[TN] Đội Trưởng, Cơm Đến Rồi! - Chương 554

 

Cà chua bỏ vỏ thái hạt lựu, hành gừng cũng băm nhỏ, thịt lợn băm nhỏ, đó cho một ít r-ượu nấu ăn và bột tiêu trắng thịt băm thái xong, bóp đều để vài phút cho thấm gia vị khử mùi tanh.

 

Thịt lợn băm ban đầu đang yên trong bát, đột nhiên r-ượu nấu ăn và bột tiêu trắng tấn công, giật một cái:

 

“Ái chà!

 

Mùi gì thế ?

 

Hơi nồng nhỉ!

 

mà... cũng khá là sảng khoái."

 

Sau khi phát hiện r-ượu nấu ăn và bột tiêu trắng ý , mà trái còn giúp nó khử tanh tăng hương vị, thịt lợn băm hài lòng trở một cái:

 

“Không tệ tệ, bây giờ ngửi thơm hơn nhiều , lát nữa chảo chắc chắn thể mấy quả cà chua bên cạnh thơm đến ngất ngây luôn."

 

Mấy hạt cà chua mọng nước bên cạnh thấy thế thì phục lắc lắc :

 

“Hừ, ai ai ngất ngây còn nhé!

 

đây là cà chua chín mọng, chua ngọt mọng nước, nước sốt nấu đỏ bóng đậm đà, chắc chắn thơm hơn cái đám thịt băm các nhiều!"

 

Thịt lợn băm cũng chịu thua kém:

 

“Vậy thì chúng cứ đợi xem!

 

Xem ai yêu thích hơn!"

 

Hai loại nguyên liệu đang tranh cãi hăng say thì Lâm Tiểu Đường bắt đầu bữa trưa , cho một ít dầu nồi, khi dầu nóng thì cho hành gừng băm phi thơm, mùi hương của hành gừng lập tức bốc lên.

 

“Đến lượt lên sàn !"

 

Thịt băm tinh thần phấn chấn, Lâm Tiểu Đường dùng thìa múc đổ nồi.

 

“Xèo xèo!"

 

Thịt lợn băm vốn đang vững bước nhảy nồi, ngờ nồi nhiệt độ của dầu nóng cho kêu oai oái.

 

“Ái chà!

 

Cái nồi cũng nhiệt tình quá!"

 

Thịt băm hào hứng kêu lên, “ mà... thích!

 

Các ngửi xem khi đổi màu trông thơm hơn nhiều !

 

Nhìn kìa, chúng sắp biến nhé!"

 

Quả nhiên, thịt băm trong nồi nóng nhanh ch.óng chuyển từ màu hồng sang màu trắng xám, cuối cùng biến thành màu nâu nhạt hấp dẫn, từ từ tiết mỡ, xào khô một chút như ăn sẽ thơm hơn.

 

Thịt băm nhảy nhót trong nồi, mỗi một hạt đều tỏa mùi thịt hấp dẫn, nó kích động gọi với sang đám cà chua băm bên cạnh:

 

“Thế nào?

 

Thơm ?

 

Phục ?"

 

Cà chua băm cũng nóng lòng lắm :

 

“Đến lượt !

 

Đến lượt !"

 

Lâm Tiểu Đường đổ cà chua thái hạt lựu nồi, nước màu đỏ gặp nhiệt tranh trào , dần dần hòa quyện cùng thịt băm, cho đến khi trong bạn , trong bạn.

 

Tiếp theo thêm một thìa nhỏ đường trắng để trung hòa vị chua của cà chua, đồng thời thể tăng độ tươi ngon, đó dùng xẻng ấn cà chua để giúp nó nhanh ch.óng mềm nhừ và bột.

 

Cà chua trong nồi dần dần trở nên mềm mại, nước sốt ngày càng nhiều, cà chua băm ghé sát thịt băm mật :

 

“Thịt băm em trai, mau chia cho chút vị tươi !

 

Anh cũng hút chút nước chua ngọt của nhé, hai chúng trung hòa , hương vị chắc chắn sẽ tuyệt hơn nhiều!"

 

Thịt băm lăn lộn trong nước sốt màu đỏ, nó hài lòng trở :

 

“Chứ còn gì nữa!

 

Bây giờ còn là gã đàn ông thô kệch đơn điệu nữa , xem, thơm tươi, còn mang vị chua ngọt, ai sánh bằng nhé!

 

Lát nữa rưới lên mì, đám mì chắc chắn sẽ sướng đến mức run rẩy cho xem!"

 

Cuối cùng, thêm một chút nước tương để điều chỉnh màu sắc và hương vị, đảo đều đổ nửa bát nước sạch , đun sôi lửa lớn, chuyển sang lửa nhỏ đun trong hai phút để các hương vị hòa quyện .

 

Rất nhanh đó, nước sốt trong nồi trở nên đặc sánh, nóng ngừng tỏa mùi chua ngọt đậm đà, đảo nhanh tay vài cái để nước sốt đều hơn, khi tắt bếp rắc hành lá lên trang trí, sốt thịt cà chua thành.

