[TN] Đội Trưởng, Cơm Đến Rồi! - Chương 423

Thầy Đường trong lòng sớm dự liệu , nhưng tận tai thấy lời khẳng định của Hệ trưởng, nụ đó vẫn nhịn mà tràn từ đuôi mắt khóe mày, giấu thế nào cũng .

Điều khiến thầy ngạc nhiên hơn nữa là điểm trung bình tổng cộng của lớp thầy vươn lên đầu hệ, đè bẹp mấy lớp vốn nền tảng tệ.

Tuy cách lớn, nhưng điều khiến thầy kinh ngạc vui mừng.

Quả nhiên đúng như Lâm Tiểu Đường từng , nhóm học tập do đầu hệ dẫn dắt chắc chắn cũng là nhóm đầu hệ.

Thầy Đường bây giờ càng lúc càng thấy việc các bạn học đồng lòng tiến cử Lâm Tiểu Đường lớp trưởng đúng là quyết định sáng suốt nhất, đồng chí nhỏ là cánh tay đắc lực của thầy.

Mọi công việc lớn nhỏ trong lớp, từ tổ chức nhóm học tập đến trực nhật vệ sinh, từ sắp xếp bảng tin từng kỳ đến hoạt động sách, cô đều thể sắp xếp đấy, xử lý việc cũng đều hợp tình hợp lý, căn bản cần chủ nhiệm lớp như thầy lo nghĩ nhiều.

Điều quý giá hơn nữa là sự quan tâm của cô đối với các bạn học là thật lòng thật .

Trời lạnh nhắc mặc thêm đồ, tối thức đêm ôn tập đói bụng, cô còn nghĩ cách kiếm chút đồ ăn nóng hổi cho , bạn học ốm đau thì giúp lấy cơm lấy nước…

Cô dường như luôn cách chăm sóc đến từng bạn học, một cán bộ lớp như thật sự là hiếm .

Trong nhà bếp nhà ăn nóng bốc lên nghi ngút, lúc , lớp trưởng bụng Lâm Tiểu Đường trong lòng thầy Đường đang thắt chiếc tạp dề vải xanh giặt đến bạc màu, “cộp cộp cộp” thái thịt.

Hôm nay Lâm Tiểu Đường định món thịt nấu canh (thịt luộc), đây là món ăn đặc sắc cuối cùng Tết, nhà ăn cũng thông báo cho các bạn học, tích cóp phiếu thịt từ lâu chỉ chờ bữa cơm .

Thi cử cuối kỳ kết thúc, các bạn học nhà gần hai ngày nay lục tục chuẩn về quê ăn Tết.

Tuy nhiên, đa bạn học chọn ở trường, một phần là vì đường xa, thời gian gấp rút, hơn nữa cũng tiếc tiền lộ phí , đó là một khoản chi phí hề nhỏ.

Các bạn học đa chọn ở trường ăn Tết, cũng may trong nhà ăn thỉnh thoảng một món đặc sắc đáng mong đợi thế , khiến đến nỗi quá nhớ nhà.

Trên thớt, miếng thịt nửa nạc nửa mỡ thái thành lát mỏng, xếp ngay ngắn sang một bên.

Giá đỗ ngâm nở từ chen chúc tươi rói trong chậu lớn, đậu phụ khô thái thành miếng rộng, cải thảo cũng xé thành từng lá lớn, còn cả miến cũng ngâm trong nước ấm mềm nhũn chỉ chờ cho nồi.

Là nhân vật chính tuyệt đối của món ăn , thịt cần ướp , như lát nữa xuống nồi mới mềm hơn.

Lâm Tiểu Đường đổ thịt thái một cái chậu tráng men lớn, thêm chút r-ượu nấu ăn để khử mùi tanh, chút muối để nêm vị cơ bản, đó trộn thêm lượng tinh bột khoai lang thích hợp, dùng tay trộn đều theo một hướng.

Giá đỗ bên cạnh tò mò thò cái đầu mập mạp xem lạ, những miếng thịt trở nên trơn bóng, nó nhịn lắc lư cất tiếng kêu giòn giã:

「Các thịt ơi!

Lát nữa xuống nồi, các lịch sự một chút đấy, đừng giành hết danh tiếng của bọn là những món phụ nhé!

Hôm nay bọn đều là đồng đội của các , hoa hồng mà lá xanh thì mà !」

Đậu phụ khô cũng từ từ duỗi , hùa theo:

「 đúng , bọn ngon thì món ăn mới nổi bật.

