Trên Đường Chạy Nạn Nhặt Được Tiểu Phúc Bảo , Cả Nhà Đổi Vận - Chương 288:--- --- Cái gì? Thánh chỉ?

“Cầm lão, ngài cứ chờ xem!” Lưu chưởng quỹ vô cùng tự tin , “Luận về điều vị, lão Lưu bằng ngài, nhưng nếu đến tài nghệ heo lò ủ , đó chính là bí truyền tổ tiên nhà , mấy chục năm .” Lưu chưởng quỹ , kêu tiểu nhị ném củi lò ủ châm lửa. Sau đó gọi dùng hai chiếc móc sắt treo con heo rừng lên, phía còn treo một chiếc mâm sắt lớn dùng để hứng dầu.

Một thanh sắt xuyên qua hai chiếc móc sắt phía , khi cả con heo đặt lò ủ, thanh sắt vặn mặt đất, kẹt rãnh chuẩn sẵn, đó tiểu nhị khiêng một chiếc nắp sắt nặng đến, đậy kín lò ủ . Lúc lò ủ vẫn kín , nên mặc dù củi bên trong vẫn tiếp tục cháy, nhưng còn lửa ngọn. Vách lò ủ xây bằng gạch xanh khi hấp thu nhiệt, giống như tạo thành hiệu ứng một chiếc lò nướng bao quanh heo.

Mèo Dịch Truyện

Để nướng heo theo cách , điều quan trọng nhất chính là việc nắm giữ lửa. Thời gian ngắn thì nướng chín tới, thời gian dài thì da thịt đều cháy xém, ăn cũng còn ngon nữa. Vì con heo rừng hôm nay kích thước nhỏ, nên Lưu chưởng quỹ cả, luôn canh chừng bên cạnh lò, cảm thấy vặn, liền gọi mở nắp, kiểm tra tình hình heo rừng bên trong lò ủ.

Nắp mở, mùi thịt thơm lừng tức thì bùng tỏa khắp hậu viện, ngay cả Tình Thiên đang sưởi ấm trong nhà cũng nhịn hít hít mũi : “Nương, thơm quá!”

“Thơm ? Chốc lát nữa là thể dùng .” Diệp Đại tẩu .

Lưu chưởng quỹ kiểm tra tình hình heo rừng, xác định gần xong, liền gọi đặt heo trở , đậy nắp xong, dùng đất sét bịt kín tất cả các khe hở xung quanh. Như , củi gỗ bên trong lò ủ thể tiếp tục cháy nữa, nhưng nhiệt độ vách lò vẫn còn, tiếp tục ủ nướng thịt heo. Lại qua nửa canh giờ, ước chừng thời điểm vặn, Lưu chưởng quỹ mới kêu tiểu nhị mở lò.

Cạy lớp đất sét bịt kín nắp lò, nhấc chiếc nắp sắt lên, mùi hương khác biệt lớn so với . Lần là mùi thịt, thuần túy là hương thơm của món nướng. Lưu chưởng quỹ hít một thật sâu, tuy ăn, nhưng chỉ ngửi mùi hương thấy thơm hơn món đây . Cầm lão quả hổ danh là ngự trù, một khi tay quả nhiên phi phàm!

Lưu chưởng quỹ thầm nghĩ, thể mua bí phương điều vị mà Cầm lão dùng hôm nay . Nếu mua phương thuốc, thể định kỳ mua loại điều vị từ Cầm lão . Lúc hai tiểu nhị dùng miếng da trâu dày lót tay, nắm lấy thanh sắt khiêng con heo rừng từ hầm ủ . Mùi thơm càng lúc càng mạnh mẽ lan tỏa bên ngoài.

2_Có mấy ngang qua bên ngoài, ngửi thấy mùi từ cách sân tường, liền nhịn cất giọng lớn tiếng hô to: “Lưu chưởng quỹ, đang món ngon gì ?”

“Thơm quá mất, ngửi mùi nhà ngài, chúng về nhà còn nuốt nổi cơm?”

“Lưu chưởng quỹ, hôm nay món ngon gì , sáng nay ngang qua cửa nhà ngài còn hỏi tiểu nhị, tối nay món đặc biệt nào cả?”

Chưa đợi Lưu chưởng quỹ đáp lời, trong sân ùa mấy , thấy heo rừng lớp vỏ ngoài vàng óng, tỏa mùi hương thơm lừng, mắt đều trợn tròn.

“Lưu chưởng quỹ, ngài thế thật là tử tế, món ngon thế mà còn giấu giếm?”

“Phải đó, chúng ít nhiều gì cũng là khách quen lâu năm , món ngon thế mà báo cho một tiếng.”

Cũng đây từng ăn món heo lò ủ do Lưu chưởng quỹ , hít hít mũi hỏi: “Lưu chưởng quỹ, tài nghệ của ngài hình như tinh tiến ? Ta ngửi thấy còn thơm hơn đây nhiều!”