 

Bắc một nồi nước sôi khác, khi nước sôi thì cho mì cán xong , mì Lâm Tiểu Đường cán to nhỏ đồng đều, dai, dùng đũa khuấy đều để tránh dính.

 

Luộc cho đến khi mì chín tới, vớt xả qua nước đun sôi để nguội, như mì sẽ dai hơn, để lâu cũng nát, múc một chiếc bát lớn, rưới nước sốt thịt cà chua lên là thể bắt đầu ăn.

 

Từng bát mì sốt thịt cà chua thơm phức lượt bưng lên bàn, nước sốt đỏ bóng thấm đẫm từng sợi mì, thịt băm hiện rõ từng hạt, hành lá xanh mướt điểm xuyết bên , chỉ thôi nhịn mà nuốt nước miếng.

 

Thất Cân và Tiểu Quân sớm rửa tay sạch sẽ, ngoan ngoãn ghế đẩu nhỏ, Lâm Tiểu Đường gắp mì trộn bát nhỏ của hai đứa, hai nhóc tì mắt tròn xoe chằm chằm.

 

“Rột rột..."

 

Thất Cân húp một , sợi mì quá trơn, húp vội nên mì b-ắn cả lên mặt, để một vệt nước sốt đỏ ở khóe miệng.

 

Thẩm Bạch Vi thấy nhịn :

 

“Ăn từ từ thôi, ai tranh của con ."

 

khi bản cô nếm thử một miếng cũng nhịn mà tăng tốc độ, món mì thực sự là quá thơm!

 

Sợi mì thủ công dai dai bao phủ bởi nước sốt thịt cà chua chua ngọt đậm đà, mỗi một miếng đều là sự tận hưởng, vị thơm của thịt băm hòa quyện cùng vị chua ngọt của cà chua, còn dư vị ngọt thanh từ chút đường trắng, tất cả hương vị hòa quyện hảo với .

 

Thẩm Bạch Vi ăn cảm thán:

 

“Thực sự ngờ mì còn thể ăn theo cách , nước sốt thịt cà chua trộn với mì cán tay quá ngon, thấy khi thời tiết mát mẻ hơn một chút, loại sốt thể nhiều một chút, lúc nào ăn là ngay, giống như nhóm lão Lâm trực đêm về thì ăn cũng tiện lợi."

 

Lâm Tiểu Đường từ từ trộn đều sốt thịt cà chua và mì trong bát , cô nếm một miếng thật to, thỏa mãn híp mắt:

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/tn-doi-truong-com-den-roi/chuong-554.html.]

 

“Cà chua chín mọng nên vị chua ngọt nấu đậm đà hơn, mặn chay, chị Thẩm, chị còn thể chiên thêm một quả trứng ốp la, như sẽ càng đủ dinh dưỡng hơn."

 

Nghiêm Chiến bên cạnh lời nào, bưng chiếc bát sắt lớn đầy ắp mì lên, tiên trộn đều, đó mới gắp một đũa thật to tống miệng, chỉ điều tốc độ đó...

 

Lâm Tiểu Đường cứ thế , rột rột một loáng hết nửa bát mì, gần như hề dừng .

 

Cho đến khi đặt bát xuống, mới thốt một câu cảm thán:

 

“Món mì đúng là đấy, đậm vị."

 

Nói đoạn, dậy múc thêm một bát nữa.

 

Thất Cân ăn đến mức cả khuôn mặt vùi bát, khi ngẩng đầu lên biến thành một “con mèo hoa" , ngay cả ch.óp mũi cũng dính chút nước sốt, thế mà nhóc còn l-iếm l-iếm môi, tít mắt:

 

“Dì ơi, mì mì nữa!"

 

Trong sân nhỏ của họ ăn uống một cách tưng bừng hớn hở, từ lớn đến trẻ con đều bát mì cho thơm đến mức dừng đũa, những hàng xóm bên cạnh thì đúng là gặp họa .

 

Mùi thơm của sốt thịt cà chua quá “bá đạo", chua chua thơm thơm tươi tốn, ngửi thấy là thấy chảy nước miếng, hương chua thơm quyện cùng vị thịt sớm nương theo cửa sổ bay ngoài.

 

Giờ cơm trưa, các gia đình đều đang nấu nướng, nhưng so với mùi thơm nồng nàn nhà Lâm Tiểu Đường, cơm canh nhà lập tức trở nên nhạt nhẽo.

 

Có nhịn sân hít hà:

 

“Ái chà, nhà Nghiêm tham mưu ngày nào cơm nước cũng thế nhỉ?

 

Hôm qua là thịt kho tàu, hôm nay là món gì đây?

 

Sao chua ngọt, mùi thịt thế ?"

 

Người trong nhà cũng đang hít hà:

 

“Ai mà ?

 

Mùi đúng là thơm thật, nhưng mà ngửi chứ ăn , xem thèm cơ chứ?"

 

“Đồng chí Tiểu Đường tay nghề thật đấy, món thèm quá mất!"