Hơn nữa, chính là vua hút nước, về khả năng hút nước dùng, đậu phụ khô bọn mới là nhường ai, các bạn học thích kiểu dai dai ngấm vị như chúng đấy, chừng còn yêu thích hơn cả thịt các nữa!」

Cải thảo tươi mọng cũng kiêu sa lên tiếng, giọng trong trẻo:

「Nói về hút nước, thì chắc chẳng ai bằng đại gia đình cải thảo chúng , chúng là từ nước, đầy nước, thể hút đầy một bát nước canh đấy!

Lát nữa xuống nồi, bảo đảm trở nên mềm nhũn ngấm vị.」

Giá đỗ đắc ý lắc lắc cái đầu:

「Các đều là rau hút nước, bọn chính là món giòn duy nhất , bọn tươi non !

Nước mọng đầy, trông là thấy thèm, nhai lên thì lạo xạo, chắc chắn các bạn học yêu thích.」

Đám nguyên liệu bên vẫn đang tranh sủng lẫn , bên Lâm Tiểu Đường bắt đầu chuẩn xào gia vị, đó hầm nước dùng quan trọng nhất.

Chảo sắt lớn đốt nóng đổ dầu, dầu nóng hạ lửa nhỏ, tiên cho ớt khô và hạt tiêu để dậy mùi thơm, đó cho gừng băm, tỏi lát, hành đoạn phi thơm.

Lâm Tiểu Đường múc vài muỗng lớn tương đậu nành xuống chảo, tương đậu nành nhanh ch.óng tan trong dầu nóng, xào nhanh tay, dầu đỏ lập tức ùng ục trào , thơm đến mức các sư phụ phụ bếp nhịn nuốt nước miếng ừng ực.

Tương đậu nành nãy còn im lặng lúc mới đắc ý lên tiếng:

「Thấy !

Dầu đỏ của bọn mới là linh hồn của món thịt luộc!

Không bọn , các chỉ là nồi rau luộc nước lã, bình thường chẳng gì đặc sắc.

Các bọn mới là vị Tứ Xuyên chính gốc, cay tê tươi thơm, lôi cuốn vô cùng.」

Hạt tiêu vốn là tính khí nóng nảy, chúng nhảy tưng bừng trong dầu, nhịn bĩu môi:

「Bớt khoác lác !

Không cái vị tê xộc thẳng lên tận óc do bọn hạt tiêu đóng góp, món mất linh hồn!

Tê đến đời, cay đến sảng khoái, đây mới là tinh túy của món thịt luộc, bọn mới là điểm nhấn.」

Ớt khô cũng cam chịu yếu thế, liên tục phụ họa:

「 thế!

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/tn-doi-truong-com-den-roi/chuong-423.html.]

Bọn mới là nhân vật chính, vị cay tê của bọn , món còn sức hút, các bạn học ăn chắc chắn đời.」

Lâm Tiểu Đường giữa những tiếng ồn ào của đám nguyên liệu, đổ lượng nước sạch thích hợp nồi, đun lửa lớn cho sôi, dầu đỏ và nước dùng từ từ hòa quyện, màu nước càng lúc càng đỏ tươi, đó thêm muối và nước tương đủ để nêm vị.

Vị cốt lõi của nồi nước đậm đà một chút, lát nữa còn nấu nguyên liệu phụ và thịt, vị nhạt thì ngon .

Nước dùng đỏ rực trong nồi sôi sùng sục, liên tục tỏa mùi hương cay tê hấp dẫn.

Lâm Tiểu Đường tiên cho đậu phụ khô và miến , nấu vài phút cho chúng ngấm đủ vị, hút căng tinh túy trong nước dùng đỏ.

Đậu phụ khô duỗi trong nồi nước đỏ nóng bỏng, thỏa mãn thở dài:

「Ưm… thơm quá!

Vị cay tê chuẩn thật, hút căng nước dùng, trở thành món đậu phụ khô cay tê ngấm vị nhất.」

Miến cũng lăn lộn trong nước dùng:

「Vậy thì sẽ trở nên mềm dai, khiến các bạn học hút sột sột nỡ buông đũa, bọn một sợi miến thể hút nửa bát canh, thơm lắm đấy!」

Tiếp theo lượt cho cải thảo và giá đỗ , nấu đến khi cải thảo mềm, giá đỗ tái là thể vớt .

Lâm Tiểu Đường dùng cái muôi thủng lớn vớt chúng , trải đều đáy chậu lớn.

Cải thảo nhuốm màu nước sốt mắt, nó thỏa mãn lầm bầm:

「Nhìn xem, là hút vị nhất, dù hôm nay chỉ là lớp lót, nhưng chắc chắn vị đậm đà.