Những khác còn tưởng đang nịnh bợ, lập tức cùng công kích.

“Hoàng lão bản, ngài cũng cần nịnh bợ đến thế chứ?”

“ , cùng đến, cũng thể vì ngài mấy câu mà đặc biệt giữ ngài !”

Cũng lập tức chen : “Ta mà , tài nghệ của Lưu chưởng quỹ chỉ là nhất ở huyện Phong Lạc chúng , ngay cả kinh thành cũng sẽ chạy đến ăn.

“Cho dù tài nghệ càng tinh tiến, đó cũng là kết quả của việc Lưu chưởng quỹ cam chịu hiện trạng, ngừng đột phá bản .”

Lời nịnh bợ còn trắng trợn hơn lời ban nãy, lập tức những khác châm chọc. Lưu chưởng quỹ : “Món heo lò ủ hôm nay, quả thật khác với những gì đây, nhưng công lao của , mà là bởi vì hôm nay điều vị cho thịt heo, là ngự trù lừng danh kinh thành, Cầm lão.

“Con heo hôm nay, là đầu hai chúng hợp tác, cụ lão nhân gia phụ trách điều vị, phụ trách .

“Cho nên bán bên ngoài, nếu nếm thử thấy hiệu quả , chư vị đều cơ hội nếm thử.”

Lưu chưởng quỹ , chỉ tay về một góc hậu viện: “Ta lừa các vị , bên còn nhốt mấy con heo rừng nửa lớn nửa bé kìa!

“Lưu Ngọc Hải khi nào từng bạc đãi khách quen ?”

Mọi mới cuối cùng thôi ồn ào đòi ăn ngay thịt heo nữa. Lưu chưởng quỹ phất tay, hai tiểu nhị vội vàng khiêng thịt heo nhà, cứ chần chừ nữa sẽ nguội mất, khi đó sẽ còn ngon nữa.

Mấy khác bắt đầu vây quanh Lưu chưởng quỹ ồn ào, nhất định đặt vị trí cho ủ nướng heo rừng tiếp theo. Mãi mới tiễn mấy , Lưu chưởng quỹ nhà phát hiện vẫn bắt đầu ăn.

“Ôi chao, đợi gì, nguội mất sẽ ngon nữa .” Cầm lão : “Dưới đĩa đều thêm than lửa, trong phòng ấm áp thế , sẽ nguội .

“Huống hồ, ngài là chủ nhân, thể đợi ngài mà dùng !”

Lưu chưởng quỹ trở về, lập tức cầm d.a.o bắt đầu xẻ thịt heo rừng. Lúc da heo nướng giòn rụm, khi hạ d.a.o thể thấy tiếng kêu rôm rốp giòn tan. thịt heo bên , vì là kết quả của việc lò ủ, vẫn giữ nhiều nước thịt. Một nhát d.a.o xuống nước thịt liền chảy theo lưỡi dao, khiến nhịn bắt đầu nuốt nước bọt.

Đủ để tưởng tượng một miếng thịt giòn ngoài mềm trong, nước thịt còn tràn trề như , khi cho miệng nhai sẽ là một điều tuyệt vời đến nhường nào. Tình Thiên thèm thuồng con heo rừng bàn, cái miệng nhỏ cứ bận rộn nuốt nước bọt. May mắn , miếng thịt đầu tiên Lưu chưởng quỹ thái liền trực tiếp đặt đĩa mặt Tình Thiên. Diệp lão đại và Diệp Đại tẩu lập tức ngượng ngùng : “Ôi chao, đáng lẽ ngài và Cầm lão nên dùng , thể cho một hài tử ăn !”

“Người lớn nhịn , hài tử thèm thì cứ để cho nó thèm, bắt nó nhịn!” Lưu chưởng quỹ , còn tiện tay thái miếng thịt trong đĩa thành những miếng nhỏ, tiện cho Tình Thiên ăn.

Cầm lão những khó chịu, ngược còn vui hơn cả khi tự ăn thịt , với vẻ mặt hiền hậu : “Tình Thiên nếm thử xem, ngon .” Diệp Đại tẩu ban đầu còn lo Tình Thiên c.ắ.n nổi, ngờ món thịt , bên ngoài giòn rụm, bên trong thịt tươi non mọng nước, ngay cả hài tử nhỏ như Tình Thiên cũng ăn hề gặp trở ngại.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/tren-duong-chay-nan-nhat-duoc-tieu-phuc-bao-ca-nha-doi-van/chuong-288-cai-gi-thanh-chi.html.]

“Ngon quá!” Tình Thiên ăn một miếng mắt liền sáng bừng, cầm một miếng nhét miệng Diệp Đại tẩu, “Nương, nương nếm thử .”

