[TN] Đội Trưởng, Cơm Đến Rồi! - Chương 401

 

Cá mè đông lạnh lắc lắc còn rã đông , vội vàng phụ họa theo:

 

“ thế!

 

Có các cô ở đây, nồi thức ăn ăn hề ngán, các bạn học đảm bảo sẽ ăn thêm hai bát cơm cao lương nữa đấy."

 

Sáng sớm chủ nhật, Lâm Tiểu Đường đến nhà ăn chuẩn từ sớm.

 

Dưa cải thái thành sợi nhỏ, rửa kỹ hai cho bớt vị chua chát, đó vắt khô nước để dự phòng, củ cải chua cũng vớt thái thành miếng mỏng.

 

Cá mè đông lạnh sạch nội tạng, màng đen và vảy cá, đó dùng nước lạnh rửa trôi lớp đ-á vụn bề mặt, c.h.ặ.t thành từng khúc cá cả xương, để ráo nước.

 

Khúc cá trong chậu còn ngoáy ngoáy cái đuôi, quên nhắc nhở:

 

“Đồng chí nhỏ, cô rửa thật sạch đấy, lát nữa cùng dưa cải, củ cải chua và đậu phụ đông nữa, thể mang theo mùi bùn đất hỏng danh tiếng ."

 

Lâm Tiểu Đường mỉm gật đầu, cô thêm một ít muối hột và r-ượu nấu ăn chậu cá để khử tanh, tạo vị nền, đó cho một lượng bột khoai lang đủ trộn đều, ướp trong nửa khắc, chờ đợi đem xuống chảo.

 

Chiếc chảo sắt lớn đun nóng, đổ hai thìa dầu đậu nành, đợi dầu nóng cho gừng thái lát, tỏi băm, hành cắt khúc, ớt khô phi thơm.

 

Chỉ tiếng “xèo" một cái, hương vị cay nồng lập tức bùng lên, khắp căn bếp tràn ngập mùi thơm quyến rũ.

 

“Mùi thơm quá!"

 

Các phụ bếp trong nhà ăn kìm hít mũi:

 

“Mùi bốc lên là ngay đồng chí Tiểu Đường bắt đầu xuống bếp ."

 

Lâm Tiểu Đường nhanh nhẹn cho cá chảo, những khúc cá tiếp xúc với chảo dầu nóng phát tiếng “xèo xèo", đợi đến khi miếng cá dần chuyển sang màu vàng nhạt, cô cho một lượng nước sôi đủ , như nước dùng cá mới màu trắng đục thơm ngậy.

 

Hơi nước màu trắng bốc lên, hương vị tươi ngon của thịt cá lan tỏa khắp nơi, tiếp đó, cô cho dưa cải xào cho dậy mùi chua nồi nước, đậy nắp , để lửa nhỏ hầm trong nửa tiếng.

 

Nước canh cá trong nồi “ùng ục" nổi bong bóng, những khúc cá bọc trong vị chua thơm nồng đậm, thoải mái đến mức khẽ hừ hừ:

 

“Oa!

 

Vị chua thật quá!

 

Mình hòa tan bộ vị tươi ngon trong đó, lát nữa các bạn học ăn xong, đảm bảo đến cả đầu lưỡi cũng nuốt luôn."

 

Dưa cải cũng duỗi , từng chút từng chút một thả vị chua nước dùng:

 

“Từ từ thôi, từ từ thôi... hương vị ngon cần đủ thời gian..."

 

Đậu phụ đông chờ nổi nữa, nó ló đầu ló cổ quanh bên thành nồi:

 

“Rốt cuộc bao giờ mới đến lượt xuống nồi đây?

 

Mình đợi nổi để hút nước canh nữa !"

 

Nửa tiếng mở nắp nồi, một mùi chua nồng nàn xộc thẳng mũi, lớp nước dùng màu trắng đục nổi lên những váng mỡ vàng óng.

 

Lúc , cô cho củ cải chua thái lát và đậu phụ đông , hầm thêm mười mấy phút nữa.

 

Hỏa hầu nắm chắc, để đậu phụ đông hấp thụ đủ hương vị của nước canh chua, hầm quá lâu, nếu đậu phụ sẽ nát, chỉ khi thời gian khéo, củ cải chua mới mất độ giòn.

 

Hầm đến khi nước canh cá trắng đục đậm đà, dưa cải mềm nhừ, thịt cá thấm đẫm vị chua thơm, thế là xong.

 

Cuối cùng chỉ cần nêm một chút muối và một ít hạt tiêu, rắc thêm một nắm hành lá, nồi cá nấu canh chua thơm nức mũi là thể dọn !

 

Trong nhà ăn xếp thành hàng dài, trong sự chờ đợi sốt ruột của các bạn học, cửa sổ cuối cùng cũng bày món ăn đặc biệt ngày hôm nay.

 

Chỉ thấy trong chậu thức ăn lớn bốc khói nghi ngút, khúc cá trắng tuyết, dưa cải vàng óng, củ cải chua trong veo, đậu phụ đông mềm mướt, điểm xuyết thêm ớt đỏ và hành lá, thôi thấy thèm.