 

“Ngày mai nếu mà tay nghề , sẽ đủ kiểu món ngon cả ba bữa một ngày luôn!"

 

Sáng sớm qua bốn giờ, nhà ăn phía Đông bắt đầu bận rộn.

 

Lửa trong lò cháy rừng rực, thì nhào bột, thì đun nước, thì nhặt rau, tiếng bát đĩa va chạm leng keng, tiếng ồn ào.

 

Lâm Tiểu Đường bước cửa thấy tiếng thím Lý:

 

“Ồ, cô dâu mới của chúng đấy !"

 

Thím Lý đang chiếc ghế đẩu nhỏ nhặt đậu cô ve, bà nhặt ngẩng đầu Lâm Tiểu Đường, đôi mắt híp thành một đường:

 

“Hôm nay đống đậu nhặt thật kỹ mới , món ăn do cô dâu mới nấu, để các đồng chí hưởng chút hỉ khí, ăn mới thấy khỏe !"

 

Tiếng gọi thu hút ánh của , mặc dù Lâm Tiểu Đường vẫn mặc bộ quân phục cũ như bình thường, nhưng đều cảm thấy hôm nay cô toát lên một vẻ vui tươi, gò má hồng hào, đôi mắt sáng lấp lánh, khóe miệng càng mang theo nụ , cả trông rạng rỡ hơn hẳn.

 

Tiền sư phụ thấy tiếng động cũng thò đầu góp vui, tay ông còn dính bột mì, mỉm tiếp lời:

 

“Lớp trưởng, trưa nay nấu canh đậu xanh ?

 

Nghe canh đậu xanh do cô dâu mới nấu đều đặc biệt ngọt, là để Tiểu Đường nấu cho chúng một ít vị ngọt , cũng hưởng chút hỉ khí."

 

Mấy thím nhặt rau bên cạnh cũng nhao nhao lên trêu chọc.

 

“Cô dâu mới tới !

 

thấy cô xinh hơn đấy, lấy chồng xong lông mày mắt mũi đều rạng rỡ hẳn lên, cái khuôn mặt trắng hồng thế , mắt long lanh như nước, đúng là giống như đ-ánh phấn ."

 

“Chứ còn gì nữa, chắc chắn là Nghiêm tham mưu trưởng thương , nuôi Tiểu Đường nhà thế , chị dâu, hôm nay chị trổ tài cho chúng một phen đấy, mấy ngày nay ăn món do cô dâu mới nấu, đúng là thấy nhớ quá ."

 

“ đúng đúng!

 

Trưa nay mấy món thật ngon, coi như là chúc mừng cô dâu mới việc!"

 

Mọi mỗi một câu, náo nhiệt vô cùng, trong bếp cũng thêm vài phần khí vui mừng so với bình thường.

 

Lâm Tiểu Đường cho chút ngại ngùng, nhưng cô vốn là tính tình nũng nịu, chỉ giòn giã đáp lời:

 

“Sắp xếp!

 

Sắp xếp!

 

Không vấn đề gì, hôm nay bảo đảm ngọt đến tận tim luôn, ai cũng hưởng hỉ khí nhé!"

 

Có một thím cố tình trêu cô:

 

“Cô dâu mới nghỉ hai ngày , còn nhớ cái hũ muối của bếp chúng để đấy?

 

Đừng bỏ nhầm đường muối đấy nhé!

 

Đến lúc các chiến sĩ ăn món ngọt lịm, miệng ngọt đến mức khép , cứ tưởng chúng cải thiện đời sống đấy!"

 

Lâm Tiểu Đường tinh nghịch nháy mắt:

 

“Thím , thím cứ yên tâm !

 

Cái muôi xào của cháu nó thiết với cháu lắm, muối và đường mà, nó phân biệt còn rõ hơn cả chúng nhận mặt nữa, thím cứ đợi ăn món hỉ do cháu nấu nhé, bảo đảm mặn nhạt , hương vị cực chuẩn."

 

Mọi đang rôm rả, lão Vương lớp trưởng cũng tiếng tới, ông cầm muôi xào khà khà đ-ánh giá Lâm Tiểu Đường:

 

“Tân hôn đại hỉ nhé, việc ?

 

Thế nào, nhà mới quen ?"

 

Chẳng đợi Lâm Tiểu Đường trả lời, ông tiếp:

 

“Hôm nay bếp lò cần cháu , đừng để khói hun cô dâu mới , lát nữa Nghiêm tham mưu đau lòng mất, cháu cứ giúp nhặt rau, thái rau, mấy việc nhẹ nhàng là ."

 

Lâm Tiểu Đường lanh lẹ xắn tay áo lên:

 

“Lớp trưởng, bác coi thường cháu quá đấy, cô dâu mới của bác chịu khổ lắm, đừng là xào nấu, kể cả bắt cháu khênh cái nồi lớn cháu cũng khênh luôn!

 

Hôm nay thái rau xào nấu cứ để cháu bao hết, bảo đảm lỡ giờ cơm trưa, bác cứ chờ xem nhé."