“Được, nương nếm thử.” Diệp Đại tẩu thấy con gái nhớ đến như , trong lòng tả xiết sự ấm áp. Diệp lão đại ở một bên bắt đầu ghen tị.

“Tình Thiên cho cha nếm thử một miếng?” Tình Thiên vội vàng dùng bàn tay nhỏ đầy dầu mỡ của cầm một miếng, nhét miệng Diệp lão đại. Lần ơn huệ ban đều, trong lòng Diệp lão đại cũng cân bằng . Tuy vẫn xếp Diệp Đại tẩu, nhưng dù hài tử là do Diệp Đại tẩu cứu về, khi về nhà cũng là Diệp Đại tẩu chăm sóc nhiều hơn, hài tử thiết với nàng hơn cũng là chuyện đương nhiên.

Ba đều khá vui vẻ, nhưng chú ý tới, Cầm lão đang đối diện bọn họ, trong mắt lộ vẻ mặt chút cô đơn. Cần rằng, lão là ngự trù, nhiều năm như , thật vẫn mang theo chút chứng ám ảnh sạch sẽ. vì , thấy miếng thịt heo rừng do bàn tay nhỏ đầy dầu mỡ của Tình Thiên cầm lên, cảm thấy ngon hơn cả miếng trong đĩa? Tuy nhiên Tình Thiên và lão gần như đối diện, trừ phi lão tự xích gần, nếu thì thể nào nàng đút cho một miếng.

Cầm lão trong lòng nghĩ một chút, cuối cùng vẫn từ bỏ. Dù ngoài ở đây, với phận và tuổi tác của lão, vẫn cần thể hiện sự điềm đạm một chút thì hơn. Lưu chưởng quỹ khi chia từng miếng thịt cho bàn, mới thái một miếng cuối cùng đặt đĩa của . Nói thật, sớm nóng lòng .

Nếu là cả con heo, một chút hỏng hóc cũng thể khác , thì nãy khi heo rừng lò bên ngoài nóng lòng thái một miếng nếm thử . Tuy nhiên bây giờ thịt heo đủ nhiệt độ, da giòn thịt mềm bỏng miệng, c.ắ.n một miếng xuống đầy đặn thịt thơm. Heo rừng nửa lớn nửa bé thịt cũng quá dai, đặc biệt mấy con heo nhỏ đây núi hẳn là ăn ngon, con nào con nấy mập mạp tròn trịa, béo ngậy đủ chất.

Mùi mỡ heo thơm hòa quyện với mùi thịt, cộng thêm điều vị vặn hảo của Cầm lão, quả thật thơm đến mức khiến nuốt cả lưỡi bụng. Trong phòng tức thì còn tiếng chuyện, đều cắm cúi thưởng thức. Cầm lão tuổi cao, ăn nhiều món thuần thịt loại , sợ gây gánh nặng cho đường ruột, nên là đầu tiên đặt đũa xuống.

“Phương pháp heo lò ủ bí truyền của nhà Lưu chưởng quỹ quả nhiên danh bất hư truyền, ngay cả thịt heo rừng cũng thể mềm mại tươi ngon đến .

“Quả nhiên vẫn ứng với câu đó, cao thủ tại dân gian!”

Thật trong Ngự thiện phòng trong cung, ngoài những ngự trù gọi là ‘căn chính miêu hồng’ như Cầm lão, tức là chọn từ nhỏ để bái sư học nghề, thì cũng ít đại trù xuất từ ‘đường ngang ngõ tắt’ ( chính thống). Loại thường là do Hoàng thượng vi hành xuất cung, ăn món gì đó bên ngoài thấy ngon, liền triệu đầu bếp cung, chỉ phụ trách món ăn cho Hoàng thượng mỗi khi ngài dùng.

Tuy nhiên đối với Lưu chưởng quỹ mà , nếu là cung, thì cũng sẽ mở quán đặc sản sơn hào hải vị ở một huyện thành hẻo lánh như , cho nên Cầm lão nghĩ một chút, vẫn đề cập đến chuyện . Lưu chưởng quỹ Cầm lão khen ngợi, vui đến đỏ mặt, gãi đầu : “Ta mà , vẫn là điều vị của Cầm lão ngon, thịt heo lò ủ hôm nay quả thật ngon hơn nhiều so với những từng dùng đây.”

Tục ngữ câu, lời ý, trống nhịp. Nghe Lưu chưởng quỹ , Cầm lão còn gì mà hiểu rõ nữa.

“Phương t.h.u.ố.c điều vị , lát nữa sẽ dạy cho nương của Tình Thiên, đến lúc đó ngài tìm nàng mà mua là .

“Yên tâm, hai vợ chồng họ đều là thật thà, sẽ đòi giá c.ắ.t c.ổ của ngài .”