Lát nữa các bạn học một đũa xuống, chừng chọn bọn đấy!」

Giá đỗ cũng khoác lên bộ quần áo bóng loáng, trông vô cùng tinh thần:

「Bọn là giòn nhất, dù ăn cả một chậu lớn cũng ngán, tươi giòn giải cay còn kích thích vị giác.」

Nước dùng đỏ trong nồi sôi một nữa thì hạ lửa nhỏ, giữ mặt nước lăn tăn, đó cho từng lát thịt ướp nồi, dùng đũa khẽ tách , tránh thịt dính .

Thịt lát lăn lộn trong nước dùng đỏ nóng bỏng, chẳng mấy chốc cuộn , Lâm Tiểu Đường nhanh tay lẹ mắt trút cả thịt và nước dùng chậu lớn lót sẵn nguyên liệu phụ.

Những miếng thịt tắm nước nóng cay tê trong nồi nước sôi, lúc vớt vẫn nhịn đắm chìm trong sự tự mãn:

「Mềm quá!

Nhìn màu sắc của xem, chắc chắn là tan trong miệng, tê cay, là nhân vật chính thì còn gì bàn cãi !」

vẫn hết, Lâm Tiểu Đường rắc ớt khô thái khúc và hạt tiêu chuẩn sẵn lên miếng thịt, rắc thêm tỏi băm nhuyễn, bắc một chảo dầu nóng khác, kêu “xèo” một tiếng tưới lên , mùi vị cay tê tươi thơm bùng nổ ngay lập tức, mùi thơm nồng nàn lan tỏa đến từng ngóc ngách, thậm chí kiên nhẫn mà len lỏi phía sảnh nhà ăn phía .

Các sư phụ trong nhà bếp bận rộn gần xong, ngửi thấy mùi cay tê quyến rũ , nhịn mà tiến gần bếp.

Sư phụ Tôn lửa bếp hun cho mặt mày hồng hào, ông nhịn vui vẻ cảm thán:

“Giỏi thật!

Mùi thơm …

đúng là thể thèm đến ch-ết!

Bá đạo!

Quá bá đạo!

Các bạn học ở trường hôm nay đúng là lộc ăn !

Gần Tết mà ăn một bữa thế , bảo đảm cả đổ mồ hôi, bao nhiêu nỗi nhớ nhà đều đ-ánh bay sạch.”

Sư phụ Cát cũng chắp tay dạo qua, ông cạnh chậu rau hít hít, hài lòng gật đầu:

“Ừm, món chuẩn, dầu đỏ tươi, mùi thơm đầy đủ, là thấy ăn.

Sắp Tết , cho các bạn học xua tan cái lạnh, náo nhiệt chút cũng .”

Sư phụ b-éo mặc sẵn chiếc tạp dề sạch sẽ, tư thế sẵn sàng chiến đấu.

Ông tranh thủ chạy quầy phía một cái, la lên:

“Các bạn học xếp hàng cả , món ăn của chúng mà mang , mấy cái cổ đó dài sắp bằng hươu cao cổ , ai nấy đều chằm chằm, nước miếng sắp chảy kìa.”

Mọi xong, nhịn ha hả, các sư phụ phụ bếp cũng cần gọi, tiến lên bê cái chậu lớn thơm phức, mùi hương quyến rũ cũng theo đó mà ào ạt ùa tới quầy phát cơm phía .

Món thịt nấu canh đặt lên quầy, chỉ một cái khiến thèm đến mức nuốt nước bọt.

Dầu ớt đỏ rực khiến sáng bừng mắt, bên phủ đầy ớt thái khúc đỏ tươi và hạt tiêu nâu, còn những đốm tỏi trắng li ti tỏa mùi tỏi thơm nồng nàn.

Sư phụ b-éo theo lời Lâm Tiểu Đường dặn , lấy chiếc muôi sắt lớn từ đáy chậu múc ngược lên, lộ những miếng thịt, nguyên liệu phụ và nước dùng đỏ rực bên .

Hơi nóng bốc lên nghi ngút, mùi hương cay tê nồng nàn trộn lẫn với mùi thịt xộc thẳng mũi .

Điều bắt mắt hơn nữa là những lát thịt trắng mềm mại đắm trong dầu đỏ, bóng bẩy, những sợi đậu phụ khô hút căng nước dùng trở nên nâu sẫm bóng bẩy, cải thảo vàng óng cũng màu sắc hấp dẫn, miến trong suốt ẩn hiện trong nước dùng đỏ, giá đỗ tươi non vẫn giữ vài phần giòn tan điểm xuyết ở giữa.

Các loại màu sắc đan xen , tươi sáng đến mức hoa mắt.