 

Bên cạnh còn kèm theo một thùng lớn cơm cao lương, cơm trộn canh cá chua, mới là sự kết hợp tuyệt đỉnh.

 

Hôm nay Lâm Tiểu Đường cũng ở cửa sổ phát cơm giúp, cô cầm chiếc muôi sắt lớn, động tác nhanh nhẹn phát cơm cho các bạn học, một muôi xuống, cá, dưa cải, đậu phụ đều đủ, cuối cùng rưới thêm hai muôi nước canh chua nóng hổi.

 

“Bạn học cẩn thận nóng, bưng cho chắc nhé."

 

“Khi ăn cẩn thận xương cá."

 

“Canh đủ thể lấy thêm."

 

Cô phát cơm, thỉnh thoảng về phía cửa nhà ăn, bên ngoài vẫn đang đổ tuyết, đội trưởng và hôm nay đến ?

 

Đang nghĩ ngợi, cửa nhà ăn bước mấy , mặc dù đều mặc thường phục, nhưng dáng thẳng tắp, bước dứt khoát đó, liếc mắt một cái là ngay giống sinh viên bình thường.

 

Mắt Lâm Tiểu Đường sáng rực lên, đến !

 

Nghiêm Chiến cùng mấy phong trần mệt mỏi, lúc cửa còn vương khá nhiều bông tuyết.

 

ngay khi bước nhà ăn, ấm ập tới, mấy lập tức ngửi thấy mùi chua thơm quyến rũ , Lôi Dũng hít mũi, mắt cũng thẳng :

 

“Trời ạ, mùi tuyệt thật!"

 

Không đợi Lâm Tiểu Đường vẫy tay với mấy , Nghiêm Chiến liếc mắt một cái thấy Lâm Tiểu Đường đang phát cơm ở cửa sổ, ánh mắt dừng cô một lát, đó dẫn Lôi Dũng và mấy xếp hàng.

 

Hôm nay trong nhà ăn đúng là ít, nhưng Lôi Dũng mấy họ cũng vội, ngoan ngoãn xếp hàng, chỉ là đôi mắt cứ liếc về phía cửa sổ, cái mũi thỉnh thoảng hít hà, mùi hương đậm đà sớm khiến mấy đói đến mức bụng kêu ùng ục.

 

Cuối cùng đến lượt Lôi Dũng ở cửa sổ, Lâm Tiểu Đường lắc lắc chiếc âu tráng men nửa lớn trong tay, cô đắc ý :

 

“Thế nào?

 

chuẩn riêng đấy, từ giờ cái bát cơm cho các .

 

rửa sạch , còn cẩn thận trụng qua nước sôi nữa đấy!"

 

Lôi Dũng thấy cái âu tráng men bật :

 

“Tiểu Đường, trông cái giống cái bát của con ch.ó nhà Đậu Bã thế?"

 

Lâm Tiểu Đường nhịn híp mắt :

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/tn-doi-truong-com-den-roi/chuong-401.html.]

 

“Đây là đấy nhé, ."

 

Cô dừng một chút, mỉm giải thích:

 

“Yên tâm, đây là cái chậu nhà ăn lấy đựng dưa muối , đổi chậu lớn hơn, cái chậu cứ để đó dùng đến, thấy kích cỡ cho các ăn cơm là xinh."

 

“Ừm," Trần Đại Ngưu cũng tiến gần một chút, cười憨憨:

 

“Vẫn là Tiểu Đường cô chu đáo, cần mang hộp cơm, chúng nhẹ nhàng hơn nhiều, chạy bộ cũng nhanh nhẹn hơn."

 

Lâm Tiểu Đường phát cơm và thức ăn cho mấy , hỏi:

 

“Sáng ngủ dậy thấy tối qua thế mà đổ tuyết, cứ tưởng hôm nay các nhất định ngoài chứ!

 

Đường dễ ?"

 

Đêm qua đổ trận tuyết đầu tiên của mùa đông, mặc dù chỉ là một lớp mỏng, nhưng mặt đường đóng băng, trơn trượt vô cùng, hơn nữa trời âm u, xem chừng trận tuyết dừng sớm .

 

“Chút tuyết thì tính là gì?"

 

Lý Tiểu Phi tự hào vỗ vỗ ng-ực:

 

“Đổ mưa đ-á bọn cũng chẳng sợ!

 

Mấy bước đường coi như là rèn luyện thể chất, chạy đến đây còn tiện thể ăn một bữa ngon, quá hời!"

 

“ thế, ngờ hôm nay thịnh soạn như , thế mà canh cá, mùi ngửi thấy thấy tươi !"

 

Vừa nãy còn cửa, Lôi Chấn từ xa ngửi thấy mùi cá tươi đậm đà , lúc chậu cá nấu canh chua màu vàng óng ở cửa sổ, nhịn nuốt nước bọt.

 

Lâm Tiểu Đường thấy lời , nhịn tiến sát cửa sổ nhỏ với mấy :

 

“Vì nấu cơm đặc biệt ngon, nên Chủ nhiệm La và sư phụ Cát quyết định , từ giờ mỗi tuần đều thể một món đặc sắc."