“Đương nhiên , đương nhiên .” Lưu chưởng quỹ tiếc nuối, Cầm lão nhả lời bán phương t.h.u.ố.c cho .

thể bất cứ lúc nào cũng thể tìm Diệp Đại tẩu để mua, so với mỗi đều đến kinh thành tìm Cầm lão thì tiện lợi hơn nhiều, nghĩ thấy cũng thể chấp nhận . Diệp Đại tẩu hết sức hoảng sợ : “Cầm lão, chuyện e là lắm…”

Tuy nhận , nhưng khi ngoài ở đây, Diệp Đại tẩu vẫn tôn xưng Cầm lão. “Chuyện gì , cũng thời gian và tinh lực để mấy thứ , dạy cho con xong, con thể kiếm chút tiền tiêu vặt, Lưu chưởng quỹ dùng cũng tiện lợi ?”

Lưu chưởng quỹ vội vàng : “Diệp Đại tẩu, điều vị của ngài nhất định đừng tùy tiện bán cho khác nhé!” Diệp Đại tẩu đang nên đáp lời thế nào, Cầm lão : “Vậy thì xem thành ý của Lưu chưởng quỹ ngài thế nào.”

“Yên tâm, tuyệt đối thành ý tràn đầy!” Lưu chưởng quỹ an lòng, chỉ cần bán cho nhà khác để cạnh tranh với , cũng quá chấp nhất việc nhất định mua đứt phương thuốc. Dù từ tay Cầm lão mua phương thuốc, giá tiền chắc chắn thấp, mà quán đặc sản sơn hào hải vị của nơi lấy món chủ đạo, quanh năm ước chừng cũng dùng đến quá nhiều, như , dùng bao nhiêu mua bấy nhiêu thì cũng tồi.

Nguyên tưởng một con heo rừng lớn như , mấy ăn chắc chắn sẽ còn thừa ít, nào ngờ Thạch Lôi và Mạnh Ngọc trướng Lão Sầm quả thực là hai kẻ phàm ăn. Thấy những khác đều ăn no đặt đũa xuống, hai bọn họ liền vén tay áo lên, như gió cuốn mây tan mà ăn sạch bộ thịt heo rừng còn .

Thạch Lôi thì cũng thôi , thể trông vạm vỡ, ăn nhiều một chút cũng là chuyện thường tình. Mạnh Ngọc sinh cao gầy, còn sở hữu gương mặt búp bê, cảnh tượng ôm đùi heo nhồm nhoàm gặm thịt quả thực phần hợp với phong thái thường ngày của .

Sau khi mấy ăn uống sạch sẽ, Lão Sầm đêm nay sẽ ở đây, dặn Mạnh Ngọc đưa gia đình Lão Diệp về nhà. Lưu chưởng quầy vốn định giữ bọn họ ở cùng, nhưng Lão Diệp lúc ngoài với nhà là tối sẽ về. Thêm đó, gần đây trong núi mấy yên bình, các thôn trấn lân cận cũng bắt đầu heo rừng xuống núi phá hoại mùa màng. Bởi , Lão Diệp lo lắng vạn nhất nhà, heo rừng xuống núi thì Lão Diệp Nhị và Lão Diệp Tứ hai sẽ đối phó nổi.

Sau đó, Mạnh Ngọc liền xung phong : “Vậy cứ để đưa bọn họ về, khi đưa đến nơi sẽ ở nhà họ Diệp một đêm, sáng mai về đón ngài hồi kinh, sẽ chậm trễ bất cứ việc gì.”

“Như cũng .” Lão Sầm gật đầu, “Vậy các ngươi hãy nhân lúc trời quá tối mà , đường cẩn thận.”

Khác với lúc đến thong thả, ban đêm quan đạo cơ bản cũng xe, Mạnh Ngọc phóng xe ngựa nhanh như bay, chỉ hơn một canh giờ đến cửa làng Dung Khê.

“Kìa, trong làng đèn đuốc sáng trưng thế , chẳng lẽ heo rừng xuống núi nữa ư?”

Ngôi làng địa thế cao, Lão Diệp thấy bên sáng rực nhiều bó đuốc, lòng lập tức thắt . Mạnh Ngọc vội vàng quất roi, giục ngựa nhanh hơn, mau chóng làng.

Ai ngờ qua cửa làng chặn .

“Ôi chao, Diệp đại ca, cuối cùng cũng về !”

Nhìn vẻ mặt lo lắng của Diệp Khánh Viễn, đầu Lão Diệp ong lên một tiếng, vội hỏi: “Sao , xảy chuyện gì ?”

“Xảy chuyện gì, xảy chuyện lớn !” Diệp Khánh Viễn vỗ đùi , “Thánh chỉ đến, kết quả tìm thấy , xem xảy chuyện lớn !”

“Cái gì? Thánh chỉ?” Lão Diệp lúc cho mơ hồ.