Về đến nhà, Hàn Sương dắt Tiểu Bảo vườn rau, hái cho một quả dưa chuột nhỏ cho cầm ăn, còn Hàn Sương bắt đầu hái rau. Một hai ngày hái là rau lớn thêm , dưa chuột, đậu đũa, ớt đều lớn nhanh như thổi, treo đầy cành.
Ăn hết, treo ở đó cũng sẽ già, nên Hàn Sương định muối chua một phần và phơi khô một phần để dành ăn.
Hái đậu đũa , Hàn Sương trực tiếp ngắt đầu bỏ đuôi, xếp ngay ngắn trong sọt, lát nữa cũng dễ rửa. Đến khi hái xong đậu đũa thì một sọt cũng đầy ắp.
Cũng may cha Hàn cho nhiều giỏ, nếu chẳng để .
Cô hái dưa chuột và ớt. ớt cả loại đỏ và xanh, cay. Đại Bảo và Tiểu Bảo còn nhỏ nên Hàn Sương thường ít , cơ bản là khi nào thèm mới cho vài quả, thế nên cô định muối chua hết luôn, ăn ớt thì chỉ việc lấy .
Tất cả rau cỏ đều rửa sạch sẽ, Hàn Sương để cả giỏ lên phiến đá cho ráo nước. Cô cơm tối , ăn xong mới tiếp tục việc.
Buổi tối cô món mì lạnh luôn cho nhanh, kịp cán mì nên dùng thẳng mì sợi khô trong gian.
Mì sợi trần qua nước sôi vớt xả nước lạnh, cho bát, thêm dưa chuột thái sợi, tỏi băm, rau thơm, ớt chỉ thiên cô chỉ cho bát của . Rưới lên một chút dầu nóng, tiếng "xèo xèo" vang lên cùng mùi thơm nồng nàn tỏa , đó thêm các gia vị khác , dùng đũa trộn đều. Hàn Sương nếm thử một chút, hương vị tuyệt.
Đại Bảo cũng về, miệng đang nhai gì đó, thấy Tiểu Bảo liền đưa cho em một miếng. Hàn Sương kỹ mới thấy đó là bánh rau chiên.
Đại Bảo đưa cái hũ cho Hàn Sương, ăn : “Mẹ ơi, cái bà nội cho ạ.”
Chương 21
Hàn Sương qua thấy ít, đầy cả hũ. Cô cũng ngờ Trương đột nhiên hào phóng thế . Không là bà nỡ cho bọn nhỏ ăn, mà là thế hệ cũ đều thích tích góp tiết kiệm, loại đồ chiên tốn dầu thế thường chỉ Tết mới , bình thường cơ bản chẳng nỡ .
Cô bốc một cái bỏ miệng, là bánh ngô bao nụ bí đỏ chiên. Tỷ lệ bột và rau phối hợp vặn, dù sự hỗ trợ của nước gian thì ăn cảm giác vẫn ngon.
Nếu ai ở đây mà thấy lời nhận xét của Hàn Sương chắc sẽ lườm cho một cái cháy mắt. Đồ chiên dầu mà ngon ?
Hàn Sương vốn còn phân vân nên xào thêm món rau nào , thấy đống bánh thì cũng khỏi cần nữa.
Hàn Sương chia một bát mì lạnh cho hai em, hai đứa nhỏ ăn chung một bát là .
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/tn70-cuoc-song-quan-hon-tu-mat-the-ve-nhung-nam-70-cua-co-nang-di-nang/chuong-38-muoi-dua-va-phoi-rau-kho.html.]
Tiểu Bảo cũng chẳng cần đút, cầm đôi đũa chuyên dụng của , hai tay nắm c.h.ặ.t xoay tròn sợi mì lạnh, cảm thấy là nhét miệng, ăn đến lem nhem cả mặt. Hàn Sương vẫn khích lệ : “Tiểu Bảo giỏi quá, ăn ngoan quá!”
Tiểu Bảo thế càng hăng hái hơn, còn ăn kèm với bánh chiên nữa.
Đại Bảo nỡ thẳng, lẳng lặng ăn phần của , ăn "dụ dỗ" em trai.
Sau bữa tối, Hàn Sương bắt đầu chuẩn phần đậu đũa và dưa chuột định phơi khô. Vì đậu đũa phơi khô cần trần qua nước sôi , đợi nước sôi cô đảo liên tục cho đến khi chuyển màu thì vớt , vắt lên dây thừng bên ngoài cho ráo nước.
Dọn dẹp xong đậu đũa, cô bổ dưa chuột tư, bỏ phần ruột bên trong, để giỏ phơi trực tiếp bên ngoài.
Thấy trời còn sớm, hai em đều buồn ngủ , còn Hàn Sương cũng định tiếp, trực tiếp bỏ gian để bảo quản, mai mới muối chua.
Sáng hôm khi Hàn Sương thức dậy, hai em vẫn còn đang ngủ. Tối qua lúc đầu hai đứa còn buồn ngủ, tắm xong là tỉnh táo hẳn, đùa nghịch thêm một hồi lâu mới chịu ngủ. Bình thường tầm Hàn Sương động đậy là Tiểu Bảo sẽ tỉnh, hôm nay ngủ say, buổi tối cho hai đứa tắm muộn quá.
Dậy tiên cô nấu cháo trắng, một đĩa hẹ xào trứng, một đĩa rau muống xào. Hàn Sương cũng gọi hai đứa dậy, ăn xong cô để bữa sáng trong nồi giữ ấm, tiếp tục công việc dở dang hôm qua.
Đậu đũa thái hạt lựu cho chậu lớn, thêm muối, ớt và các gia vị khác trộn đều, cho hũ, vài ngày là thể ăn .
Dưa chuột cũng , nghĩ đến em dâu tư chán ăn, cô đặc biệt món dưa chuột muối chua để mang qua cho em khai vị.
ớt là món Hàn Sương thích nhất, cô phối hợp cả xanh lẫn đỏ để muối, thêm dầu, muối, tỏi băm và các gia vị khác, thấy thèm , quan trọng là để lâu.
Tất cả chuẩn xong xuôi, hai em mới dắt tay từ trong nhà , vẻ mặt ỉu xìu.
Hàn Sương buồn : “Lần xem hai đứa còn thức muộn nữa ? Có khó chịu ?” Đại Bảo gật gật đầu: “Mẹ ơi, đầu con khó chịu, hình như là ngủ nhiều quá ạ.”
Hàn Sương chuẩn nước rửa mặt cho hai em: “Lát nữa là hết ngay thôi, đây rửa mặt cho tỉnh táo nào.”
Sau khi ăn xong bữa sáng, hai em khôi phục tinh thần như cũ, Hàn Sương cũng yên tâm hẳn.
Đợi hai đứa ăn xong, Hàn Sương dắt chúng cùng trạm xá. Hôm nay chủ yếu là để bào chế t.h.u.ố.c viên và t.h.u.ố.c mỡ.
