tiêu mua.”

Chị gái mập thở dài: “Hợp tác xã cung tiêu chỉ bán bánh đào xốp, cứng quá già thích.”

“Vậy thì hết cách , chúng chỉ bán bánh bao chay, bánh hoa cuộn, bánh bao thịt thôi.”

Lý Oánh Oánh chỉ tấm bảng đen nhỏ treo tường : “Trên đó đều ghi giá, mua gì chị cứ từ từ xem nhé!”

Chị gái mập tấm bảng đen, lấy hai hào và hai tờ phiếu lương thực : “Vậy cho hai cái bánh bao thịt.”

“Được thôi!”

Lý Oánh Oánh nhận tiền và phiếu, một tờ giấy bảo chị gái mập trong đợi.

“Lão thái, Oánh Oánh, hai bận , về đây.”

Tô Minh Châu đồng hồ, gần mười hai giờ.

“Đợi .”

Phương Quốc Đống từ trong bếp xách một túi giấy da bò, với Tô Minh Châu: “Bánh bao thịt tự , cô cầm lấy ăn dọc đường.”

“Không cần, cần ạ.”

Tô Minh Châu vội xua tay.

Bánh bao thịt lớn một hào một cái, còn kèm theo hai lạng phiếu lương thực, cũng rẻ.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/trong-sinh-lam-giau-nien-dai-70-bi-chong-quan-nhan-sung-len-troi/chuong-25-mon-ngon-canh-xuong-ong-va-gan-heo-xao.html.]

“Cho cô thì cứ cầm lấy.”

Phương Quốc Đống đặt túi giấy da bò lên bàn bếp bận rộn.

“Minh Châu, đừng khách sáo nữa, cứ coi như là quà xin của họ tớ .”

Lý Oánh Oánh nhét túi giấy da bò lòng Tô Minh Châu, : “Mau về , chủ nhật gặp .”

“Được, gặp !”

Tô Minh Châu nhận túi giấy da bò, tạm biệt Lý Oánh Oánh và Tô lão thái đạp xe về Hạnh Hoa Thôn.

Giữa đường, bụng cô đói kêu ùng ục, lấy túi giấy da bò mở xem, bên trong bốn cái bánh bao thịt trắng mập.

Tô Minh Châu ăn một cái, cảm thấy vị cũng tệ, chỉ là nhân thịt đủ mềm, khô, tám điểm.

Tám điểm đối với một đầu bếp ở huyện là .

Tô Minh Châu về đến nhà, Chu Lệ Quyên đang trong sân vò ngô, Tráng Tráng đang lựa những quả ớt đỏ mốc, nếu treo lên tường dễ ẩm.

“Minh Châu về , Bát Trân Phấn đó giao con?”

Chu Lệ Quyên đặt bắp ngô trong tay xuống, qua giúp Tô Minh Châu dựng xe đạp.

“Giao ạ, hiệu quả , bố của Mặc Mặc còn cho con bốn cái bánh bao thịt, đường con ăn một cái, còn ba cái lát nữa con hâm nóng cho ăn.”

Tô Minh Châu đưa túi giấy da bò cho Chu Lệ Quyên.

Chu Lệ Quyên vui vẻ nhận lấy bánh bao thịt, : “Bát Trân Phấn con đúng là đồ , Tráng Tráng ăn xong buổi sáng dậy còn hắt nữa.”

Tráng Tráng vứt quả ớt mốc , dậy : “Cũng nghẹt mũi nữa ạ.”

“Vậy thì cứ kiên trì ăn, con còn mua cả gan heo và xương ống nữa.”

Tô Minh Châu lấy xương ống lớn và gan heo , với Chu Lệ Quyên: “Mấy hôm nay cứ kêu đau chân ? Lát nữa uống nhiều canh xương ống một chút để bổ sung canxi.”

Chu Lệ Quyên xua tay: “Chân đau là bệnh cũ , cần lo cho , để Tráng Tráng ăn nhiều mới .”

Tô Minh Châu : “Hai khúc xương ống thể hầm một nồi canh lớn, chỉ sợ mấy chúng uống hết, bạn của Lý Oánh Oánh ở cửa hàng thực phẩm phụ, con mua thịt tìm cô cần xếp hàng, hơn nữa mua xương ống và nội tạng heo cũng cần phiếu thịt.”

Chu Lệ Quyên nhíu mày, đồng tình : “Chúng giúp Mặc Mặc Bát Trân Phấn nhận tiền , thể chiếm thêm lợi của họ .”

Tô Minh Châu mang xương ống lớn và gan heo bếp, : “Con lấy , bạn của cô mặt nổi nhiều mụn, chủ nhật con còn lên huyện chữa mụn cho cô nữa!”

“Vậy thì , con lâu như cũng mệt , nghỉ một lát ?”

Chu Lệ Quyên quan tâm hỏi, bà con dâu thích chiếm lợi.

Tô Minh Châu : “Con hầm xương ống , , giúp con nhổ hai củ cải trắng và một củ hành tây.”

“Được thôi.”

Chu Lệ Quyên xách giỏ rau, nhanh nhổ rau về.

Tô Minh Châu bắt đầu rửa xương ống lớn.

Muốn canh xương ống đặc trắng thịt thơm, tanh khô, “hai cho, hai cho”, cho rượu trắng độ cao và baking soda, cho hành lá và đại liệu.

Cho rượu trắng thể khử tanh, baking soda thì mềm thịt, giúp tủy xương dễ hầm hơn.

Không cho hành lá là vì dễ mùi hành c.h.ế.t, đại liệu thì sẽ át mùi thơm ngọt đặc trưng của xương ống.

Trước khi hầm nhất nên dùng mỡ heo rán sơ xương ống, rán cho mỡ chảy , như thịt sẽ thơm hơn, canh cũng sẽ đặc trắng hơn.

hai khúc xương ống nhiều thịt, nên bước thể bỏ qua.

Tô Minh Châu cho xương ống xử lý nồi, đổ đầy một ấm nước sôi , đun lửa lớn cho sôi cho hai lát gừng , dùng lửa nhỏ tiếp tục hầm từ từ.

Chu Lệ Quyên liên tục thúc giục: “Mẹ trông lửa cho, con mau nghỉ một lát .”

Cô con dâu đảm đang như thể để mệt .