Trên Đường Chạy Nạn Nhặt Được Tiểu Phúc Bảo , Cả Nhà Đổi Vận - Chương 20:---: Công thức cá hầm nồi gang có bán không? ---

“Vật quả thực quá quý trọng…” Diệp Đại Tẩu gỡ trâm hoa ngọc trai xuống trả Tần phu nhân.

Mèo Dịch Truyện

Tần phu nhân : “Đây là tặng cho đứa trẻ, tặng cho ngươi. Chỉ là món đồ chơi dỗ con nít thôi, chẳng đáng giá bao nhiêu.”

Từng viên trân châu lớn hơn hạt đậu nành, lấp lánh ánh vàng ấm áp ráng chiều. Diệp Đại Tẩu cảm thấy cũng sắp choáng váng , cái gọi là “chẳng đáng giá bao nhiêu” trong lời Tần phu nhân hiển nhiên thể khác xa với tiêu chuẩn của nàng.

lúc , Diệp Xương Tuyết chạy tới : “Đại nương, nương con gọi về nấu cơm!”

Tần phu nhân lập tức tìm thấy lý do: “Con trai thích món ngươi , mấy ngày nay e là sẽ phiền ngươi nhiều . Nếu ngươi đến cả hai đóa trâm hoa ngọc trai cho đứa trẻ cũng chịu nhận, thật tiện lòng nào khi tiếp tục nhận đồ ăn ngươi nấu .”

Diệp Đại Tẩu đành bất lực, chỉ thể tạ ơn, dắt Tình Thiên về nấu cơm.

Món cá hầm nồi gang vẻ đơn giản, nhưng cho ngon, kỳ thực cũng dụng tâm suy tính, điều quan trọng nhất chính là gia vị. Diệp Đại Tẩu nắm trong tay công thức gia truyền, nhưng cần nhiều loại gia vị và hương liệu, ở chốn thôn quê khó mà gom đủ, nên mỗi nấu đều là phiên bản đơn giản.

Thế nhưng, nhà họ Diệp gia vị, còn đồ của nhà họ Tần thì đầy đủ hết thảy! Diệp Đại Tẩu tìm thấy tất cả những thứ cần ở chỗ Lý Phúc, nhất thời vui mừng khôn xiết. Nàng hăng hái vén tay áo lên : “Ôi chao, cuối cùng cũng thể trổ tài một phen trò !”

Diệp Đại Tẩu hết đặt dầu nồi, cho hành, gừng, tỏi, ớt và đủ loại hương liệu , dùng lửa nhỏ chiên thành dầu ngũ vị thơm lừng. Tiếp đó, nàng cho đủ loại tương và gia vị dầu xào thơm. Lúc , mùi thơm nồng nàn xen lẫn vị cay nhẹ lan tỏa khắp trung, theo gió đêm thổi muôn phương.

Lý Phúc ban đầu Diệp Đại Tẩu món cá hầm nồi gang, trong lòng kỳ thực chút tuyệt vọng. Bởi lẽ trong ấn tượng của , cái kiểu hầm lẩu thập cẩm bỏ tất cả một nồi , thật sự quá đơn giản thô thiển, khó mà bước lên đại nhã chi đường.

Thế nhưng, lúc Diệp Đại Tẩu mới xào xong sốt, bắt đầu nuốt nước miếng . Diệp Đại Tẩu múc phần sốt xào , dùng chỗ dầu còn đáy nồi, đổ phần sườn heo Diệp Lão Đại chặt nhỏ xuống xào vài lượt. Sườn heo lập tức phủ đầy lớp dầu óng ánh.

Tiếp đó, Diệp Đại Tẩu đặt mấy con cá sơ chế sạch sẽ lên sườn heo. May mắn là nhà họ Diệp đông , nên cái nồi gang đủ lớn, nếu căn bản thể chứa nhiều đồ như . Cuối cùng, Diệp Đại Tẩu rưới đều một tô sốt xào lên cá, thêm vài gáo nước, đậy vung nồi .

Phần còn , giao cho thời gian.

Mấy đứa trẻ xổm bên cạnh, chăm chú thêm củi bếp lửa bất cứ lúc nào. Ánh lửa rực sáng l.i.ế.m láp đáy nồi đen sì, trong nồi nhanh phát tiếng “ục ục”. Hương thơm của sốt dần pha lẫn vị đậm đà của sườn heo và vị tươi ngon của cá, khiến mấy đứa trẻ đang trông lửa thèm đến chảy cả nước miếng.

Ước chừng thời gian đủ, Diệp Đại Tẩu bưng một chậu bột ngô nhào tới, gọi: “Chủ nhà, mở vung nồi .”

Diệp Lão Đại cao, tay cũng dài, một tay nhấc vung nồi lên, lập tức lùi hai bước né tránh luồng nóng phả mặt. Mấy đứa trẻ reo hò ầm ĩ.

“Thơm quá!”

“Ngon hơn món nhà đây!”

“Đại nương, xong , bao giờ thì ăn ạ?”