 

Lời thốt , mắt mấy đều sáng rực lên, ngay cả Nghiêm Chiến vốn ít biểu cảm cũng nhịn lộ chút ý , mặc dù chỉ là khóe miệng khẽ nhếch lên một chút, nhưng quen đều , đây là biểu hiện vui .

 

Lôi Dũng càng là nóng lòng, bám lấy cửa sổ hào hứng :

 

“Tiểu Đường, lớp trưởng đúng, quả nhiên là theo cô thịt ăn, cô cứ cố gắng nhé, chúng trông cậy cô cải thiện bữa ăn đấy."

 

Lâm Tiểu Đường nở nụ , lúc mới cẩn thận bưng chậu cơm canh đầy ắp đưa cho mấy :

 

“Các tranh thủ ăn nóng , canh cá đủ thì thể lấy thêm, hôm nay cố ý hầm nhiều canh hơn chút."

 

Mấy bưng cái âu tráng men nửa lớn xoay , đó sự chú ý của các bạn học bắt đầu tìm chỗ .

 

Cái chậu cơm so với hộp cơm bình thường lớn hơn nhiều, bưng trong tay quả thực bắt mắt, cộng thêm mấy cao to trong nhà ăn, thu hút sự chú ý cũng khó.

 

Bên đang tìm chỗ , đằng xa vẫy tay với họ:

 

“Đây, đây !"

 

Là Vương Thiết Sơn và mấy họ, mấy bạn học lớp 1 khoa Nông học cũng tìm chỗ , ngẩng đầu liền thấy Nghiêm Chiến mấy , dứt khoát chiếm trọn cái bàn dài , đầu vẫy tay hiệu nhiệt tình.

 

Mấy bưng chậu cơm vội vàng qua hội họp, một cái bàn dài, một bên Nghiêm Chiến, một bên Vương Thiết Sơn, Lưu Kiến Quốc, Viên Thái Hà, Mao Linh Linh, Vu Xảo Hoa, vặn đầy.

 

M-ông chạm ghế, Lôi Dũng kịp chờ đợi bưng âu tráng men lên húp một hớp nước canh, canh chua nóng hổi trượt xuống cổ họng:

 

“Xì... ha..."

 

Chỉ thở dài một thỏa mãn, đó :

 

“Vị đỉnh thật!

 

May mà hôm nay chúng lội tuyết đến, nếu thì bỏ lỡ bát canh cá chua ngon lành , thế thì tiếc thật."

 

“ thế!"

 

Lý Tiểu Phi cũng uống một ngụm canh cá, chua đến mức nheo cả mắt, vui đến mức dậm chân:

 

“Mẹ ơi!

 

Tươi thật đấy!

 

Canh cá trộn cơm thể ăn ba bát."

 

Vừa , nhanh nhẹn múc một muôi canh cá rưới lên cơm, màu canh vàng óng thấm cơm cao lương, thôi thấy thèm ăn.

 

Viên Thái Hà buồn chậu cơm của họ:

 

“ thấy các chỉ uống canh cũng đủ no ."

 

Nói xong, cô cũng nếm thử một miếng thịt cá, miệng, cô nhịn ngạc nhiên :

 

“Ừm, thịt cá mềm đến mức mút cái là tan, bã, ngon hơn cá mè từng ăn đây nhiều, lạ thật, cũng mùi tanh bùn nữa, hổ là tay nghề của Tiểu Đường."

 

Cô là sự thật, thịt cá mè vốn tính là mịn, dễ mùi tanh bùn, nhưng món canh cá Tiểu Đường một chút mùi tanh cũng , thịt cực kỳ tươi mềm, tan trong miệng.

 

“ thấy dưa cải mới ngon ," Vương Thiết Sơn ăn cơm, ăn liên tiếp hai miếng dưa cải, hài lòng gật đầu:

 

“Cái chua thật, còn tươi hơn cả thịt cá!"

 

Lưu Kiến Quốc đặc biệt ưu ái củ cải chua giòn rụm, gắp một miếng lên đưa ánh sáng ngắm nghía, củ cải muối trong veo, nhịn khen:

 

“Củ cải muối khéo thật đấy, giòn tan, ăn cùng thịt cá hợp, chua giòn sảng khoái, giải ngấy vô cùng."

 

Trần Đại Ngưu nhét một miếng đậu phụ đông lớn miệng, miếng đậu phụ đầy những lỗ tổ ong thấm đẫm nước canh chua, chỉ khẽ mím một cái, nước cốt lập tức tràn trong miệng, vội vàng húp một miếng cơm:

 

“Đậu phụ đông thấm đẫm nước canh chua, mềm mướt như trứng hấp , ăn ngon tuyệt, bao nhiêu cũng ăn chán nhỉ!"

 

Lôi Chấn từ nhỏ ăn cá, luôn bảo giống con mèo, mới một lát thôi, ăn xong một khúc cá, đến cả xương cá cũng mút sạch sành sanh.