Càng về phía bắc, ánh nắng cảm nhận càng ít, rừng cây càng lúc càng rậm rạp, đất đai cũng vì lá mục và thiếu nắng nên khá ẩm ướt, thỏa mãn điều kiện sinh trưởng của nhân sâm.
Hàn Sương càng lúc càng mong chờ. Hơi thở nhân sâm mà cô cảm nhận đó cực kỳ nồng đậm, ít nhất cũng năm mươi năm.
Rất nhanh đó cô đến một sườn dốc, nơi thở nhân sâm là nồng nhất. Hàn Sương dừng bước, tìm kiếm xung quanh.
Chẳng mấy chốc phát hiện loài thực vật mang những quả nhỏ màu đỏ. Hàn Sương vội vàng bước tới, gạt lớp lá rụng , quả nhiên chính là nhân sâm.
Thông thường nhân sâm rừng từ 5 đến 10 năm thể mọc một lá kép hình chân vịt 5 thùy chỉnh, từ 10 đến 20 năm thì hai lá kép, còn cây sâm mọc tới mười mấy lá, còn là "sáu lá phẩm" (lục phẩm diệp), ít nhất cũng từ trăm năm trở lên.
Hàn Sương đầu tiên dùng cuốc nới lỏng lớp đất cách gốc sâm 30cm, dùng sợi dây đỏ buộc c.h.ặ.t củ sâm , đó dùng tay chậm rãi đào. Mất nhiều thời gian cô mới đào củ sâm lên.
Thân chính mọc to khỏe, mang theo nhiều rễ phụ nhỏ xíu, ước chừng chắc cũng hơn một trăm năm . Tuy bằng loại cực phẩm trong gian nhưng cái thể dùng vật ngụy trang, lấy đồ trong gian cũng cái để .
Sợ để trong gùi đè hỏng, Hàn Sương ném luôn gian.
Hàn Sương tìm kiếm xung quanh một chút, phát hiện thêm hai củ nữa, nhưng lớn bằng củ , một củ ba mươi năm, một củ năm mươi năm, cũng thu gian. Sau đó phát hiện thêm mấy củ nhỏ, Hàn Sương động , để chúng lớn thêm.
Hàn Sương nhớ tới dự định đó, lấy những hạt giống thảo d.ư.ợ.c kết hạt trong gian, phẩm chất đều cải thiện, rắc lên núi để mọc lên thể tiếp tục sử dụng, hơn nữa hiệu quả sẽ hơn hẳn các giống bình thường.
Thời gian trôi trong sự bận rộn của Hàn Sương cho đến khi cái bụng biểu tình. Hàn Sương xem giờ thấy hai giờ chiều , cô trực tiếp lấy bánh mì trong gian ăn lót , ăn thêm hai quả đào lớn.
Sau khi giải quyết xong bữa trưa, Hàn Sương nghỉ ngơi một tảng đá một lát, cũng định tìm thêm thảo d.ư.ợ.c nữa mà trực tiếp về, còn hái khu phong thảo nữa.
Lên núi dễ xuống núi khó, cổ nhân lừa bao giờ. May mà Hàn Sương cất gùi gian , nếu còn phiền phức hơn.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/tn70-cuoc-song-quan-hon-tu-mat-the-ve-nhung-nam-70-cua-co-nang-di-nang/chuong-21-dao-duoc-nhan-sam.html.]
Trên đường cô may mắn gặp một con hươu xạ (changzi), thấy Hàn Sương nó chạy biến nhanh, lẽ cảm nhận thở nguy hiểm.
Hàn Sương thúc động dị năng điều khiển dây leo, trực tiếp con hươu vấp ngã, trói ném gian.
Đến chỗ khu phong thảo đ.á.n.h dấu đó, Hàn Sương tốn thêm chút thời gian đào hái. Khi xuống đến chân núi, Hàn Sương mới lấy gùi đeo lên vai, bên phủ đầy thảo d.ư.ợ.c.
Lúc đường , đều đang việc ngoài đồng. Hàn Sương trực tiếp đeo gùi về nhà.
Cô chuẩn thịt con hươu xạ, tối nay nấu luôn, định gọi cả cha Trương sang cùng ăn cơm.
Cả con hươu cũng khá lớn, đang mùa thu hoạch, ăn nhiều cũng nặng cân, thịt xong xuôi cũng còn năm sáu mươi cân thịt hươu. Hàn Sương trực tiếp lấy mười cân thịt để nấu, định bụng tối nay lấy thịt món chính.
Hàn Sương dự định hai món, một món là thịt hươu ngũ vị, món là thịt hươu kho tàu vị cay.
Bắc nồi đun nước. Nước sôi, cô cho thịt hươu thái miếng nồi, bỏ thêm mấy miếng củ cải trắng để khử mùi m.á.u, thêm gừng lát và hành lá để khử tanh.
Đợi nồi sôi , cô dùng muôi vớt lớp bọt m.á.u nổi lên bên , đó vớt thịt rửa sạch nhiều bằng nước lạnh để chậu cho ráo nước.
Hàn Sương món ngũ vị . Bắc chảo nóng, cho một thìa mỡ lợn lớn , phi thơm gừng và tỏi. Khi tỏi thơm, cô đổ thịt hươu đảo liên tục cho đến khi thịt sém vàng.
Hàn Sương cho muối, mì chính, nước tương, hồi hương bát giác... để tăng hương vị, thêm nước giếng gian , đậy vung hầm. Đến khi gần xong thì cho hành lá, rau mùi . Hàn Sương nhịn nếm thử một miếng, màu sắc hương vị đều tuyệt vời, cô múc thẳng chậu.
Món thịt hươu kho tàu vị cay cũng tương tự món ngũ vị, chỉ điều cho thêm ớt. Đừng coi thường ớt, vị cay nồng nàn, lúc nấu Hàn Sương chú trọng lửa cho thịt giữ độ tươi mềm, sự kết hợp của cả hai khiến càng ăn càng ăn thêm.
May mà hôm nay gió, nếu dân làng bắt đầu tìm xem nhà ai mà xa xỉ thế . Những nhà hàng xóm lân cận đúng là chịu khổ, chẳng bữa tối nên nấu gì nữa, ngửi cái mùi thơm xong dưa muối xào món rau, chẳng tí mùi thịt nào, sự đối lập thật quá đau lòng…