Diệp Đại Tẩu dùng chân gạt mấy đứa trẻ , sợ chúng quá gần bỏng. “Trước tiên dán bánh, đợi bánh chín , là thể ăn !” Nàng , vươn tay múc một cục bột nhào. Tay trái tay đảo qua đảo , chẳng nàng cách nào, bột ngô biến thành một cái bánh tròn xoe trong tay nàng, nàng trực tiếp vỗ một cái “bộp” dính vành nồi.

Diệp Đại Tẩu nhanh nhẹn tay chân, một vòng quanh cái nồi gang lớn, trong nồi gang như nở một đóa hướng dương, khoảnh khắc bung nở một vòng cánh hoa màu vàng. Đậy vung nồi ủ thêm một lát, giờ thì ngoài mùi thơm ban nãy , trong đó bắt đầu bay mùi thơm ngọt của bánh bột ngô chín.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/tren-duong-chay-nan-nhat-duoc-tieu-phuc-bao-ca-nha-doi-van/chuong-20-cong-thuc-ca-ham-noi-gang-co-ban-khong.html.]

Diệp Đại Tẩu hé mở vung nồi một khe, kiểm tra bánh ở mép nồi, phát hiện mặt bánh bắt đầu vàng giòn, lập tức lệnh: “Dập lửa!”

Diệp Xương Thụy , lập tức dùng kẹp than gắp hết củi đang cháy đáy nồi , vứt sang một bên đất. Mấy đứa nhỏ liền chạy tới dẫm tắt từng cái một.

Diệp Đại Tẩu mở hẳn vung nồi, một tay cầm vá xẻng, một tay nhúng nước lạnh, tiên xẻng từng cái bánh vàng ươm thơm lừng xuống, lượt cho cái chậu lớn mà Diệp Nhị Tẩu đang bưng. Lúc , cá trong nồi hầm mềm nhừ thấm vị, sườn heo bên càng mềm đến nỗi sắp rời xương.

Diệp Đại Tẩu cẩn thận múc hai miếng cá lớn nguyên vẹn, thêm mười mấy miếng sườn heo, cuối cùng rưới hai muỗng lớn nước dùng, cộng thêm mấy cái bánh, cùng mang đến cho Tần phu nhân.

Tần phu nhân trong xe ngựa, ngửi từng đợt hương thơm bay đến, suýt nữa thì yên . Nếu Diệp Đại Tẩu còn mang thức ăn đến, nàng tự xuống xe qua xem .

“Tần phu nhân, tối nay món cá hầm nồi gang, các vị thích ăn .”

“Ta ngửi thấy mùi thơm thấy thèm , thích ăn chứ.”

Diệp Đại Tẩu đưa cá về, thấy cả nhà quây quần bên nồi, nhưng ai động đũa . Ngay cả mấy đứa trẻ sớm thèm thuồng chờ đợi, cũng chỉ ngậm đũa mà thèm.

Diệp Lão Thái Thái thấy Diệp Đại Tẩu về xuống, lúc mới : “Dùng bữa !”

“Ăn cá thôi!”

Nhìn thấy Diệp Lão Thái Thái động đũa xong, những khác mới bắt đầu gắp thức ăn nồi. Diệp Đại Tẩu gắp hai miếng sườn heo đặt bát cho nguội, đó gắp một miếng thịt ngon nhất ở bụng cá, cẩn thận lọc sạch xương cá, chấm nước dùng đút cho Tình Thiên ăn.

“Ngon con?” Thấy con gái ăn đến mức khóe miệng lấm lem dầu, Diệp Đại Tẩu còn vui hơn cả khi tự ăn.

“Ngon ạ!” Tình Thiên nở một nụ thật tươi với nàng, “Nương nấu ăn thật là ngon quá !”

Diệp Đại Tẩu con gái khen ngợi mà lòng nở hoa. Những khác trong nhà cũng lượt .

“Đại tẩu, món cá hầm nồi gang ngon đặc biệt.”

“Ngon hơn nhiều so với ở nhà!”

“ , tay nghề của Đại tẩu tiến bộ .”

Diệp Đại Tẩu khiêm tốn đáp: “Đâu tiến bộ, đều nhờ gia vị nhà họ Tần đầy đủ cả, nếu tài giỏi đến mấy, cũng là khéo gọt chẳng gạo cũng đành bó tay thôi!”

Quách Thị liền dội một gáo nước lạnh: “Đại tẩu, khác ngươi béo là ngươi thở dốc đó ? Cái sườn heo cá, ai mà chẳng ngon? Hơn nữa, cái thời buổi , gì mà ăn no bụng là , ngon như thì cho thêm tiền ngươi chắc?”

Diệp Lão Thái Thái vốn đang ăn vui vẻ, lời sắc mặt liền trầm xuống, đặt đũa “bộp” một tiếng lên bàn, định mắng , thì Lý Phúc vội vã bước tới.

“Diệp Đại Tẩu, phu nhân nhà sai đến hỏi, phương t.h.u.ố.c cá hầm nồi gang của bán ?”